Multivarkers są bardzo popularne na rynku urządzeń kuchennych. Reklamodawcy przekonali ludzi o potrzebie zakupu tych urządzeń, ale z jakiegoś powodu "zapomnieli" powiedzieć nam najważniejsze: multivarkas mają zasadnicze konstruktywne różnice, od których zależy nie tylko cena i jakość, ale także czas gotowania.
TANOVA multivarka
Głównym elementem multivarku jest rurowy grzejnik elektryczny. TEN zamontowane w dnie, ściany, czasem w pokrywie urządzenia, podgrzewają pojemnik do gotowania.
Indukcja
Element grzewczy to bezpośrednio miska, w której gotowane są potrawy. Ten pojemnik jest wykonany ze specjalnego stopu, który jest ogrzewany przez zmienne pole elektryczne( indukcyjne) spowodowane przez elektromagnes.
Aby określić, który wielowarker najbardziej Ci odpowiada - indukcja lub tenovaya, odpowiemy na 5 pytań.
Ekonomiczniejszy
Wszystkie multiwaki są niezwykle ekonomiczne, ponieważ nie zużywają stale energii elektrycznej, ale przeznaczają ją tylko na ogrzewanie i utrzymywanie temperatury. Więc dziesięciokwotowy multivark o mocy 1 kW nie będzie wydawał elektryczności za 4 rubli 50 kopiejek na godzinę( koszt to 1 kW / godz. W Moskwie od 1 stycznia 2014 r.).
Średnio wentylator wielordzeniowy faktycznie zużywa 200 watów na godzinę.Urządzenie indukcyjne jest jeszcze bardziej ekonomiczne, ponieważ żywność przygotowywana pod ciśnieniem wymaga 2 razy mniej prądu. Nawet przy najbardziej surowych obliczeniach okazuje się, że 4-5 porcji barszczu spawanego w urządzeniu indukcyjnym będzie kosztować prawie 30 centów za sztukę( nie licząc kosztów produktów).
- Przeczytaj również: Jaka jest najlepsza moc dla wieloseleksera
Co jest bezpieczniejsze niż
Działanie mocnych mocowanych do dołu, dolnych i wielodołowych pokryw powoduje obciążenia sieci. W mieszkaniach ze starymi okablowaniem nie zaleca się jednoczesnego korzystania z dziesięciocalowego multiwarunku, żelazka i pralki. Główne niebezpieczeństwo wiąże się ze zwarciem i późniejszym zapłonem przewodów w ścianie.
Oprócz obecności tego zagrożenia, gotowanie będzie okresowo przerywane przez "opuszczanie" korków lub wyzwalanie półautomatów. Ponadto każdy strażak wie, że w plastikowej lub metalowej obudowie cewka indukcyjna jest znacznie bezpieczniejsza niż dziesięć.
Co więcej technologicznie
Indukcyjne urządzenia do oznaczania są opracowywane po wprowadzeniu urządzeń taśmowych. Ta różnica w ciągu kilku lat pozwoliła projektantom wziąć pod uwagę wady nagrzewnic i zastosować nowe technologie w urządzeniach indukcyjnych.
W urządzeniach nowej generacji liczba programów jest zwiększona do 15, może być gotowana z ciśnieniem lub bez, a kubki do gotowania wykonane są z 8-10 warstw z najnowszych materiałów. Komponenty te mają zwiększoną przewodność cieplną, dłużej są odporne na korozję i uszkodzenia mechaniczne. W nieprzywierającej powłoce kwas perfluorooktanowy nie jest już stosowany, co niektórzy uważają za szkodliwy dla zdrowia.
W przeciwieństwie do Teen Multivar indukcja( grzanie) i gotowanie w nowych urządzeniach jest kontrolowane przez centralny procesor. Ten "elektroniczny mózg" wybiera najbardziej odpowiednią temperaturę i wilgotność dla każdej potrawy. W magazynach z wieloma tuszami procesy te nie są kontrolowane w złożony sposób, ale są kontrolowane tylko przez czujniki temperatury i ciśnienia.
Jedną z przyjemnych innowacji jest rosyjskojęzyczny przewodnik głosowy, który jest obecny we wszystkich nowych multiwakrętkach indukcyjnych certyfikowanych w Rosji. Komentuje bieżące procesy, udziela rad i ostrzega o nadchodzących operacjach.
Oprócz opisanych powyżej innowacji elektronicznych, projektanci multiwybędów indukcyjnych przewidzieli także ręczne sterowanie, gdy użytkownik może niezależnie ustawić kolejność i czas operacji.
Co jest szybsze
Indukcyjne urządzenie do indeksowania działa o 30% szybciej niż wbudowany wielowarnik. Dzieje się tak, ponieważ urządzenie natychmiast podgrzewa żywność i przygotowuje ją pod ciśnieniem. Nagrzewnica jest powoli podgrzewana, jej moc nie jest regulowana. Zamiast tego przełącznik czasowy okresowo włącza i wyłącza grzałkę.W indukcyjnym multivarku intensywność ogrzewania jest regulowana, w połączeniu z elektronicznym zegarem daje to dużą zmienność.
Niektóre gospodynie twierdzą, że barszcz, który tan przygotowuje się przez 1 godzinę i 40 minut, urządzenie indukcyjne gotuje w ciągu zaledwie 60 minut.
Jednak twórcy nowejnie multivarok oparła się tylko na szybkości. Tak więc, dla niektórych potraw, takich jak ryż, dostarczonych i tryb powolnego gotowania. Co
niezdrowe
wszystkie rozmowy o tym, co się pole elektromagnetyczne generowane przez wir indukcja wielu szkodliwych dla zdrowia - trick tych, którzy dążą do wdrożenia urządzeń TENovye że niesprzedanych w magazynach. Minimalne obrażenia od skutków tej dziedzinie na ludzką ograniczoną urządzenia i obudowy instrumentu.
Zapytany o jeszcze jeden mit związany z „szkodliwym promieniowaniem” z urządzenia indukcyjnego, chcielibyśmy przypomnieć, że jesteśmy na co dzień bardziej naświetlić nasz mózg, straż przy uchu telefon komórkowy.
Zarówno stare, jak i nowe maszyny doskonale nadają się do gotowania potraw. W końcu, są gospodynie, którzy nadal używają i radzieckie parowce pracującego na gazie. Wszystko zależy od tego, jak bardzo cenisz swój czas, pieniądze i zaufanie nowych technologii.
