Hvilken er bedre - gass eller elektrisk komfyr?

Konklusjoner For noen år siden, eierne av leilighetene er ikke rart spørsmål om noe som er bedre - gass eller elektrisk komfyr. Dette kjøkkenet utstyret ble valgt på grunnlag av strømforbruket under visse betingelser i en bygård - for bygninger opp til 9 etasjer brukes utelukkende gass, ovenfor - bare elektrisitet. Men på grunn av det faktum at moderne tekniske evner å betydelig utvide mulighetene for forbrukerne, samt det faktum at flere og flere mennesker prøver å bygge sitt eget hjem på et land eller en hytte områder, i stedet for å leve i en leilighet, valg av hvilken plate er bedre - gass ellerelektrisk, er gitt til det store flertallet. Vel, la oss finne ut det med alle fordeler og ulemper ved hvert alternativ.

til innholdet ↑

valg grunnlag for å definere det bedre - gass eller elektrisk komfyr, må ta hensyn til mange kriterier. Det viktigste i denne forbindelse er følgende:

• funksjonalitet;
• sikkerhet;
• hastighet og kvalitet på matlaging;
• bekvemmelighet ved bruk av ovnen;
• -attraktivitet og ergonomisk design;
• pris.

Viktig! Med hensyn til ekstern ytelse er det umulig å gi et eksakt svar, hvilken plate er bedre - gass eller elektrisk. Moderne produsenter slike hvitevarer prøve å ta hensyn til alle relevante krav til forbrukerne i utviklingen av design for hver ny modell eller serie utstyr. Derfor vil de grunnleggende faktorene som du bestemmer for deg selv, være den mer foretrukne typen kokeplate, og resten av de ovennevnte kriteriene.

til innhold ↑

Komfyrer - lønnsomme og svakheter

forstå hva som er bedre - elektrisk eller gass, vil det være mye lettere hvis du tydelig artikulert fordelene og ulempene med de mer kjente utstyr som opererer på gass.

Fordeler:

1. Lav pris - i gjennomsnitt 20 prosent lavere enn elektroteknikk.
2. økonomisk drift - hvis du plukker opp koketoppen er ikke for leiligheter med standard strømforbruk priser, og private hjem med dedikerte strømforsyning systemer, gasskomfyr vil definitivt være mer lønnsomt.
3. Høyhastighets oppvarming og total steking - dette skjer på grunn av det faktum at matlagingen foregår i en pott, som ligger på en åpen ild. Følgelig - temperaturen er høyere enn stekeovnen.
4. maksimale presis justering av forbrenningsflammen intensitet, noe som tillater etablering av en ideell mat kokemodus, noe som er spesielt viktig i behandlingen av visse produkter.
5. allsidighet. Det er gassovner som kan være det eneste som er tilgjengelig på enkelte steder der det ikke er elektrifisering.

Viktig! Et stort pluss i favør av slikt utstyr når du velger noe som er bedre - gass eller elektrisk, er den faktoren som de sentrale forsynings opererer gass nettverk har liten eller ingen avbrudd. Men med elektrisitetsproblemer er alltid relevant - ikke bare i fjerntliggende landsbyer, men også i megacities.

Cons:

1. Høyere brann- og eksplosjonsgrense. Under drift av tekniske systemer er det nødvendig å kjøpe høy kvalitet på utstyr, og installasjonen må utføres av kvalifisert og profil. Den minste gasslekkasje, eller ukorrekt drift av platetoppen kan resultere i alvorlige tragedie og tap av liv.
2. Vanskeligheter ved å justere temperaturen for oppvarming av luften i ovnen, spesielt hvis gassovnen ikke er utstyrt med en temperatursensor.
3. Utseende av sot under intens og hyppig tilberedning. Resultatet - oftere er det nødvendig å være oppmerksom på å rengjøre hette og møbler, brukte retter.

til innhold ↑

Elektriske ovner - fordeler og ulemper

Forvirrende at det er bedre - en elektrisk komfyr eller en gassovn, hvis det er mulig å installere begge deler, er det umulig å ikke ta hensyn til fordelene ved teknologien til den første typen. De er også mange.

Fordeler:

1. Høyt sikkerhetsnivå.Selv hyppige strømbrudd med elektrisitet vil ikke forårsake slike problemer som mulig gasslekkasje. Platen vil helt enkelt ikke fungere under fravær av strøm og spenningsforsyning.
2. Økologisk renslighet. Ingen skadelige stoffer - forbrenningsprodukter, ikke komme inn i luften i rommet.
3. Funksjonalitet. Som regel har moderne elektriske ovner et utvidet sett med alternativer, på grunn av hvilke matlagingen forbedrer seg betydelig. Et bestemt sett med moduser, sikkerhetssperre, oppvarmingskontroll, etc., avhenger direkte av hvilken type kokeplate som brukes.
4. Convenience. Bruken av ovnen er også mer attraktiv i dette tilfellet, siden den ønskede temperaturen kan stilles så nøyaktig som mulig. Ofte i standard sett er mulighetene for matlaging "grill" eller lignende teknologier.

Ulemper:

1. Høy pris.
2. Brennere oppvarmes kun i henhold til bestemte verdier, og for å redusere eller legge til "varme" raskt virker det ikke - du må vente litt.
3. Lengre matlaging av mat - på grunn av at brennernes overflate tar mer tid å varme opp.
4. Ved hyppige funksjonsfeil med strømmen til de sentrale nettene, er det mulig at det ikke er vanlig matlaging i det hele tatt.
5. Store kostnader under drift av utstyr - avhenger av takstene for en bestemt lokalitet.

til innholdet ↑

Konklusjoner

For endelig å bestemme selv hva som er bedre - en gasskomfyr eller en elektrisk en, er det verdt å oppsummere alle de ovennevnte funksjonene. Resultatene er som følger:

1. Gasskokere er ideelle for elskere av sunn mat, uten tilgang til sentral strøm eller hyppige forstyrrelser. Det er også utvetydig økonomisk fordelaktig for kokplaten - både ved kjøp av utstyr og under driften.
2. Elektriske ovner - egnet for de som bruker autonom elektrifisering med høy strømkilde. Det er også et bedre valg for de husmødrene som liker å skjemme bort seg selv og deres familier med duftende bakverk og interessante oppskrifter.

Vi håper at du mottok mer enn nok informasjon i denne artikkelen for raskt å bestemme selv hva som er bedre - en elektrisk komfyr eller en gassovn. Uansett hva du velger, husk at bruk av en hvilken som helst type teknikk er et spørsmål om vane, så med tiden kan du fortsatt nyte prosessen og koker deg selv selv, selv de mest originale retter!