TOP-10 av de beste godbitene til tyrkisk mat

Det nasjonale kjøkkenet i Tyrkia er en deilig blanding av østasiatiske middelhavs tradisjoner. Jeg ønsker å bo på hoved 10 tyrkiske kjøkken , nyter et velfortjent rykte blant turister.

simit

Ingen frokost i de beste hotellene i Tyrkia er ikke uten simit - en slags bagel med sesamfrø, som spises med syltetøy eller ost. Simite kan være stor, kanskje med tørking.Å kjøpe en kupong til Tyrkia innebærer obligatorisk smak av denne bagelen.

gozleme

Tilbehør rent tyrkiske kjøkken er gozleme - Burrito. Denne kaken er bakt i en spesiell gryte og fylt med, som regel, spinat, sjømat, ost, kjøtt eller egg - som en fantasi arbeid kokk.

Mutandzhana

spesiell smak forskjellig lammekjøtt tilberedt med tørket frukt - mutandzhana. Lam kan erstattes med lam - det forstyrrer ikke minst smaken av denne uvanlige parabolen. Det viktigste er å sikre at produktene er friske.

Iskander

populære varianter av kebab er Iskandar - tynne skiver av lam stuet med hakket flatbrød, smør og yoghurt. Ved å kjøpe varme turer til Tyrkia, ta sjansen til å smake på de beste rettene i landet.

Kofte

Hver regionen i Tyrkia bestride hans spesielle oppskrift kjøttboller, karbonader - kofte. Fortrinnsvis er denne parabolen tilberedt av fårekjøtt eller biff med tilsetning av løk, rød pepper og hvitløk.

tyrkisk fylt blåskjell

spesiell rett tilstrekkelig skarp og helte sitronsaft, men svært favoritt og turister, og lokalbefolkningen. En viktig egenskap av fulle muslinger er deres nytte og matthet.

Rå burgere

særegen smak av tyrkiske rå koteletter krydret med krydder. Ifølge folkeskikket skal kylling til slike koteletter knyttes kun av en mann. Kjøpet av en kupong til Tyrkia vil gi en mulighet til å smake på et vegetarisk utvalg av rå koteletter - fra bulgur.

tyrkiske

omelett egg, tomater, løk og paprika - de viktigste komponentene i den tyrkiske omelett, akkurat som alle andre steder. Du kan legge til ost og skinke - parabolen blir mer tilfredsstillende.

Baklava og tyrkisk glede Sweet tann

lenge satt den enestående tyrkisk baklava( kringle retter med valnøtter eller pistasienøtter, dynket med sukker, sitronsaft og rose vann) og glede( dessert fremstilt av sukker med mel og stivelse, samt eventuelle nøtter).

Te og kaffe

og spesifikke elementer av tyrkisk-menyen, selvfølgelig, er en tyrkisk kaffe og te. En ekte tyrkisk kaffe brygges alltid i en turk. Uforglemmelige varme turer til Tyrkia - og tyrkisk kaffe, inkludert, med ekte skum, drikke og kaffe. Penka, forresten, beholder lenge aromaen av varianter av denne drikken. Koking kaffe er best i et kobber eller sølv tyrkisk( ganske dyrt).

Te fra tyrkerne - en favorittdrink. Brew den i en to-tierte tekanne og server i små glass kopper. Og tyrkerne foretrekker deres smårevne te, vokst på Svartehavskysten.

Gastriske tyrkere er alltid klar til å tilby turister de beste mesterverkene i kjøkkenet. Som regel er spising en av de viktigste komponentene i hvile i et annet land, så vær så snill å smake og nyte! Bon appetitt!