Sommeren er tiden for ferie og reise. Og hva gjør en turist vanligvis når han kommer til et annet land? Ligge på stranden eller ved bassenget på hotellet, besøke lokale attraksjoner og vandrende i gatene. De selger en rekke mat. Utgaven av The Telegraph var vurdering stedene på jorden med den mest delikate gatemat .Nyt din appetitt. .. det er hvile!
Innhold:
- 7. Burma
- 6. Kreta
- 5. Ecuador
- 4. Tyrkia
- 3. India
- 2. Cuba
- 1. Mexico
7. Burma Åpner
topp 7 land med de mest delikate retter, som selges på gata. Lokalbefolkningen starter morgenen med fiskesuppe mohinga. Det er tilberedt rett på fortauene Rangoon, huk eller på små plaststoler. Fergen, som stopper langs Irrawaddy-deltaet, og tilbyr en skarp gul ert fritters med chilisaus. De serveres med skiver løk, drysset med sitronsaft, hvitløk og ingefær er supplert. Generelt, mat for trente mage. På kryddermarkedet selge krydret pomelo salat, aubergine, indisk stil og stekt tofu.
6. Kreta
Ukentlige markeder i fiskerihavner og fjellbygder Kretas strødd med deilige ferske matvarer: fiken, sitroner, oliven, honning, ost, vin og olivenolje. Og alt dette krydret med aromatisk røyk fra dusinvis av provisoriske grilling, som er stekt kebab saftig svinekjøtt. Og snakker av deilig gatemat, for ikke å nevne brødbaking i form av ringer, overstrødd med sesamfrø og deilige paier med feta ost og spinat blader ingen sjanser til ditt ønske om å kosthold.
5. Ecuador
det gjelder mangfold og smake lokale spesialiteter Ecuador kan konkurrere med Peru. Etter å ha vært i dette landet, kan du smake fiskesuppe og kokosmelk, reker snacks, kaker med fyllinger( empanada) og drikke er en drink hele marochcho. På ganen, er det så varmt melk pudding, krydret og supplert med ris og rosiner.
4. Tyrkia
Selv om landet har blitt etterkommere av janitsjarer og uønsket reisemål for mange russere, noen turister fortsatt tør å besøke den. Fra den lokale gatemat verdt et forsøk meze - små porsjoner av varme og kalde retter, servert med varmt ferskt brød, Kebab, chargrilled eller stekt fisk, krydret med tørket rød pepper, sitronsaft og tørket timian.
3. India
Listen over de beste gatemat i Sør-India inkludere denne masala dosa( pannekake med krydret fylling, servert på palm leaf med karrisaus) og idli( damp kaker laget av rismel og gjæret svart mung bønne).anbefaler vi også å prøve blomkål pakoras og samosas - Pasta trekanter med vegetabilsk eller bønne fylling. Og den billigste indisk gatemat - tynne kaker Ruma-roti, de er bare 5 rupees.
2. Cuba
Mat er bedre å kjøpe på gatekjøkken og paladar - en liten restaurant, som ligger rett i hjemmene til lokale innbyggere. De serverer en klassisk cubanske retter som reker enchiladas, stekt bananer, suppe med ris, kylling og bananer, samt stolthet Cuba - kaffe, veldig sterk og søt.
1. Mexico
Chile, tomater, mais og sjokolade er viktige ingredienser i meksikansk gatemat.Å være i Mexico, og ikke for å prøve retter som tortilla( analog pita), tacos( tortillas med sjømat, biff, svinekjøtt, grønnsaker eller andre fyllinger og krydder), maiskolber og quesadilla( hvete eller mais tortilla fylt med ost) - en forbrytelse motsmak. Hytter på stranden for surfing selge cocktails med mescal, som vasket ned med en lokal versjon av den peruvianske cebiche - fiskeretter eller sjømat.
