Ifølge statistikken er mer enn to og en halv milliard kopper kaffe drukket daglig i verden. En forfriskende og deilig drikke har vunnet hjerter til millioner av fans. Og sanne kjennere er klare til å betale betydelige penger for privilegiet å drikke en kopp virkelig elite kaffe.
I dag i vårt utvalg presenterer den dyreste sorten av kaffe , som er i stand til å tilfredsstille smaken av en eventyrlig gourmet.
Innhold:
- 10. Yauco Selecto AA( $ 11 per pund - ca 450 gram).
- 9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon( $ 24 per pund).
- 8. Kona kaffe( $ 34 per pund).
- 7. Los Planes( $ 40 per pund).
- 6. Blue Mountain( $ 49 per pund).
- 5. Fazenda Santa Ines( $ 50 per pund).
- 4. El Injerto( $ 50 per pund).
- 3. Island of St. Helena Coffee( $ 79 per pund).
- 2. Hacienda La Esmeralda( $ 104 per pund).
- 1. Kopi Luwak( $ 160 per pund).
10. Yauco Selecto AA( $ 11 per pund - ca 450 gram).
En av de mest sjeldne og dyre varianter av Arabica vokser i fjellene i Puerto Rico i en høyde på ikke mindre enn 100 meter over havet. Duften av kaffe av denne typen er preget av nøtter og sjokolade notater.
9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon( $ 24 per pund).
Denne cultivar er vokst i Rwanda siden 2004 for det berømte kaffeselskapet Starbucks. Den unike smaken av kaffe er preget av fin sourness, så vel som duften av krydder.
8. Kona kaffe( $ 34 per pund).
Denne arten av Arabica vokser på bakkene av de Hawaii-vulkanene Gualalai og Mauna Loa. Rik på mineraler, vulkansk jord og et ideelt klima skape alle betingelsene for modningen av de duftende kaffekålkornene.
7. Los Planes( $ 40 per pund).
Denne kaffen er vokst på slettene i Los Plains i El Salvador. Connoisseurs feirer sine søte blomsternotater med et snev av kakao. I 2006, på den prestisjetunge Quality Cup, ekspertene tildelt denne kaffen 93,52 poeng ut av hundre mulige.
6. Blue Mountain( $ 49 per pund).
Denne sorten vokser i Jamaica. Blue Mountain er en favorittdrink av den engelske dronningen Elizabeth og den legendariske James Bond. Forresten falt smaken og den milde smaken av denne dyre kaffen til japansk, som kjøper opp ca 80% av Blue Mountain-kornene.
5. Fazenda Santa Ines( $ 50 per pund).
Frøene til denne dyre variasjonen blir samlet for hånd på de brasilianske plantasjene i Minas Gerais. Den beste brasilianske kaffen har en rik smak med sitrus og sjokolade nyanser. Det antas at denne kaffen er perfekt kombinert med krem.
4. El Injerto( $ 50 per pund).
Grow denne typen kaffe i Guatemala i byen Coban. En spesiell smak av kaffe bidrar til det våte regnige klimaet i sine voksende steder. Dette merket har vunnet tre ganger Kvalitetskvaliteten - i 2002, 2006 og 2007.
3. Island of St. Helena Coffee( $ 79 per pund).
St. Helena er kjent for å være eksilstedet til Napoleon Bonaparte, som for øvrig verdsatt den lokale kaffen. Egenheten ved denne variasjonen er at bare naturlige gjødsel brukes til dyrking.
2. Hacienda La Esmeralda( $ 104 per pund).
En av de dyreste varianter av kaffe på planeten er vokst i Panama i byen Gesha. Men for å øke interessen for produktet, kalte de visjonære planterne lokale kaffetrær det fristende navnet "Geisha".Hvert korn av sorten Hacienda La Esmeralda kontrolleres for defekter og veies.
1. Kopi Luwak( $ 160 per pund).
Den dyreste typen kaffe kommer fra øyene Java, Sumatra og Sulawesi. Navnet ble gitt til kaffe fra små dyr - civet eller Luwak, som lokalbefolkningen kaller dem. Civets spiser den modne frukten av kaffe, som passerer dem gjennom mage-tarmkanalen. Kaffekorn blir ikke fordøyd, utsatt for rengjøring, tørking og steking. Enzymer, inneholdt i borgerens mage, gir drikke en spesiell smak og aroma.Årlig mottar markedet ikke mer enn 500 kg Kopi Luwak.
