Hvordan tørk den saltede deigen slik at den ikke svulmer og knekker?

click fraud protection
Hvis

håndverk må tørkes for første gang, er det nyttig å lære noen av de finesser. Først av alt, må du forstå forskjellen mellom tørking og baking. Feilaktig tror at ovnen - elektrisk eller gass - er bare egnet for baking. Det er mulig, og å tørke deigen. Det er viktig å vite hvordan og hvor lenge.

Det finnes flere metoder for tørking av salt deig:

  • i solen;
  • ved romtemperatur;
  • på batteriet;
  • i ovnen;
  • i mikrobølgeovnen,
  • kombinert måte.

Hver har sine fordeler og ulemper.

tørking typen Pros Cons
Sun ikke krever energi håndverk lang
tørker ved romtemperatur Kostnad lange tørker.

på artikler i kontakt med alle overflater, vil utdype
batteriet praktisk å bruke om vinteren, når batteriene varme området hindrer tørre bulk
figurer i ovnen raskeste måten Det er vanskelig å beregne
temperatur i mikrobølge mikrobølgeovnen kan ikke brukes!
kombinerte metode er egnet for tørking av store fartøy arbeidskrevende

Hvor lang tid vil det ta for å tørke gjenstander?

La oss se hvor lang tid det vil tørke ut produktet test en eller annen måte.

  • i solen eller i rom. Den mest økonomiske måten, fordi det krever ingen gass eller elektrisitet forbruk. Men med denne metoden hver millimeter håndverk vil tørke dag. Mye raskere enn det gjør i solen. Alternativet er ikke egnet for store stykker.
  • I elektrisk ovn. Tid ble beregnet ved formelen - 1 time for hver halv centimeter tykkelse av produktet ved en temperatur på 75 grader. Påføring av bildet skal være i en kald ovn. Temperaturen ble økt hver time ved 25 grader. I
  • gassovn. Her deigen til tørk dobbelt så fort. Tørket på liten brann, åpne døren. Den første halvtime av dens åpning, den andre gangen - en fjerdedel, en tredjedel - døren er lukket.
  • kombinerte metode .I løpet av to dager etter håndverk holdt i luft, og deretter sendt til en time i ovnen, forvarmet til 50 grader, gradvis heve temperaturen til et maksimum på 150. Denne metode virker godt for store gjenstander.
  • batteriet( radiator) .Pre radiator lå folie eller duk. Det er bedre å sette en planke eller kryssfiner til ribbet overflaten av batteriet er ikke deformert støping. Hold til den er tørr.
  • i mikrobølgeovnen til å tørke trolldeig er ikke anbefalt, som er nødvendig for å tørke i svært lang tid, ikke er fastsatt i programvaren.
  • Tørking på grillen. Effektiv metode, siden alt vil bli tørkes jevnt.strømforbruket er forholdsvis liten.

Rådet

Tørking er effektive når produsere den i flere etapper. Tørket i en ovn time på den ene siden, dag - ved romtemperatur neste dag på den andre siden for å tørke i ovnen i en halv time.

Hva skjer med produktet ikke sveller eller sprekk?

oppblåsthet, sprekker, sprøhet. Figur, nøye dags, lett å ødelegge. Det er derfor viktig å vite noen hemmeligheter.

  • Tørk den saltede deigen enten på en lett bakkebrett, eller ta hensyn til sterkere oppvarming av den mørke bakken. I dette tilfellet bør temperaturen reduseres med 25 grader.
  • Varme produkter er veldig sprø.De skal enten avkjøles på en bakervare, eller fjernes med en spatel veldig nøye.
  • Tallene skal ikke være rå.Beredskap er sjekket på bestefars måte - du må forsiktig trykke på produktet med fingeren. Hvis lyden er sonorøs, er hacken klar, døv, er det nødvendig å tørke den.
  • En uberørt artikkel vil snart begynne å forverres, endre farge og sprekke.
  • For å unngå bobler, må du tørke råd med ovnsdøren åpen.
  • Før tørking startes, varmes ovnen opp til minimum, begynner å tørke på topphyllen, etter at produktet har blitt brunet, legges den på midthylle.
  • Utseendet til bobler og oppblåsthet er et tegn på at temperaturen umiddelbart skal reduseres, ellers vil det oppstå sprekker.
  • Bobler kan ikke fjernes fra figurene, men sprekker kan forsiktig dekkes med PVA lim.
  • Tall fra den farvede deigen skal tørkes ved en temperatur på ikke over 125 grader, slik at fargen ikke endres.
  • Ovnen kan ikke varmes opp til mer enn 125 grader hvis arbeidsstykket skal være hvitt. For bruningseffekten blir ovnen oppvarmet til 200 grader.
  • Ferdig håndverk etter tørking og maling er lakkert, dette er beskyttelse mot fuktighet.

Rådet

Årsaken til sprekkingen kan være at melen hentes feil. Det bør ikke inneholde tilsetningsstoffer. Du kan legge til rugmel til hvetemel eller 2 ss.spiseskjeer av stivelse. Plasticity for modelleringstest er gitt av PVA lim( skje til et glass mel).

Produkter fra saltet deig - en av de mest tilgjengelige typer kreativitet. Lepite med barna, tørk riktig, og viktigst, så mye som nødvendig. Nyt prosessen!