Aerogril: hva er det og hvorfor er det nødvendig?

Sikkert mange har hørt om en slik enhet som aerogril. Eak, han kan komme godt på gården, og hva er det uansett? Faktisk er aerogril( eller, som det også kalles en konveksjonovn) en veldig nyttig ting på kjøkkenet. Dette elektriske apparatet er designet for å behandle og tilberede matstrømmer av oppvarmet luft.

Oppfunnet aerogrids i midten av åttitallet av forrige århundre i USA.Vel, på nittitallet så de frem i vårt marked. Og det var da de etablerte det vakre ordet "aerogril".

apparater og utstyr

moderne aerogrill er en gjennomsiktig kopp eller bunnet kolbe med et stativ og med et lokk som dekker hele strukturen ovenfor. Inne i lokket er det en TEN( rørformet elektrisk varmeapparat) og en vifte, og utenfor er et kontrollpanel.

I enkelte budsjettmodeller brukes halogenvarmeelementer i stedet for TEN.Skålens glass ved bruk av halogener er praktisk talt ikke gjenstand for oksidasjon og korrosjon, og dette er et åpenbart pluss. Halogenvarmerne har imidlertid et beskjedent arbeidsliv og ikke for lang levetid. Vanligvis er det 3 år. Metal TEN, forresten, er denne indikatoren mye større - 8-10 år.

I tillegg til de ovennevnte elementene, inkluderer luftrør vanligvis grill for å tilberede kjøtt. Som regel er det tre av dem, og de varierer i høyde. Ofte fullstendig kan ses, og en spesiell baking mesh, noe som kan være nødvendig for matlaging og et par av stekt, og for tørking. Mest rimelige modeller, pluss alt, er utstyrt med en metallring - den er installert over bollen og tjener til å øke og justere volumet.

Prinsipp og varianter

aerogrill funksjonsprinsipp er som følger: Ti er oppvarmet til den ønskede temperatur, og deretter under innvirkning av vifter multiretnings varm luft kommer inn i skålen jevnt blåser mat og kvalitet varmer det. Som et resultat kan du bake, steke, legge ut, lage matretten i aerogrill. Forresten varierer temperaturen for luftvarme her i området fra +60 til +260 grader.

Aerogrills kan ha en av to typer kontroll:

• mekanisk;
• elektronisk.

Modeller med mekanisk kontroll er ganske enkle - de har bare en driftsmodus. Vanligvis dette alternativet er gradvis tilbakegang i det siste, men det har en åpenbar fordel: prisen på aerogrili med ledelsen er ganske lav.

Enheter med elektronisk styring har flere hastigheter og driftsformer, samt ulike tilleggsfunksjoner. For eksempel er moderne aerogrills utstyrt med timere, og derfor er tilstedeværelse og konstant overvåkning av en person ikke nødvendig. Enheten slås automatisk av på riktig tidspunkt.

Mange elektroniske aerogrills har funksjonen "Vedlikehold av temperatur".Det gjør det mulig etter matlagingen å fortsette å bruke parabolen i varm luft.

En annen nyttig funksjon er "Selvrensende".Skålene i moderne aerogrills er laget av ubrytelig varmebestandig glass, så de er ganske tunge og det er ikke lett å ta vare på dem. Den selvrensende funksjonen forenkler alt: du trenger bare å hælde vann med et vaskemiddel inne i luftrøret og trykke på knappen.

Tilstedeværelsen av høydejusteringsfunksjonen vil også være en hyggelig bonus for kundene. Denne funksjonen gjør at du kan plassere retter høyere eller lavere i forhold til varmeelementet.

Fordeler

aerogrill i stand til å erstatte andre enheter, for eksempel en mikrobølgeovn, brødrister, komfyr, dampbåt. Dette er et veldig vektig argument til fordel for oppkjøpet for de som fortsatt tviler på om denne enheten er nødvendig på kjøkkenet.

• Fordelen med aerogrill er at den kan tilberedes uten olje, margarin og fett - absolutt ingenting vil holde seg til bollen.
• I aerogril kan du lage flere retter om gangen, og dette skiller den fra en lignende enhet - multivark.
• Siden kokekaret er gjennomsiktig, kan du observere hele prosessen fra siden.
• Aerogrill gjør at du kan lage mat eller oppvarme mat i absolutt noen retter

Hvordan velge en god modell?

Først av alt bør kjøperen lære om enhetens funksjoner. Og ikke alltid velge den mest "heaped" aerogrill. Hvorfor er det nødvendig hvis det bare skal brukes til bestemte formål? Et stort antall funksjoner virker unødvendig i mange situasjoner.

Også verdt å se på den foreslåtte pakken. Vel, hvis det er inkludert i settet for å erstatte og fange ferdige retter. Tilstedeværelsen av spyd for kylling og spyd er også en betydelig fordel.

Et annet viktig punkt - det er bedre å velge modeller med en avtagbar ledning. Dette vil lette både vask og lagring av enheten. Men den avtagbare hetten på aerogrill er ikke veldig praktisk. I ferd med å lage mat, må du sikkert se etter et sted der det er veldig varmt, sett. Festet til kroppen på brakettdekselet er mye mer praktisk - det vil alltid være på plass. Og sørg for å se på stedet av dets anslag til kroppen. Festene må være metall, ikke plast, siden dekselet har en solid vekt.

råd Hvis det er mulig, velg en aerogrill-modell med avtagbart beskyttelsesgitter( det er utformet for å beskytte varmeelementene).Selvfølgelig tetter denne gitteret raskt opp, og hvis det er flyttbart, vil det være mye lettere å ta vare på.Det er nok å skru boltene, fjern det, vask det og sett det på plass.

Hva kan jeg lage i aerogril?

Aerogrill kan faktisk betraktes som en universell enhet for matlaging av alle slags varm mat. Så hva kan jeg lage med det?

• Du kan lage borscht, supper og andre retter i aerogrill. Her kan du for eksempel lage en deilig grøt, bake poteter i potter, lage pizza.
• Avrimning av ulike matvarer og forvarming av ferdigretter er også ganske mulig i aerogril.
• I aerogrill kan du koke, stuing og bake grønnsaker.
• Ved utarbeidelsen av hjemmelaget yoghurt og hytteost vil den aktuelle enheten bli den riktige hjelperen til husmor.
• Du kan ikke uten en konveksjonovn og når du lager blanke til vinteren - når du marinerer og konserverer, og også tørker for vinterens sopp, frukt, bær og grønnsaker.
• For varmt røkt, stekt og stekt matlaging er det også viktig å bruke denne maskinen.
• De som ønsker å teste sine kulinariske evner, kan bake paier, boller eller, for eksempel hjemmelaget duftende brød i aerogrie. Det er også viktig at du kan lage kaker fra nesten alle typer test uten problemer.
• I en aerogrill blir kjøtt og fisk stekt fryktelig, uten bruk av solsikkeolje.Ønsker du å lage fiskfileter eller kyllingkoteletter? Ikke noe problem! Shake Shish Kebab Aerogree er også ganske mulig.
• Blant annet ved å bruke denne teknikken, kan du si, lage syltetøy og lag mulledvin.

Så, aerogril, vil uten tvil lette matlagingsprosessen og ta et verdig sted på kjøkkenet. Og mange forbrukere er allerede i praksis overbevist om at dette er en enhet som kan erstatte flere andre lignende husholdningsapparater. Det vil si å kjøpe en aerogrile er et økonomisk og rimelig valg.