Fra begynnelsen av høsten de mest sparsommelig husmødre lurer « Hva å forberede nyttår ?», Og mye nærmere slutten av desember, julen retter bli den viktigste samtaleemne.
Settet av retter som vil være på festbordet, avhenger i stor grad av antall og sammensetning av gjestene. I dag tilbyr vi Topp 10 nyttårsmenyalternativer , hver på sitt eget beste.
Innhold:
- 10. Tradisjonelt nyttårsbord.
- 9. Nyttårs buffetbord.
- 8. Nyttår i orientalsk stil.
- 7. Tyrkia og selskap.
- 6. Kosthold på nyttår.
- 5. Julfondue.
- 4. Tematisk meny.
- 3. Salatbar.
- 2. Vegetarisk meny.
- 1. Blandet bord eller "med verden på en tråd."
10. Tradisjonelt nyttårsbord.
Mange familier selv i dag kan ikke forestille nyttår uten salat, jellied og smørbrød med rød kaviar. I hvert hus er det sikkert et "merke" -fat, som i flere tiår forbereder ferien. Og la noen si: "Det er tritt, gammeldags, høyt kalori."Hvis nøyaktig disse kjente fra barndomsretter gir en følelse av fest, så la dem stå på nyttårets bord.
9. Nyttårs buffetbord.
Hvis huset forventer et stort antall gjester, vil det være problematisk å få plass til alle. I slike tilfeller er en cocktailmottakelse ideell når snacks og drinker plasseres på bord langs veggene, og gjestene velger selv hva de liker. Oppskrifter av alle slags nyttårs snacks, canapés, tartlets med fyllinger er rikelig på internett.
8. Nyttår i orientalsk stil.
Japansk mat: ruller, sushi og sashimi er svært populære i dag. Kinesiske retter og koreansk mat er praktisk talt ikke langt bak. Du kan prøve å forberede nasjonale retter av asiatiske land på egen hånd eller kjøpe en ferdig versjon. I hvert fall vil dette nyttårsmenyen bli husket i lang tid.
7. Tyrkia og selskap.
Thanksgiving-menyen og julebordet i vestlige land de siste årene har blitt en populær rollemodell. Utstoppet kalkun, en amerikansk biff, stekte poteter, grønne bønner, puddinger og paier sikkert appellere til fans av velsmakende annet måltid. Det viktigste ved valg av kalkun, styres av ovnenes størrelse - noen fugler passer ikke helt inn i vanlige ovner.
6. Kosthold Nyttårsskål.
Folk ser sin egen vekt, med horror venter på nyårssesongen med sin endeløse rekkefølge av fester. I mellomtiden, på nyttårsaften, kan du spise deilig uten å skade figuren. Som grunnlag for menyen, kalkunfileter i form av steker eller koteletter, grønn salat, bakt poteter, magert fisk og fruktgelé.
5. Julfondue.
Hvis huset har en fondyushnitsa, blandingen av kremost, vin og krydder - en stor og uvanlig valg for et lite selskap. Det bør være forberedt på forhånd biter av kokt kyllingfilet, hvit fransk baguette, reker, oliven og chips - alt dette er kombinert med fondue.
4. Tematisk meny.
Hvis nyttårsfesten er tematisk, må menyen støtte den generelle atmosfæren. En strandfest på nyttårsaften er gjester i badedrakter, cocktailer og lette snacks. Og kvelden i arabisk stil - det er en hookah, rahat-lukum og frukt.
3. Salatbar.
Ideen er enkel og kjent for mange: legge på bordet sett salatboller med ulike ingredienser: kokt kjøtt, grønnsaker, nøtter, urter, ost, etc. Vi tilbyr flere alternativer for tanking: majones, rømme, olivenolje, balsamicoeddik, sitronsaft. Og hver gjest skaper uavhengig "salat" for seg selv.
2. Vegetarisk meny.
Mote for lett mat har ført til at vegetarbordet allerede overrasker ingen selv på nyttårsaften. Og festlige retter som ikke inneholder kjøtt er nok: lobio, frukt i karamell, grønnsaker og fruktsalater, gelé og mye mer.
1. Blandet bord eller "med verden på en tråd."
Det er urettferdig, når alt arbeidet med å forberede mat faller på skuldrene til den eneste elskerinne. For å være ærlig, hvis hver gjest bringer noe til et festlig bord. Selvfølgelig er det verdt å forhandle på forhånd for ikke å få 5 kjøttretter og ikke en enkelt salat. Med denne versjonen av , er nyttårs meny med laget av felles innsats, og bordet er rikelig og variert.
