Jogurt Moulinex: instrukcje użytkowania, przepisy kulinarne

Moulinex jogurt - niezawodny pomocnik w kuchni, szczególnie dla rodzin z małymi dziećmi. Ponieważ jakość sprzedawane w supermarketach fermentowanych produktów mlecznych jest słaba, nabycie jogurt będzie najlepszym rozwiązaniem. Urządzenie posiada zwartą i stylową konstrukcję i szeroki zakres funkcji pozwalają gotować w domu, jogurt naturalny, Rjażenka bez barwników i konserwantów.

Inność jogurt Moulinex

Firma Moulinex jest jednym z wiodących producentów urządzeń kuchennych, w Vol. H. i jogurty, które są wysokiej jakości i dużym potencjałem. Firma prezentuje klientom kilka modeli, które na ogół nie różnią się od siebie, mają podobny zestaw cech i podobną technologię wytwarzania jogurtu. Różne urządzenia mogą w wyglądzie -.. Projektowanie, obudowy kolor, położenie panelu sterowania, itp, a także wydajność i ilość butelek, które są umieszczone w tych składników do siebie fermentacji mleka produktów. Wszystkie modele jogurt jest doskonała „fit” we wnętrzu kuchennym, urządzone w klasycznym i nowoczesnym stylu.

Każdy jogurt Moulinex posiada stoper cyfrowy, który automatycznie dostosowuje czas gotowania. Ponadto wyposażenie standardowe zawiera instrukcje dotyczące stosowania jogurt Moulinex, napisany w kilku najpopularniejszych językach a książka kucharska, z której można dowiedzieć się więcej informacji na temat technologii przygotowania jogurtu, wymagana produktów i ich ilości, i tak dalej. d.

Jak gotować jogurt

Zasada działania wszystkich jogurt jest to, że urządzenie utrzymuje wymaganą temperaturę przez pewien czas potrzebny do bakterii kwasu mlekowego i poddaje reakcji przekształcony smaczne przydatne produkt. Po załadowaniu składniki w słoiku i pokryte powiekami można przełączać tylko urządzenie i ustawić timer. W czasie gotowania, nie ma potrzeby, aby otworzyć jogurt i sprawdzić, czy wszystko jest OK - naoliwiona maszyna pracuje bez zarzutu i pozwala zapomnieć o procesie przygotowania przed jego Zakończenie.

Produktów do dokonywania jogurt, to zajmie tylko mleko i drożdże - Specjalne bakterie kwasu mlekowego, dzięki którym rozpocznie się proces fermentacji. Dla smacznych domowych jogurt zaleca się stosowanie w domu mleka o wysokiej zawartości procentowej zawartości tłuszczu, po gotuje się. Jeśli użycie zakupy mleka, który jest pasteryzowany, nie jest konieczne, aby gotować, wystarczająco ciepła do żądanej temperatury.

Jeśli chodzi o wybór drożdży, istnieje Najkorzystniejszym suche drożdże, którego wybór jest prezentowany w aptekach i supermarketach. Taki ferment jest specjalnie zaprojektowany do tworzenia jogurt w domu i są częścią imponującej składu bakteryjnego. Należy pamiętać, że różnorodność bakterii pomoże produkować najbardziej smaczny i zdrowy jogurt.

Warto zauważyć, że gotowane jogurt następnym razem może sama w sobie stanowić zaczyn - wystarczy dodać kilka łyżek gotowego produktu w mleku i umieścić w jogurcie. Wyjątek stanowi pokarm dla niemowląt - nie nadaje się do karmienia niemowląt wtórnych do 1 roku Produkt, ponieważ zawartość bakterii w nim zwiększa się kilkakrotnie w porównaniu z pierwotnym tego.

Instrukcje użytkowania

Sposób wytwarzania jogurt jest bardzo prosta.

1. Należy wziąć mleko ogrzewa się do 40 ° C (nie mniej, nie więcej, poza jogurt nie działa).
2. Mleko dodaje się przystawkę i dokładnie miesza się aż do zniknięcia grudek.
3. Mieszaninę wlewa się do puszek, które trzeba przed zalać wrzącą wodą w celu usunięcia nadmiarowych bakterii. Następnie słoik zamykano i umieszczano w jogurcie przez okres czasu od 8 do 12 godzin.
4. Kiedy czas na jogurt zasygnalizuje koniec procesu gotowania - można dostać słoik i natychmiast umieszcza się w lodówce w ciągu 6-24 godzin w celu zahamowania wzrostu bakterii i otrzymując produkt gęstnieć.

Ważne niuanse w przygotowaniu

Idealnie gotowy jogurt nie powinna być wylana z puszki, nawet jeśli jest on odwrócony do góry nogami. Jeśli produkt okazał się cieczy, to znaczy, że jest wystarczająco dużo czasu spędzony w jogurcie, jeśli zbyt gruba, w celu oddzielenia surowicy - W związku z tym sposób wytwarzania został opóźniony.

Na tym etapie w jogurcie, można dodać dowolny owoc, dżem, dżem, miód. Jednak nic nie stoi na jogurtu naraz słodki, wprowadzanie niezbędnych suplementów przed zainstalowaniem słoiki w jogurcie.

Jogurt naturalny można przechowywać w lodówce przez okres do 5 dni, ale wtedy, gdy produkt jest spożywany dzieci do 1 roku, nie zaleca się przechowywać go przez okres dłuższy niż 2 dni.

Aby nie zapomnieć datę dokonywania jogurt, firma dostarczyła Moulinex słoiki pokrywek markery wygaśnięcie. Mechanizm jest bardzo proste - wystarczy włączyć wyświetlaczy cyfrowych w poszukiwaniu wymaganego charakteru.

Kilka oryginalnych receptur

Aby przygotować jogurt w jogurt Moulinex, należy rozumieć z towarzyszącym książki kucharskiej. Testowanie już sprawdzonych receptur, można zacząć eksperymentować.

przepis 1

Do wytwarzania jogurtu trzeba do 2 litrów mleka i 0,5 g suchego zaczynu. Domowe mleko wlać do rondla i wrzenia, ochłodzono do 40 ° C, dodać bakterie wymieszać. Mieszaninę wlać do słoików i umieścić w jogurcie przez 6 godzin. Do chłodzenia końcowego produktu i osiągnięcia ostateczną konsystencję należy umieścić słoika w lodówce przez 2 godziny. Przed użyciem należy dodać owoców lub jagód smak - świeże lub puree.

przepis 2

To zajmie 2 łyżki. l. Wsuwany mleko w proszku, wanilia 190 g jogurtu, 1 litr mleka odtłuszczonego, 3 części. l. ekstrakt waniliowy, cukier (szybkość 1 godzinę. l. 1 słoik jogurtu). Wymieszać suche mleko, jogurt, dodać do mieszaniny 150 ml zimnego mleka a następnie dodać cukier, ekstrakt wanilii. Pozostałą mleka ogrzewa się do temperatury 40 ° C i dodać do mieszaniny. Wlać do słoików i umieścić w jogurcie przez 8 godzin. Po wyłączeniu urządzenia do przenoszenia słoiki przygotowane z jogurtem w lodówce przez co najmniej 6 godzin.