Zanim przejdziemy do analizy zalet i wad kuchenek indukcyjnych, zobaczmy, jak ten model różni się od innych. To wszystko w płaskiej płycie grzewczej, a także w procesie ogrzewania, w oparciu o zasadę indukcji elektromagnetycznej.
Na rynku takie tablice pojawiły się stosunkowo niedawno - w latach 80. XX wieku. Ich cena była zbyt wysoka, więc zapotrzebowanie na taki wynalazek było niewielkie. Nawet dzisiaj, najpowszechniej stosowane kuchenek indukcyjnych są w branży restauracyjnej. Ale tak się składa, że ostatecznie wszystko szybko staje się przestarzałe, pojawiają się nowe technologie, a "stare" towary stają się coraz tańsze.
Dlaczego warto wybrać kuchenkę indukcyjną
? Jeśli mówisz o procesie gotowania, należy zwrócić uwagę na następujące pozytywne punkty:
- Nie musisz długo czekać, aż kuchenka się nagrzeje i ochłodzi. Tak więc, w porównaniu z kuchenką gazową, proces ten zajmuje połowę czasu.
- Modele te mają kilka trybów regulacji. Na przykład, możesz szybko podgrzać zupę( gotować wodę) lub powoli duszone mięso.
- W razie potrzeby można zwiększyć moc palnika kosztem innego, a także ustawić określoną temperaturę ogrzewania.
Kuchenka indukcyjna ma wiele zalet pod względem bezpieczeństwa. Jak często myślisz, że możesz się spalić podczas gotowania? W przypadku tego modelu można zapomnieć o takich myślach. Nie tylko nie ma płomieni, ta "inteligentna" płyta jest włączana po założeniu palnika, na przykład na patelni.
I tylko naczynia są podgrzewane, nie piec( po użyciu powierzchnia może być ciepła, ale to ciepło jest przekazywane z naczyń używanych podczas gotowania).Ponadto średnica dna powinna wynosić co najmniej 12 cm, więc jeśli przypadkowo upuścisz, powiedzmy, widelec, to się nie nagrzeje.
Jeśli przeanalizujemy powyższe, możemy przynieść kilka dodatkowych zalet kuchenek indukcyjnych:
- nie ma przydziału nadmiaru ciepła, więc nie ma potrzeby dodatkowej klimatyzacji pomieszczenia;
- oszczędność energii dzięki szybkiemu nagrzewaniu palników;
- nie musisz się martwić, że Twoje dziecko dotknie pieca( nawet jeśli tak się stanie, to się nie poparzy).
I na koniec, aby zapewnić, że kuchenka jest zawsze czysta, nie trzeba podejmować dużego wysiłku. Jeśli kawałki jedzenia przypadkowo spadną na kuchenkę indukcyjną, nie będą się palić.W związku z tym można je łatwo usunąć, używając gazy, gąbki do zmywania naczyń lub mokrej serwetki.
Wady kuchenek indukcyjnych
Podobnie jak w przypadku każdej monety, obie strony i płyta indukcyjna mają nie tylko plusy, ale także wady.
Prawdopodobnie musisz kupić specjalne dania. Na początek warto oczywiście sprawdzić ten, który masz w domu. To proste: musisz przymocować magnes stały do dna. Jeśli się przyklei, to naczynie będzie odpowiednie dla kuchenki indukcyjnej.
Co mogę odłożyć na bok od razu? Naczynia wykonane z aluminium, miedzi lub szkła żaroodpornego.Żelaza lub stali zrobi. Również jedną z wad jest "kruchość" kuchenki indukcyjnej. Modele wykonane z ceramiki szklanej "boją się" ciosów, a podczas instalacji trzeba być bardzo ostrożnym, ponieważ niedbałe podejście może doprowadzić do pojawienia się pęknięć.
Nie zaleca się instalowania kuchenki indukcyjnej na żadnych metalowych powierzchniach. Na przykład nad lodówką, zmywarką lub piekarnikiem. Dlatego, jeśli mieszkasz w małym mieszkaniu, możesz mieć problemy z umieszczeniem mebli kuchennych i urządzeń gospodarstwa domowego.
Podsumowanie
Nabycie kuchenki indukcyjnej znacznie upraszcza życie każdej kochanki. Można to zrozumieć, jeśli wymienisz zalety korzystania z niego: bezpieczeństwo
- ;
- prosta obsługa;
- oszczędza czas i energię.
Oddzielnie warto zwrócić uwagę na projekt kuchenek indukcyjnych. Idealnie pasują do wnętrza kuchni, niezależnie od stylu dekoracji. Takie modele wyglądają prosto, ale jednocześnie elegancko.
Jak wspomniano powyżej, najważniejszą wadą dla wielu konsumentów jest wysoki koszt kuchenek indukcyjnych. Ale jeśli porównamy wszystkie zalety korzystania z niego, możemy stwierdzić, że taki zakup to dobra inwestycja. Ponadto wiele sklepów z artykułami gospodarstwa domowego posiada regularne promocje. Dlatego zawsze istnieje możliwość zakupu kuchenki indukcyjnej po obniżonej cenie.
