W kontekście ciągłej debaty na temat szkodliwego wpływu mikrofal na ludzkie zdrowie, coraz więcej gospodyń domowych kupuje piece elektryczne.
Rzeczywiście, piec elektryczny, również nazywany spisie lub mini piec, w którym ogrzewanie produktów powodu naszego zwykle konwekcji i promieniowania podczerwonego, bez obawa nie jest ponadto na funkcje tych urządzeń może konkurować z kuchenki mikrofalowej. Ten materiał pomoże tym, którzy nie wiedzą, jak wybrać odpowiedni piekarnik elektryczny, ale już zdecydowali się na zakup takiego asystenta.
Co to jest piekarnik elektryczny?
Z wyglądu kuchenka elektryczna nie jest wcale trudna do zmylenia z tą samą kuchenką mikrofalową.To samo pudełko z drzwiami i panelem kontrolnym, w którym można gotować jedzenie. Jedyna różnica polega na tym, że w piecu elektrycznym nie ma źródeł promieniowania mikrofalowego, a obróbka cieplna produktów wynika z elektrycznych elementów grzewczych - TEN.
Pomimo tego, że piekarnik elektryczny nazywa się mini piekarnikiem, ma więcej możliwości niż piekarnik. Przynajmniej dlatego, że naczynie do gotowania ogrzewa się ze wszystkich stron, a nie tylko z dołu, jak to się dzieje w piekarniku tradycyjnej kuchenki gazowej.
Wybór pieca elektrycznego
Za pozorną prostotą pieca elektrycznego kryje się wiele ważnych szczegółów, na które należy zwrócić szczególną uwagę.Jeśli są już nastawione na wycieczkę do sklepu, muszą być przygotowane do wyjaśnienia następujące pytania: objętość komory
rynek domowy sprzęt elektryczny piec oferuje kupujących objętości komory roboczej od 8 do 30 litrów. Jak poruszać się w tym parametrze?
- Jeśli ulubioną potrawą Twojej rodziny jest pieczony indyk, odpowiedni będzie piec 20-litrowy.
- Rodzina składająca się z dwóch lub trzech osób będzie wystarczająca, aby mieć piec dwanaście-dwu litrowy: takie urządzenia są stosunkowo małe, miejsca zajmą trochę.
- Dla jednej lub dwóch osób lepiej jest kupić piekarnik elektryczny o pojemności do dziesięciu litrów.
Moc
Minimalna moc kuchenki elektrycznej wynosi 650 W, maksymalna moc to 2,2 kW.Im większa objętość komory roboczej i szerszy zakres funkcji, tym mocniejsze jest urządzenie. Aby przygotować proste dania i podgrzać jedzenie, będzie wystarczająco dużo modeli o pojemności od 650 do 900 W.
Należy zauważyć, że piece o niskiej mocy w przeważającej części nie mają tak popularnych obecnie dodatków jak konwektor i grill. Bardziej zaawansowane modele są odpowiednie do przygotowania pełnego lunchu dla rodziny 4-5 osób.
Kupując mocny piec, użytkownik wygrywa z szybkością gotowania. Ale ta zaleta ma wadę - zwiększoną energochłonność, która negatywnie wpływa na cenę kosztową przygotowanego dania i wyższy koszt sprzętu.
Liczba elementów grzewczych
Liczba elementów grzejnych i ich lokalizacja określają tryby gotowania. Najdogodniejsze są piece z dwoma grzejnikami umieszczone w dolnej i górnej strefie komory roboczej.
Najwyższej temperatury używa się do wyrobu herbatników, pizzy i innych potraw z topą tostową.Dolna grzałka służy do zapewnienia łagodnego trybu. Podczas pieczenia dużych kawałków mięsa lub ryb obie grzałki są włączone. Termostaty
Termostaty
są wyposażone w prawie wszystkie modele pieców elektrycznych - od drogiej klasy Elite do najtańszej. Wybierając kuchenkę, należy zwrócić uwagę na maksymalną wartość termostatu: w niektórych modelach jest równa 220 stopni. Wiele potraw wymaga wyższej temperatury.
Metoda sterowania
Istnieją dwa sposoby sterowania piekarnikiem elektrycznym:
- mechaniczny;
- elektroniczny.
Typ mechaniczny jest najbardziej rozpowszechniony. Elektronika jest dostarczana z drogimi modelami piekarników elektrycznych. Niezależnie od metody sterowania, użytkownik sam ustawia tryb gotowania. I obraca pokrętło przełącznika lub naciska przyciski na wyświetlaczu - w zasadzie nie jest to takie ważne.
Powłoka powierzchniowa komory roboczej
Jest to ważny parametr urządzenia gospodarstwa domowego. To zależy od żywotności sprzętu i łatwości konserwacji. Jeśli powłoka jest wskazana w instrukcji słowem Durastone - nie wahaj się: przed tobą piekarnik jest pokryty wysokiej jakości.
Ta powłoka bezboleśnie toleruje czyszczenie chemikaliami domowymi, jest odporna na wpływy mechaniczne i temperatury. Jeśli nie ma takiego słowa w wybranym modelu, pokrycie kamery pozostawia wiele do życzenia.
Producenci domowych pieców elektrycznych oferują klientom różnorodne wzory - od klasycznego po nowoczesny. Wybierając, kieruj się wnętrzem swojej kuchni. I pamiętaj: zwykłe placki "równoległościany" i "międzyplanetarne" wypalają się równo, ale ich ceny mogą się różnić o kilka razy.
