Blender for smoothies og cocktailer: Kriterier for å velge den ideelle modellen

spørsmålet om hvordan å velge en blender - fasttelefon eller nedsenkbare - kanskje den første og en av de vanskeligste problemene med kjøp av denne enheten. Valget avhenger av hvordan du har tenkt å bruke denne enheten. En gang i denne artikkelen snakker vi om forberedelse av smoothies og cocktails, så velger vi en blender for smoothies. Har du allerede blitt besøkt av ideen om at du ikke kan nyte en favorittdrikke uten en spesiell blender? Ikke bekymre deg: faktisk, hvis du allerede har en blender, vil det sikkert fungere! Bare hver type modell har sine fordeler og ulemper - vi snakker om dem.

cocktailer vs smoothies

krav som stilles til den blender for cocktailer og en blender for å lage smoothies, forskjellige, ettersom utformingen av preparatet varierer mye, og det er først i ingrediensene.

Uansett hva slags cocktail kom til å tenke: mest sannsynlig, den består av baseoljer - melk eller juice - og myke ingredienser som sirup, iskrem, friske bær og gelé.Denne regelen fungerer for både alkoholholdige cocktailer i baren, og for meieriprodukter fra fastfood-restauranter. Hvorfor er det cocktailer med jordbær eller bananer, men sjelden hvor du kan finne en cocktail med et eple? Fordi disse ingrediensene er myke, omdannes lett til puree og blandes med en flytende base. Hvorfor i en sjokoladecocktail til smak, vil det tilsettes en sirup, og sjokoladen brukes bare som et pryd?Årsaken er den samme: sirupen er lett å blande med melk og iskrem, som ikke kan sies om sjokolade. Generelt utarbeide en cocktail( det vil si blande de flytende ingrediensene med myke) i tilstanden til en mikser, uavhengig av parametrene.

Men med smoothies situasjonen er mer komplisert: i oppskrifter alltid funnet tette matvarer som nøtter, tørket frukt, korn eller harde frukt og grønnsaker, men hovedproblemet er at i alle klassiske varianter smoothies ved hjelp av enten is eller frossen frukt og bær. Dette er hans "chip", og det er gjennom dette at dens unike konsistens oppnås. Men smoothies uten is og frosne frukter er ikke mindre velsmakende. Ja, de har en annen konsistens, men dette handler om personlig preferanse.

Det viser seg at når du velger en blender for smoothies og cocktailer, er det nødvendig å fokusere på smoothies, fordi den myke maling kan noen modell, men med en tett eller faste ingredienser takle ikke alle.

Rådet

Hvis du ønsker å bruke blender fortsatt puré supper, situasjonen her er mer lik utarbeidelse av cocktails, som ingredienser er myke etter koking. Bare Merk at nedsenking blender er mye enklere fordi du kan knuse og blande rett i pannen uten blodoverføring i en spesiell beholder, som vanligvis er også lite i volum.

Kriterier for valg av

Med det faktum at det er vanskeligere for teknikeren å lage smoothies enn en cocktail, har vi allerede funnet ut. Men så hvordan velger du den riktige modellen? Alt avhenger av om du vil bruke is og frossen frukt eller ikke.

Power

Velg en blender for å lage smoothies du trenger primært når det gjelder strøm, og ikke etter prinsippet om nedsenkbar-stasjonær! Dette spørsmålet er faktisk ikke engang det andre. Det som virkelig er viktig er om enheten vil kunne takle isstykker, kutte dem i isstøv. Effekt på 300 watt bør være tilstrekkelig for noen av knusing: disse bedriftene har forskjellige prisklasser - fra "Scarlett" til "Brown".Men prosessen vil ta flere minutter, og i et varmt rom vil "snøen" raskt smelte, noe som vil ødelegge hele konsistensen. De fleste amerikanere selv hjemme ved hjelp av de kraftige blendere på 1200-1400 Watt: de tillater deg å lage smoothies med is i noen få sekunder!

måte å smoothies for å få "i kafeen", vil maskinen må kjøpe tilsvarende kapasitet, og det er mye penger. Selv om blenderen ikke er industriell, men til hjemmebruk. I vårt marked er det slike modeller, men tror ikke at du ønsker å betale rundt 30.000 rubler for muligheten til å nyte den perfekte konsistens, derfor er det nødvendig å søke et kompromiss.

Kapasitet

Med nedsenkbare modeller, er dette problemet ikke relevant: du kan knuse minst i en stålkopp! Men en stasjonær blender for smoothies med is bør være sterk. Det er bedre, hvis kapasiteten vil være av en holdbar karbonfiber, og dette igjen er ikke en egenskap for de billigste modellene. Et sterkt, pålitelig glass vil også koste ganske mye, og det er ingen tillit i slike tilfeller av spinkel glass og vanlig plast. Ja, det virker, ønsket om å regale smoothies kan fly inn i en pen penny!

Type

Så hvilken velger du en blender: nedsenkbar eller stasjonær? Faktisk spiller det egentlig ingen rolle. Det antas at det er mer praktisk og mer korrekt å lage smoothies i små stasjonære blandere.

• De lar deg oppnå en mild tekstur, og potetmos vil bare smelte i munnen din.
• De har ofte mer kraft, noe som betyr at shredding vil skje mye raskere.
• Arbeider med dem, du trenger ikke å kontrollere prosessen og gjøre fysisk innsats.
• Slike modeller kommer ofte med en flaske i settet, siden de er ment for det meste for tilberedning av drikkevarer.

Hvis du drikker smoothies hver dag, så er denne modellen direkte fengslet for denne drinken. Men hun har et lite antall minuser.

• Gode og kraftige stasjonære blandere er vanligvis dyrere enn nedsenkbare blandere.
• Slike modeller har lav allsidighet: de kan bare brukes til å lage cocktailer, sauser og andre små volumretter.

Men med en nedsenkbar drikke kan ikke bli verre! Bare det er en risiko for at du blir lei av å stå over en container ved å holde knappen, og du nedoizmelchite ingredienser til konsistensen av potetmos. Fra manglene:

• vil ikke få den mest konsistente konsistensen, i drikken kommer fremdeles over små partikler av ingredienser;
• det må holdes i hånden, noe som er slitsomt, spesielt hvis blenderen ikke er veldig kraftig og griner sakte.

Hvis du synes dette er ikke et problem, og du ikke har noe imot de små nøtte stykker og frukt, fordelene av denne typen er det mer du vil like.

• Når du bruker denne modellen, blir mindre retter bortskjemt: du kan drikke umiddelbart fra beholderen der du er kokt.
• Slike blendere utrolig allsidighet: de kan knuses og blandes retter av ulike volumer og består av innholdsstoffene i noen hardhet.
• fleste blendere leveres inkludert beater og en liten beholder for sliping i et lukket rom, slik at de også kan piske opp og male, for eksempel, en håndfull nøtter eller noen få kuber av sjokolade!

Så hvis du er en innbitt feinschmecker eller hvis tilstedeværelse av svært tekstur for deg i utgangspunktet ha til Shell ut en kraftig stasjonær blender perfekt for å lage smoothies og cocktailer. Men hvis små ufullkommenheter ikke plager deg i det hele tatt, kan du enten bruke det du allerede har, eller kjøpe en modell som vil ha mest funksjonalitet.

Dersom isen i smoothie du ikke kommer til å bli lagt til, er antall utvalgskriteriene kraftig redusert: ethvert moderne enheten vil takle oppgaven med å forberede drikke. I dette tilfellet kan blenderen ha en effekt på 300 og til og med 200 watt, ha et glass eller en karbonbeholder og være både nedsenkbar og stasjonær.

Nå vet du hva du skal se etter når du går til butikken for denne lille kjøkkenassistenten. Vi håper at resultatet i form av deilige drikker vil glede deg og dine kjære i lang tid!