Hvilken bolle for multivarkers er bedre: teflon, stål eller keramikk

fra valg av variasjon, prøver vi å finne ut hva bolle Multivarki bedre: Teflon, rustfritt stål eller keramikk. Vi vil bli styrt på fordeler og ulemper ved hver distinkt materiale og belegg.

Keramisk bolle Multivarki

har denne type dekning har sine mange fordeler, og ifølge Benedict Simon - leder for forskning med mange års erfaring i ettmeget godt kjent company: "det keramiske belegget har en høy motstand mot mekaniske påvirkninger, er den universelle for daglig koking, for den gjennomsnittlige forbruker, det vilog for profesjonelle kokker. Enda bedre er ingenting oppfunnet. "

En viktig fordel med denne dekningen vi allerede vet, la oss se, hva andre fordeler knyttet til multivarka med keramisk belegg:

• materialet er helt ufarlig og trygt
• ikke avgir skadelige stoffer ved oppvarming
• har en god non-stick eiendom
• motstandsdyktig mot høye temperaturer overleve selv450-graders oppvarming

se på

• ulempene ved en slik beleggmateriale ikke kan tåle ekstreme temperaturer( varme bolle bør ikke settes under kaldt vann)
• umulig å vaske bollenosudomoechnoy maskin, keramiske motstandsdyktig mot
• alkalisk miljø Over tid vil non-stick egenskaper forringes

Multivarki keramiske boller finnes i nesten hver produsent - den populære Redmond, Panasonic, Philips og Polaris, men vil enhetskostnaden være litt høyere på grunn av bruk av bare en bolle medkeramikk.

Se også:

• Hva multivarka bedre
• Classic og funksjonalitet - hva bedre multivarka: Polaris eller Redmond
• sterkeste tilgjengelige: hva multivarka bedre - Redmond eller Panasonic

Teflon bolle

Kanskje den mest populære måten å dekke bollen Multivarki.

+ Dette materiale har flere fordeler:

• beholder sine ikke-klebende egenskaper gjennom hele "levetid" bollen
• motstandsdyktig mot bruken av kjemiske rengjøringsmidler( kan vaskes i oppvaskmaskinen)
• motstandsdyktig mot høye temperaturer og tåler varme opp til 260 grader

- Asog noe belegg i teflonskål har sine ulemper:

• det kan lett oppskrapet eller skadet, for å rense det er best å bruke et mykt materiale - silikon og forberedt til bruk i prosessenI bare silikon eller tre skjeer
• Ved temperaturer over 260 grader materiale kan avgi skadelige stoffer

På grunn av sin fleksibilitet, Teflon lokket benyttet i hvert sekund multivarka - det materiell som er billig og pålitelig. Men, som nevnt av erfarne brukere, selv om innenfor rengjøring og pleie av dette belegget, etter to eller tre år, bærer materialet ut og krever erstatning. En

om utslipp av skadelige stoffer ved høye temperaturer - Tyske forskere har forsøkt å motbevise dette faktum og forsikret at stoffer frigjøres under steking for å være trygt for mennesker og lett skilles ut.

stål bolle

+ Denne type cup er funnet i multivarka ikke skjer veldig ofte, men det har dette materialet i flere udiskutable fordeler:

• Made denne bollen skal være av høy kvalitet og pålitelig stål, og dermed - vil vare i mange år
• Det er motstandsdyktig mot korrosjon og mekaniske skaderikke
• gir retten en "metallisk smak" og ikke forårsaker allergi

- Men ulempene med dette materialet er også tilgjengelig:

• mulig oksydasjon, ved hjelp av melk og sure matvarer
• Etter baking blir ingen knas topp skorpe, siden materialet ikke tillater varmen å passere til "topp»

Det skal sies at stålkoppen kan benyttes som et separat pot. Forresten, det vil lage en utmerket suppe-puree. Det kan brukes til baking retter i ovnen eller som en skål for pisking proteiner - stål er ikke redd for blender, og andre metall tilbehør.

forstå detaljene og bestemme hvilken bolle Multivarki bedre: Teflon, rustfritt stål eller keramikk, er det bare mulig å finne ut hva maten vil seire i menyen din og hva du forventer av et bestemt materiale.

Hvis du trenger allsidighet - stopp på en rimelig Teflon-bolle. Hvis du ønsker å kjøpe en pålitelig og miljøvennlig enhet - du vil nærme en keramisk modell med sin motstand mot høye temperaturer. Hvis du tar sikte på å få ikke bare en kopp Multivarki, og enda mer av høy kvalitet pan - velg stål bolle.