Katalytisk rengjøring av ovnen - hva er det?

Moderne produsenter har utviklet flere nye metoder som bidrar til å opprettholde komfyren i perfekt stand. Når du velger apparater, er det viktig å vite hva katalysatorsystemet i ovnen rengjøring og hvordan det skiller seg fra pyrolyse, for å få akkurat den modellen som er best egnet for bruk.

Alternativer for rengjøring

Avansert teknologi står ikke stille og tvinger plateutviklere til å finne nye løsninger som letter oppvarming av ovnen. Nylig har modeller dukket opp på salg, der det er mulig å fjerne døren. Dette forenkler regelmessig regelmessig rengjøring av ovnen og gjør det mulig å behandle de vanskeligste stedene.

Mange husmødre verdsatt ovnen, utstyrt med en spesiell vogn, slik at du enkelt kan skyve arbeidsflaten. Hvis du bruker denne funksjonen under stekeprosessen, kan du enkelt sjekke parabolenes klarhet. Rengjøring er også forenklet: Det ekstraherte panelet vaskes separat fra platen.

Noen ovner er dekket med en spesiell emalje, som inkluderer oksidasjonskatalysatorer, noe som fører til dekomponering av fett ved oppvarming.

Den dyreste og kvalitativ pyrolytiske rengjøringsfunksjonen vurderes, men den er kun installert på elektriske komfyrer.

Katalytisk metode

Med denne innebygde selvrensende funksjonen er den indre overflaten av ovnen dekket av mørk grov emalje. Hvis du ser nærmere på det, blir porene fylt med en spesiell kjemisk sammensetning synlig.

Når mat kommer inn i ovnsveggene under tilberedingen, finner reaksjonen sted under høy temperatur, og den splittes raskt i dråper med vann og karbon.

Selvrensende starter når ovnen er oppvarmet over 150 grader. Den optimale temperaturen, som letter rask rensing, er 250 grader. Den katalytiske metoden bidrar til å holde ovnen rent uten noe arbeid fra vertinnen. Etter matlaging behøver hun bare å gå på innsiden av ovnen med en fuktig klut, og samle asken som dannet under nedbrytning av fett.

å fullt ut forstå hva det betyr å katalytisk rengjøring av ovnen, må du forstå at ved hjelp av en vegg dekket med sammensetningen, absorberer forurensning, som trekkpapir.

Produsenter som produserer slike plater, påfør porøs emalje, ikke hele ovnen. Den befinner seg:

• på toppen, baksiden og sideväggen;
• på konvektorbladene.

Bunnveggen med en spesiell forbindelse blir vanligvis ikke behandlet. Dette skyldes det faktum at søte sirupper og melkeflettene virker ødeleggende på den porøse emaljen, som ofte faller ned i ovnen når du baker paier. Derfor må den nedre delen av ovnen settes i orden ved hjelp av rengjøringsmidler. Dette prinsippet gjelder døren - det må også rengjøres av deg selv. Fordelene ved fremgangsmåten

Siden katalytisk rensing er en enkel kjemisk reaksjon for dens gjennomføring krever ikke komplisert teknologi og kostbare komponenter. Et slikt system skiller seg derfor gunstig ut blant utviklingen til en rimelig pris. I tillegg har den en rekke andre fordeler:

• sparer betydelig tid det tar å ta vare på ovnen;
• -ovn behøver ikke vaskes etter hver tilberedning;
• rengjøring skjer under tilberedningen, så det trenger ikke å i tillegg slå på ovnen og kaste bort strøm eller gass;
• garantiperioden for drift av emalje er ca 5 år.

Når tiden er gått, blir beskyttelseslaget fjernet og erstattet med en ny. I noen modeller av teknologi, blir veggene behandlet med katalytisk emalje på begge sider. I dette tilfellet må de bli overført av det nye partiet. Manipulering kan enkelt gjøres på egenhånd, ettersom instruksjonene beskriver prosedyren. Men hvis en person ikke er i stand til å takle arbeidet, vil reinstallasjonen av veggene raskt bli gjort av servicemenn fra service senteret.

Ved bruk av katalytisk rengjøring er det ikke nødvendig å velge et spesielt sted i kjøkkenet for å installere ovnen. Systemet virker uten avbrudd overalt og oppvarmer ikke komfyren i en slik grad at det skader møbler eller andre husholdningsapparater i umiddelbar nærhet.

Er det noen mangler i

Til tross for den positive tilbakemeldingen mottatt av den nye utviklingen, har den flere negative poeng. De må tas i betraktning ved kjøp av utstyr.

1. Ved steking kjøtt på den porøse emaljen blir for mye fett, at systemet ikke alltid fullt ut klarer med sin splitting. Derfor kan store forurensede områder bare rengjøres etter gjentatt bruk av ovnen.
2. Noen elementer av teknologi må vaskes på gammel måte - manuelt. Dette gjelder ikke bare døren og bunnveggen, men også til bakervarmen, grill, grill.
3. Når veggene på utstyret ikke er utstyrt med et belegg på begge sider, kan kjøp av nye deler alvorlig skade familiebudsjettet. Deres gjennomsnittlige kostnad avhenger av karakteren av tallerkenen og varierer fra 2000 til 4000 rubler.

Viktig!

Ikke glem at det anvendte katalytiske belegget er lett å skade, og dette forkorter livet sitt sterkt. Ved rengjøring av sot, som omdanner fett, kan du ikke bruke rengjøringspulver, skraper, børster. Bare rent vann, en myk svamp eller klut er tillatt.

Hvordan velge?

Hva betyr katalytisk rengjøring av ovnen? Dette er en metode som effektiviseres ved regelmessig drift av kabinettet. Derfor er det ideelt for de som liker å lage mat og stadig bruke ovnen.

Hver moderne produsent av kjøkkenapparater har modeller med innebygd katalytisk rengjøringsfunksjon. Dens kvalitet er uavhengig av verdien av produktet, siden den porøse emalje laget av den samme teknologi og solgt av produsentene i de ferdige plater til en behandlings artikler vegger.

Catalytic selvrensende utstyrt med elektrisk og gass modeller av plater, men når du kjøper bør huske på at ovnen arbeider med gass, mindre praktisk.

prinsipp pyrolytiske rensing

skjul på effektiviteten til fremgangsmåten ligger i det faktum at under påvirkning av høy temperatur, er noen forurensning på veggene i ovnen brent, blir til aske, som ganske enkelt fjernes med en klut. For å rense ovnen helt, bør den ha en temperatur på ca. 500 grader.

Pyrolysefunksjonen må spesifikt inkluderes. Det virker ikke automatisk. Etter å ha trykket en spesiell knapp ovn festet på låsen, og kan ikke åpnes før renseprosessen er fullført, og temperaturnivået inne i kabinettet har sunket til 200 grader.

Under prosedyren er det en spesiell lukt av brenning, slik at utviklerne fullfører platene med forskjellige filtre som nøytraliserer den ubehagelige lukten.

Viktig!

Når du kjøper kjøkkenutstyr med denne funksjonen er det nødvendig å installere en kraftig hette og koble brettet til ventilasjonsanlegget gjennom en spesiell hull i en husholdningsapparater.

1. Pyrolytisk rengjøring forbruker mye energi. Dens full syklus er to og en halv time, hvorav de fleste tar oppvarming av veggene til ønsket temperatur og kjøling av ovnen.
2. Slike rengjøring er kun installert i dyre modeller av plater. Av sikkerhetsmessige grunner må alle deler av enheten være laget av materialer med høy styrke som ikke kan skades fra unormalt høye temperaturer.
3. De ytre delene av platene er dekket av emalje, som forhindrer overdreven oppvarming av veggene. Dette er nødvendig for å unngå skade på nærliggende møbler og for å redusere sannsynligheten for brann til null.
4. Dørglasset er laget av flere lag av ildfast materiale og er utstyrt med en spesiell kjølefunksjon.

Fordelene ved pyrolyse er at slik rengjøring ikke medfører erstatning av de indre veggene til ovnen, som i katalytisk metode. Alle forurensninger, selv flekker av sukker sirup eller melk, fjernes etter en enkelt behandling.

Ulemper inkluderer manuell rengjøring av bakervarer og andre flyttbare deler, som anbefales å fjernes fra skapet før du slår på pyrolyse. Det største ubehagelige øyeblikket når du kjøper slike brett er høy pris.

Etter å ha analysert ulike metoder for å rense ovnen og finne ut hva det er, er det trygt å si at katalytisk rengjøring er det optimale budsjettalternativet, egnet for daglig destruksjon av forurensninger under tilberedningen.