Mechaniczna waga kuchenna: typy urządzeń, charakterystyka

Wagi mechaniczne kulinarne - to nie jest luksusem, ale ważnym elementem nowoczesnej kuchni. Urządzenie jest doskonałym poradzić sobie z bezpośredniego mianowania, wyznaczenia masy produktów, jest to pracownik utrzymania w domu.

Przy wyborze ekonomiczne, funkcjonalne produkty mechaniczne należy przestrzegać pewnych zasad, aby ustalić najbardziej odpowiednie urządzenie.

Zalety i wady

• Dokładne ważenie składników zapewnienia jakości żywności gotowanie kulinarne arcydzieło. Urządzenie jest przydatne dla początkującego kucharza, który niepewnie zorientowanych w gotowaniu. I doświadczonych kucharzy przyniesie wyobraźnię Cooka. Ze względu egzotyczne przepisy wymagają dokładnych elementów pomiarowych.
• Przygotowanie półfabrykatów na zimę nie jest bez określenia masy produktów.
• Do przestrzegania zdrowego odżywiania diety zaleca się stosowanie dokładnej ilości żywności, która jest określana przez zważenie w równowadze.
• W produkcji rzemieślniczej z paciorki lub przędzy.
• sprawdzanie wagi zakupionych towarów.
• Określanie masy leków i biżuterii.
• Waga uproszczenia i ułatwienia przygotowania posiłków. Jak poszukiwaniu pojemnika przekazać produkt do masy zajmuje zbyt dużo czasu.
• Niektóre modele oferują możliwość wzięcia pod uwagę stopień pojemnika poprzez regulację śruby.

zalety:

• nie ma potrzeby na energię elektryczną;
• łatwość obsługi, czytelny dla człowieka, niezależnie od wieku i wykształcenia;
• Koszt tani;
• Urządzenia do pomiaru sprawdzona konstrukcja (wiosna).

wady:

• Zależność wyników dokładności od prawidłowego montażu obudowy;
• Sprężyny tracą elastyczność w czasie, wpływając na jakość wniosku;
• błędów ważenia;
• Wskaźniki wagowe nie są zapisywane automatycznie, więc trzeba nagrać własną rękę.

Aparatura mechaniczne wagi kuchenne

Stanowisko zmian sprężystych strzałka pokazuje wartość masowego. Cięższe produkty, tym bardziej wychodzi nastawnik.

Standardowym urządzeniem wskaźnika na podstawie obciążenia przeciwwagi zdefiniowanie wag. Położenie ćwiartce (członek wskazujący) jest inna. W przypadku gdy pomiar jest obudowa sprężyny kwadrant odkształcenie następuje w wyniku działania siły ciężkości ładunku. Sygnalizacja wskazuje waga jazdy strzałki na nieruchomej znaczników.

Odwrócona zasada działania opiera się na ruchu skalą i etykieta nie rusza. Za pomocą regulatora znajduje się w obudowie, ustawienie wartości początkowej zero lub więcej, jeśli jest to konieczne (preparat w pojemniku). Zasada ta gwarantuje sprawdzoną technologię urządzenia wieków.

Rodzaje mechaniczne wagi kuchenne

Istnieją dwa rodzaje konstrukcji mechanicznej wagi kuchenne:

Klasyczne wagi
Ten typ nie jest powszechne do użytku domowego, ale jest całkiem do przyjęcia. Urządzenie nie posiada zwykły skalę pomiarową. Urządzenie składa się z wahacza umieszczony jest w jednym produkcie pojemnika, inne wagi są umieszczone. Aby obliczyć masę do miski są wyrównane. Według zasady przeciwwagi, to znaczy same ciężary pokazać wagi produktu.

W kuchni stosuje się w obecności tego rodzaju ciężarków o różnej wartości wagi. Oznacza to, że obecność małych odważników, czyli gramów. Następnie błąd jest minimalny.

nowoczesne wagi
Jest to urządzenie bardzo atrakcyjne i ma wiele zalet. Pokrętło a strzałka pokazuje wynik pomiaru. Niektóre modele z lub bez kielicha wstać do 20 kg. Mechanizm urazu jest prawie niemożliwe. Opis tego typu przeznaczone są do wszystkich punktów.

Staże dzielić ciężary:

• Pulpit. Są one zamontowane na stole lub innej płaskiej, gładkiej powierzchni.
• Zawieszone. Jest on zawieszony pionowo na ścianie.

funkcje

Waga ważenia
Dopuszczalna masa, która jest mierzona wag mechanicznych, jest cechą podstawowej. Od tej wartości zależy od tego, ile jedzenie waży się natychmiast. Figura mechaniczna wykazała na tarczy. Powyżej tego punktu, łuski nie produkują pomiarów.

Maksymalna szybkość określa zakres ważenia oznacza skali, różnych modeli wymienione od 2 - 5 kg. Oznaczenia wskazują minimalny podział ładunku w 1 i 10 gramów.

Jeśli instrument jest często używany do przygotowania do zimy, lepiej jest wybrać model z maksymalną wagą wskaźnik masy. wartość produktów do 3 kg byłaby wystarczająca dla innych potrzeb.

Minimalna granica masy ciała, także jest ważną cechą nabycia najniższy wynik na 1 gram.

dokładność pomiaru
Ta cecha jest reprezentowany przez błąd w zakresie od 0,1 g do 5 g. Ale błąd w 1 gramie nie będą miały silny wpływ na wynik końcowy. Gdy procedura przestrzegać zasad jest wymagane do korzystania, zapewnia płaską powierzchnię, monitor, punkty wskaźnik do początku skali przy użyciu miski wyzerowane.

czas ważenia wynosi 2 - 5 sekund.
Funkcja resetowania kontrolera umożliwia wyświetlanie stanu zero, więc wygodnie dodawać składniki według przepisu.

Cechy mechaniczne wagi kuchennej

metoda ważenia
Rozdzielić na dwa sposoby określania masy: miski lub płaską powierzchnię.

płaska platforma
Gdy płaskie obróbki powierzchniowej przeprowadzono do zbiornika, w którym produkty są już występującego lub gotowania.

Ważyć całe ryby lub arbuza płaski top jest idealny. Platforma może pomieścić dużych lub długich przedmiotów.

Wagi z miski
Modele te są doskonale zważono cukier, mąka, sól cieczy. Miska może być stosowany do pieczenia, produkty są dodawane bezpośrednio do zbiornika, w tym samym czasie środki ilości dodanych składników. Jest praktyczny, szybko. Jeśli zdejmowana miska umożliwia dostęp do płaskiej powierzchni.

Urządzenie z kubka odpowiednim dla składników w masie. Wyjmowana misa ma tę zaletę wyboru - użyj miskę czy nie. Zamiast tego instaluje inne dania. W przygotowaniu kilku składników, z których każdy jest osobnym talerzu, wisiał indywidualnie, uwzględnia tylko samą potrawę.

inne cechy
Szczególną uwagę należy zwrócić na nogach. Aby uniknąć pierwszeństwo daje się przesuwnych elementów gumowych.

Niektóre modele są wyposażone w specjalny otwór do montażu na ścianie, co pozwala zaoszczędzić miejsce na dysku.

Numery znajdują się na skalę, mogą mieć różne rozmiary i nawet wypukły, co zapewnia łatwość użytkowania przez osoby z wadą wzroku. W tym celu przewiduje się podświetlenie, co zapewnia bezproblemowe ważenie nawet w słabo oświetlone części kuchennej.

Czasami wyposażone w uchwyty i dziobków dla ułatwienia stosowania w przelewania płynów, udźwig, ruch. Co jest ważne, zwłaszcza, że ​​na powierzchni szkiełka w kontakcie z mokrymi rękami. Jak to się dzieje podczas gotowania.

Jak używać ciężarów

• Przed użyciem należy sprawdzić prawidłowe funkcjonowanie wszystkich elementów.
• Urządzenie montowane jest na płaskiej powierzchni, zapewnia to odpowiednie pomiary.
• Zewnętrzna powierzchnia stanu oczyszczonej wilgotną ściereczką, a następnie rozciąga się sucha ręcznikiem. Nie stosować rozpuszczalników i środków chemicznych.
• Regularnie czyścić wnętrze miski wilgotną gąbką, używając detergentu jest dozwolone, jeśli potrzebne.
• Nie należy przeciążać wagi w celu uniknięcia pękania.
• Urządzenie do ochrony przed wilgocią i wodą, przemyto pod bieżącą wodą i pozostawiono zdejmowany miski w zmywarce.
• Zapobiegania nagłym zmianom przechowywania w temperaturze w pobliżu źródła ciepła (akumulator, piekarnik, podgrzewacz).
• Podczas przechowywania nie należy umieszczać przedmiotów.
• Obudowa ze zdejmowaną misce lub utrzymanie go nosić, aby chronić mechanizm.

tworzywo

Do zastosowania w obudowie z tworzywa sztucznego, drewna, stali. Metal trwalsze. Ale znaczący wpływ na procedury nie mają.

Miseczki wykonane z metalu, plastiku i szkła. Skromny i praktyczne opcje to model szkło.

Miski plastikowe są wysoka trwałość dzięki zastosowaniu nowoczesnych materiałów i koszt jest znacznie niższy niż w innych. Jednakże, korzystnie wybrany mat z tworzywa sztucznego. Ponieważ przezroczysta z częstego użytkowania, w kontakcie z DIMS gorącej wody. Co psuje wygląd.

Materiał ze stali nierdzewnej gwarantuje reprezentacyjny wygląd przez długi czas magazynowania i eksploatacji.

projekt

Ważnym kryterium przy wyborze partnera w kuchni stoi projektowych, urządzeń mechanicznych, aby spełnić ten warunek, nowoczesne wagi kulinarne mają znakomitą wygląd. Projekt odbywa się w klasycznego stylu, high-tech, retro.

Skala jest umieszczony na linijki, obudowy, pod szklanej kolby. Strzałka opcjonalny komponent. Formularz strzałka klasyczny prosty w formie loki, kędzierzawy. Modele są bogate w różnorodność i oryginalność. Dodano urządzone wkładka żelazo, miedź, ekskluzywnych rysunków.

kolor
To kryterium jest niezwykle zróżnicowany reprezentowane. Klasyczna wersja - czarny, biały. Czerwony, niebieski, zielony, różowy, żółty kolory dostępne dla każdego, kto chce się. Różne odcienie (złoto, srebro, krem, turkusowy) sprawiają, że produkt modne i oryginalne. Oczywiście kolor pasuje styl produkcji.

Wagi mechaniczne - prawdziwa nowoczesna kuchnia akcesoria.

środki ostrożności

• Niedozwolone, aby zapobiec Dzieci bawiące się z ciężarami. Dlatego, aby utrzymać produkt w miejscu niedostępnym dla dzieci miejscu. Wagi sami nie stanowią zagrożenia dla dziecka, raczej będzie bolało mechanizm produktów. Ale materiały opakowaniowe (folie, styropian) stanowią zagrożenie dla dzieci, doprowadzić do uduszenia.
• Zrezygnowanie z ciężarkami starannie i ostrożnie.
• Należy unikać bezpośredniego światła słonecznego.
• Unikaj przechowywania ciał obcych między ciałem a platformą.
• Produkt nie jest zainstalowany na mokro, śliski, gorącej powierzchni.
• Pozycjonowanie równowagi z dala od krawędzi pulpitu.
• Jest to niemożliwe, aby ważyć gorących pokarmów lub płynów.
• Unikać kontaktu z kwaśnym, pachnące, barwienia żywności (buraki, marchew, owoce cytrusowe), jak to wpłynie na wygląd produktu.
• Nie narażać na uszkodzenia mechaniczne.
• Przechowywać produkt jest zalecany w chłodnym miejscu, w pozycji pionowej.

pomocnych wskazówek

• Skład metalu bardziej stabilne masy ciała innych materiałów nie podlega zostać pęknięty pod wpływem uderzenia lub upadku.
• Prosta konstrukcja zapewnia wysoką niezawodność produktów.
• usuwanie zamknięty skalę lub eliminuje ryzyko uszkodzenia znaków.
• Idealny model, który wpisuje się w gąszczu produktów mieszkaniowych podczas przechowywania.

usterki

Po wymianie uszkodzonych miska odpowiedniej pojemności.

Kapryśne ciastka, desery, sosy, dania egzotyczne wymagają precyzyjnego dozowania składników. Osiąga się to za pomocą mechanicznych waga kuchenna, zapewnia ekonomiczny, niezawodny i łatwość użytkowania.