Hvordan rengjør du en ananas med en kniv?

Ananas er elsket både av ekte gourmeter, og bare av fans av sunn mat. Fra det lager jeg deilige friske, desserter, salater, snacks, til og med brukt som en bolle for en krok. Dens smak er bare fantastisk! Siden ananas har et stort vitaminreservoar, brukes det i ulike dietter for raskt å gå ned i vekt. Effektivitet er rett og slett fantastisk! En slik interessant frukt vil være høydepunktet på festbordet ditt. Det kan serveres både fersk og hermetisk. I denne artikkelen vil du lære hvordan du skal rense en ananas med en kniv. Vi vil dele hemmelighetene som vil gjøre bordet ditt sentrum av oppmerksomhet. Bare, du må vite hvordan du velger, rengjør og send inn denne interessante frukten. Når gjestene allerede er på dørstokken, kan du bare forberede en tropisk frukt på bare noen få minutter og sende den inn i interessant form. Tro meg, hustruen til huset vil ikke forbli uten ros!

til innholdet ↑

Klargjøring av ananas for behandling

For å ordne riktig ananas, server den på bordet, i utgangspunktet er det nødvendig å velge det riktig. Dette er et veldig viktig stadium, som er verdt å være oppmerksom på.Smaken av parabolen avhenger av den.

For å gjøre ananas smakfull, saftig nok og ikke miste sin tidligere form når den er matet, bør den være av middels modenhet. Når du kjøper det, anbefaler vi å være oppmerksom på utseendet:

• Overflaten skal være tett, uten skade, med mettet farge.
• Helt styrt av rot og mugg.
• Skallen skal være elastisk, under ingen omstendigheter presset.
• En rosett med blader på en egnet ananas bør lett roteres langs aksen.
• Det bør være en liten aroma av melon.

Viktig! Vær oppmerksom på ananas solgt med en hale. Hvis den ble fjernet, sannsynligvis ligger den på telleren i lang tid og er ikke i det hele tatt egnet for bruk. Derfor er det bedre å forlate det.

til innholdsfortegnelsen ↑

5 måter å perfeksjonere ananas

I husholdningsbutikkene kan du kjøpe et verktøy med dobbel funksjon for rengjøring og skiving av ananas. Han vil hjelpe raskt og nøyaktig å ordne tilførselen av slik frukt på bordet. Men det er ikke veldig billig og det kan ikke bli funnet overalt. Mange husmødre vet ganske enkelt ikke hvordan de skal skje en ananas med en kniv hjemme og etter en fin presentasjon til gjestene. Tro meg, det er ganske enkelt og veldig spennende!

For å uavhengig rengjøre ananas, er det nødvendig å forberede:

• Pure ananas.
• Skjærebrett.
• Skarp kjøkkenkniv.
• Potet peeler.
• Kjøkken saks.

Ananas kan rengjøres på flere måter. Hver av dem gir ikke bare separat fjerning av skallet, men også utskjæring av kjernen.

Viktig! Kjernen er helt uegnet til forbruk fordi den har en ganske grov konsistens og ubehagelig smak. Hvis du ikke vil kaste den bort, kan den knuses, men du vil neppe like det.

Metode nummer 1.Vertikal trimning

Denne metoden er litt opptatt, men veldig økonomisk. Med hjelpen kan du kutte til og med ananasringer. Dette er et utmerket alternativ for å servere en tropisk frukt som en matbit.

For arbeid trenger vi en kniv med et tynt blad og et ganske komfortabelt håndtak. Og hvordan å rengjøre ananas med en vanlig kniv, vil vi nå fortelle deg i detalj:

1. Først må du fjerne rosettet med bladene, og etter - skar forsiktig halen på bunnen og bunnen av ananas, 1-2 cm på hver side. Vi vil ha en ananas, som en jevn fat. Det vil være mye mer praktisk å rengjøre, siden det allerede er en firkant.
2. Nå må du sette ananas kuttet i stykker på huggbrettet. Vi sjekker stabiliteten. Vi anbefaler at du fester brettet slik at det ikke glir over overflaten.
3. Klipp deretter huden jevnt og flytt deg vertikalt fra topp til bunn. Det er viktig å ikke røre kjødet selv. Selve prosessen er litt som potetrengjøring. Dette er så kjent for deg!
4. Fjern øynene og resten av skallen med en kniv for å rense frukten.

Viktig!Øyne på massen kan kappes med potet peeler. For å gjøre dette utføres forsiktig spiralbevegelser på overflaten av ananas. Sistnevnte metode er litt lettere, men du kan miste mye saftig masse.

Ananas som har blitt rengjort på den første måten, kan effektivt betjenes til gjestene. For dette er det nødvendig:

1. Sett den på bordet, skjær den i halv, og igjen i halv, slik at vi til slutt får 4 like deler. Det viste seg?
2. Deretter fjerner du kjernen, så det er tøft og nesten ikke spiselig.
3. Kjøttet kan kuttes i et annet antall deler, det viktigste er å lage lobules.

Hvis du har skrelt ananas potet peeler, vil du ende opp med en sirkelform.

Metode nummer 2.Ekstrudering av masse

Hvis du vil ha bare noen få minutter for å få papirmassen fra ananas, samtidig som du sparer tid, så er denne metoden for deg. Hvordan rengjør du en ananas med en kniv? Ikke bekymre deg, det er ingenting komplisert i dette. For arbeid trenger vi en lang skarp kniv med et ganske sterkt blad.

Viktig! Denne metoden vil spare deg tid, men mulig tap av verdifull kjøttmasse.

Du må handle slik:

1. Det første du må gjøre er å kutte ananasbunnen, som i den første metoden.
2. Skyv bladet så nær som mulig, og kutt massen fra peeling.
3. Skub deretter ut massen og fjern alle unødvendige øyne.
4. Ved vilje - vi kutter ananas i de nødvendige delene, kutte kjerne ut med en kniv. På den måten får vi saftige ananasskiver.

Viktig! Når du rengjør ananas fra skallet, prøv å kutte det med et veldig tynt lag, siden det er under det at en stor konsentrasjon av mange vitaminer og organiske syrer. Det er derfor du bør ta en veldig skarp kniv.

Metode nummer 3.Østrengjøring

I sørøstlige land betraktes ananas som en integrert del av desserten og serveres på samme måte som en melon. De fjerner bare grønnsaker og kjerne, og skallet fungerer som et dekorativt stativ:

1. Først renser vi avskallet fra forurensning.
2. Vi deler frukten i 4 eller 6 like deler.
3. Med en skarp kniv, kutt stripene med en fettkjerne.
4. Klipp hver del som en melon, helt ikke å bringe den til huden.
5. Plasser skivene på peeling i forskjøvet rekkefølge på en serveringsplate.

Viktig! Du kan ikke kutte ananas i små porsjoner, og bite en hel bit - det er morsommere å tilbringe tid.

Metode # 4.Selektiv rengjøring

Det er kjent at ananas raskt mister smaken etter rengjøring og forverres veldig raskt. Hvis du bare vil ha en del av det, og du ikke kommer til å bruke alt på en gang, så er denne metoden veldig nyttig:

1. For ikke å ødelegge et slikt verdifullt produkt, må du kutte av det nødvendige antallet ringer.
2. Ved hjelp av en kniv skal du skille overflaten av ananas.
3. Neste, bare del opp ringen i skiver og fjern kjernen.
4. Den resterende ananas er plassert i kjøleskapet - dette vil tillate det å bli lagret i noen flere dager.

Viktig! Vi anbefaler å bruke to kniver for rensing av ananas. En er nødvendig for å skrelle, den andre - for direkte kutting. I huden er et stoff som bromelin.Å komme på huden og øynene, kan ødelegge proteiner og forårsake irritasjon. Derfor kan syltetøy på leppene oppstå på grunn av feilaktig behandling av ananas. Før du vasker ananaset med en kniv, må du alltid vaske den.

Metode nummer 5.Festlig kurv

For et festlig bord anbefaler vi å skille ananas og tjene til bordet i form av en original kurv. Denne metoden er relevant i tilfelle når ananas må presenteres som en dessert. Presentasjonen vil være ganske original og kreativ, og ideen om å dekorere en tallerken vil sikkert ta dine gjester.

For tilførsel av ananas i form av en kurv er det nødvendig:

1. Klipp ananaset i to halvdeler, fjern alt kjøttet med en skarp kniv. Som et resultat, bør bare bunnen med halen forbli.
2. Etterskjær ananaset i porsjonene: kuber, trekanter.
3. Sett i en kaotisk rekkefølge alle brikkene i en ananaskurv.
4. Hvis ønskelig, kan du legge til bær og frukt å dekorere.

Viktig! En ananas kurv brukes også som en bolle for en krok. Som et resultat - røyken oppnås med notater av denne tropiske frukten. Mange hookah elskere verdsatt denne nyttige og deilige måten å orientalsk tradisjon.

Som du ser, er metoden ikke ganske komplisert, men til slutt får vi en vakker dekorasjon av festbordet.Å vite reglene for rengjøring og servering av denne nyttige behandlingen, vil være enkelt å overraske gjestene.

til innholdet ↑

Slik fjerner du kjernen fra ananas?

Et viktig steg i rensing av ananas er fjerning av kjernen. Det er fjernet på grunn av dårlig smak og stygg utseende. På hvor nøyaktig og riktig du vil trekke ut midten, avhenger av det estetiske utseendet på parabolen når det serveres på bordet. Derfor, når du velger en metode, må du på forhånd bestemme hvilken tallerken som skal tilberedes.

Så fjern kjerne av ananas på så enkle måter:

• Fjerning av midten uten en betydelig forstyrrelse av ananasens sylindrets integritet. For å gjøre dette bruker vi en spesiell mekanisk enhet eller en skarp kniv med et smalt blad. Deretter kutte frukten i sirkler.

Viktig! Denne metoden er ganske trangt, siden vi vil ha vakre og jevne sirkler. Det passer godt til å betjene ananas som en dessert.

• Først kutter vi ananas i ringer, skrelles, så slipper vi igjen midten av hvert stykke.
• Hvis du trenger ananas for å lage en pizza eller salat, kan du i så fall raskt fjerne kjernen. For å gjøre dette, skjær ananaset vertikalt i flere like deler og bare fjern midten. Det er så enkelt og raskt som å rengjøre en ananas med en kniv. Klipp deretter kjøttet i trekanter og kuber.

til innhold ↑

Bruk og skade på ananas

Denne eksotiske frukten inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler. Blant dem er spesielt fremtredende:

• Vitamin C.

Viktig! Den daglige normen av askorbinsyre erstatter 100 gram ananas.

• Vitaminer i gruppe B.
• Vitaminer i gruppe РР.

Viktig! Siden antikken ble det antatt at hvis du spiser en liten ananas, så vil du snart gjenopprette.

Andre verdier:

• Massen av denne frukten inneholder løse diettfibre som har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen, og normaliserer derfor intestinal motilitet.
• Ved inntak, er det i stand til å bryte ned proteiner og fjerne inflammatoriske prosesser.
• Ananas bør brukes i hjerte-og karsykdommer og for å styrke veggene i blodårene.
• Alle vet at jern er godt absorbert med vitamin C. Derfor, hvis du er vegetarianer og ikke spiser kjøtt, kan du få jern fra ananas.
• Kombinasjonen av kalsium og mangan i ananasmasse er nødvendig for å gjenopprette beinvev.
• Stoffer som bromelin og papain kan akselerere metabolske prosesser, bidra til å redusere fettmasse, noe som er svært viktig for personer som er overvektige.

Viktig! Bromelin, som finnes i modne ananas, er en naturlig proteindetaturant som raskt bryter ned proteiner av animalsk opprinnelse. Derfor, etter en tett kjøttfest, er det ikke anbefalt å spise ananas.

Ananas har både positive og negative egenskaper. Til negative er:

• Fra overanfall av ananas kan allergiske reaksjoner oppstå - betennelse og brennende på leppene.
• En feil rengjort overflate kan irritere huden.
• Kontraindisert for å spise personer som er syke med gastritt, magesår og høy surhet i magen. Ellers kan det føre til en forverring. Så ikke risikere!

til innholdet ↑

Hvordan velge en moden ananas?

Vi lister hovedkriteriene for kjøp av en moden ananas:

• Til å begynne med, ta ananaset i hendene og vri blomsten. Det vil bare være mobil i en moden ananas, som ikke smaker surt.
• Frukten skal være tung, stram til berøring.
• På overflaten bør det ikke være flekker med brun farge, spesielt skilt.

Viktig! Ripe ananas bør ha en uttalt gulaktig nyanse. Hvis fargen er brun eller grønn, har frukten ennå ikke blitt modnet.

• Med en liten tapping på frukten, bør lyden være døve.
• Fjern bladet fra midten av halen. Det skal være litt tørt og godt skilt fra bakken. Den umoden ananas har grønt løvverk.
• Duften bør være veldig hyggelig, men ikke uttalt.

Viktig! En skarp lukt er det første tegn på overgrodd og bortskjemt kjøtt, som ikke kan spises ille.

Så du er nær kjent med slike ikke bare vakre, men også veldig nyttig frukt, som ananas. Etter vårt råd og anbefalinger har du lært hvordan du velger den riktige frukten, kuttet den og serverer den til bordet. Nå vet du hvordan du skal rent ananas, samtidig som du sparer tid. Du vil være i stand til å snakke din familie og venner med denne duftende frukten og nyttig behandling. Fersk ananas er en stor kostnad for energi for hele dagen. Skjem deg bort med denne eksotiske frukten og vær sunn!