5 rodzajów elektrosushilok: wady i zalety, cechy

Dla jakości suszenia sadów i ogrodów warzywnych zbożowych, owoców i warzyw, wiele osób korzysta z różnego rodzaju suszarek elektrycznych. Suszenie - Vintage puste na sezon zimowy witamin bez użycia konserwantów, gorącymi produktami pracy.

urządzenie

Nowoczesny sprzęt technologiczny pozwala odejść od naturalnego sposobu suszenia owoców, warzyw na zewnątrz w słońcu.

Suszarki elektryczne jest specjalnym urządzeniem z wbudowanym urządzeniem grzewczym, które w niektórych modelach jest uzupełniany przez wentylator. Typowym pod uwagę brany jest PAN (wypalanie) z ustalonymi urządzeń grzewczych. Zablokowane urządzenia są dostępne:

• ułożone;
• okrągły;
• kwadratowe sekcje, które zawierają 3-7, aby pomieścić odpowiednie produkty.

cechy:

• pocięte kawałki produkty są rozmieszczone na tackach;
• Tace warzyw, owoców napełniania jest umieszczone w komorze suszenia;
• Wymagana temperatura powietrza (z wentylatorem) suszy je do pożądanego stanu;
• obudowa chroni przed wpływami środowiska.

konwekcyjne suszarki elektryczne

Suche owoce, warzywa, strumień gorącego powietrza wytwarza PETN potrzebne ciepło podgrzewa przestrzeń wewnętrzną, wilgoć stopniowo odparowuje. Niektóre modele suszarek elektrycznych wyposażone są w wentylator, który pozwala im wyschnąć i skrócić czas przetwarzania surowców.

W zależności od rodzaju produktu wybranego odpowiedniej temperatury, w której prowadzi się do procesu suszenia. Dopasowana Tan, który jest gorące powietrze.

Ekonomiczny w użyciu, ich cena jest niższa w czasie pracy, wynik jest osiągnięty szybciej. Brak konwekcyjnych suszarek - stosowanie gorącego powietrza, które zabija część korzystnych witamin i minerałów.

Model konwekcyjnej suszarni pracować w optymalnego reżimu temperatury bez przełączników. Korpus i komorę silnika wykonane są z nowoczesnych tworzyw sztucznych odpornych na wysoką temperaturę. W konwekcji pieca warzywa zachować składniki odżywcze i witaminy, uzyskują one suszone rodzaju.

podczerwieni suszarki elektryczne

Powietrze jest ogrzewane nie Tan i podczerwonym, przez który woda opuszcza surowych kawałków materiału. W takich urządzeń szybko suszone warzywa, witaminy i minerały użyteczne są przechowywane w odpowiedniej ilości.

Urządzenia na utrzymanie wymaganej temperatury powietrza z nagrzewnicy podczerwieni. Z tego powodu, koszt jest większa, a wymiar większych proces wymaga czasu. Podczerwieni suszarki elektryczne są uważane za skuteczne w użyciu:

1) zachowują naturalny kolor owoców i warzyw;

2) produkty zawierają duże ilości witaminy po procesie suszenia.

Wielkość, materiał z produkcji, położenie węzłów odgrywają ważną rolę w projektowaniu. Korpus składa się z następujących materiałów:

• Food Grade tworzywa sztucznego, lekkie i tanie, to jest możliwe do demontażu, czyste, jeśli jest to konieczne;
• stal nierdzewna Materiał modelu zdyskontowanych-trwałe z drzwiami szklanymi i oświetlony obserwować gotowanie.

Takie konstrukcje ważyć większe i droższe niż w innych modelach. Zasada ekspozycji suszarki na podczerwień oparty na połączeniu promieniowania i konwekcji metody suszenia, warzywa, owoce.

Odparowanie cieczy dostarczane przez ogrzewanie z produktów podczerwieni Zakres długości fali i wilgoci na zewnątrz urządzenia jest wynikiem przepływu konwekcyjnego vapor- mieszanina.

Dla odzyskania cennych substancji i wyglądu produktu, który suszy się w piecu, moczone w ciepłej wodzie. Nowy gatunek pieca zapewnia dobrą jakość produktów suszonych zachowania składników odżywczych do 90% zmniejszenia szkodliwych mikroorganizmów naturalnych właściwości odzysku.

Obudowa wykonana jest z:

1) z tworzywa sztucznego spożywczy - proste i niedrogie. Obudowa i czystości;

2) ze stali nierdzewnej - trwały, zwykle szklane drzwi do łatwo zaobserwować produktów. Z podświetleniem.

Modele na podczerwień i koszty są droższe niż konwekcji. Najczęstszym typem urządzeń kuchennych jest oparta na zastosowaniu cewek grzewczych, wentylatora. Ze względu dmuchanie produkty strumień gorącego powietrza wysuszono równomiernie.

Przestronne Elektrosuszarki

Wymiary zewnętrzne wskazują na zdolność urządzenia. Dla tych ludzi, którzy rzadko korzystają maszyny - do suszenia ziół i owoców, warzyw - nadaje kompaktowy kopii.

Dla tych, którzy często korzystają z suszarki, sprawnych urządzeń do 15 palety warstw. Ważne elementy wewnętrzne są specjalne wentylator, element grzejny - są umieszczone w dolnej części komory suszącej.

Dla modeli kompaktowych liczba kondygnacji nie ma znaczenia, ale w dużych urządzeń pojemność wieloma szczeblami samo „” wydmuchiwane „” w bocznych pomieszczeń. Podczas poziomej przychodzącego gorącego powietrza, produkty suszy się równomiernie na wszystkich poziomach. Sprzęt gospodarstwa domowego do suszenia owoców i warzyw należy zakupić, biorąc pod uwagę liczbę półek.

Brać pod uwagę przy zakupie liczbę poziomów, głębokość, przestronności. Im więcej z tych wskaźników, cała produkcja będą przetwarzane szybciej. Nie zaleca się kupić urządzenie z małym głębokiej patelni. Trzeba wybrać z lekkich plastikowych pojemnikach, które pozwalają obserwować gotowanie bez otwierania.

Moc - głównym czynnikiem wyboru. Do użytku domowego, można wybrać urządzeń energetycznych - 350 watów. Modele z tych cech są obliczane na tej samej rodziny. Model z parametrów do 450 W, jest wytwarzanych urządzeń. Są one przeznaczone dla dużego obciążenia i zużywają dużo energii elektrycznej.

suszarki elektryczne o regulowanej wysokości palet

W niektórych modelach istnieje możliwość regulacji wysokości sekcjach instalacji. Owoce duży rozmiar nie jest podzielone na części, są one umieszczone w palecie w całości. Modele te są popularne wśród kupujących.

Niezbędne cechy:

1) wartość mocy może być 165-1000 W, zwiększa się w zależności od rodzaju produktu;

2) Ustawienia temperatury można regulować w niektórych modelach - Niektóre prace nad w temperaturze 50-55 stopni Celsjusza.

Zasadniczo, urządzenie wytwarzane w różnych formach:

1) temperatura do 35 ° oszczędzające;

2) 50-55 ° są często używane;

3) wydłużenie 60-75 stosowane do mięsa i ryb.

Dodatkowe funkcje obejmują:

1) Ochrona przed przepięciami, przegrzaniem;

2) czasomierz, który zlicza techniki czasu;

3) Termostat utrzymuje równomiernie trybu regulacji temperatury;

4) oświetlenie pozwala na monitorowanie gotowości towaru bez otwierania pokrywy.

Suszarki elektryczne z zegarem

Modele suszarek elektrycznych z zegarem, cyfrowym wyświetlaczem, automatycznym wyłączaniem - wygodne i efektywne w użyciu. Automatyczny stoper odłączenie jest suszarce elektrycznej na wyjściu.

Jest również stosowany do podgrzewania potraw, dań dietetycznych. W przeciwieństwie do tradycyjnych sposobów stosowania suszenia produktów ma swoje zalety:

1) duża szybkość procesu;

2) praca nie jest uzależniona od ekspozycji na działanie światła słonecznego, ciepła;

3) nie wymaga dużo miejsca do rozmieszczenia produktów;

4) procedur higienicznych, proces odbywa się bez kurzu.

Suszarki wyposażone 2-3 temperatury oraz temperatura bezstopniową.

Owoce i warzywa zawierają dużo węglowodanów. Suszenie tracą wilgoci termoplastycznych ze względu na stan amorficzny. Produkty bryłek, przylega do urządzenia, to uzupełnia utracone wilgotność i zmniejszenie t spowodować krystalizację prowadzi do normalnego materiału termoplastyczność.

Aby zmniejszyć t warzyw i owoców, chłodzi się do temperatury 20-22 stopni Celsjusza za pomocą nadmuchu strumienia powietrza zimnego.

Ten ostatni model oparty na suszarce rozpyłowej odwadniania małą temperaturę powietrza. Produkty, gaz obojętny, suche powietrze przemieszcza się w kierunku pionowym. Suszenie odbywa się nie przez podwyższenie temperatury i zmniejszenie wilgotności.

Produkty nie przenosi zmiany chemiczne i fizyczne, w wyniku jakość nie zmienia się na gorsze. Wysuszony surowiec przeprowadza się w gęstych i zwartych granulek, które nie tracą swoich składników odżywczych oraz witamin w trakcie suszenia i obróbki cieplnej.