Robot kuchenny - elektromechaniczne urządzenie do przetwarzania wyrobów, które łączy w sobie funkcje wielu urządzeń gospodarstwa domowego - rozdrabniacza szlifierki, mikser, mikser oraz krajalnice i tarki.
zawartość:
- Zasada działania
- Jak wybrać procesor żywności z tarcz tnących
- charakterystyka
- funkcje
- Plusy i minusy kombajnu z napędem do cięcia
- Jak korzystać
- usterki
Zasada działania
Elementy konstrukcyjne malakserze są:
- miskę robocze;
- mechanizm napędowy (silnik);
- Ustawiony bit;
- przyciski sterujące.
Składniki przeznaczone do obróbki są wprowadzane do pojemnika roboczego. Za pomocą dysz produkty są doprowadzone do żądanego stanu określonego przez program.
Maszyna sterowana przez przyciski i przełączniki obrotowe, które są umieszczone na płycie czołowej. Silnik jest ukryty w ciele, z wyjątkiem wału napędowego mechanizmy maszyny roboczej.
Bity są wprawiane w ruch za pomocą silnika elektrycznego, prędkość obrotowa ostrza zależy od mocy mechanizmu napędowego. W zależności od modelu waha przynęt obrotów 15-12000 obrotów na minutę zakresie, liczba prędkości - jedna lub więcej. Niskie prędkości są przeznaczone do mieszania i mieszając składniki o wysokiej prędkości włącza - do mielenia.
Dysk tnący jest koło zdefiniowane w ostrzach, w zależności od modelu, ostrza mogą być ustalone lub wyjmowany. Ostrza zamienne do napędu pozwalają na modyfikowanie sposobów cięcia. Produkty na plasterki, umieszcza się w pojemniku, naciskając przycisk motor urządzenie jest uruchamiane.
Jak wybrać procesor żywności z tarcz tnących
Przy wyborze znaczący kryterium wyboru jest miska pracyŁącznie z materiałem, z którego jest wykonany. Na rynku artykułów gospodarstwa domowego są modele o pojemności roboczej tworzyw sztucznych, szkła i metalu.
Plastikowe kubki wyposażonych modeli low-end. Plastik jest narażona na temperatury i uszkodzenia mechaniczne. Podczas pracy, pojemnik z tworzywa sztucznego może być zdeformowany, pęknięty, szybko żółkną.
Miska Pyrex szkło charakteryzuje się wytrzymałością, estetycznym wyglądem. Szkło pojemność robocza jest stabilna na zmiany temperatury, pojemnik można wkładać do kuchenki mikrofalowej i zamrażarki.
Pojemniki metalowe są praktyczne w utrzymaniu, niezawodne i trwałe, cechują się długą żywotnością. Mniej urządzenia kuchenne o pojemności obróbki metali - wysoka cena.
Dysze do zbioru z tworzywa sztucznego, metalu lub cyny. Lepiej dać pierwszeństwo modeli z ostrzami ze stali. Ilość dysz zależy od zmian w urządzeniu kuchennym. Do standardowego zestawu należą:
- Nóż z podwójnym ostrzem - przeznaczone do szlifowania i cięcia produktów;
- nóż krążkowy - służy do krojenia, cięciu;
- disk-emulgator - biczowanie produktów sosów;
- tarka;
- ugniatanie.
Główne mechanizmy jednostek do obsługi produktów jest silnik, waga kryterium wyboru - moc jednostki napędowej. Gdy urządzenie jest pożądane, aby wziąć pod uwagę fakt, że wydajność kombajnu musi być proporcjonalna do pojemności czynnej miski w stosunku 200 do 1. Kiedy pojemność pojemnik 1,5 litra mechanizm optymalna moc napędu jest co najmniej 300 watów.
rodzaj zarządzania. Na rynku artykułów gospodarstwa domowego reprezentowanych w połączeniu z mechanicznym i elektronicznym (dotykowy) kontrolą. W pierwszym przypadku, wskaźnik prędkości, temperatury i czasu kombajnu ustawiony w trybie ręcznym, drugi - parametry operacyjne są ustawiane automatycznie.
Urządzenia kuchenne z dotyku kontroluje bardziej niezawodne i łatwiejsze w użyciu. Maszyny z zyskiem sterowania typu mechanicznego w cenę.
bezpieczeństwo - ważki argument przy wyborze modelu. Aby zapewnić ochronę producentów, co do zasady, wyposażone w procesory z systemem bezpieczeństwa, który uniemożliwia włączenie urządzenia z uchylone pokrywy.
charakterystyka
Tradycyjnie, urządzenia gospodarstwa domowego do obróbki produktów można podzielić na trzy podkategorie:
Mini kombajny:
- Pojemność misy - do 1,5 litrów
- liczba dysz - 2-3 szt.
- tryby prędkości - od 1 do 2
- Moc - 300 Watts.
Kompaktowe kombajny:
- Pojemność misy - 1,5-2,5 litra
- Ilość dysz - do 5 cz.
- tryby prędkości - od 2 do 3
- Zasilanie - 400-500 watów.
urządzenia wielofunkcyjne
- Pojemność misy - 2,5-3 litrów
- Ilość dysz - do 15 sztuk.
- tryby prędkości - 5 i więcej
- pojemność - ponad 700 watów.
funkcje
przetwórców żywności są w stanie wykonywać wiele operacji, funkcjonalność urządzenia zależy od liczby narzędzi i opcji wybranych.
Oprócz standardowego zestawu noży, nowoczesne maszyny są dodatkowo wyposażone w takie urządzenia:
- zamrażarka;
- młynek do kawy;
- młynek do mielenia zboża;
- Ser tarką dla cięcia cienkich płyt;
- wyciskarka do cytrusów;
- mieszarce;
- sokowirówka lub szlifierki;
- kebbe (wskazówka do tworzenia domowych kiełbasek).
Uniwersalne maszyny dla przetwórstwa spożywczego i może wykonywać wiele zadań, w tym następujących procesów:
- krojenia kostek, plastrów, kręgi i taśmy;
- Odcinanie;
- produkty mielenia;
- ubijania;
- wyrabiania ciasta;
- Wyciskanie soku.
Drogie modele kombajnów krajowych zapewnić jednoczesne wykonywanie wielu operacji, znacznie skraca czas gotowania.
Dla producentów wygoda i oszczędność miejsca appliance użytkowników oferują modele uniwersalnego Kombajny kuchenne, wyposażone w komorę do przechowywania narzędzi i noży.
Plusy i minusy kombajnu z napędem do cięcia
Główne korzyści dla Harvester kuchni:
- wielofunkcyjność;
- oszczędności;
- oszczędność czasu.
W ten sposób wydatkowania środków na zakup jednego urządzenia kuchennego, konsument dostaje kilka. automatyzacja procesów może zmniejszyć czas potrzebny do gotowania i ułatwia Housewives pracy.
Out maszyn malakserze uważany jest za:
- puszystość,
- niedogodności opieki (po każdym użyciu trzeba demontować maszynę do mycia i suszenia późniejszego montażu).
Jak korzystać
Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zbadać zgodnie z instrukcjami producenta.
Połączenie jest możliwe tylko poprzez gniazda z uziemieniem. Przed uruchomieniem urządzenia do gniazdka, czy napięcie zasilania odpowiada na potrzebę zapewnienia napięcie znamionowe podane w karcie lub tabliczce znamionowej. Pod koniec procesu pracy urządzenia należy odłączyć od sieci zasilającej.
Łączy produkty i rozdrabniacze zamontowany na stabilnej, twardej powierzchni.
Podczas pracy nie wolno dotykać żadnych ruchomych części, aby uniknąć obrażeń i urazów.
Ogólne zasady pracy z kombajnem
- Objętość produktu załadowanego do pojemnika roboczego, nie powinna przekraczać 2/3 objętości bębna.
- Podczas pracy z dyszy mieszalniku ubijania masy powinien obejmować co najmniej dolną część korony.
- Przed wykorzystaniem produktów mięsnych konieczności oddzielania mięsa z kością, usunąć ścięgna do wstępnego cięcia mięsa na kawałki o wielkości 2 cm. Zamrożone mięso podlega zwalnianie.
- Gorące jedzenie, którego temperatura przekracza 800Musi być wstępnie chłodzone.
- Nie stosować uszkodzonych ostrzy i dysz (frytki, pęknięcia).
- Po zakończeniu prac szczegóły należy przemyto ciepłą wodą i wysuszyć.
usterki
Podczas pracy maszyn do przetwarzania następujących problemów związanych z produkcją żywności:
- Występowanie pukanie, szlifowania lub innego niezwykłego dźwięku podczas działania mechanizmu;
- Przegrzanie;
- Nie są one zgodne z określonym trybie;
- spalanie okablowanie zapachu;
- pali lub iskry;
- Urządzenie nie jest włączone.
W przypadku gwarancji na detekcji uszkodzeń należy skontaktować się z centrum serwisowym. Po upływie terminu gwarancji, można starać się zrozumieć przyczyny awarii na własną rękę.
Przyczyny awarii sprzętu, mogą być związane z uszkodzeniem mechanicznym części lub z problemami w części elektrycznej.
Awaria natury mechanicznej Należą do nich brak przekazywania momentu obrotowego do ciała roboczego. Może to być spowodowane na zużycie wypustami na wale wirnika lub pas z momentem pas transmisyjny impulsowej.
Aby ustalić przyczynę awarii, wymaga demontażu. Demontaż i kontroli części odbywa się w następującej kolejności:
1) jest odłączona od zasilania, wymienne elementy wolnostojących;
2) usuwa się z podstawy zbożowe odwróconego pasa napędowego Sprawdziany i narzędzi. Kiedy poluzowanie lub pęknięcie części pasa napędowego należy wymienić. Przekładnie oczyszczone niskie zużycie kompensacji wymiany smaru działają w ciężkich wad.
3) po usunięciu pasa napędowego i silnika przekładniowego jest usuwany, kontrola jest wykonywana;
4) przekładni jest zwolniona z osłony ochronnej, przy czym wałek napędowy jest odwiedzić.
W tych przypadkach, gdy praca nie odpowiada tryb wysokiej prędkości, konieczne jest, aby sprawdzić przełącznik prędkości i okablowanie z multimetru.
Jeśli silnik jest uruchomiony ostrza nie poruszają, konieczne jest, aby spróbować wyczyścić i nasmarować ostrze.
Problemy w części elektrycznej Są one spowodowane przez przepalony bezpiecznik lub uszkodzenie wyłącznika kręgowego, zużycie szczotek silnika.
Sposobem na rozwiązanie tego problemu jest wymiana części, które zawodzą. Poważne problemy obejmują awarię silnika, kolektor, tablicy rozdzielczej. W tym przypadku, w celu wyeliminowania wad trzeba profesjonalnej pomocy.
elektryczne części maszyny do przetwarzania produktów obejmuje:
- Komutator silnika;
- przełączyć;
- Zamek centralny z błędnego włączenia.
Elementy są połączone szeregowo, gdy urządzenie zamyka obwód elektryczny. Jeśli procesor nie włącza się, może to oznaczać, otwarty obwód. sprawdzania ciągłości sondy miernik lub za pomocą lampki kontrolnej.