suszarki elektryczne - specjalne urządzenie kuchni domowej z elementem grzewczym, termostat i zasobników wymiennych. Jest przeznaczony do odwodnienia warzywa, owoce, jagody, grzyby, w celu zachowania ich właściwości użytkowe i zwiększenia trwałości.
zawartość:
- Rodzaje elektrosushilok czasomierz
- Suszarki elektryczne działają z zegarem
- Jak wybrać suszarnie elektryczny z zegarem
- Jak używać suszarek
- środki ostrożności
- usterki
Rodzaje elektrosushilok czasomierz
![Zasada działania](/f/f2/3b/f23b472b09ddf75ba6289f2c212ee200.jpg)
Zgodnie z zasadą Elektrosuszarki zegar podzielić na dwa rodzaje:
- konwekcja - owoce suszy przepływów gorącego powietrza przez element grzejny. Jest naturalną cyrkulację powietrza, podgrzewa tace z produktami w kierunku ku górze. W bardziej zaawansowanych technologicznie modeli zbudowanych wentylator rozpraszania ogrzanego osuszacz wewnętrzną przestrzeń dla jednolitego suszenia.
Zalety:
- rozsądna cena
wady:
- Jakość otrzymanego produktu zmniejsza się ze względu na odwodnienie podczas obróbki na gorąco.
- Czas przetwarzania
- podczerwony - zachować maksymalną ilość owoców składników odżywczych ze względu na przenikanie produktu w promieniach podczerwonych. Proces suszenia zachodzi w temperaturze 40 - 60 ° C.
Zalety:
- Czas suszenia jest znacznie mniejsza niż w modelach konwekcyjnych.
- Wyższa jakość produktów ze względu na jednolitą odparowanie wilgoci z włókien owocowych.
- Oszczędne zużycie energii.
wady:
- Wysoki koszt
- duży rozmiar
Zasada działania jest do usuwania wilgoci z produktu w drodze promieniowania podczerwonego w odpowiedniej temperaturze, która jest regulowana przez termostat. Przed rozpoczęciem suszenia owoców i warzyw wymaga mycia, cięcia i w odwadniaczu, wybór żądanej temperatury. Optymalna temperatura do suszenia - 40 stopni.
W zależności od rodzaju owoców i pożądanych wyników, suszenie trwa od 2 do 24 godzin. Maksymalny czas wymagany do odwadniania produktów zawierających duże ilości wilgoci (winogrona, śliwki, morele i tym podobne) Dehydrator działa w trybie autonomicznym bez zużywających duże ilości energii elektrycznej.
![cechy konstrukcyjne](/f/38/74/38748238a502c3ec8491d51b22d420bf.jpg)
Typu akcji trzy rodzaje elektrosushilok:
Spotykany typ odwadniacza: Paleta z tworzywa sztucznego o grubości około 0,5 cm, przy czym zintegrowane elementy grzejne. Zasada działania: to rozkłada owoców, urządzenie jest włączone do sieci i rozpoczyna się proces suszenia. Podczas pracy, konieczne jest mieszanie produktów.
Zalety:
- Oszczędne zużycie energii.
- Łatwy w użyciu.
- Pojemny arkusz (średnio 20 x 60 cm).
wady:
- To nie powinno być umieszczone na niepokrytej powierzchni.
- Nierówne suszenia owoców.
- Potrzeba do mieszania wyrobów podczas suszenia.
- Naturalna cyrkulacja powietrza skomplikować proces suszenia.
Uniwersalne odwadniacze do wyschnięcia duże ilości owocówSkłada się z korpusu i wiele palet wynieść od 3 do 7 i więcej sztuk. Według rodzaju obciążenia są pionowe i poziome.
Kiedy pionowy ładowanie owoce są umieszczone w suszarce w górę kilka palet ułożonych piętrowo. W produktach poziome suszenia są umieszczone w odwadniaczu podobny do pieca. Wysokość takich suszarki wynosi od 30 do 60 cm. Kształt może być okrągły lub kwadratowy.
Zalety:
- Duże produkty przestrzeń ładunkową.
- Sterownik urządzenia temperatura, timer, podświetlenie.
- Zdolność odpowiedzieć na powierzchni mebla bez dodatkowej powłoki.
wady:
- W trakcie procesu suszenia, na jednolite odparowywanie jest wymagane do węzła górne i dolne tace.
odwadniacze podczerwieni Duży rozmiar, przypominający kuchenka elektryczna z piekarnikiem. Zasadniczo, tego typu są wykorzystywane do celów produkcyjnych.
materiał obudowy.
Konstrukcja może być wykonana z tworzywa sztucznego odpornego na wysoką temperaturę lub metalu. Z dwóch postaciach zaleca się, aby wybrać projekt nieprzezroczystego plastiku jako przezroczysty transmituje światło, ma szkodliwy wpływ na suszonych owocach i metal zakłóca jednolite suszenie.
Paleta materiałów.
Palety wykonane są z tworzywa sztucznego i stali nierdzewnej. Plastik jest znacznie lżejsze, mniej kosztowne, ale są krótkotrwałe. Metal jest cięższy w masie, kosztować droższe, trudniejsze do opieki nad nimi, ale życie z nimi dłużej.
Suszarki elektryczne działają z zegarem
![funkcje](/f/35/a5/35a52f3d7e31eb6a3cdcad47b6223ee5.jpg)
odwadniacz elektryczny wykonuje następujące zadania:
- Suszenia warzyw, owoców, jagód, zachowując witaminy i minerały dla celów długoterminowego przechowywania. Optymalna temperatura - 40 ° C.
- Produkcji wędlin, ryby, suszone grzyby, korzeni, ziół, przypraw, w temperaturze powyżej 40 ° C.
- Suszarka może być gotowane chipsy, krakersy, pizzę i inne dania w tradycji surowej żywności bez obróbki cieplnej.
- Desery - marshmallows, ciasteczka, ciasta.
- Fermentacja jogurt, twaróg, jogurt, śmietana.
Oprócz podstawowych funkcji, która obejmuje: obecność wentylatora jednakowego konwekcji Powietrze w podobnych typów suszarek, wybór pracy elektrowni, istnieje szereg dodatkowych i ważne funkcje:
Ochrona silnika przed przegrzaniem Umożliwia suszarka pracować przez długi czas bez przerwy i przedłużyć żywotność urządzenia.
regulator czasowy - ważnym elementem w zarządzaniu odwadniacza. To automatycznie wyłącza urządzenie po określonym okresie czasu. elektrosushilok modele z tej funkcji pozwala bezpiecznie pozostawić urządzenie działa w przypadku braku osób w pomieszczeniu, w żądanym czasie.
Zaletą tych modeli jest to, że owoce nie będą się suszy w nieostrożny, i jesteś wolny od ciągłego monitorowania procesu suszenia. W niektórych modelach, opcjonalnie timera.
Obecność termostatu w modelach z elektronicznym sterowaniem pozwala określić typ trybie automatycznego wyboru temperatury suchych owoców z regulacją czasu suszenia.
termostat Wspiera to samo ciepła temperaturę wewnątrz pieca wyłączony, gdy żądana wartość jest przekroczona, włączony chłodzenia. Funkcja ta prowadzi do oszczędności energii.
podświetlenie To pozwala na monitorowanie procesu suszenia bez otwierania pokrywy.
Jak wybrać suszarnie elektryczny z zegarem
![kryteria](/f/6a/c4/6ac4c38c81c4230553c7179b60d1cca7.jpg)
- Wybór mocy. W zależności od celu stosowania suszarki (odwodnienia owoców i warzyw lub dodatkowe suszenie mięso i ryby), jak również wielkość, liczba podajników jest wymagane, aby wybrać odpowiednie suszarki zasilania. Dla dostatecznie małego urządzenia 300 W, z ilością markera do palet 7-10 sztuk wymaganych mocy 650-1000 watów.
Więcej mocy może zwiększyć liczbę produktów dla każdego arkusza nakładki.
- Sposób powietrza. Zaleca się, aby zatrzymać wybór suszarek z dopływem powietrza z boku nawet ogrzewania.
- Dno odwadniacza powinny być chronione przed dostaniem się do soków owocowych na niego, tym bardziej, jeśli wentylator znajduje się na dole. Praktyczne wybrać model z wentylatorem umieszczonym na szczycie.
- W zależności od celu tace suszące jest, aby wybrać odpowiednią wysokość. Im wyższe ściany większe owoce mogą być suszone. Wysokość do 1 cm, to nadaje się tylko do owoców i warzyw. Konstrukcja palety z podwójną ścianką wspomaga równomierne rozmieszczenie gorącego powietrza.
Jak używać suszarek
![eksploatacja](/f/0c/47/0c47801ade9ef1e55a816e1130c4fcb0.jpg)
- Przed użyciem wymaganych, przepłukać wszystkie części i wymiennych pojemników, na sucho, z wewnętrzną powierzchnią suszarki wilgotną ściereczką.
- Przed rozpoczęciem Elektrosuszarki chcą zainstalować na płaskiej powierzchni. Urządzenie nie powinno być montowane na gorącej powierzchni, w pobliżu źródeł ciepła, uchylnym półkach.
- Wstępnie przygotowane jedzenie równomiernie rozłożone na tacach.
- Ustaw tace tak, aby pozostawić przestrzeń wystarczającą dla swobodnego przepływu powietrza między nimi.
- Na każdej palecie stosuje się od 0,5 do 0,8 kg produktu.
- Zestaw tac suszarki.
- Przykryć i nie usuwać go do końca suszarkach elektrycznych.
- Podłączyć suszarkę do sieci i tłumaczyć przycisk zasilania w położeniu roboczym, aby włączyć światło wskaźnika.
- Na automatyczne wyłączanie jest wymagane, aby określić konkretną godzinę na zegarze odpowiadający okresowi wymagane przetwórstwa owoców.
- Wybierz stopień rozgrzewki, w zależności od pojemności.
- Z regulatorem temperatury jest wymagane, aby określić żądany tryb, w oparciu o zalecanych reżimów temperaturowych:
- zielenie i zioła - 35/40 C
- chleb - 40/50 C
- warzywa i grzyby - 50/55 C
- owoce - 55-60 C.
- ryba, mięso - 65-70 ° C
- Po zakończeniu suszarki wyłączyć, pozostawiono do ochłodzenia, wycierając wilgotną ściereczką.
- Odłączyć od sieci.
- Podczas pracy zaleca się stosowanie wszelkich dostępnych pełnych palet, pomimo stopień sytości.
środki ostrożności
![środki ostrożności](/f/41/d0/41d03b589ef6989eebc06b56f856fbf3.jpg)
- Sprawdź parametry techniczne zasilacza.
- Nie stosować domowe suszarki elektryczne do celów przemysłowych.
- Urządzenie musi być odłączony od sieci poza godzinami pracy.
- Przewód zasilający można zanurzyć w wodzie lub innej cieczy.
- Nie dopuszcza obecność liczby dzieci w okresie jego kadencji.
- Nie można pozostawić na długi czas w sieci.
- Nie dotykać gorących powierzchni.
- Aby uniknąć pękania lub porażenie prądem, to zaleca się, aby stosować tylko te elementy składowe, które są zawarte w komplet z zegarem suszarek elektryczne.
- Nie stosować do ciągłej pracy przez okres dłuższy niż 40 godzin. Po tym czasie, chcesz wyłączyć go z sieci i pozostawić do ostygnięcia.
- Osuszacz nie może być pokryte.
- Naprawa uszkodzeń jest przeprowadzana tylko w centrach usług.
- Instalacja jest dozwolony tylko na powierzchniach, które nie są narażone na działanie temperatury, w celu zapobiegania pożarom.
- W przypadku znajdowania się w temperaturze poniżej 0 ° C, zanim jest wymagane zastosowanie do przechowywania go w temperaturze pokojowej przez co najmniej dwie godziny.
usterki
![Częste błędy i ich rozwiązania](/f/78/c6/78c6b201b8e12b3f0cd8aea08f1871e7.jpeg)
Eliminowanie Zakłócenia jest wymagana do wytworzenia po odłączeniu od sieci.
Nie należy uruchamiać wentylator gdy odwadniacz do sieci.
rozwiązanie:
- sprawdzić integralność przewodu zasilającego z wtyczką
- sprawdzić obecność napięcia
- nasmarować łożyska i obrócić wał wirnika do lekkiej rotacji.
Wlot wentylator nie jest ogrzewany.
rozwiązanie:
- kolei termostat ustawić żądaną temperaturę
- zdjąć pokrywę urządzenia wentylacyjnego należy sprawdzić mocowanie przewodów do elementu grzejnego i je naprawić.
- Sprawdzić zamocowanie przewodów do termostatu
- zastąpienie elementu grzejnego
Wyłączyć suszarki w czasie pracy.
rozwiązanie:
- temperatura przekroczyła 70 stopni lub nastąpiło zatrzymanie silnika wentylatora
- podczas zatrzymywania silnika jest wymagane do smarowania łożysk i wał korbowy kilka razy.