Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern for hjemmelaget mat?

Moderne elektrisk kjøttkvern radikalt forskjellige fra de enkle, men praktiske innretninger av den mekaniske typen, som var på moten et par år siden. Men nå var det et annet problem - å velge riktig enhet, i stand til raskt å miste produkter til den nødvendige tilstanden, fra alle forskjellige varianter. En god kjøttkvern er ikke så vanskelig å finne, moderne produsenter prøver å forsyne forbrukerne med kvalitetsvarer.

Det viktigste er å velge det beste alternativet, ideelt for spesifikke forespørsler. Selv hjemme må du bestemme de grunnleggende valgene og tilleggsfunksjonene til enheten, først etter at du kan gå til butikken på jakt etter bestemte husholdningsapparater.

Først og fremst må du forstå at elektriske kjøttkvern er delt inn i to grupper:

1. Solo. Dette er en klassisk enhet designet spesielt for behandling av fisk og kjøtt i hakket kjøtt. Moderne produkter er ofte utstyrt med spesielle dyser, slik at apparatet kan tjene som juicer eller riper.
2. skurtreskere. Hvis du velger et hjem er en multifunksjonell enhet, kan du ikke bekymre deg for å kjøpe et rivjern, blender, mikser, juicer og iskrem.

tross for dette åpenbar fordel kombineres, er det verdt å vurdere det, på grunn av design funksjonene til prosessorkraften av ingrediensene kan være utilstrekkelig. Også, man bør ikke glemme den imponerende størrelsen på enheten og dens ganske høye kostnader.

Grunnleggende egenskaper til den funksjonelle enheten

Forståelsen av teknologiske parametere vil bidra til å gjøre det riktige valget. Hvis de blir forsømt, vil den elektriske kjøttkvernen føre til mye problemer.

• Power. Det anbefales i utgangspunktet å vurdere hva slags arbeid som forventes overført til enheten og hva volumet vil være. Hvis du er billigere og kjøper en enhet med en minstekraftfaktor, vil den bare ikke klare plikter og vil raskt mislykkes. Det er nødvendig å gå videre med følgende formel: en 1000 W elektrisk kjøttkvern som kan behandle ca. 1-1,5 kg kjøtt eller fisk per minutt. Dette er gjennomsnittlig indikator, som kan svinge litt når du prøver å legge for store eller svært små biter av et produkt inn i kjøttkvern.

Råd: Det er ikke nødvendig å jage den maksimale effekten, forskjellen på flere hundre watt påvirker bare hvis elmotoren har for mye belastning. Husene som skjer sjelden, om bare for en tilnærming for å prøve å gjennomføre en uvanlig stor mengde arbeid eller ren dårlig arbeidsstykket fra venene og bein.

• Materialer. Når det gjelder enhetens enhet, anses bruk av plast som optimal, men bare hvis det er matvare. Lasten på saken er ikke så imponerende som å gjøre den ut av metall. Men de indre delene kan bare være metall, med et sjeldent unntak.
• Skrue. Dette er en flyttbar del i form av en spiral på hvilken vedlegg og kniver er festet, før de plasseres i kjøttkvernet. Roterende, dette elementet skyver produktmassen til utgangen. Hver gang du starter arbeidet, må du sørge for at den er riktig plassert og under vanlig drift har overflaten ikke blitt skadet. I dag for huset kan du velge en modell med to skruer på en gang. En av metallene for kjøtt og fisk, den andre av plast - for bær, grønnsaker og frukt.
• Kniver. Det er svært motet å bruke varer kjøpt separat, det er bedre å bruke kniver som er opprinnelig til enheten. De skal være laget av veldig sterkt stål av høy kvalitet, da de ikke trenger for ofte slipting. Forresten, denne manipulasjonen er bedre å stole på fagfolk, du kan uavhengig påføre uopprettelig skade på viktige detaljer. Noen kjøttkverner til hjemmet er ledsaget av selvskarpe kniver, noe som i stor grad letter bruk av husholdningsapparatet.
• Gitter .I settet er det vanligvis flere varianter av gitter med hull i forskjellige størrelser. Dette gjør at du kan få hakket kjøtt og andre produkter av forskjellige konsistenser. Før du bruker enheten, anbefales det å gjøre deg kjent med formålet med delene, ellers er det fare for skade på både komponentene i strukturen og maten.

Før du velger en annonsert og vakker elektrisk kjøttkvern, må du sørge for at den er trygg. For dette må det inngå i nettverket, det bør ikke være torsk fra dagens forsyning. Skruen må være utilgjengelig etter at apparatet er startet i alle elementene og vedleggene. I enkelte enheter er det en funksjon som blokkerer operasjonen, hvis elementene ikke er riktig installert.

Viktige og nyttige tilleggsalternativer for

Du kan velge en egnet elektrisk kjøttkvern, basert bare på de grunnleggende parametrene, men operasjonsprosessen blir merkbart forenklet dersom du tar hensyn til flere øyeblikk.

• Omvendt eller omvendt rulling. En enkel trykk på knappen vil føre til at skruen fungerer i motsatt retning. Dette er nyttig hvis arbeidet har steget på grunn av en tett vene som ikke tillater fylling. Hvis det ikke er noen funksjon, må kjøttkvern demonteres for å gjenopprette funksjonaliteten.
• Motorvern. nærvær av elektriske, mekaniske eller termiske lås gjør det mulig å stanse driften av mekanismen når den opererer på den grense, som hindrer alvorlig skade. Motoren slår seg helt ned slik at den kan startes om om noen minutter.
• Brett eller lasteplattform med innløp. Tilstedeværelsen av den utvidede delen gjør det mulig å kontrollere belastningsgraden på enheten for å forhindre tap av stykker fra innløpsrøret. Som et materiale, kan du velge mat grade plast, det er billigere og lettere enn metall, men utsatt for riper, sprekker med regelmessig bruk svikter raskt. Metall brukes også i kjøttkvern, hjemme, men det anbefales kun å ta det når produktet brukes for ofte.
• Pusher. Den viktigste tingen at det var enkelt, da er det ingen problemer med sin konstante applikasjon.

• Dyser til pølser og pølser. Tillat riktig og raskt å fylle et naturlig eller kunstig skall uten skadefare. I dag er matlaging hjemmelagde pølser stadig mer populært, så dysene er ganske etterspurt.
• Sitruspresser. I motsetning til popular tro er ikke alle elektriske kjøttkverner utstyrt med en enhet for å lage fersk juice, så du må være spesielt oppmerksom på dette øyeblikket.
• Graters, shredders, grønnsakskuttere. Dette er elementene i form av trommer, med hull i forskjellige former og størrelser. Behandlingen av komponenter utføres svært raskt og kvalitativt, i dette er de klassiske kjøttkvernene ikke dårligere enn kombinasjoner. Dyse for baking og hjemmelagede nudler. I settet er det ikke så ofte, men å finne de egnede elementene separat er enda vanskeligere. For elskere av hjemmelagde kaker og pasta er en stor hjelp. Disse er dyser med en original form, noe som innebærer fjerning av pølser som må kuttes senere. Hvis du vil, kan du velge enheten, som selvstendig deler deigen i individuelle produkter.

I tillegg er det i de fleste moderne kjøttkverner og hjemmekombinasjoner mulighet til å danne cutlets av samme størrelse, noe som ytterligere reduserer tid og energikostnader for matlagingsprosessen.

Nyanser som påvirker utvalgsprosessen

Etter å ha bestemt alle hoved- og tilleggspunkter, kan du gå til butikken. Allerede på stedet, før du velger en egnet elektrisk kjøttkvern, anbefales det å være oppmerksom på noen få nyanser:

1. Kompaktitet, utseende, versjon av produktet. Husholdningsapparater skal ikke bare være funksjonelle, men også praktiske, ellers vil enheten mesteparten av tiden stå på hyllen.
2. Tilstedeværelse av skuffer for lagring av dyser vil lagre plass og tid for søk av alle nødvendige elementer.
3. Lengden på ledningen skal være tilstrekkelig til å plassere enheten på et brukervennlig sted.
4. Det er like viktig å velge riktig uttak og skuffhøyde. Kanskje du bare må velge passende skåler for det ferdige produktet.
5. En hvilken som helst elektrisk type grinder er en ganske tung gjenstand, men her er det også mange muligheter. Det er ikke nødvendig å kjøpe et praktisk talt ikke-flyttbart produkt, hvis hovedtiden det skal utføres i en eske.

Like før du kjøper, må du sjekke kvaliteten på produktet. Ikke vær redd for sin sterke støy, før du kommer opp med kjøttkvern som jobber uten lyd. Tatt i betraktning det faktum at det bare vil gjøre støy i noen minutter, vil det ikke være et stort problem i prosessprosessen. Det viktigste er at under drift av alle mekanismer, er det ingen sprekk, banker og andre mistenkelige lyder.