Ziemniaki w jego różnych formach jest jednym z najbardziej popularnych dań, ale niewiele osób wie, że są smaczne pożywne bulwy okazuje wiele znaczących niezależnych potraw.
Tak, istnieją co najmniej 7 do przygotowania nietrywialne lifehack potraw na bazie ziemniaków, stosowanie który umożliwia korzystanie z warzyw w czystej postaci lub jako niezbędny dla innego towarzysza produktów.
Oryginalne dania z ziemniaków
Smażone na patelni lub smażone, pieczone mięso z majonezem i ser, gotowane w łupinach lub Wbity puree - trudno znaleźć kochankę, która jest technologia gotowania ziemniaków byłaby nieznane.
W rzeczywistości, nawet stosowanie warzyw w czystej postaci pozwala gotować dużo więcej Ciekawe i oryginalne dania, wśród których wyróżnia się:
- gnocchi ziemniaków. Mało znany Kuchnia skandynawska, która przypomina stare dobre gnocchi. Aby uczynić go, trzeba gotować plastry ziemniaczane, potoloch go na puree, miesza się z mąką i Gotować w osolonej wodzie, karmienie z sosem, skwarkami z boczku i inne Korzyści.
- kliny ziemniaczane. Wiele dobrze poznać tę przekąskę z McDonalda, ale nie każdy wie, jak gotować w domu. W zasadzie wystarczający do mycia nietraktowane bulw pokroić wzdłuż na cztery części, pory z suszonych ziół a dobry olej i piec na blasze, zachowując ziemniaki w piekarniku tak długo, aż zacznie się odbijać żelazko. W końcowym etapie, warzyw doprawiona solą i sosem czosnkowym.
- Cięcie mieszać smażenia. Istnieją specjalne dysze metalowe, przez które obraca spiralnie ciętych ziemniaki lub dać inny pierwotnej formy. Fry takie wykroje musi być w dużej ilości rafinowanego oleju roślinnego, składając je w kulechki papieru do pieczenia.
- Pieczone ziemniaki. Zwykle młode bulwy są wykorzystywane wyłącznie do gotowania. Ale jeśli po tym procesie zlać je wodą i smażyć, pokryte masła i oleju słonecznikowego, będzie smakować jeszcze lepiej.
Głównym sekret pysznego ziemniaka jest w charakterzeBo jeśli to był kulawy, nawet sztuczki wysoko wykwalifikowanych kucharzy nie daje doskonałe rezultaty.
Jednocześnie z dobrych młodych bulwach są prawie zawsze uzyskuje doskonałą przystawka lub samodzielne danie.
Towarzysz z innymi produktami
Tak się złożyło, że ziemniaki doskonale „żeni” z mięsa, drobiu, grzybów i innych warzyw.
I chociaż taka kombinacja jest dość trudno nazwać diety i pomocny, zasługują na szczególną uwagę.
I następujący recepta 3 jest najlepszym przykładem:
- Zrazy. Drobny posiłek gotowanych kruszone lub startych surowych ziemniaków. W pierwszym przypadku w ciasta ziemniaczanego owinięty mięsa mielonego grzybowym, a drugim zasadniczym przygotowania naleśniki, podawane z kremowym grzybowy lub kremu.
- łuski ryb. Cienkie plasterki ziemniaki mogą być doskonałym Panierka do filetów rybnych. I aby ziemniaki nie spadają z ryb, powinno się nakładać za pomocą konwencjonalnego ciasto mocującą.
- Filet z kurczaka w chipsach. Jeśli trzeć ziemniaki na drobnej tarce, wycisnąć mu nadmiar soku i wymieszać z solą, pieprzem, jajkiem i czosnkiem, masz bardzo smaczne cienkiej panierce na piersi kurczaka z góry uratowany. Fry takie kotlety się pod pokrywą z obu stron na złoty kolor.
Lista niezwykłych potraw z zwykłych ziemniaków nie koniec, bo te cenne bulwy są idealne do pieczenia w doniczkach, a nawet gotowania souffles ciasto naleśnikowe. Można również pochodzić z własnych receptur, dając wyobraźnia.
