Szybkowar ze stali nierdzewnej rosyjska produkcja: rating popularnych modeli, dane techniczne

Szybkowar? co to jest, i że można gotować w nim

Zobaczmy, co oznacza, i dlatego musimy szybkowaru. Natury tego hermetycznie zamkniętym tygielku w którym odbywa się gotowanie pod ciśnieniem, za pomocą ciepła. Takie zbiorniki są wyposażone w specjalne zawory do regulacji ciśnienia. Do gumowej uszczelki żaroodpornego jest używany, która jest zamocowana na krawędzi zbiornika, i zapewnia konstrukcję uszczelniającą. szybkowary są dwojakiego rodzaju:

1. mechaniczny. Urządzenia te nie posiadają element grzejny, a także w celu gotować, należy je umieścić na piecu elektrycznym lub gazowym.
2. Elektryczne. Urządzenia te są wyposażone w element grzejny i obsługi sieci.

Gotowanie w tej maszynie jest znacznie szybszy niż w konwencjonalnym patelni. Ale najważniejsze w procesie obróbki cieplnej produkt zachowuje dobroczynne minerały jak produkty prawie nie utlenionych powodu braku kontaktu z powietrzem. Inną zaletą urządzenia jest to, że mrożone warzywa, mięso i ryby nie trzeba wstępnie rozmrażane przed gotowaniem. Bardzo często szybkowar wyposażony w specjalną siatką metalową lub kraty do gotowania na parze. Co niewątpliwie zwiększa zapotrzebowanie na ten produkt.

Jedynym ograniczeniem dla zastosowania w tym urządzeniu są produkty, które mogą powodować zablokowanie zaworu.

Ograniczenia stosowania:

• Szybkowar nie można umieścić na ogień, i obejmują, bez płynu;
• można wypełnić pojemność garnka nie więcej niż 2/3.

Jak działa szybkowar - badanie zasada działania

Spróbujmy odkryć tajemnicę gotowanie w szybkowarze. Wiele wieków temu, starożytni ludzie doszli do wniosku, że produkty, poddane obróbce cieplnej, o wiele smaczniejsze, a co najważniejsze, dłużej przechowywane. Od tego czasu wiele się zmieniło, pojawiły się nowe technologie, ale zasada gotowania, w których konieczne jest ciepło, pozostała taka sama.

Szybkowar wykorzystuje wszystkie tego samego mechanizmu ogrzewania tego pojemnika umieszczonego na płycie gaz lub piec elektryczny. Ze względu na brak szczelności szybkowaru ciśnieniowego, a ciśnienie wzrasta wymiany gazowej w zbiorniku, a temperatura wrzenia cieczy wzrasta znacznie powyżej + 100 ° C, Ze względu na bezpieczeństwo ich szybkowary dostarczonych ze szczególnym resecie systemu lub zaworów parowych, wytwarzają dźwięk lekkim sykiem, które słyszymy podczas pracy.

Ze względu na wysokie temperatury i brak tlenu w produktach do zmywania naczyń nie są utlenione, która pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych podczas gotowania.

WAŻNE!(Kliknij aby zobaczyć)

Rodzaje rosyjskich robione szybkowary

szybkowary produkcji rosyjskiej są wysokiej jakości i poważnego podejścia do wyboru producenta materiału o pojemności roboczej. Jednostka zadanie - aby wytrzymać wysokie ciśnienie. Jednak przy zakupie produktu, upewnij się, że tak naprawdę produkowane w Rosji i spełnia wszystkie normy i specyfikacje.

WAŻNE!(Kliknij aby zobaczyć)

przez materiał

Wszystkie urządzenia ze starych szybkowary próbki produkcji Rosyjskiej do najnowszych modeli są wykonane z dwóch rodzajów metalu: aluminium i stali nierdzewnej. Jest to spowodowane tym, że zbiornik jest utworzony wewnątrz dużych szybkowarów, materiał musi być dostatecznie mocne. Ale w tym samym patelni musi być regularnie uporządkowane tak, że drugie kryterium jest względna łatwość z metalu.

Szybkowar ze stali produkcja Rosyjski

Najczęstszym materiałem do szybkowary jest ze stali nierdzewnej. W przypadku takich urządzeń wymaga specjalnej warstwy rozprowadzenia ciepła w dolnej części, aby zapobiec przyklejaniu się żywności podczas gotowania. Urządzenia z kapsułkach dołu, można nie tylko gotować, ale także do smażenia potraw. Stal nierdzewna jest doskonale połączony ze wszystkimi powierzchniami do gotowania, oraz ceramiki szklanej.

produkcja Szybkowar aluminiowy Rosyjski

Niektóre urządzenia są wykonane z anodowanego aluminium, które jest wystarczająco zdjęcia wysokiej jakości i ma niższe koszty niż stal nierdzewna. Metal ten ma wysoką wytrzymałość, widoku. Jednak w wyniku utleniania może utracić swoje walory estetyczne. Glinu nie nadaje się do stosowania na płytkach szklanych i ceramicznych typu indukcyjnego.

Zalety i wady

Spójrzmy na pozytywnych i negatywnych cech szybkowary różnych rodzajów metalu:

W metodzie ogrzewania

Mechanicznej szybkowar może być ogrzewana za pomocą gazu i kuchenki elektryczne.

szybkowar do kuchenek gazowych

Do użytku w kuchence gazowej może zbliżyć kuchenka dowolnego typu (aluminium lub stal nierdzewna).

szybkowar do kuchenek elektrycznych

W przypadku konwencjonalnych kuchenek elektrycznych można stosować glin i stal szybkowar. Proces gotowania w szybkowarze do indukcji lub witroceramiczną powierzchni ma swoje ograniczenia. W takim przypadku nie zaleca pojemnik wykonany z aluminium.

WAŻNE!(Kliknij aby zobaczyć)

Główne parametry techniczne szybkowarów

Wybór szybkowar, trzeba zwrócić uwagę na jego właściwości techniczne:

1. objętość. Gdy jest wybrany należy kierować się w ilości niezbędnej gotowanej żywności, ponieważ wypełnić PAN może być maksymalnie 2/3 objętości. Może ono wynosić od 5 do 9 litrów.
2. Waga. Jest to dość ważny wskaźnik, ponieważ pojemność jest konieczne, aby umieścić na kuchence i strzelać z niego.
3. Średnica dolnej części. Stopa ta powinna być uznane do użytku w piecach elektrycznych (w tym ceramiki szklanej gotowania powierzchni), ponieważ w tym przypadku dno musi być tej samej wielkości, o średnicy wielkości palników.

Jak wybrać dobry szybkowar? wskazówki edycja

, Trzeba dokładnie zastanowić się, jaka ilość jedzenia masz zamiar gotować przed dokonaniem zakupu szybkowaru, stali nierdzewnej lub aluminium. Pomoże to wybrać rozmiar zbiornika i zaoszczędzić pieniądze i energię, a więcej urządzeń będzie znacznie trudniejsze. W następnym kroku należy określić, które piec nagrzewa się szybkowar. Ponieważ nie wszystkie z tych typów urządzeń, są odpowiednie do indukcji i powierzchni ceramicznych.

Zaleca się, aby zatrzymać się na modelach wykonanych ze stali nierdzewnej, ze specjalnym dole kapsułki, Ponieważ jest to większość urządzeń wysokiej jakości, które będzie łatwe w utrzymaniu i, co ważne, nie podlegają utlenianie. Szczególną uwagę należy zwrócić na obecność zaworu w celu odciążenia. Pożądane jest, aby to mało? operacyjny i awaryjny. Przy zakupie szybkowaru, sprawdzić jak mocno pokrywa do zbiornika głównego, i sprawdzić uszczelkę. Na to nie powinno być żadnych pęknięć lub innych uszkodzeń.

Niektóre modele wyposażone są w zabezpieczenie przed przypadkowym otwarciem, na okazję, aby uzyskać taką właśnie maszynę. Obecność siatki na parze to miły bonus przy zakupie. Po otrzymaniu upragnionego techniki w ręku, nie zapomnij sprawdzić sprzęt.

Przegląd najbardziej popularnych i najlepszych modeli i producentów rosyjskich szybkowary

Jak już wspomniano powyżej, nie wszystkie szybkowary, które są umieszczone w Rosji, wyprodukowany w Rosji. Przykładem tego jest model „Varia” oraz „Chudesnitsa”. Oba urządzenia są produkowane w Chinach. Innym przykładem jest "Oka SV-5050". A Informacje dostępne producent urządzenia. Niestety, rynek dosłownie zapolonon analogi niskie i fałszerstwo. Być może niektóre z nich różnią się dobrej jakości, ale dla każdego kupującego jest zawsze ważne, aby wiedzieć, co kupuje. Spójrzmy na kuchence modelu ciśnienia z stali nierdzewnej, które są produkowane w Rosji.

Szybkowar „Miracle 50 N '

Kolejny model rosyjskiego producenta, który jest popularny.

szybkowar „Miracle 55”

W przeciwieństwie do modeli 50 i 70 H, obudowa kuchenki wykonana jest z aluminium.

szybkowar „Miracle 70”

Modyfikacja „Miracle 50 H” wzorca zwiększonej objętości.

szybkowar "Good Kalifornia 26cm-9l-K-N"

Dobrym szybkowar ze stali nierdzewnej. Produkowane w różnych wersjach, nie tylko stali, ale także aluminium.

szybkowar „Dzerzhinsk 442507”

Dosyć popularne i jakościowo zebranych kuchenka wykonana z aluminium.

wniosek

Szybkowar pomoże Ci szybko ugotować danie, jednak, aby upewnić się, że jedzenie okazało jadalne, należy stosować się do specjalnych przepisów. Ponieważ proces odbywa się bardzo szybko, każdy nadmiar czasu zmieni swoje produkty zamiast pięknej arcydzieło kulinarne w puree lub kaszą. Przed zakupem takiego urządzenia, musi być jasne, o jakie funkcje chcesz go otrzymać. Są tam wystarczająco dużo opcji, będzie oferowane konwencjonalnego szybkowar, czy jest to konieczne, aby zwiększyć budżet i zakup multivarku. Zakup szybkowaru, należy pamiętać, że jest to urządzenie niebezpieczne, a jego działanie musi być podjęte z wielką ostrożnością. Od wysokiego ciśnienia i temperatury podczas nieostrożnego obchodzenia się niekompetentny i może spowodować poważne szkody dla użytkownika.

Jeśli masz jakiekolwiek dodatkowe pytania lub komentarze dotyczące tego artykułu, będziemy feedback mile widziane.