Konwekcyjne elektryczne suszarki: plusy i minusy, praca

Suszarki elektryczne kuchnia - urządzenie do użytku domowego, przeznaczony do usuwania wilgoci z przetworów owocowych i warzywnych, w celu dalszego przechowywania.

Na rynku sprzętu gospodarstwa domowego reprezentowanych przez dwa typy urządzeń do suszenia produktów roślinnych:

- podczerwone;

- konwekcji.

Konwekcyjne suszarki elektryczne cieszą się dużą popularnością ze względu na atrakcyjne ceny.

Jak piec konwekcyjny

Konwekcyjne suszarki nie są wykorzystywane wyłącznie do zamówień na produktach pochodzenia roślinnego, z pomocą zespołu zasushivat mięsa i ryb.

suszarki strukturalnie elektryczny jest platforma jest wyposażona w element grzejny i wymiennych zasobników do umieszczania szprosami plasterki produktów. Przygotowane i krojone składniki umieszcza się na paletach, pokrywa zamknięta wewnątrz ciała stwarza warunki niezbędne do suszenia.

Odparowanie wilgoci z produktu zachodzi w wyniku działania krążącego gorącego powietrza lub przegrzanej pary wodnej. Temperatura powietrza suszenia konwekcyjnego osiągnie 80 C. W wystaje grzejnik przepływowy cyrkulacja generowane przez wentylator, jako elementu grzejnego.

Urządzenie i cechy

Cechy konstrukcyjne elementy urządzenia - decydujący czynnik przy wyborze modelu. Przede wszystkim przy wyborze zwrócić uwagę na:

• materiałów i palety ciała;
• suszarki elektryczne pojemność;
• moc;
• sposób podawania;
• Położenie elementu grzejnego;
• Tac.

Materiał obudowy i wyjmowane tace

Elektryczne obudowa suszarki i brodziki ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego o jakości spożywczej. Plastikowe zasobniki obudowy i łatwiejsze do czyszczenia, łatwo wypłukiwane, takie urządzenie waży mniej niż stal. Jednocześnie z tworzywa sztucznego jest narażona na uszkodzenia mechaniczne, w walizce z tworzywa sztucznego lub palety mogą pęknięcia lub złamania.

używać półprzezroczystego lub nieprzezroczystego materiału z tworzywa sztucznego, do wytwarzania elementów konstrukcyjnych elektrycznych suszarek konwekcyjnych. Zalety metalowej obudowie - do wytrzymałości, trwałości, ale koszt stali suszarki elektryczne powyżej.

przestronność

Pojemność suszarki elektryczne zależy od urządzenia funkcjonalnego przeznaczenia. Jeśli planujesz na zbiorze dla małych rodzin produktów skutecznie nabyć średniej wielkości urządzenie, które może obsługiwać jednocześnie do 3 kg produktu. trójwymiarowe modele można suszyć w tym samym czasie do 9 kg świeżych materiałów.

moc

Moc wpływa produkt suszenia. Na rynku nowoczesnych urządzeń są modele konwekcyjne pojemności elektrosushilok od 165 do 1000 watów. Racjonalne wykładniki pod uwagę moc jednostki suszącej 400-600 watów. Urządzenia 600 watów, bardziej skraca czas suszenia. Mniej wydajne elektrosushilok - nadmierny hałas podczas pracy.

Sposób sterowania

elektryczny sterowania suszarka do produkcji owoców i warzyw ma miejsce mechanicznie albo elektronicznie.

Zalety elektronicznego sterowania:

• Automatyzacja procesu;
• higiena (przyciski dotykowe wykluczyć brud).

Jednak, e-rząd, w przeciwieństwie do instrukcji często kończy się niepowodzeniem.

Położenie elementu grzejnego

A istotnych kryteriów wyboru. Większość modeli znajdujących się na górze lub na dole. Kiedy pionowy zasilania gorącym powietrzem, bez względu na położenie elementu grzejnego w procesie suszenia jest wymagane, aby zmienić miejsce tace do równomiernej obróbki wyrobu.

Na rynku modele z bocznym (poziomej) elementu grzejnego, ale nie są zbyt często, ze względu na większy rozmiar jednostki suszącej.

tace

Ilość półek załadowczych w zależności od modelu wynosi od 2 do 8.

Wybierz zestaw modelu, która zawiera dodatkowo tace do przygotowywania galaretek i past. Pozwoli to rozszerzyć funkcjonalność. Na rynku artykułów gospodarstwa domowego są modele elektryczne suszarki kuchenne funkcją dokonywania jogurt i wilgoć.

Liczy się wysokość palety. Wysokość tacy w celu umożliwienia centymetr suszone owoce, zioła lub zioła lecznicze. Wysokość obrzeża 2 cm, bardziej praktycznych i pozostawić do wyschnięcia cały grzyby, plasterków owoców.

funkcje

Obecność dodatkowych funkcji, które ułatwiają proces i zapewnić suszarki.

Po wybraniu urządzenia do suszenia żywności jest pożądana obecność takiej funkcjonalności:

• Ochrona przed przegrzaniem;
• termostat;
• zegar;
• oświetlenie;
• chłodzenia.

„Ochrony termicznej” Suszarki elektryczne przeznaczone do odłączania w razie przypadkowego wzrostu temperatury. Pozytywnie wpływa na żywotność urządzenia.

Regulator temperatury ustala pożądany rozkład temperatur suszenia produktu, w wyniku optymalne warunki są produktów przetwarzania. Termostat ma trzy opcje temperatury:

"Low" - przetwarzanie produktów prowadzi się w temperaturze 35-40⁰;

„Średnia” - maksymalna temperatura strumienia powietrza 55⁰;

"High" - temperatura ogrzewania 55 80⁰.

„Timer” Pozwala zaprogramować czas schnięcia. Po określonym czasie suszarki jest wyłączany automatycznie.

„Iluminacja” funkcji Pozwala to na monitorowanie procesu suszenia, bez konieczności otwierania pokrywy urządzenia.

Funkcja „chłodzenia” Zapewnia do wyłączania elementu grzejnego i dmuchawy do uruchamiania przełącznika końcowego stanu wyjściowego, zapobiega przesuszeniu produktu.

Zalety i wady piecu konwekcyjnym

Główną zaletą suszarki konwekcyjnej dla warzyw i owoców - w cenie. Zalety tego typu mogą być przypisane, a różnorodność modeli, które są reprezentowane na rynku urządzeń gospodarstwa domowego.

Jednak lista wad elektrosushilok konwekcyjne w porównaniu z urządzeniami, których działanie opiera się na promieniowanie podczerwone, jest dość szeroki:

• zwiększony czas suszenia;
• Wysokie zużycie energii;
• straty witamin i składników mineralnych w wysokiej temperaturze;
• zmiany w wyglądzie i smaku oryginału;
• mniej czasu przechowywania produktów suszonych.

Wady suszarka elektryczny konwekcja jest bezpośrednio związane z zasadą urządzenia. Podczas odparowywania konwekcyjnego wilgoci występuje od leczonej powierzchni wyrobu, w wyniku czego tworząc w ten sposób powłokę, która zapobiega przepływów gorącego powietrza w penetracji w głąb produktu.

Operacja piec konwekcyjny

Przed operacją powinien zapoznać się z zaleceniami producenta.

operacja

1. Urządzenie jest zamontowane na płaskiej trwałej powierzchni.
2. Przygotowane warzywa, owoce oraz inne produkty do suszenia umieszczony na kratowych tac. Nie należy przeciążać odcinek pomiędzy plastry powinny trzymać się z dala za darmo cyrkulacji gorącego powietrza.
3. Załadowane palety są umieszczone w suszenia.
4. Pokrywa obudowy z pokrywą.
5. Urządzenie jest podłączone do sieci elektrycznej.
6. Naciśnięciu przycisku zasilania na obudowie.
7. Przy zadanej termostat żądanej temperatury.
8. Po zakończeniu procesu wyłączania urządzenia przez naciśnięcie odpowiedniego przycisku na obudowie.
9. Odłączony od gniazda.
10. Po ochłodzeniu, wysuszony produkt jest rozładowane palety.
11. Tace pocierania i ciała nasączone wytrzeć części sucha.
12. Urządzenie zebrano w zimnym, suchym przechowywania.

środki ostrożności

Podczas pracy należy przestrzegać podstawowych zasad bezpieczeństwa:

• wykorzystywana wyłącznie do zamierzonego celu;
• Nie możemy pozwolić dzieciom z urządzeniem elektrycznym, jak prąd i gorąca para może szkodzić dziecku;
• Nie daj się wody do środka, na kablu zasilającym i wtyczką;
• nie może być stosowany w przypadku awarii;
• Po zakończeniu procesu suszenia w urządzeniu powinien być odłączony od sieci.

usterki

W trakcie pracy, kuchnia elektryczna maszyna może napotkać takie awarie:

• Suszarka nie jest włączone;
• wyłączanie maszyny następuje okresowo;
• Na pierwszy rzut oka urządzenie działa, ale nie suche.

Możliwe przyczyny sytuacji:

• przyczepić przewód zasilający;
• przegrzania elementu grzejnego;
• przyczepić przycisk ON / OFF;
• Produkcja przeciążenia palecie;
• Mechaniczne uszkodzenie urządzenia;
• Regulator temperatury wady;
• uszkodzenie w silniku.

Działanie zaradczych w celu określenia przyczyny awarii w urządzeniu suszącym, pierwsza jednostka jest kontrolowane na uszkodzenia mechaniczne przewodu obudowa i zasilania.

Weryfikacji mechanicznych przycisku włączania / wyłączania urządzenia gospodarstwa domowego jest przeprowadzane za pomocą pomiaru oporu ON i OFF na metry, dzięki czemu urządzenie jest odłączone od zasilania. Gdy pozycja przycisku wartość rezystancji powinna być zbliżona do zera.

Pękanie suszarki elektryczne mogą być spowodowane na skutek zadziałania bezpiecznika termicznego elementu grzejnego przed przegrzaniem. Dla testu diagnostycznego bimetaliczny zdolności bezpiecznika termicznego do przewodzenia prądu elektrycznego w różnych pozycjach obudowy przestrzenne. Weryfikacja elementu wykonuje się w temperaturze pokojowej.

Patrząc z jednostek wykonawczych jazdy Dehydratory silnikowe sprawdzić stan klocków kontaktowych zwory w kontakcie ze szczotkami. Obszary kontaktowe muszą mieć metaliczny połysk wizualny może być niewielkie zużycie. Kontakt musi być suche i płynne wejście do zaakceptowania.

Przy prawidłowej eksploatacji szczotki silnika płynnie przesuwać się na powierzchni pól kontaktowych, bez szarpnięć i opóźnień w sekcji witryny. O awarii silnika wskazuje na znaczną bicie wału w łożyskach lub w krzakach w ruchu zwory.

Diagnostyka wad regulacji temperatury zaczynają się od oględzin termostacie o braku skażenia kontaktowej, przerywając obwód zasilania. termostat jest kontrolowane przez zewnętrzne ogrzewanie z kontrolą temperatury.

Powierzchnia styku pomiędzy stykami w stanie zamkniętym obwód musi być zmaksymalizowana parametry odporności na styku mniejszej niż 0,01 oma. Po osiągnięciu żądanej temperatury, otwarcie styków.

Jeżeli naprawa umiejętności i doświadczenie urządzenie brakuje w razie kłopotów lepiej skontaktować się z autoryzowanym centrum serwisowym.