Turek do kuchenek indukcyjnych: model za najlepszą kawę

Ogólne zasady indukcyjnych

Płyta indukcyjna Są doskonale gładka powierzchnia ze szkła ceramicznego lub innych materiałów kompozytowych, niemagnetyczny i elektrycznych właściwościach.

Najważniejszą cechą tego typu płyt ogrzewa się zasadą, w którym tworzenie się pole magnetyczne jest zrealizowane. W tym celu szczególnych cewki wykorzystywane są wykonane z metalu o dobrej przewodności elektrycznej.

Jak częstotliwość drgań, która może się zmieniać od 20 do 100 kHz, pole elektromagnetyczne jest uniesiona ponad powierzchnię płyty kuchennej. Jeśli nie ma w tej chwili w palniku materiałów o właściwościach magnetycznych, proces wzbudzania prądu elektrycznego. Ponieważ prąd powstaje opór przepływu metalu, z którego wykonane naczynia ruch elektronów, co prowadzi do wzrostu temperatury.

Tak więc piec zawsze pozostaje zimna, a wzrost temperatury jest obserwowana tylko w potrawach, które powinny mieć właściwości ferromagnetyczne. Proces indukcji elektromagnetycznej odkryto Michaela Faradaya w 1831 roku. Wykorzystanie tego zjawiska fizycznego podczas tworzenia płyty pozwoliło nam uzyskać produkty o wysokiej wydajności, niskim zużyciem energii, bezpieczeństwo.

Główną wadą takiego sprzętu jest uważany za jego wysoka cena w porównaniu do tradycyjnych opcji. Również bardzo ważne w obecności indukcji zastosować odpowiednie danie, celu uzyskania pożądanego wzrostu temperatury.

Co garnków nadaje się do kuchenek indukcyjnych

Wybierając płytę indukcyjną jest zobowiązany do zwrócenia szczególnej uwagi na patelni, ponieważ nie każdy Artykuły gospodarstwa domowego może być używany do gotowania. Często trzeba całkowicie zmienić dostępne elementy. Odnosi się to również do tureckiej kawy do kuchenek indukcyjnych, które są zgodnie z ogólnymi wymogami.

Najważniejsza jakość jest to must-have dania jest obecność właściwościach ferromagnetycznych na dole. Po prostu, że jest konieczne, zaznaczony obiekt może zawierać NACZYŃ falę elektromagnetyczną oraz indukcję magnetyczną poddaje się kolejnym ogrzewaniem.

Wielu producentów sprawiają specjalną potrawę, która posiada szereg cech charakterystycznych:

• Obecność tarczy w środku, którego celem jest gromadzenie i dystrybucja energii cieplnej;
• nadając dolne właściwości ferromagnetyczne;
• doskonale gładki dolny, z metalu o grubości co najmniej 2 mm.

Jest również ważne, aby zauważyć kolejny wymóg - średnica dolnej Turks do szklanej płytki ceramicznej powinna wynosić co najmniej 30% z palników. W przeciwnym razie, ostatni po prostu nie chce się włączyć.

W celu określenia, czy wybrany naczynia do gotowania jest odpowiedni do pracy w technologii płyt indukcji można zwrócić uwagę na istnienie specjalnego znaku w postaci wydłużonej spirali w górę i napisów «Induction».

Rozmiary i materiały do ​​wywołania Turków

Aby kupić prawo Turka do kawy dla kuchenek indukcyjnych, należy wziąć pod uwagę to, co jest wykonany. Materiały te mogą być natychmiast zauważyć, nie jest stosowany w produkcji tych doniczek przeznaczonych do tego typu paneli.

Ta miedź, aluminium i ceramika. W czystej postaci, materiały te nie mają własności magnetyczne. Używaj garnków w tym przypadku jest to możliwe tylko wtedy, gdy mają specjalne łóżko, obdarzony feroromagnitnymi cechy.

Turek optymalny materiał na płyty stalowej indukcyjny jest brane pod uwagę. Ale prawdziwi koneserzy uważają, że doskonale nadają się do elementów potrzebnych do kawy, jest glina. Jest ona w stanie z powodu porowatej struktury w celu zachowania aromatu.

KUWAGA! (Kliknij aby zobaczyć)

Drugim ważnym kryterium wyboru jest wielkości garnków. Najważniejszą rzeczą, którą należy przestrzegać odpowiedniej średnicy. To nie powinna być mniejsza niż 30% średnicy strefy gotowania, w przeciwnym razie po prostu nie chce się włączyć.

Miłośnicy kawy są również zwracając uwagę na garnki głośności. Zazwyczaj, półki mogą być spełnione wariantów oferowania naparu od 0,15 do 0,5 litr napoju. Podczas parzenia, zasada - „im mniej tym lepiej.” Dlatego zaleca się, aby nie wybierać największy model. Ale w tym samym czasie najbardziej miniaturowe wersje nie spełnia wymogu, aby pokryć obszar pola grzewczego, aby uaktywnić pole magnetyczne, więc nie będzie ogrzewany.

WAŻNE! (Kliknij aby zobaczyć)

Adapter do kuchenek indukcyjnych - kupić zaparzyć kawę w każdej Turk

Jeśli naprawdę chcesz, aby cieszyć się prawdziwy smak gotowego napoju i używać glinianych lub miedzianych garnków, istnieje możliwość zakupu specjalnego urządzenia, zwanego adaptera.

Jest to prosty, płyta metalowa, która jest umieszczona na płycie grzejnej. Kuchenka mówi jego model „właściwego” naczyń, co prowadzi do ciepła. Może ona znajdować się na naczyniach adapter wykonane z dowolnego materiału, w szczególności garnki lub miedzi. W przypadku korzystania z płyty indukcyjnej nie odgrywa roli średnicy dna.

Jest to bardzo ważne przy zakupie zasilacza do wyboru modele o właściwościach ferromagnetycznych. produkty nie spełniające wymagań mogą powodować przedwczesne zużycie płyty i nie pozwoli gotować smaczne i aromatycznej kawy.

Koła indukcyjne składają się z wielu metalowych płyt, pomiędzy którymi znajduje się warstwa magnetyczne, w ten sposób można osiągnąć jednolite ogrzewanie naczynia.

Najlepiej byłoby zakup płyty z uchwytem, ​​co ułatwia korzystanie z procesu. Uchwyty wykonane są z materiałów, które nie nagrzewają się, dzięki czemu można pracować bez halsie.

KUWAGA! (Kliknij aby zobaczyć)

Co Turk do płyty indukcyjnej jest lepiej kupić w zależności od producenta

Wybierając konkretny model jest zobowiązany do uwzględnienia z producentem, ponieważ na rynku dostępne są modele kilku firm. Wszystkie one mają swoje pozytywne i negatywne strony.

Turcy dla Gipfel kuchenka indukcyjna, Korkmaz, Erringen

W rzeczywistości, wśród głównych marek, produkując specjalne Turks dla urządzeń indukcyjnych przeważa 4 producenta. Jest on uważany za najlepszy z ich produktów i jest popularny wśród smakoszy:

1. Gipfel. Marka, która produkuje szeroką gamę tureckiej parzenia kawy na płycie indukcyjnej. Skład przedstawiony największe ilości różnorodności - 390, 500 i 700 ml. Wszystko marka garnków wykonanych z polerowanej stali, mają szerokie usta, a dno jest wystarczająco gruba (od 6 do 8 mm).
2. Korkmaz. Ten producent specjalizuje się w produkcji zestawów Turkami o różnej wysokości. Tylko jeden zestaw składa się z trzech części, z których najmniejsze ma pojemność tylko 20 ml, a najbardziej - 400 ml. Jedną z cech jest obecność wygodne uchwyty z wkładkami silikonowymi.
3. Erringen. Firma, która produkuje również garnki ze stali nierdzewnej. Firma oferuje szeroką gamę najbardziej. Obejmuje ona modele 360 ​​i 720 ml. należy zauważyć, wygodny uchwyt Wśród cech wyróżniających.

miedziane garnki Tima

Tima siebie jest marką, która jest jedynym producentem na rynku tureckim, produkujących garnki miedziane. Ich dolna wyposażone o właściwościach ferromagnetycznych, zwłaszcza do ogrzewania. Stop miedzi zapewnia szybkie i równomierne ogrzewanie, co jest ważne podczas wytwarzania pobudzające napoje. Inną zaletą jest obecność produktów miedzi szyjki butelki zapewniając bogaty aromat.

KUWAGA! (Kliknij aby zobaczyć)

Jak zrobić kawę w indukcji Turk

W celu przygotowania napoju Wymagane jest spełnienie wymogów idealną technologię roztwarzania. W normalnym trybie pracy, płyta indukcyjna pracuje przy niskiej mocy (w zakresie od 45 do 50%). W tym przypadku, to ogrzewanie prowadzi się w trybie pulsacyjnym, to nie nadaje się do kawy, który wymaga jednolitej temperatury przy jednoczesnym stopniowym wzrostem ITS.

Dlatego do przygotowania napoju na moc indukcyjna płyta do wykazania wymaganego zakresu od 70 do 80%.

W Turk wlewa się niewielką ilość mielonej kawy. Zwykle na tyle 30-40 gramów. Następny dodaje szczyptę soli i cukru (opcjonalnie). Proszek wlewa się do zimnej wody i stopniowo doprowadza się do wrzenia.

Kiedy garnki pianki należy usunąć z płytki, dają mu osiedlić się i ponownie umieścić na palniku. Idealnie takie postępowanie powtórzono 5 razy dla pełnego ujawnienia zapach i smak. Po zakończeniu zaleca się gotowe mieszanki do kilku sekund, aby w pełni nasycić się smakiem napoju, po którym można wypić kawę.

KUWAGA! (Kliknij aby zobaczyć)

W obecności indukcyjna może poddać się świeżo zaparzoną kawę. Aby móc cieszyć się drinka, należy kupić specjalną potrawę lub po prostu kupić adapter. Po raz kolejny Turcy nauczyć subtelności wyboru dla indukcji może być oglądając film.