🍳 patelni pokryta kamiennymi: rodzaje i głównych zalet

Zbyt dużo tłuszczu może mieć negatywny wpływ na zdrowie. Jeśli dom ma kamień powlekanych patelni smażyć i dusić możliwe bez użycia oleju. Producenci oferują szeroką gamę. Proponujemy, aby spotkać się z istniejących gatunków, ich korzyści, a także modeli, których jakość nie jest zadowalająca.

patelnie technologia produkcji pokryte kamienistych

Sposób wytwarzania polega na panwi do powlekania podobnym powłoki kamienia na preformy otrzymanej przez odlewanie lub wytłaczanie. Pierwszy typ jest tradycyjnie droższy, ponieważ ma wyższą wydajność z powodu masywnego dołu.

Na przygotowaną i starannie obróbce kamienia wykroju jest stosowana w celu zapewnienia niezbędnej grubości powłoki. Późniejsza obróbka cieplna zapewnia wymagane właściwości eksploatacyjne. Bardziej szczegółowo sposób wytwarzania antyadhezyjną patelni pokazanych w następującej postaci:

Charakterystyka robocza patelnie z posadzek kamiennych, w zależności od gatunku

Charakterystyka patelni w dużej mierze zależy od rodzaju twardej powłoki. Proponujemy, aby spotkać się z istniejących gatunków i ich charakterystycznych cech.

Patelni z powłoką polimerową, zmieszane z kamienia żwiru

Opcja budżet, który jest stosowany do wytwarzania kompozycji składającej się z polimeru i pyłu skalnego. Do produkcji tego ostatniego służy głównie granitu lub marmuru, które zwiększają trwałość i rozszerzyć zakres usług. Produkty mają charakterystyczny wzór i imponujący wygląd w kuchni. Zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła. Potrzebuje starannej obróbce.

Przesuwania z powłoką z kamionki

Kamionki ma wyższy koszt. Jej podstawą jest kaolin, kwarc, szamot, skalenia. Utworzona powłoka jest wiarygodna i ogień odporność. Ma jasną barwę. Ekologiczny, trwałe i wystarczająco mocny. Nie najlepszym rozwiązaniem do gotowania posiłków. Zaleca się stosowanie do hartowania. Szybko tracą swoje właściwości non-stick.

Pan pokryta steatytu

Najdroższe i wysokiej jakości opcja. Druga nazwa steatytu jest steatytu lub steatytu. Materiał organiczny o dużej gęstości i wytrzymałości. Po podgrzaniu, uwalnia witaminy „D”. Utrzymuje swoją integralność w warunkach wysokiej temperatury.

Zalety i wady patelnie pokryte kamienistych

W patelni pokrytych kamieniem ma szereg zalet:

Wadą są wysokie koszty. Smażenie podobnej wielkości, konfiguracji i kształt kamienia bez powłoki znacznie tańsze koszty, ale nie będą mieć te same cechy i właściwości.

Wybór patelni z powłoką kamiennej: zalecenia redakcyjne

Jeśli zdecydujesz się na zakup dla Twojego domu takich przydatnych przyborów, sprawdź nasze wskazówki i triki. Oni pomogą Ci stać się właścicielem wysokiej jakości produktów, z których można przygotować zdrowy posiłek dla swojej rodziny w długim czasie.

Na wielkości, grubości i wagi

Przy wyborze rozmiaru należy wziąć pod uwagę liczbę członków rodziny. Na przykład, dla jednej osoby wystarczy 18-20 cm, na dwa - 24 cm w przypadku trzech - 26 cm. Jeżeli dom jest domem dla czterech lub więcej osób, konieczne jest, aby dać pierwszeństwo do modeli o średnicy 28 cm.

Ostrzeżenie! Średnica tego modelu jest określona przez górną krawędź wyrobu.

Grubość ścian naczynia i jego wagi są ściśle ze sobą powiązane. Grubsza ściana, tym większa będzie ważyć produkt, to będzie wyższa wydajność. Smażenia o znacznej grubości ścianek zapewnia równomierny rozkład ciepła. W rezultacie, jedzenie nie przywiera.

Ostrzeżenie! Do gotowania posiada optymalne cechy z posadzek, w którym grubość części dolnej w co najmniej 6 mm, o grubości ścianki przekraczającej 3,5 mm.

Poprzez wykonanie materiał wewnętrzny i zewnętrzną powłokę

Koszt określony sposób w dużej mierze zależy od rodzaju materiału zastosowanego do wytworzenia powłoki wewnętrznej i zewnętrznej. W celu obniżenia ceny, wielu producentów przykryć rondel poza ceramicznego lub emalii, lub w lewo bez pokrycia.

Ostrzeżenie! Przy odpowiedniej grubości powłoki wewnętrznej charakterystyki kamienia i dostępność powłoka nawierzchniowa nie mają szczególnego znaczenia.

Wybór powłoki wewnętrznej odbywa się z uwzględnieniem wymaganej wydajności i możliwości finansowych. Korzystne zakupu produktów z powłoką steatytu.

Materiałowych i produkcyjnych uchwytami pokrywką

Materiał rączki w dużej mierze determinuje przeznaczenie i sposób użytkowania danego modelu. Wyboru można dokonać na rzecz:

• żaroodpornego tworzywa sztucznego;
• silikon;
• drewno pokryte warstwą zabezpieczającą;
• metali.

Pierwsze trzy gatunki są idealne do codziennego użytku. za nimi łatwe w pielęgnacji. Oni nie boją się wpływu różnych środowiskach. Nie ogrzewany, więc nie ma obawy wystąpienia oparzeń. Jednak korzystanie z takiej patelni z uchwytami piekarnik nie jest zalecane.

Uchwyty metalowe są najczęściej znaleźć w modele, przeznaczone do gastronomii. Można je bezpiecznie umieścić w piekarnikNależy jednak pamiętać, że metal może być podgrzany do wystarczająco wysokiej temperatury.

Wskazówka! Jeśli planujesz używać patelnia do pieczenia w piekarniku, wybierz model z wymiennym uchwytem.

Aby przyspieszyć proces gotowania i do poprawy jakości, wielu używać pokrywek, które mogą być wykonane ze szkła i metalu. Szkło jest bardzo wygodny w użyciu i pozwala wizualnie monitorować proces przygotowania potrawy. Metal ma wyższe właściwości wytrzymałościowe, nie boi się upadku.

Ostrzeżenie! PAN standard, zazwyczaj dostarczane bez pokrywek.

Wybierając odpowiednią opcję dla swojego domu, dać pierwszeństwo produktom z uchwytem materiału odpornego na wysoką temperaturę. W takim przypadku należy usunąć górną pokrywę będzie dużo łatwiejsze. Korzystnie, obecność rurę wylotową pary. Wielkość kapelusza powinien pasować do średnicy garnka.

Ergonomia i wzornictwo

Wygląd i łatwość obsługi - jeden z najważniejszych kryteriów wyboru. Każdy ma swój pomysł na piękno i styl. Dlatego starają się dać pierwszeństwo do modelu, który lubisz najbardziej.

Biorąc pod uwagę, że pan z kamiennymi podłogami są ciężkie, powinny być wygodne. Przed zakupem konkretnego modelu, trzymać go w rękach. Jeżeli uchwyt będzie wygodne i waga produktu nie będą bardzo odczuwalne, śmiało dokonać zakupu.

Wiodących producentów patelnie pokryte kamieniste

Jakość produktów oferowanych przez wielu producentów krajowych i zagranicznych. Z wyboru i możliwości finansowych powinny dać pierwszeństwo do znaków towarowych, które są najbardziej zaufanych handlu. Wysokiej jakości różnych produktów wytwarzanych w:

• Niemcy: Stoneline, Gipfel, Fissler;

• Dania: Fissman;
• Włochy: Art Granit;
• Japonia: NŌRYOKU;
• Rosja: SCOVO, Kukmara, gewura.

Najwyższy model z kamienia pokrytego Patelnie

Rozmiar i kształt do gotowania może znacznie się różnić. Proponujemy zapoznanie się z najlepszych modeli różnego rodzaju, aby ułatwić wybór wysokiej jakości i funkcjonalny produkt.

uniwersalne patelnie

Wśród produktów generycznych, najlepsze modele to:

Odpowiedź na patelni pokryte Super Tima Art Granit:

Tima patelni pokryte super Art Granit

naleśnikarki

Produkty te mają wąską specjalizację. Mają niskie zderzaki, idealnie gładkie i płaskie dno. Do najlepszego modelu powinno zawierać:

Odpowiedź na patelni naleśnik Moulin willi Brownstone:

PAN naleśnik Moulin willa Brownstone

Odpowiedź na patelni nádoba Mineralica:

PAN nádoba Mineralica

Patelnia WOK

Produkty mają wysoką bok i stosunkowo wąski dno. Może być używany do smażenia różnych potraw i zup. Najlepsze modele to:

Odpowiedź na patelni Bekker BK-7945 z pokrywą:

PAN Bekker BK-7945 z pokrywą

Pan powlekanego kamienia: w szczególności zasady eksploatacji i utrzymania

Po powrocie do domu z długo oczekiwanego zakupu, nie spiesz się natychmiast położyć patelnię na ogniu. Po pierwsze, należy wypłukać z gąbki i środka czyszczącego. Usunąć wszelkie zabrudzenia, mycia naczyń pod bieżącą zimną wodą. Przed pierwszym użyciem nanieść powłoką antyadhezyjną niewielką ilość oleju lub tłuszczu roślinnego.

Ostrzeżenie! Żywotność powłoką nieprzywierającą jest ściśle związane z warunkami pracy i zalecenia cookware producenta do opieki nad nimi.

Aby przesunąć z okazała się długotrwała kamień pokryta zadowolony ty już smacznych potraw:

• uniknąć niepotrzebnego przegrzewania. Jeśli nie masz nic ugotować, zdjąć garnek z ognia. To może nie tylko spowodować uszkodzenie powłoki non-stick, ale także wywołać pożar;
• Nie umieszczaj gorących potraw pod zimną wodą lub vice versa. Może to prowadzić do mikropęknięć w warstwie ochronnej i właściwości powierzchni nieprzywierającej pogorszeniu;
• Użyciu łopatki do mieszania przygotowaną żywność z silikonu, drewna lub tworzywa sztucznego. Pomimo dobrej charakterystyce wytrzymałości utworzonej warstwy metalowe przedmioty mogą powodować szkody;
• na czas mycia szalkę ostrożnie usuwania plam zapieczona żywność i smug. W przeciwnym razie w przyszłości w tych obszarach mogą stanowić depozyt;
• powstrzymania się od zastosowania kompozycji detergentowych, zawierających cząstki ścierne i twardych gąbki. Mogą one spowodować uszkodzenie powłoki;
• dać pierwszeństwo do czyszczenia ręcznego. Korzystanie z zmywarka jest do przyjęcia, ale jeśli chcesz rozszerzyć patelnie usług, umyć ją ręcznie.

Żywotność kamiennym garnku

Czas pracy z prostym patelni pokryte wystarczająco duża. Jednakże, w zależności od producenta i od typu warstwy utworzonej średnio 3-4 lat w normalnej konserwacji właściwości nieprzylegania może być znacznie zmniejszona. Jeśli zależy Ci na dania bardziej dokładnie, wiek range znacznie rozszerzony. W niektórych przypadkach może osiągnąć 7 lub więcej lat.

Udział w komentarzach, jeśli trzeba było gotować obiad na patelni z powłoką z kamienia i czy lubisz smak gotowanej żywności.