Przegląd 7 gatunków najlepsze deski do krojenia: jak wybrać cechy, zalety i wady

tradycyjny płyty kuchenne przeznaczona do cięcia żywności, ale są tylko modelem do serwowania stół żywności i paszy. Czasami te elementy są wykorzystywane jako Podstawka pod gorące naczynia. Odrębne poglądy są miniaturowe modele.

Są one ozdobione rysunkami, opracowane sposoby: malowane, rzeźbione lub pieczenie. Aby korzystać z takich obiektów dla produktów cięcia jest bardzo niepożądane, gdyż szkodliwe substancje mogą dostać się do jedzenia.

Jak wybrać krojenia

cel:

• Deska do mięsa .Prednaznacheny cięcia wieprzowa, wołowina, drób i inne mięsa. Formę o smaku użytkownika: okrągłe, kwadratowe, owalne, prostokąta. Minimalna grubość - 3 cm, poza narzędzie złamania. Materiał - bambus, lub dąb.
• Deska dla ryb. Charakteryzuje się szczególna postać zapewnia dogodny razdelyvanie ryby. Jest to wydłużony prostokąt. Zalecana szerokość - 200 mm, długość - 500 mm.

• Deska do owoców, warzyw, ziół. Opcja najbardziej wszechstronny. Materiał - dąb, bambus, sklejka, polipropylen. Formie tradycyjnej lub oryginalne.
• chleb pokładzie. pieczywo i ciasta łatwiejsze do cięcia na powierzchni odpowiadającej wielkości bochenka. Materiał - drewno lub polipropylenu.
• Deska do krojenia wędlin, jajek, gotowanych potraw. Zaleca się, aby oddzielić przedmiot z tworzywa sztucznego lub drewna odpowiednim kształcie i wielkości. Używaj tylko po stronie roboczej deski.

Opcje:

• pióro. Funkcja posiadacza jest wykonywane przez różnych występów i zagłębień. Materiał uchwytu jest czasem różna od kompozycji podstawowej.
• wpust. Niektórzy producenci wytwarzają rowki na obwodzie obiektu. Szerokość od 4 mm do 7 mm, głębokość 2-4 mm. Ciecz zgromadzona w specjalnych wnękach.

Urządzenie do cięcia chleba wyposażony w wiele rowków na powierzchni, nie będzie tartej.

Parametry wtórne:

• Liczba desek do krojenia. Dla każdej grupy produktów wymaga osobnej planszy. Wynika to z przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy. Surowe mięso i ryby zawierają niebezpieczne bakterie.

Jeśli później opatrunku powierzchni gotowego produktu, to zostanie zainfekowany przez bakterie. Ilość klasyczny, od 10 do 12 sztuk.

• Kształty i rozmiary. Zazwyczaj uważa się prostokątną płytkę. Optymalna ilość zależy od przetwarzanego produktu na powierzchni. Mięso, ryby lub ciasto praktyczny rozmontować dużą powierzchnię.
• Powierzchnia boczna. Powierzchnia rysunku określone przez sposób wytwarzania produktu. Istnieją dwa sposoby: z jednego kawałka tkaniny lub kilka klejone bary. Cały obszar jest lepsze i bezpieczniejsze.

• Wbudowany w projektowaniu. Płyta nominowana przez zasadę polu. Urządzeniem stacjonarnym, nie boi działania mechanicznego. Ale żeby przenosić produkty to nie będzie działać.
• nóż deska. Wyposażony w specjalny uchwyt nóż.
• powierzchnia antypoślizgowa. Aby zapobiec przesuwne wyposażone w gumowe nóżki lub wykonane karbowaną powierzchnię.

• Chronić ostrze. Specjalna powłoka powierzchniowa umożliwia łatwe stukanie, zapobiega sklejaniu.
• produkty kontenerów. Moc zainstalowana z boku. Plasterki żywności umieszcza się w pojemniku, jest wygodne, aby krotne oczyszczenie. Proces gotowania jest przyspieszone.
• Wnęki na tackach. Wgłębienie na powierzchni służy do ustawiania płytkiI dalej składane pokrojone składniki. Takie zagłębienia mogą być ich kilka.

Jest to przydatne, jeśli chcesz wyciąć kilka rodzajów żywności bez mieszania ich ze sobą.

Najlepsza deska do krojenia wykonana ze sklejki

IZDREV charakteryzuje się gładką powierzchnię na powierzchni roboczej i innych. W zależności od zastosowania płyt określa optymalny rozmiar i kształt, dodatkowe elementy.

cechy:

• Prostokątny kształt.
• Grubość 25 mm.
• Długość 300 mm.
• Szerokość 180 mm.
• Skład - sklejki brzozowej.
• Pętla do zawieszania.
• Ciepłe odcienie brzozy.
• Można korzystać z obu stron.

plusy:

• naturalny skład.
• Powierzchnia jest przyjemna w dotyku.
• Przystępne.
• Urządzenia nieprzepuszczalne dla wilgoci. Dopuszczalny cięcia soczyste i mokre składniki.
• Długa żywotność.
• Piękna konstrukcja ze sklejki.
• Odporne na uszkodzenia mechaniczne.
• Doskonała jakość powierzchni.
• dodatek wnętrze.
• Grubość płytki jest mały, co zapewnia niski ciężar.
• Powierzchnia nie tupit ostrza.
• Z zastrzeżeniem zasad pracy - długie życie.
• Stabilna.

Wady:

• Nie myć w zmywarka.
• To jest niemożliwe do cięcia mięsa na produkcie, ponieważ powierzchnia eliminuje ciężkie ciosy.
• W czasie, ścieżki są utworzone z nożem.
• W kontakcie z wodą zrujnuje przedmiot.
• Produkt krótkotrwałe.

Deski do krojenia z półfabrykatów ze sklejki są uważane za najlepsze do samodzielnego projektowania produktu. Spływu bocznego podlegającą kontroli decoupage, nanoszenie powłoki i rysunków. Taki przedmiot jest stosowany jako pamiątkę.

Najlepsza deska do krojenia z bambusa

TALLER-2204 Składa się on z bambusa w dwóch kolorach, co dodaje oryginalności. Pochodzi z ostrzem.

cechy:

• Kolor - naturalne drewno.
• Długość - 343 mm.
• Szerokość - 295 mm.
• Grubość - 20 mm.
• Prostokątny kształt.
• Brzegi zaokrąglone.
• Dwustronna powierzchnia robocza.
• Waga - 1260 g.

plusy:

• Powierzchnia odpycha wilgoci.
• Wysoki poziom bezpieczeństwa.
• Ostrze nie pozostawia śladów.
• Stała powierzchnia zapewnia wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne.
• Lekkie, co przyczynia się do łatwości użytkowania.
• Odporność na wilgoć.
• Materiał eliminuje paczkę.
• noże zachowują ostrość krawędzi.
• Odporna na zarysowania i na ścieranie.
• Zapachy nie są wchłaniane.
• Bambus drewno schnie szybciej.

Wady:

• Nie myć w zmywarka.
• Koszt jest wysoki.
• Krótki cykl życia produktu.

Preferowana płyta tnąca polipropylenu

Gipfel FIESTA

Główne cechy:

• Specjalne przyciski gumowe zwalnia poślizg doda stabilność. Płyty z tworzyw sztucznych są idealne dla mięsa.
• Cienki plastik żywności.
• Wyposażony w pojemniku przesuwnych produktów. Dlatego też, nie kruszą się i są umieszczone blisko powierzchni cięcia. To znacznie przyspiesza i upraszcza proces.
• odporne na wysokie temperatury, dla gorących przedmiotów.
• Jeżeli krawędzie rowków cięcia, wówczas wilgoć zbiera się na powierzchni, nie będzie wypływać z urządzenia.
• Wiele modeli są pokryte warstwą antybakteryjną, która nadaje się do krojenia ryb.

cechy:

• Długość - 350 mm.
• Szerokość - 180 mm.
• Grubość - 0,7 mm.
• Korzystanie z dwóch stron.
• Wygodny uchwyt.
• Wyposażony w pętli do zawieszania.
• Wycięcia na krawędziach na wilgoć.
• Jasne kolory.
• Najbardziej komfortowa forma - prostokąta.

plusy:

• Wysoka higiena.
• Produkt przemywa się w zmywarce do naczyń.
• Nie wchłania wilgoci zawartej w produktach.
• Szybko i sprawnie oczyścić.
• Łatwo jest się pozbyć zbędnych zapachów i plam.
• Na pokładzie nie pozostają ślady pachnących produktów kolorowych.
• Odporne na ścieranie, lekkie i wygodne.
• To nie wymaga żadnych specjalnych warunków przechowywania.
• Łatwa pielęgnacja przedmiotu. Wystarczający do zastąpienia strumienia wody w celu oczyszczenia powierzchni. Możliwość użycia detergentów po cięciu produkty pachnące.

Wady:

• Deska na poślizg powierzchni.
• Po cięciu, są ślady, w których hodowla bakterii.
• Materiał nienaturalne.
• Nie nadaje się do cięcia produkty w wytrzymałości i twardości.

Najlepszym pokładzie cięcia kamienia

din Granit

cechy:

• Materiał granit.
• Kolor - kolorowe.
• Długość - 30 cm.
• Szerokość - 20 cm.
• Grubość - 1 mm.
• Prostokątny kształt o ostrych kątach.
• Korzystanie dwukierunkowej.
• Nie nadaje się do krojenia owoców i warzyw.

plusy:

• Naturalne piękno materiału
• Właściwości antyseptyczne.
• Praktyczność.
• Elegancki element dekoracyjny.
• Długa żywotność.
• Zapachy nie są wchłaniane.
• Łatwa pielęgnacja.
• materiał trwały.
• Trwałość.
• Wodoodporny.
• Bezpieczny dla środowiska materiałów.
• Odporne na działanie kwasów.

Wady:

• Kosztowny produkt.
• Na ciężar produktu.
• Koszt wyłącznej wysokiej deski.
• Powierzchnia jest trudne, dlatego też uszkodzić ostrych noży.
• Kamień wymaga stałej polerowania.

Najlepiej dąb deska do krojenia

Opcja z Okrągłe deski do krojenia Prostopadle do układu powierzchni cięcia. Noże pozostają ostre. Ostrze nie tnie włókien i wypycha je.

cechy:

• Średnica - 350 mm.
• Wysokość - 35 mm.
• Ramka metalowa.
• Gumowaną.
• wkręty samogwintujące ze stali nierdzewnej.
• Kształt jest okrągły.
• - obudowa olej mineralny.
• Kolory - dwóch odcieniach naturalnego drewna.

plusy:

• Powierzchnia ciała stałego.
• Długo zachowuje piękny widok.
• Klejone elementy wysokiej jakości kleju.
• Trwałe.
• Przedmiot nie boi się strajków.
• Ślady ostrza noża nie pojawią się już wkrótce.
• Odkształcenia wilgoci nie występuje.
• Nie chłoną zapachów.
• Materiał charakteryzuje się właściwości bakteriobójczych.
• Wykluczyć rozwarstwienie.
• Możliwość korzystania z dwóch powierzchniach.
• Pielęgnacja dla produktu jest prosta: wystarczy wypłukać w ciepłej wodzie.

Wady:

• Cena całego tkaniny jest wysoka.
• Ciężki.
• Przed silnymi wstrząsami zgryzienia.
• Koszt jest wysoki.

Najlepsza deska do krojenia ryb

NAUTILUS FILLET BOARD Obejmuje żywności polipropylen zastosowanie do użytku spożywczego. Specyficzny zapach naprawdę nie ma znaczenia.

cechy:

• Długość w pozycji złożonej - 480 mm.
• Szerokość urządzenia składana - 150 mm.
• Wymiary zagiętych wyrobów - od 250 do 150 mm.
• Tarka do czyszczenia ryb.
• Clothespin. Mieści do 10 kg ryb, ale jest to wygodne w czyszczeniu i małych ryb o wadze 100 gramów.

plusy:

• Kompaktowy rozmiar jest łatwy w użyciu.
• Składana konstrukcja pozwala zaoszczędzić miejsce.
• Ząbkowana powierzchnia poślizgu.
• Dodatkowa tarka jest świetny do cięcia ryb.
• Solidna konstrukcja.
• Długa żywotność z należytą starannością.

Wady:

• Drogie cena produktu.
• Wagi wbijać w otwór składanego.
• Metalowa powierzchnia jest przyjemna w dotyku.

Najlepszy antybakteryjna deska do krojenia

powłoka z tworzywa sztucznego Mayer Boc Jest to antybakteryjne. Druga strona - bambus, ekologiczny.

cechy:

• Długość - 370 mm.
• Szerokość - 250 mm.
• Grubość - 10 mm.
• Wielkość średniej.
• Wygodny uchwyt silikonowy.
• Płyty przesuwne brakuje.
• Powłoka z jonami srebra.
• Waga - 570 gramów.

plusy:

• Powierzchnia jest gładka.
• Wzdłuż krawędzi zadziory są przygotowane do zbierania soku.
• To nie chłonie zapachów.
• Noże nie tupyatsya.
• Specjalna higiena.
• Nieszkodliwe dla ludzi.
• Silna ochrona nie zostanie skasowana.

Wady:

• Wymagało to 24 godziny dla całkowitego zniszczenia drobnoustrojów. Zatem 99% bakterii jest zabite.
• Kosztowny produkt.