Slik lagrer du dampet uten dampbåt?

Nå, nesten alle hus har husholdningsapparater, som takler utfordringene og gjør menneskelivet mye enklere. I mange kjøkken kan du se skurtreskere, blandere, blandere, damper og andre "assistenter".For eksempel kan ved hjelp av dampskip fremstilles og kosten minst deilig rett enn kjelen, ettersom produktene underkastes termisk behandling med høye fuktighetsnivåer. Dessverre har ikke alle husmødre på kjøkkenet en slik enhet, og umiddelbart oppstår spørsmålet hvordan å lage mat for et par uten dampbåt? På internett er det mange oppskrifter for retter som kan tilberedes uten slikt husholdningsapparat.

til innholdet ↑

Slik bytter du dampbåten?

Når kjøkkenet er utstyrt med et komplett husholdningsapparat, må du bare kaste ingrediensene, stille matlagingsmodus. Retter for et par som ikke bare moderne mennesker, før våre bestemødre også kokte på dampbad, og sørget for at deres familie får sunn og velsmakende mat. Og de gjorde uten det uten kjøkkenutstyr.

Instruksjoner for en hjemmelaget dampbåt:

1. Ta en dyp gryte eller kittel med en bolle. Rettene skal ha samme diameter.
2. Hell vann inn i potten halvparten, og dekk toppen med gasbind, brettet i flere lag.
3. Fiks gausstoff med linnetråd.
4. Vi legger stykker kjøtt eller andre produkter på gazet klut og dekker det med et lokk.

Viktig! I stedet for gasbind stoff, kan du bruke en colander, dekker det med en panne. Det anbefales å bruke emaljerte retter.

Dermed kan du lage mat for par uten multivark og dampbåt.

til innhold ↑

Generelle prinsipper for utarbeidelse av kjøttboller dampet

Til tross for at det ikke er damp koteletter deilig skarpe, de er svært velsmakende, foruten mye mer nyttig stekt. Dessuten er de ikke så vanskelig å forberede som i en panne, fordi du ikke trenger å stå ved ovnen, skru dem alltid over.

Hvis ingen dampskip, og virkelig ønsker å lage din favorittrett for et par:

• Bruk vanlig potten med en sil med flat bunn.
• Tilberedningstiden avhenger av kjøttet du velger, de raskeste rettene fra kylling kjøtt er tilberedt.
• Hakket kjøtt til å lage koteletter gjøres best av deg selv, da koteletter fra hakket kjøtt kan falle fra hverandre.

Viktig! Grønnsaker legges til kjøtt - kål, gulrøtter, poteter. De gir juiciness, bidrar til å diversifisere paletten. Vegetabilske koteletter fremstilles bare fra grønnsaker eller frokostblandinger. Dette er et veldig godt alternativ for de som har lavt kaloriinnhold.

Steam koteletter på

pan for utarbeidelse av smakfulle damp koteletter av kyllingkjøtt, ta hensyn til følgende retningslinjer:

1. Forbered kyllingbryst, fjerne årer, hogge filet.
2. Forbered grønnsaker: løk, gulrøtter, noen få hvitløksklær. Grind dem.
3. I kylling hakk, legg til grønnsaker, noen skjeer med mel, rå egg, krydder.
4. Rør ingredienser til glatt.
5. Skjær skjærene, legg dem i en oppvarmet stekepanne, oljert.
6. Hell et glass vann, dekk stekepannen med lokket.

Viktig! Den tilberedte parabolen er ikke forskjellig i smak og utseende fra kokte i en dobbel kjele.

Grønnsakskutler uten dampvann

Koteletter fra grønnsaker er et utmerket alternativ for vegetarianere. Forbered deg på samme prinsipp som kjøttretter.

Viktig! De mest delikate er koteletter fra kål. De er svært velsmakende og duftende. Og ved hjelp av semolina holder koteletter ønsket form og faller ikke fra hverandre.

For å tilberede vegetabilske retter til et par uten en spesiell enhet, trenger du en vannkanne og en sil eller en flatt kolander. Oppskriften vil være for denne nyttige og smakfulle parabolen, for eksempel:

1. Grind det hvite kålhodet.
2. Tre på en liten riv, to løk.
3. Bland grønnsakene.
4. Til vegetabilsk vekt legg til ett rå egg, tre skjeer med semolina og krydder etter smak.
5. Bland ingrediensene til glatt.
6. Vi danner koteletter, legg dem på en oppvarmet stekepanne og hell et glass vann.
7. Deksel med lokk.

Viktig! Prosessen med matlaging av vegetabilske retter tar mye mindre tid enn matlaging av kjøtt. Vegetabilske produkter blir kokt i ikke mer enn 20-25 minutter.

Tilberedning av dampet fisk

Steamed filet av rød eller hvit fisk blir vanligvis dampet.

Viktig! Det bør tas i betraktning at utarbeidelse av fiskeprodukter vil ta lengre tid enn grønnsaker eller kjøtt som fisk er mer utsatt for sykdom og i noen tilfeller, er bærer av ulike sykdommer.

Det skal rengjøres og skylles grundig før tilberedning. Tilberede fisk i en stekepanne med en liten mengde vann eller i en sil over en kjele med kokende vann. Før kokeprosessen smøres fiskefileter med favoritt krydder og noen dråper vegetabilsk eller olivenolje.

Viktig! Klar fisk serveres med potetmos eller ris.

til innholdet ↑

Stealth matlaging uten

dampbåt til maten viste seg deilig og velduftende, er det nødvendig å følge visse anbefalinger:

• Form karbonader med våte hender, periodevis plassere dem kjølig vann.
• Hvis kjøttet virker tørt, kan du fortynne det med en knust vegetabilsk blanding eller gjennomvåt i hvitt melkebrød.
• For å holde juiciness, pakkes de kokte produktene tett i folie.
• Under tilberedningen kan du legge til et smørbit. Det gir ømhet til produkter.
• Skjemaet av koteletter kan holde ikke bare semolina, men også kokt ris eller hvete.
• Hvis kjøttet er for grovt, slå det godt før sliping.

Overholdelse av disse enkle anbefalingene, garanterer deg muligheten til å smake smakfulle kokte koteletter eller grønnsaker.

til innholdet ↑

Safety

Alle brukte verktøy skal være komfortabel og pålitelig, samt behovet for å overholde når du arbeider med damp sikkerhetsanordninger:

1. Bruk spesialhansker, som damp også kan forlate brannskader.
2. Stoffgass kan bli våt og være ikke mindre varm enn en panne. Derfor bør du ikke røre den med dine bare hender.
3. Ikke bruk en plastsyl eller en kolander, da retter laget av dette materialet er ustabile til høye temperaturer.
4. fast fikse gasbind klut for å holde den kollapset i vannet og hadde ikke det da komme ut av det kokende vannet.

Viktig! Overholdelse av sikkerhetsforanstaltninger er et av hovedkravene når du lager mat til et par.

I denne artikkelen fortalte vi deg hvordan du lagde dampede koteletter, grønnsaker, fisk uten dampbåt. Ikke vær lat og vanlig diett fra de letteste rettene som pasta, stekte egg. Det er mange veldig nyttige, smakfulle og varierte oppskrifter som ikke krever mye tid og krefter. Påfør dem i praksis for å opprettholde helsen din i en konsekvent god stand og skjem deg bort med deg selv og dine kjære med deilig hjemmelaget mat.