Lage mat spiller en viktig rolle i matlaging, og de siste årene har blitt mer populært denne typen kulinariske kunster som carving.
Navnet kom fra det engelske ordet, som betyr "å klippe". Med hjelp av spesialverktøy grønnsaker gir en uvanlig, original form kutte ut helt forskjellige elementer for å dekorere en bestemt matrett. Gjør det styrken ikke bare for profesjonelle kokker, men også en vanlig husmor som har for hånden en kniv og grønnsaker. Slike spiselige ornamenter er et perfekt supplement til festbord på enhver anledning.
Hvis du bestemmer deg for å lære en ny type kokkekunst, bedre å starte med de mest grunnleggende elementene.
Hvordan lage dekorasjoner fra frukt eller grønnsaker om nybegynner?
Halvert sitronskall kan anvendes i form av skåler for salat, pre-behandle den med kanten av noe i sitt eget skjønn. Hvis sitronskall veldig Finhakk spiral, kan den brukes som fargede streamere å dekorere noen retter.
For å opprette en flat elementer, slik som bjelker, båter, forlater det beste materialet er agurk.
Gulrøtter kan brukes i ost og kokt. Kokt rot kan være skåret i form av tannhjul og geometriske figurer, men i rå form, er det lett omdannes til tulipaner og delikate vaser.
Hvordan lage ornamenter for utsmykningen av rettene?
Materialet for etableringen av smykker er ofte en tomat, som lett kan bli en vase, hvis nøye kuttet fra sitt kjød, og med ved anvendelse av tomat skall kan gjøres som enkelte blomsterblad og en full rosen blader som tjener f.eks mynte.
Av runde tomater vil gjøre mesteparten blomst: det er nødvendig å rengjøre vegetabilsk skallet, delt i to og hver halvdel skåret i små skiver, men ikke nådde midten av kniven til henne. Det gjenstår å presse den resulterende plate og sette en tomat på en tallerken.
