Hvilken ovn å velge - gass eller elektrisk?

Pies, rundstykker, kjøtt, majones, fisk i folie, grytestek - men du vet aldri hva som kan tilberedes i ovnen! Rask, velsmakende, billig. Kjøkkenmaskiner produsere en rekke firmaer, så vertinnen uunngåelig oppstår spørsmålet, hvordan du velger ovnen - gass eller elektrisk, og fra hvilken som helst produsent. På kompleksiteten til ulike modeller leses i vår artikkel.

til innhold ↑

Gass eller strøm?

Oppstår ikke eiere av forhåndsinstallerte elektriske kokeapparater vanligvis. Gass i slike hus utføres ikke, med tanker du ikke vil plage alle, så det er ingen alternativer til en elektrisk ovn.

Hvis gass blir levert eller skal bygge ditt eget hjem og bare fortsatt å bestemme hvordan å utstyre kjøkkenet - det er mulig å sammenligne de fordeler og ulemper ved begge teknikker og gjøre et fornuftig valg

Før du bestemmer deg for hvilken ovn velge - gass eller elektrisk, prøv å vurderefordelene med begge. Gass enheter er vanligvis mye billigere, men er det alltid verdt å fokusere bare på pris?

Generelle egenskaper

Både disse og andre enheter kan være:

• innebygd;
• står alene.

Del ovnene også i størrelse. De kan være:

• full størrelse;
• er kompakt.

til innholdet ↑

Oven

grundig håndtere det i ovnen for å velge - gass eller elektrisk, vi først vurdere spesielle teknikken på gass.

Fordeler

tillegg til relativt lav pris, i gassovner, det er andre fordeler:

• evne til å arbeide frakoblet;
• høy oppvarming rate;
• høy kjølehastighet;
• enkelhet i ledelsen;
• hastighet på matlaging;
• stort antall funksjoner;
• moderne design.

Viktig! Som regel er en stor gass komfyr sikkert utstyrt med en ovn. Men i salg kan du finne modeller som ikke samsvarer med brennerne. Et slikt skap er lett forbundet med en gassylinder, inkludert en bærbar en. Forresten, små gassflasker kan du alltid kjøpe hvor du selger varer til gartnere eller turister. Denne ovnen er bare uunnværlig i landet.

Kontrolltyper

Gassenheten kan ha to typer kontroll:

• mekanisk;
• elektronmekanisk.
  

Hvilken gassovn er best? La oss definere muligheter:

• Noen bedrifter har gassovn med elektronisk kontroll type, men slike modeller er mer sannsynlig å blandet enn i rene gasser.
• Mekanisk type kontroll betyr at ovnen er slått på raskt og enkelt, i tillegg til at panelet er ordnet ganske enkelt. Selv en meget erfaren eier er i stand til å takle mekaniske justeringer.

Oppvarmingshastighet

Ovnen varmer veldig raskt. Naturgass har høy varmeavledning, så det vil ikke være nødvendig å vente til temperaturen som er nødvendig for en gitt tallerken, er etablert. Kjøler kameraet for raskt.

Viktig! En viktig fordel ved slike ovner - de skader nesten ikke stående møbler. I nærheten der kan det være bord og skap fra noe materiale - fra slike nabolag vil de definitivt ikke smelte. Det eneste du trenger å bekymre deg for hele tiden er at det ikke er åpen ild på nærliggende flater. Noen modeller er utstyrt med et spesielt system for å beskytte møbler.

Varmeanlegg

Gassovner finnes i flere former:

• med en oppvarmingsmodus;
• med to;
• med sidevarmer

Hvilken gassovn er best? Vi finner ut:

• I enkeltmodus ovner leveres kun flammen fra den ene siden( oftest fra bunnen).
• I andre tilfelle er det brann fra under og ovenfra, og i de tredje sidene fungerer også.

Viktig! Sjekk om det er mulig å bruke forskjellige moduser samtidig - det finnes modeller med bare sekvensiell bryter.

Stil og design

Uniform hvite gasskomfyrer med ovner, betraktet som et mirakel av teknologi for et halvt århundre siden, produseres fortsatt. Men det er nødvendig å betale hyllest til produsenter av husholdningsapparater - på show-vinduer og i kataloger nå er det mulig å se ikke bare kjente modeller. Gassovner er svært varierte i farge og design.

Funksjoner

De moderne gassovnfunksjonene er ikke mye mindre enn de elektriske.

Kort sagt, disse er gode, pålitelige og holdbare kjøkkenaggregater.

Men for å si at gassovnen er toppen av perfektion, er det fortsatt ikke helt begrunnet. For dette mirakelet av teknologi har sine ulemper.

Cons

Hovedfeilen til et hvilket som helst gassapparat er en potensiell fare. Forbrenningen av gass må kontrolleres hele tiden. Moderne modeller er imidlertid utstyrt med "gassstyringssystemer".

Takket være dette systemet, opphører tilførselen av gass, hvis plutselig slukkes flammen av en eller annen grunn. Det er andre ulemper:

• manglende evne til å stille temperaturen nøyaktig;
• manglende evne til å automatisere matlagingsprosessen fullt ut;
• kompleksitet av rengjøring.

Viktig! Dessverre, selv eierne av de nyeste modellene må ofte bestemme temperaturen "for øyet".Ja, termostatknappen roterer med et visst antall divisjoner, men denne eller denne risikoen betyr ikke så mye temperaturen som flammens styrke. Derfor må tilstanden på fatet kontrolleres periodisk eller stole på sakens vilje og din egen intuisjon( hvis oppskriften f.eks. Ikke kan åpne ovnen).

Det er derfor ikke mulig å fullføre oppdraget til en "smart" enhet, som mulig med en moderne elektrisk ovn eller en blandet modell med et elektronisk styringssystem.

Rengjøring

I gassovnen kan katalytiske paneler installeres. Katalytisk rengjøring er veldig praktisk og effektiv. Dessverre kan pyrolyse i modeller som arbeider med gass ikke påføres, fordi ønsket temperatur ikke kan nås. Paneler kan vendes eller endres.

Kroppsmateriale

Ved kjøp av en gassovn må du være oppmerksom på saksematerialet:

• stål;
• støpejern;
• keramikk.

Hvilken gassovn passer best for dette kriteriet? La oss se:

• Den mest populære er stålmodellene. De er holdbare og holdbare, de er vanskelig å skade. Den største ulempen er at de varme opp raskt.
• Støpejern har vært brukt i lang tid, men det er ganske skjøre. Ved uhell som faller fra pannen, kan du permanent frata deg av ovnen.
• Keramiske aggregater bør også håndteres med forsiktighet, men de har en meget betydelig fordel - de oppvarmes ikke.

Tilleggsfunksjoner til

En veldig nyttig ting er en timer. I tillegg kan enkelte modeller ha:

• lydvarsling;
• tangentiell kjøling;
• elektrisk tenning:
• grill;
• avrimning;
• konveksjon.

Hvilke av disse er bedre i gassovner?- Bestem deg selv, basert på følgende funksjoner:

• Det elektriske tenningssystemet gjør det mulig å gjøre uten kamper og lightere.
• Ovnen med funksjon av tangentiell kjøling kan plasseres i nærheten av skap og bord, noe som er spesielt viktig for et lite kjøkken.
• Konveksjon gjør det mulig å fordele varmen jevnt, slik at når kaken brenner fra den ene siden og forblir fuktig inne, blir det umulig.

Viktig! De beste gass-innebygde ovner er som regel blandede tokammermodeller. Det nedre kammeret opererer på naturgass, den øvre - fra elektrisitet. Slike ovner tilbys av noen kjente tyske firmaer.

til innholdsfortegnelsen ↑

Elektrisk ovn

å fullt ut forstå hvordan du velger ovnen - gass eller elektrisk, og en detaljert titt på muligheten for engineering andre gruppen.

Fordeler med

Den elektriske ovnen er mye tryggere enn gass. Du trenger ikke å håndtere sylindere og tenke på om du slår av gassen når du forlot huset.

Andre fordeler ved slike modeller har også:

• praktisk;
• muligheten til å stille temperaturen nøyaktig;
• stort antall funksjoner;
• forskjellige rengjøringsmetoder.

Viktig! Kjøper en integrert ovn, du trenger ikke å tenke på hvor du skal sette den - et sted for det har allerede blitt reservert. Det vil ta sin plass i den delen av kabinettet med varmebestandig vegger, så du kan ikke være redd for at møblene vil snu. Den største ulempen ved elektriske modeller er den høye prisen.

Control

Det er tre måter å styre den elektriske ovnen på:

• mekanisk;
• er en elektronisk-mekanisk;
• elektronisk.

bestemme hva som er best å velge:

• Ovn med mekanisk kontroll er ganske lang tid og er enkle å vedlikeholde. Det er sant at antall moduser for slike enheter er begrenset.

Viktig! Slike modeller er gode for erfarne kokker, som er vant til å stole på seg selv i alt.

• Med den elektroniske mekaniske delen av kontrollfunksjonene ligger på den mekaniske regulatoren, blir resten laget av den elektroniske enheten. Mulighetene for slike modeller er større, men de er dyrere, og de bryter oftere - vanligvis er den elektroniske enheten ute av drift. Det er imidlertid umulig å erstatte det.
• Elektronisk kontrollmetode. Den mest moderne varianten. Cooking kan bare velge riktig program og installere det med en nøkkel eller en enkel fingerpinne. Spesielt avanserte modeller er utstyrt med en skjerm som du kan spore prosessen på.Sant, dette er ganske dyrt.

Viktig! I provisjonsbutikkene kan du fortsatt møte gammel elektrisk ovn, som bare fungerer autonomt. De er veldig billige, de jobber fortsatt, men det er ingen funksjoner som er nødvendige for en moderne kokk.

Rengjøringssystemer

De mest moderne rengjøringsmetodene kan brukes i elektriske modeller. Men selv nå finner seg på salg av meget billige anordninger som ikke selvrensende system ikke er tilgjengelig - Brent fett er fjernet helt stive bast eller bløtgjort ved hjelp av den medfølgende innvendig skål med sitronsyre.

Men de fleste modellene fortsatt tillates av:

• Pyrolyse rengjøring brukes i premium-modellene. Ovnen er fullstendig rengjort, resten blir bare brent. Men dette tar en separat tid. I dette tilfellet må du følge med på at møblene ikke er for nært( gapet skal være minst 10 cm).
• Modeller med hydrolyse rengjøring er mye billigere. Effektiviteten av prosessen er imidlertid noe lavere, og noe må fjernes mekanisk. Men kjøpet av et slikt aggregat vil vesentlig spare familiebudsjettet.

til innholdsfortegnelsen ↑

Hva skal du gjøre når du velger?

Det er flere kriterier som må ta hensyn først av alt, bestemmer hvilken du skal velge ovnen - gass eller elektrisk:

1. Kan du gi ekstra plass på kjøkkenet?
2. Vurder dine behov - hvor ofte forventer du å bruke ovnen?
3. Hvilke funksjoner trenger du virkelig, og hva slags funksjoner vil du aldri bruke?
4. Når du velger en elektrisk ovn, finn ut hvilken ekstra belastning strømforsyningen i ditt hjem kan tåle.

Viktig! Hvis plassen er liten, er det bedre å gi preferanse til innebygd teknologi. Du kan også gjøre dette når ovnen selv ikke passer inn i utformingen av rommet. Kombinasjon med kokeplaten er en praktisk ting, men ikke alltid mulig.

Hvordan og hva forbereder du?

På hvor ofte du skal bruke ovnen, avhenger mye. Hvis dine kjære ikke kan leve uten paier og ruller, lagrer du dem hele tiden og i store mengder - det er bedre å velge en samling mer kraftfull og tilstrekkelig voluminøs. I dette tilfellet er en god elektrisk ovn mer egnet.

For de som ikke trenger å bake mye og bake, bake og plage, vil billig gass eller lavspennings elektrisk utstyr gjøre.

Trenger du oppvarming, forsinket start, opprettholder en bestemt temperatur? Moderne ovner har dem - men de må betale for hver av dem. Så hvis du ikke bruker dem - velg en enklere modell.

Viktig! Gassovnen kan fungere autonomt, men den elektriske ovnen kan ikke fungere. Ikke glem å avklare kraften til enheten og konsultere om tilstanden til de elektriske systemene i ditt hjem, spesielt hvis du bor i det gamle fondet.

til innhold ↑

Populære merker

Svært ofte produserer de samme selskapene både gass og elektriske modeller. Dette er ikke overraskende, fordi mange av dem har jobbet i husholdningsapparatmarkedet i mange år.

Begge produkttyper tilbyr:

• Siemens;
• Samsung,
• ARDO:
• Whirpool;
• Electrolux;
• Zanussi;
• Hansa;
• Neff;
• Gorenje;
• Mielle;
• Bosch;
• Kuppersbusch.

Kostnaden for enheten bestemmes ikke bare av typen og tilgjengeligheten av funksjoner, men av merket:

• Den dyreste er Mielle, Bosch og Kuppersbusch-modellene.
• I midten av prisklassen er "Electrolux", "Hansa", "Burning", "Neff", "Zanussi".
• Til slutt, selskapene "Siemens" eller "Samsung" er alltid fornøyd med sine kunder med billige kvalitetsmodeller av elektriske og gassovner.

til innholdsfortegnelsen ↑

Ovnsverdier

Vurderingen av de beste ovner bestemmes av følgende parametere:

• type;
• størrelse;
• kapasitet i arbeidskammeret;
• antall funksjoner;
• moduser;
• egenskaper av omsorg;
• design;
• effektivitet;
• grad av beskyttelse.

Populære elektriske ovner

Hvis du fremdeles velger å gi preferanse til et elektrisk alternativ, er det noen få anstendige modeller som du kan velge mellom.

Ardesia HSN 060 IC

Kompakt modell, ovnenes volum er 38 liter.

Egenskaper:

• 5 moduser;
• grill;
• konveksjon;
• enhetlig oppvarming;
• timer;
• fan;
• er lett å rengjøre.

Hotpoint-Ariston FTR 850

Stilig uavhengig elektrisk ovn, volum - 58 liter.

Egenskaper:

• 8 moduser;
• er økonomisk i alt;
• hydrolyse rengjøring;
• fan;
• bakgrunnsbelysning.

Siemens HB23AB620R

Billig modell, men veldig høy kvalitet.

Egenskaper:

• 5 moduser;
• effektivitet;
• rask oppvarming;
• høy kvalitet baking;
• barnevernsystem;
• trippelglass;
• hydrolyse rengjøring.

De beste gassovner

For å forstå hvilken gassovn som passer best for deg, vurder gjennomgangen av disse modellene.

Bosch HGN22F350

Nærmere bestemt kan denne modellen kalles gasselektrisk:

• nedre del - gass;
• topp - det fungerer fra strømnettet.

Stor full størrelse ovn for 60 liter.

Egenskaper:

• 5 oppvarmingsmoduser;
• berøringsskjerm;
• termostat;
• spytte;
• elektrisk tenning;
• timer;
• bakgrunnsbelysning;
• fan.

Delonghi PGGA4

En full størrelse gassovn med en kapasitet på 55 liter.

Egenskaper:

• 3 moduser;
• grill;
• konveksjon;
• varme enhetlighet;
• timer;
• fan;
• bakgrunnsbelysning;
• muligheten for en beskyttende nedleggelse.

Fornelli FGA 45 Stretto

Medium ovn - volum 45 liter.

Egenskaper:

• 5 moduser;
• praktisk konfigurasjon;
• gass kontroll;
• katalytisk rengjøring.

Det er alt du trenger å vite for å bestemme hvilken ovn du skal velge - gass eller elektrisk, og bestem deg for en passende modell. Vi håper, nå har du ikke problemer med å lage mat selv de vanskeligste rettene, da det kjøpte og installerte utstyret oppfyller dine krav i alt.