Narodowa kuchnia Turcji - jest smaczne mieszanka tradycji Wschodu, Azji i basenu Morza Śródziemnego. Chciałbym zatrzymać się przy głównej 10 kuchni tureckiej , cieszy się zasłużoną renomą wśród turystów.
Zawartość:
- simit
- gozleme
- Mutandzhana
- Iskander
- Kofte
- turecki nadziewane małże
- Surowe hamburgery
- Turkish omlet
- baklava i lokum
- kawa i herbata
simit
Brak śniadania w najlepszych hotelach w Turcji nie jest bez Simit - rodzaj obwarzanek z sezamem, który jest spożywany z dżemem lub serem. Simite może być duży, może z wysychaniem. Zakup wycieczki do Turcji wymaga obowiązkowego degustacji pączka.
gozleme
Akcesoria czysto kuchnia turecka jest gozleme - Burrito. To ciasto piecze się w specjalnym garnku i nadziewane, co do zasady, szpinak, owoce morza, sery, mięsa lub jaj - jako kucharz pracy fantazji.
Mutandzhana
specjalny smak różne jagnięcego gotowane z suszonych owoców - mutandzhana. Lamb może być zastąpiony przez baranek - to nie zakłóca smak tej niezwykłej potrawy. Najważniejsze jest, aby produkty były świeże.
Iskander
popularne odmiany kebabu jest Iskandar - cienkie plastry jagnięciny duszony z posiekaną płaski chleb, masło i jogurt. Kupując last minute wycieczki do Turcji, korzystając z okazji, aby skosztować najlepszych potraw z całego kraju.
Kofte
Każdy region Turcja kwestionowania jego specjalne klopsiki recepta, paszteciki - Köfte. Korzystne jest, aby przygotować danie z jagnięciny lub mielonej wołowiny z cebulą, papryką i czosnkiem.
turecki nadziewane małże
specjalne danie wystarczająco ostry i wylewa sok z cytryny, ale bardzo ulubiony i turyści i miejscowi. Ważną właściwością nadziewanych małży jest ich użyteczność i sytość.
Surowe hamburgery
specyficzny smak tureckich surowe kotlety doprawione przyprawami. Według zwyczajów ludowych, takie kotlety mielone powinny tylko ugniatania człowieka. Zakup biletów do Turcji będzie okazją do spróbowania różnorodnych surowców wegetariańskie kotlety - z bulgur.
turecki jaja
omlet, pomidory, cebula i papryka - główne elementy tureckiego omlet, tak jak wszędzie indziej. Możesz dodać ser i szynkę - potrawa będzie bardziej satysfakcjonujące.
Bakława i turecki Delight słodki ząb
długo doceniał znakomitą tureckiej bakławę( naczynia ciasta z orzechów włoskich lub pistacje, nasączone cukier, sok z cytryny i róży wody) i rozkoszy( deser cukru z mąki i skrobię, jak również wszelkie nakrętki).
Herbata i kawa i
poszczególne pozycje menu tureckiej, oczywiście, to turecka kawa i herbata. To niezmiennie parzonej kawy po turecku w Turku. Niezapomniane wycieczki po Turcji - że od tureckiej kawy, w szczególności, z tym pianki, przez napój kawy i terenu. Piana, nawiasem mówiąc, utrzymuje długi czas odmian smak napoju. Najlepiej gotować kawę w miedzi lub srebrze po turecku( dość drogie).
Tea Turcy - ulubiony napój. Zaparzyć ją w imbryku dwuwarstwowego i podawane w małych kubków szklanych. Ponadto, Turcy wolą swoją melkomoloty herbata uprawiana na wybrzeżu Morza Czarnego.
gościnni Turcy są zawsze gotowe do zaoferowania turystom najlepsze arcydzieła kuchni. Co do zasady, posiłek - jeden z najważniejszych składników resztą w innym kraju, więc nie krępuj się smakiem i cieszyć się!Smak Bon!