turisme Culinary - en moderne og stadig mer populær trend. Og selv om du er på reise til et nytt land er ikke for å kunne bruke all sin tid i restauranter, møte med alle retter - en integrert del av nedsenking i en fremmed kultur.
dag i Topp 10 gaver mest uvanlige nasjonale retter i ulike land .Noen ganger, for å smake denne delikatessen, det kreves spesiell mot. Men minnene om dette kjennskap til det lokale kjøkkenet sikkert kommet for å bli.
Innhold:
- 10. Durian( Singapore)
- 9. Nise( Peru)
- 8. larver av tre møll( Australia)
- 7. jomfrue egg( Kina)
- 6. lutefisk( Norge)
- 5. Cas-Marzio( Italia)
- 4. balut( Filippinene)
- 3. suppe slange( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Mexico)
- 1. Østers Rocky mountains( USA)
10. durian( Singapore)
C enn ikke bare sammenligne denne populære asiatiske frukt. Hans duft, for en rekke gjester, som minner om en råtnende lik, sokker idrettsutøver, offentlig toalett. Ikke rart Singapore er forbudt å bære en durian i offentlig transport. Men de virkelige gourmeter hevder at likene og råttent kjøtt frukt har ingenting å gjøre. Virkelig utviklet smaksløkene oppfatte aktiver vanilje pudding blanding og løk.
9. marsvin( Peru)
Disse søte zverushek glad matet til middag i den søramerikanske Andesfjellene. Griser bakt, stekt, grillet. Referert til heri som marsvin, "strike", og smaken av deres kjøtt ligner en kylling.
8. larver av tre møll( Australia)
gulaktig larver, oser klissete hemmelig lenge holdt i høy aktelse av lokale aboriginerne. Selv om innvandrere fra Europa, de forårsake kvalme, så prøv delikatesse i Sydney og Melbourne vil ikke fungere. Men de kan bli funnet under en tur i innlandet.
7. Egg virgin( Kina)
vest i Zhejiang-provinsen kom opp med den mest bisarre måte å tilberede egg - de er gjennomvåt og deretter kokt i urin hos gutter som ennå ikke har fylt 10 år. Lokal hevder at retten har en positiv effekt på sirkulasjonssystemet.
6. Lutefisk( Norge)
ganske merkelig mat metoden involverer bløtlegging av tørket fisk i en alkalisk oppløsning av kaustisk soda. Etter tre dager med opphold i en slik aggressiv miljø filet dynket i vann. Som et resultat, blir kjøttet geleaktig konsistens og en skarp lukt. Lutefisk bruk etter varmebehandling - steking, baking eller matlaging.
5. Cas-Marzio( Italia)
Denne osten er nesten umulig å finne i et vanlig supermarked på grunn av sanitære regler. Men i de lokale butikkene i Sardinia Kasu Marci-selger ekte gourmeter. Den viktigste kjennetegn av ost - tilstedeværelsen av larver av osten fly, som er involvert i gjæring.
4. balut( Filippinene)
sa at denne delikatessen smaker bedre enn å se på.Balut - en and egg med en dannet embryo. Kok egg med skall og servert med salt, eddik og krydder.
3. Suppe slange( Hong Kong)
Ostro og sur suppe med tofu, kjøtt og sopp slange forbedrer blodstrømmen, og varmes i kulden. Det serveres bare i tradisjonelle restauranter, hvor slanger Hold til høyre i hovedsalen i spesielle trekasser.
2. Chapulines( Mexico)
Under en slik eksotisk navn skjuler kjente gresshopper. Meksikanske stekte insekter med salt og chili pepper, og deretter forbrukes med glede som sprø og salte snacks til øl.
1. Østers Rocky Mountains( USA)
løpet av sjømat i fjellet og det er ingen tvil. Rocky Mountain østers kalles testiklene av unge okser, fritert. Denne retten er spesielt populær blant bønder i vårsesongen, kastrering av kalv. Forresten, det opprinnelige navnet på parabolen fra storfe egg kommet opp med ikke bare amerikanerne. Franskmennene har en lignende delikatesse kalt "hvite nyrer".
