Jogurt: jak wybrać najlepszy i że ważne jest, aby wiedzieć,

Kształt urządzenia są następujące:

• okrągły;
• prostokątnym;
• kwadrat.

Sposób podgrzewania

Na pytanie, jak wybrać jogurt, parametr ten ma szczególne znaczenie. Często dwie metody ogrzewania.

zmienną temperaturą

Taki sposób jest podobna do zasady termosu - urządzenie w ciągu pół godziny w temperaturze pomp 60 ° C, a następnie wyłączony i podtrzymuje niezbędne ciepło dla bakterii. W tym trybie, jogurt pracuje bardziej ekonomicznie, więc do częstego podejmowania jogurt warto spojrzeć na tych modelach.

stała temperatura

W tym przypadku, mleko podgrzewa się do temperatury 45 ° C i ten poziom utrzymuje się 8-12 godzin. Tan jest zwykle ukryte, dzięki czemu można używać niskich potraw. Takie cechy pozwalają także temperatura gotować i inne produkty mleczne.

rodzaj timera

Większość modeli czasomierzy mechanicznych typu ustawić jeden z dwóch typów.

terminal

On ma tylko dwie pozycje - on / off. Modele z kontrolą tańsze, ale mniej wygodne. Główną wadą - brak możliwości regulacji czasu gotowania.

obrotowy

Tutaj możliwe jest bardziej precyzyjne ustawienie czasu gotowania od 4 do 10 godzin. Czas trwania jest wybrany z punktu widzenia żądanej konsystencji końcowego produktu.

Pojemniki na jogurt

Spośród wszystkich jogurtu w zestawie może wynosić od 2 do 15 puszek. Aby wybrać optymalną liczbę dla siebie, trzeba wziąć pod uwagę wszystkie rodziny, którzy jedzą produkty mleczne.

Słoiki pojemność wynosi od 100 do 200 ml. Lepiej wybrać model z 6-8 kontenerów o łącznej objętości 1 litra. To nie tylko oszczędność czasu, ale także ułatwia przechowywanie jogurt. Ponadto, w tym samym czasie, można przygotować produkt o innym smaku lub substancję pomocniczą.

Podczas gotowania i przechowywania stosowane przez przykręcenie lub mocno zużyte pokrywę. Wygodnie, jeżeli jest możliwość, aby ustawić datę produkcji jogurtu. Produktów na zaczyn życia muszą być spożywane w ciągu dwóch dni.

również sprzedawane jogurt z jednego dużego zbiornika - są one odpowiednie do otrzymywania śmietany i serem. Dla tych celów mają wystarczająco dużo miski do 1,5 litrów.

materiał miska

Ta opcja nie powinna być ignorowana. Zwłaszcza, jeśli użytkownik próbuje najpierw wybrać jogurt. W produkcji pojemników z wykorzystaniem dwóch rodzajów materiałów.

szkło

Banki tego typu jest łatwy do sterylizacji, jeśli to konieczne. Ale szkło to materiał kruchy. Dlatego też, jeśli słoik złamał, to może być zastąpiony przez podobny pojemnik z jedzeniem dla niemowląt lub musztardą.

odporny na ciepło plastik

Bardziej wytrzymały materiał, który łatwo jest odporna na zmiany temperatury w zakresie od -20 do + 120 ° C, Ale niskiej jakości tworzywa sztucznego po ogrzaniu mógł uwolnić substancje toksyczne.

Przydatne opcje

Dodatkowe funkcje ułatwiają produkcji jogurtu. Może to być kilka opcji:

1. Automatyczne wyłączanie - wyłączyć urządzenie, jak tylko gotowania. W ciągu godziny po zamknięciu jest konieczne wyjmowanie gotowego produktu. W przeciwnym razie w jogurcie zginą dwudzielny bakterie.
2. Regulacja temperatury ręcznie - funkcja ta jest szczególnie przydatny do wytwarzania jogurtu kultur starterowych z żywymi bakteriami.
3. elektroniczny wyświetlacz - pokazuje czas i temperaturę.
4. Opóźniony start - program rozpocznie się w ściśle określonym czasie. Do jogurtu, funkcja ta nie jest najbardziej konieczne ze względu na to, co dzieje się bakterii w czasie przestoju.

Wśród innych udogodnień są opcjonalne:

• Obecność uchwyty na pokrywie;
• wnęka na składanie przewód;
• dwa zestawy pojemników.

Ranking najlepszych modeli

Aby pomóc Ci wybrać rating popularnego jogurtu zgodnie z ich zalet i wad.

Moulinex YG230 / 231

Kompaktowa konstrukcja dla małej kuchni. Powered by stale ogrzewania, posiada wbudowany samowyzwalacz. W czasie, można wytwarzać jogurt 7 części po 150 ml. sterowanie elektroniczne z wyświetlaczem. Cena od 3,5 do 5 tys. rubli.

zalety:

• kompletne słoiki szklane;
• Działa cicho;
• To sygnalizuje koniec pracy;
• na okładkach data przygotowania wskazane;
• można przygotować jogurt, twaróg, jogurt i inne produkty mleczne.

wady:

• często do przegrzania produktu;
• krótki przewód zasilający.

Redmond RYM-M5406

Jogurt z kolorowym wyświetlaczem i regulowany timer. Korpus jest wykonany z tworzywa sztucznego ze stali nierdzewnej. Zestaw jest 8 pojemników, po 1,5 litra. Pokrywy oznaczone datą produkcji. Średnia cena 4 tys. rubli.

plusy:

• Sygnały na koniec gotowania;
• kształtka z optymalną objętości 180 ml;
• posiada automatyczne wyłączanie.

z minusy uwolnił jedynie braku regulacji temperatury.

TEFAL YG657132

W tym modelu możliwe jest przygotowanie, oprócz klasycznej jogurt, puddingów, serniki, sera i innych deserów. Można ustawić dokładny czas gotowania. Jest sterowany elektronicznie. W skład zestawu wchodzi 6 szklanych pojemników z 150 ml i czerpak. Trwałe korpus ze stali nierdzewnej, a pokrywa z odpornego na uderzenia tworzywa sztucznego. Średni koszt 10 tys. rubli.

Zalety:

• potężny;
• są zasobniki dla surowicy;
• obróbka parą wodną stosuje się do gotowania desery;
• istnieje zbiór receptur;
• wyłączy się automatycznie.

wady:

• wysoka cena;
• pracuje na maksymalnych temperatur, to zużywa dużo energii.

Przed zakupem jogurt zdecydować wymagane opcje. Nie mogą one być, ale ich obecność - to jest sposób, aby zadbać o wygodę obsługi przez producenta.