Ruszty i grille: rodzaje, zalety, jak wybrać, producenci

Camping jest niemożliwe do wyobrażenia bez smażone lub wędzone produkty: warzywa, mięso, kiełbasy. Są łatwe do przygotowania przy pomocy nowoczesnych grille, grille i barbecue wędzarnieJak również urządzeń uniwersalnych.

Zasada działania

Zasada działania grilla

Jest to wygodne urządzenie do smażenia mięsa, drobiu lub warzyw. To wygląda jak pudełko na nogach, na którym położono węgiel lub drewno. Po osiągnięciu pożądanej temperatury uchwytów szpikulec są zainstalowane.

Produkty są cięte na małe kawałki. Szaszłyki są włączane automatycznie lub ręcznie. Konstrukcje są przydzielone indywidualne cechy, ale proces idzie równo.

Zasada grillem

Konstrukcja składa się z pojemnika na węgiel, na którym jest umieszczona kratownica. Większość modeli są wyposażone w dwie warstwy ruszty, taca, stolik, drewniane uchwyty. Dodatki dzieli się na stacjonarnej i przenośnych, gazem lub elektryczne.

Jeżeli istnieje okładka grill pełni funkcję: leczenie temperatury odbywa się na wszystkie strony, a gotowanie zajmuje niewiele czasu. Grillu pali mięsa, drobiu, ryb.

Zasada działania wędzarni

Gorąco palenie odbywa się w następujący sposób: U góry zawieszone kratowe rozkładowi produkty pyłu poniżej. Wędzarnia obcisłe pokrywką, dno, aby pożar.

Czas trwania procesu wynosi od 2 do 24 godzin. temperatura palenia osiągnie 120 °. Wzory są stacjonarne i przenośne.

Rodzaje grille i barbecue

kotlarz

Grillowanie - urządzenie do gotowania kebaby. Różnią się one od rodzaju konstrukcji:

• stacjonarny
• przenośne
• składany,
• z kołami.

W domku, zamontować produkt z kamienia lub cegły. Łączy w sobie piecyk, kuchenka rosyjski, kominekGrill, grill i miejsce do grillowania.

grill grill

Urządzenie do smażenia mięsa, warzyw i innych potraw na grillu. Urządzenie ułatwia proces gotowania, eliminuje sznurka produkt na patyku.

Grillowany przygotowuje ogromny wybór dań, jak również drobne składniki również umieszczony bez problemów na starcie.

wędzarnia

urządzenia do palenia wytwarza różnorodne produkty, takie jak mięso lub ryby. Z innych rodzajów Ruszty innej dodatkowej pokrywy, bez którego żądane stężenie dymu nie może zostać osiągnięty.

Klasyfikacja paliwa

Drewno (paliwo stałe)

Najczęstszym materiałem uważane drewno, rzadko używany węgiel. Paliwo stałe daje pachnący aromat dymu, który przemawia do fanów kebaby, grill i innych potraw.

Ale proces gotowania jest bardziej skomplikowana: umiejętności potrzebne, aby rozpocząć ogień i czekać na odpowiedni moment. Duża ilość dymu sprawia, że ​​korzystanie z urządzenia w pomieszczeniu niemożliwe.

gaz

Paliwo gwarantuje wygodę i przejrzystość zarządzania. Intensywność trybie ogrzewania jest regulowana w dowolnym etapie wytwarzania. Ale koszt tego sprzętu jest droższe, ponieważ mechanizm wyszukiwania paliwo bardziej skomplikowane wymagają także dodatkowych wysiłków.

elektryczność

Takie urządzenia składają się z PETN ogrzewania i są podłączone do sieci. Niektóre modele są wyposażone w cewki, zamontowane w szklanej kolbie.

Urządzenia te wyposażone są w kubkach do gromadzenia smaru i tłuszczu węglowe mogą być dodane dla smaku. Używane kryty, ale są przypisane do gniazd elektrycznych.

Klasyfikacja według struktury

przenośny

Należą grille i inne urządzenia, które są zdemontowane na odrębne elementy dla ułatwienia transportu. Aby korzystać z urządzenia, projekt musi być ponownie dodany. Modele te zajmują niewiele miejsca.

Składany

Konstrukcja ta składa się, gdy są potrzebne, a nie w podziale na odrębne części. Składa się z X-kształtnych wsporników, na których pole jest zainstalowanych na węglach i walizki, który znalazł się na górze.

podróżowanie

Budowa odnosi się do dużych rozmiarów, przeniesiony przez koła, wyposażony jest w dwóch dodatkowych podpór. Zasada poruszania przypomina wózek lub taczkę.

Modele te nadają się do instalacji stacjonarnych. Out wzorów mobilnych są uważane za ciężki waga i puszystość. To nie jest przeznaczony do wędrówek i podróży.

Marching

Przenośna konstrukcja. Opakowanie nie zawiera pudełko węglach. Maszerując modelu jest podstawka nad ogniem. To nie jest tak wygodne, jak przy użyciu pełnej instalacji, ale z minimalną ilością miejsca jest wystarczająco.

Klasyfikacja przez formularz

Prostokątny lub kwadratowy

Standardowy formularz, popularne wśród wszystkich rodzajów produktów: grille, grill i wędzarni. Szaszłyki umieszczony bardziej wydajnie i stabilnie.

okrągły

Kształt jest typowy dla grille grill. Kosz nie zawiera narożniki i stawów, dlatego za najbardziej wiarygodne. Ale mniejsza powierzchnia użytkowa.

Plusy i grille

korzyści z grilla

• Idealne miejsce do grilowania.
• Ceny wahają się od niskiego do wysokiego.
• Duży wybór akcesoriów.
• Niska waga.
• Trwałe działanie.
• Uniwersalność urządzenia.

Zalety grillowanie

• Różnorodność modeli pozwala wybrać przedmioty do domu, pracującego na gazie, to nie emituje dymu.
• Zachowuje korzystne właściwości produktów. Naczynie diety uzyskać, ponieważ nie wymaga dodatku tłuszczu lub przyprawy.
• Prosty i naturalny sposób przetwarzania żywności.

korzyści wędzarni

• Designs łatwo i szybko montowane.
• Po użyciu urządzenie nie jest popiół lub popiół, ponieważ wszystko wpada do zbiornika.
• Urządzenia elektryczne ekonomiczne.
• Proste naprawy.
• Przyjazne dla środowiska urządzenia.
• Najbardziej przestronne modele.
• Stal nierdzewna konstrukcja sprawia oparte odporny na wilgoć wędzarnia.

problemy

wady grill

• Szybko puchar deformacja.
• Przenośne grille są niestabilne.

wady grill

• Smażonej żywności zwiększyć ryzyko raka ze względu na substancje rakotwórcze zawierający dymu (odnosi się wyłącznie do mięsa).
• Specjalne środki do zapalania ognia emitują szkodliwych substancji, które są wchłaniane przez pożywienie. Nawet zwykły papier zawiera ołów.

Wady wędzarnie

• Niezdolność do pracy z zimna.
• Wiele modeli nie różnią atrakcyjny wygląd.

Jak wybrać grille i barbecue

Kiedy wybór jest, aby zwrócić uwagę na pewne niuanse.

szopa

ich własny sprzęt dach zapewnia łatwość użytkowania, ale to sprawia, że ​​konstrukcja się coraz trudniejsze.

Ilość szaszłyki

Kryterium to jest ważne dla grille ze specjalnymi wgłębieniami na szaszłyki, ponieważ liczba możliwych miejsc do gotowania żywności jest ograniczona. Jeśli złącza nie są dostępne, a następnie umieścić na szaszłyki z grilla więc, ile wielkość.

grubość ścianki

Modele o grubości ścianki do 1 mm, przeznaczone do użytku 2 mm przeznaczony do częstego używania, 3 mm są przeznaczone do codziennego gotowania i są wystarczająco długie.

artykuły materiałowe

Żeliwo jest uważany za najbardziej odpowiedni materiał do kosza. Trzyma ciepło dobrze, co oszczędza zużycie paliwa. product design utrzymuje niezmieniony od lat. Wadą kompozycji żeliwa uważa się niestabilność temperatury.

Takie materiały nie są zmieniane pod wpływem ciepła. zmagazynowane ciepło, oszczędzając paliwo.

Takie modele boją wilgotność, więc powinny być umieszczone pod okapem lub małej podstawy.

Urządzenia takie jak metalowe stacjonarne ważą dużo, ponieważ mają grube ściany.

co lepsze

Przy wyborze urządzenia należy wziąć pod uwagę jego cechy. Główne z nich to:

• bezpieczeństwa;
• kompletne wyposażenie;
• niezawodność;
• komfort, praktyczność;
• oszczędność paliwa;
• łatwy montaż;
• Idealna wysokość ścianek 13-14 cm;
• Optymalny rozmiar, wagę, wymiary.

Opcje

szaszłyki włączone

„Native” szaszłyki pasują do złączy na polu, liczba często odpowiada przestronności grilla, ale czasem dodaje do stracenia.

grill

Urządzenie stosuje się w grilu, grill, wędzarni.

Przekształcenie w walizce

Niektóre modele są dodawane do pojemnika z uchwytem, ​​i urządzenie do przenoszenia staje się łatwiejsze.

okładka

Pokrywa standardowa zawiera zestaw w wędzarni.

okładka

Ponieważ sprawa jest przeznaczony do transportu wszystkich części składowych, ryzyko utraty pozycji maleje.

Stojak na produkty

Dodatkowa powierzchnia do przechowywania niezbędnych składników. Aby umieścić gorące dania zaczerpnięte z smażenia na grilla i wędzarni.

Komora / półka drewno opałowe

W modelach wykorzystujących paliwo stałe, oddzielny pułk umieści zapas drewna opałowego. cylindrowe modele gazowe, umieścić na półce, stosowanie długiego węża nie jest wymagane. Wadą tych półek jest uważana za zwiększoną masę i rozmiarów produktów.

Kółka do transportu

Urządzenia są umieszczone na podporach - dwóch kół i dwóch stacjonarnych nogach. To sprawia, że ​​produkt stabilny, offset ryzyko jest wyeliminowane. Aby przesunąć urządzenie, wystarczy podnieść krawędź z nóg, jest o wiele łatwiej niż podniesienie całą strukturę.

kominy

Rura znacznie przyspiesza się produktów spalania, które usuwa się z komory roboczej za pomocą kół.

akcesoria

Modele wyposażone w różnych przydatnych dodatków:

• Wyjmowana kratka.
• Sondę termometru.
• Poker.
• Miarka.
• Stojak udowodnione.
• Przykryć grilla.
• Łopata pompowania węgle.
• Ustawić grill: widelec, szczypczyki, szpatułki.
• Przesunąć do gotowania małe kawałki.
• PAN zawieszenie wydawało.
• Posiadacz kocioł, patelnia.
• Dach.
• Odbiór.

eksploatacja

• Przed rozpoczęciem vat smażyć muszą być smarowane olejem i zapalić.
• Pożar ugaszony specjalny korek, ponieważ stosowanie wody prowadzi do deformacji ścian.
• Nie należy ładować więcej niż wymaganej ilości paliwa.
• Instalacja urządzenia potrzebne na miejscu poziomie.
• Gdy różnica temperatur mający kształt deformacji.
• Unikać narażenia na działanie deszczu lub śniegu wewnątrz urządzenia.
• Przechowywać w suchym miejscu lub pod dachem pokrytym folią.

usługa

Po każdym użyciu grilla do czyszczenia:

• Czekać do całkowitego schłodzenia urządzenia.
• Usunąć nagromadzony popiół.
• Nie należy używać szorstkich szczotek do czyszczenia powierzchni.
• Zastosować detergent do zmiękczania tłuszczu.
• Spłukać wodą. Wytrzeć do sucha.
• Konstrukcje metalowe nasmarować olejem roślinnym w celu uniknięcia korozji.

bezpieczeństwo

• Używaj urządzenia tylko zgodnie z przeznaczeniem, nie do spalania odpadów, ogrzewanie (jeśli ta funkcja nie jest włączona przez producenta), suszenia ubrań.
• nie mogą być przechowywane wewnątrz ciał obcych.
• Nie dotykać powierzchni produktu podczas procesu gotowania. Aby to zrobić, należy użyć specjalnych narzędzi, uchwyty garnka.
• Patrz uważnie na dzieci, które są w pobliżu urządzenia.
• Nie należy pozostawiać grill, grill, wędzarnia bez nadzoru.
• Urządzenie nie może być instalowane w pobliżu substancji łatwopalnych w pobliżu drzew lub budynków.
• Nie zaleca się stosowania w warunkach wietrznych.
• Do zapłonu, nie używać alkoholu, benzyny.
• Nie przenoś produkt z gorących węglach lub popiół.
• Nie należy używać urządzenia z wadliwych elementów.

gwarancja

Producent udziela gwarancji na wykonanie urządzeń W normalnych warunkach pracy, bezpieczeństwa, transportu i przechowywania.

Okres gwarancji od większości pozycji w zakresie od 1 do 2 lat. Jeśli data nie jest ustawiona, wówczas termin jest liczony od daty produkcji.

Gwarancja nie ma zastosowania, jeżeli usterka jest spowodowana przez użytkownika, ze względu na uszkodzenia mechaniczne, pogoda, naturalnych wypadków, substancji żrących.

Gwarancja nie obejmuje łączników, powlekania, z tworzywa sztucznego i elementów konstrukcyjnych drewnianych.

usterki

• Głównym problemem jest pogorszenie się do wyrobów metalowych. One wymazane, rdzę. W takim przypadku konieczna jest wymiana zepsuć nowy element.
• Wadliwe części. Gdy umiejętność posługiwania spawanie rozwiązać niektóre problemy mogą być sobą. W przeciwnym razie potrzeby wymienić części.
• Jeśli powierzchnia lakieru nie ma, nie było rdzy, nie można używać urządzenia. Wymagane jest, aby oczyścić metalu, usuwania rdzy i farby startera ponownie.
• W gospodarstwie domowym grill często zawodzą elementy grzejne, grzałka musi zostać wymieniona.

Producenci grille i barbecue

Ceramiczny grill przypomina zielone jajko. Urządzenie łączy w sobie funkcje tandoor, palić domy, piece, grill. Urządzenie nagrzewa się szybko, po upływie 10 minut, urządzenie jest gotowe do gotowania.

Opływowy kształt grilla działa na zasadzie rury. Dobrze ogrzewane, utrzymując ciepło. Cechy konstrukcyjne - Chroni węgiel z wiatrem, deszczem, dzięki czemu jest wygodne urządzenie o każdej porze roku.

Produkty marki wyróżniają się:

• Szybka gotowość do użycia.
• Bezstopniowa regulacja temperatury.
• Ekonomiczne zużycie frytki.
• Wygodna ruszty do rozładunku, załadunku produktów.
• Pojemne zasobniki.
• gwarancja długoterminowa.

Gurman wędzarni wytwarzane w trzech wymiarach: 2,8 do 4,8 kg. Wielki projekt rozwija się, ale stosowanie jest możliwe w dowolnej formie. Całkowita masa tego urządzenia wynosi 6 kg.

Grill od 5 do 7 kg obejmują wędzarnią szaszłyki funkcji ilości w zakresie od 4 do 6. Konstrukcja jest wyposażona w grill do grillowania. Różne warianty składanych zasilane węglem, drewno opałowe, paliwa, energii elektrycznej i gazu.

Funkcje wędzarnie:

• bezstopniowej regulacji temperatury;
• małe zużycie paliwa (1,5 kubka wiórów na procesie);
• oddzielnie pakowane.

Produkty są produkowane w Chinach. Odrębną pozycję zajmuje grille firm.

BQS model 3508 zapewnia odkryty urządzenia elektrycznego. Wśród głównych cech - wyjmowana kratka palet, parawan. Obudowa nie jest podgrzewana, dzięki czemu produkt jest bezpieczny, ale stal nierdzewna wymaga czyszczenia po użyciu. Proces odbywa się szybko.

Grill łatwo transportować, że masa ma tylko 3 kg.

Firma z rosyjskim produkuje grille, grille i akcesoria. Asortyment jest szeroka linia produktów tanich dla ogrodu i domu. Popularny model jest grill z zadaszeniem. Firma produkuje również palacz ze stali nierdzewnej.

Ruszty wyposażone żebrowanych powierzchniach, materiał ceramiczny powłokę antyadhezyjną. Są one łatwe do czyszczenia ręcznego lub w zmywarka.

grill elektryczny zużywa energię oszczędnie, ponieważ obie strony są ogrzewane jednocześnie. Produkty przylegają do powierzchni, tak że nawet gruby stek jest smażone na kilka minut.

Pokrywa jest regulowana do wielkości produktu. Niektóre modele wyposażone są w każdym trybie sterowania płytą oddzielnie.

Przedstawia szereg grilla. Nowością działa automatyczne gotowanie grill grilla mięso, drób, owoce morza i warzywa. Urządzenie jest zasilane przez baterię, która nie jest w standardzie. Adaptacja polega na walizce.

Ceramiczne wzór składa się z trzech bloków samowyładowcze, które usuwa się w razie potrzeby. Mniejsza wersja ceramicznego grilla nie jest gorszy pod względem funkcjonalności, służy jako palacz grillem, w tandoor.

Interesujący wariant - grill zamienny. Jest kompaktowy, będzie przez 10 sekund, waży 3,2 kg. Idealny do rekreacji na świeżym powietrzu.

Urządzenia ceramiczne węglowe zapewniają obróbki kulinarnej. dwadzieścia lat gwarancji szczególnie wyróżnia się, co jest po rejestracji towarów, gdyż każdy produkt jest oznaczony unikalnym numerem.

piekarnik wielofunkcyjny, połączyć rolę grill, grill, grill, wędzarnia. Szczegóły nie korodują. Cechą charakterystyczną tego projektu jest owalny kształt, który gwarantuje znaczną przestrzeń użytkową w kompaktowym rozmiarze.

Urządzenie ekonomiczny - obciążenia 5 kg węgla wystarcza na 36 godzin.