effektive for komfyr og utstyre kjøkkenet med den nyeste mote og teknologi i dag er enkel. De mest populære glass-keramiske og induksjonsplater. Men for å forstå hva som er bedre modell - en induksjon eller keramisk vi vil prøve.
Glass keramisk og induksjon - hva
forskjell her når det er nødvendig å klargjøre hva det er - keramisk glass og induksjonstopper. Glasskeramikk
En slik modell kan ha flere typer av varmeelementer - platen kan bære et varmeelement med varmekabel, et halogen eller en konvensjonell spiral. Imidlertid vil enhver varmeelementet være under belegget, som er dannet av et enkelt ark av glass-keramikk.
Induksjon modellen har den største forskjellen - det 'metode' oppvarming er svært forskjellig fra andre brett. Det vil ikke være oppvarmet overflate og servise i seg selv ved å skape virvelstrømmer. Det vil si at en slik plate vil ha en induksjonstypen varmeelement, som er skjult under glasskeramikkoverflaten.
Glass keramisk og induksjon - funksjoner og fordeler
se hvor fort varme brennere, en viss grad av sikkerhet, og som fortsatt styrer hver representant.
| parametere | Induksjons | Ceramic |
|---|---|---|
| Hvor mye tid tar det å koke en liter vann | utføre oppgaven for to eller tre minutter | utføre oppgaven i 5-7 minutter |
| Graden av overflateoppvarming | panelet ikke vil bli oppvarmet, fordi den viktigste oppgaven for induksjon - oppvarmet retter | Paneldet vil varme opp, så må først varmes opp av varmeelementet, og deretter - retter |
| sikkerhetsnivå | ettersom overflaten ikke er oppvarmet, risikoen for å bli brent - komfyren er utstyrt med en krets-minimumkim på og av - sette potten - ovnen er slått på, tatt av - slå av | overflate brennere kan varmes opp til høy temperatur for prosessen med forberedelse er nødvendig for å overvåke og uavhengig fjerne rettene fra ovnen |
| Hva frykter overflaten | «feil" retter - for denne modellen må du plukke opp en spesiell rettsom den er utstyrt med en magnetisk bunn | riper, særlig sukkerkrystaller, salt Dot tapp Varme skitne overflater, spesielt glasskeramikk multiplum |
nanel vil være billigere enn induksjon og krever ikke kostnaden av nye retter. Induksjon modellen vil sette pris på nivå av sikkerhet. Begge panelene raske vakker og sofistikert design og høy hastighet brennere oppvarming.