Hvordan rengjør alkohol hjemme?

Mange velger å drikke alkohol hjemmelaget som butikktyveri produkter ikke alltid oppfyller våre krav. Derfor er spørsmålet om å rengjøre alkohol i spørsmålet om vinfremstilling så presserende. I dag vil vi undersøke flere tidstestede og rimelige måter å oppnå det ideelle resultatet, og svare på spørsmålet om hvordan du skal rengjøre alkohol hjemme?

til innholdet ↑

Rengjøring alkohol hjemme - spesielt

prosess Selvfølgelig er den mest radikale måten - er re-destillasjon. Imidlertid er andre metoder kjent som tillater rengjøring av alkohol hjemme. La oss se nærmere på dem.

Kvaliteten på rengjøring avhenger av graden av drikke - jo lavere grad, jo bedre kvaliteten på drikke rensing. Frem til det 20. århundre ble destillasjoner produsert vodka, den såkalte "brødvinen".Men med en økning i mengden og kvaliteten av produktene av alkoholholdige drikkevarer, slått å fremstille hvete alkohol, vodka og fremstilt ved å oppløse etylalkohol vann.

Viktig! I enkelte land, for eksempel Polen, USA, blir alkoholen fortynnet med destillert vann bare - av kjemisk ren, men uten oppløst luft og smakløst. Det er faktisk dødt vann, det er umulig å bli full, og akvariefisk i slikt vann fortabes umiddelbart.

Hovedgrunnen til å bruke denne teknologien er å forbedre kvaliteten og renheten til vodka. Det er mye lettere å fortynne sterk alkohol med vann av god kvalitet enn å rengjøre stinkende vann som er i moonshine.

Viktig!vannkvalitet for avl hvete ånd er av stor betydning, siden det er vann som avgjør smaken av de ferdige produktene, der 60% vann og 40% alkohol.

I CIS-landene fortynnes etylalkohol kun med råvann. Det beste for dette formålet er tradisjonelt betraktet kildevann. Selvfølgelig bør det ideelt sett være rent, gjennomsiktig og med høyt saltinnhold, men innenfor akseptable grenser. Når overdreven vannhardheten er utformet på flaskehalsen ringen og bunnfall, og derfor - drikken smak forringes. For hardt vann må rengjøres og mykes med flerfasede filtre.

til innholdet ↑

Living Water -

ren alkohol til å rengjøre alkohol fra dårlig lukt og skadelige forurensninger av denne teknologien på egen hånd, trenger du:

• hydrometer( en spesiell enhet, som viser mengden alkohol i drinken).
• Mykt kildevann.

Fortsett som følger:

1. Ta hydrometeret og sett inn i en beholder med alkohol.
2. Legg vann til beholderen til hydrometeret er 45 grader.

til innholdet ↑

alkohol Rengjøring brus

Soda - den mest tilgjengelige og kjent verktøy som er til stede på ethvert kjøkken. Metoden er basert på kjemisk reaksjon av eddiksyre inneholdt i alkohol og natriumbikarbonat( brus).På grunn av samspillet mellom komponentene, er eddiksyre nøytralisert, og dermed klarer du å fjerne alkoholen flere ganger hjemme.

for vedlikeholdsbehovet:

• soda med en hastighet på 10 g per 1 liter alkohol.
• Vann.
• trekull.
• Vann.
  

Bruk komponentene som følger:

1. Fortynn bruset med vann, og hold proporsjonene 1: 1.
2. Hell den resulterende løsningen i en beholder med alkohol.
3. Bland godt innholdet.
4. La stå i 30-40 minutter, rør igjen.
5. Still glasset om natten - velg et mørkt sted.
6. morgen helle en drikk, ytterligere filtrering gjennom et lag av vatt og carbon.

til innholdet ↑

Manganrengjøring

Med kaliumpermanganat kan du med hell rense moonshinen. Denne metoden er kjent selv for de som aldri har vært engasjert i produksjon av alkoholholdige drikkevarer.

For å utføre rengjøringsprosedyren vil du trenge:

• Mangan med en hastighet på 2 g per 1 liter av drikken.
• Glassbeholdere eller transparent beholder.
• -trakt.
• Wadding.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Tilsett kaliumpermanganat til en beholder som inneholder en alkoholholdig drikkevare.
2. Rør godt varm drikke.
3. La for å bosette seg i 10-20 timer.
4. Etter en viss tid vil du se et innskudd på bunnen av boksen. Dette er skadelige urenheter.
5. Filtrer drikken gjennom et lag med bomullsull. Legg bomullsullen på bunnen av trakten og tøm væsken i en ren beholder.

Viktig! For at rengjøringsprosessen skal være mer effektiv, lukk krukken med et alkoholholdig flytende lok og hold i et vannbad i 10-15 minutter. Vanntemperaturen skal ikke være mer enn 60 grader( ikke legg i kokende vann).Denne metoden vil hjelpe deg med å kvitte seg med turbiditeten til moonshine.

til innholdet ↑

Bruke svartbrød

Fuseloljer absorberes perfekt av svart brød. Alkohol blir ikke bare renset ved denne metoden, men skaffer også en behagelig aroma av brød. På denne måten brukte våre forfedre. Det er imidlertid bedre å bruke det som en "endelig akkord" med målet om å rydde alkohol hjemme i ekstremt høy kvalitet, etter de tidligere nevnte metodene.

Det er veldig lett å bruke rugbrød for rengjøringsmetoden:

1. Sett et stykke brød i en krukke med alkohol.
2. Etter noen timer, når urenheter blir absorbert, trekk du ut konditoriet.
3. Stiv drikke gjennom filteret for å fjerne brødkrummene.

til innhold ↑

Hvordan rengjøre moonshine med eggehvite?

Mange eksperter anbefaler at du bare rengjør produktet med egghvite. Denne metoden er basert på proteinets egenskap å kollapse under påvirkning av alkohol. I tillegg absorberer proteinet perfekt forskjellige urenheter. Dette er måten å klargjøre kjøttbuljongen i matlaging.

Viktig! I stedet for eggvit kan melk brukes, siden den også bretter seg under påvirkning av alkohol. For 1 liter hjemmelaget, trenger du 200 ml melk. Hell melken i den alkoholholdige væsken, og etter å ha brettet melkeproduktet, filtrer du varm drikke.

Operere i denne rekkefølgen:

1. Ta et friskt rå egg( for 3 liter krukke - 1 egg).
2. Skille protein fra eggeplommen.
3. Tynn fortynn proteinet med vann og visp.
4. Hell blandingen til en alkoholholdig drikkevare.
5. Oppbevar beholderen med væske i 1-2 dager på et mørkt sted.
6. Tøm forsiktig produktet slik at sedimentet forblir i boksen.
7. Filtrer forsiktig drikken.

Viktig! Denne metoden brukes i tilfelle når styrken av drikken ikke er lavere enn 50 grader, da det ved lavere styrker vil proteinet bli dårlig brettet. Bruk denne metoden etter all destillasjon, slik at sluttproduktet ikke lukter kokt egg.

til innhold ↑

Fryse

En effektiv metode for å rengjøre alkoholholdige drikker er frysing. Denne måten vil redde moonshine fra det uklare sedimentet og gjøre det sterkere. Ved frysing festes fuseloljer til veggene i beholderen, og bare ren alkohol forblir i beholderen. For å rense alkohol hjemme, bør temperaturen være svært lav:

• vodka fryser ved -29 grader Celsius;
• -vin ved -5 grader C.

Sett flasken med en drink i fryseren. Etter frysing, hell en ren drikke til en annen beholder, alle skadelige urenheter blir til is.

Viktig! Flasken for frysemetoden skal være sterk nok til at den ikke brister fra væsken som ekspanderer fra frosten.

til innhold ↑

Klassisk kullrengjøring

Aktivt karbon er et utmerket absorberende middel. Den absorberer ubehagelige lukt og absorberer skadelige stoffer. Derfor er denne metoden en av de beste, hvis du vil rense alkohol hjemme sikkert og med minimal innsats, og tid spiller ingen rolle for deg.

Bruk aktivert trekull som følger:

1. Grind produktet i pulver.
2. For rengjøring, ta 1 ss kull per 1 liter produkt.
3. Krosset kull legges til varm drikke.
4. Rør grundig.
5. La stå noen dager( 15-20).
6. Drikk to ganger om dagen, slik at hele produktet er involvert i reaksjonen.
7. På slutten av tiden, filtrer drikken gjennom en ren klut eller bomullsfilter.
8. Gjenta prosessen flere ganger, og bytt det gamle kullet til en ny.

Viktig! Aktivert karbon kan også brukes til fremstilling av et enkelt kullfilter:

• I trakten legger du et lite lag med bomullsull, på toppen - gasbind og deretter knust kull.
• Dekk kullet med gasbind, slik at det ikke flyter under filtrering.
• Den alkoholholdige drikkevaren føres gjennom en trakt med et filter.

Som et resultat vil du motta et rent produkt, siden kull vil absorbere alle skadelige stoffer.

til innholdet ↑

Hvordan evaluere resultatet?

Rensligheten av alkohol kan kontrolleres hjemme. For å gjøre dette:

1. Ta et glass eller et speil og skyll grundig med rengjøringsmidler uten tilsetningsstoffer.
2. Ikke tørk glasset, la det tørke seg selv, så blir det ingen skilsmisse. Slipp noen dråper alkoholholdig drikke på det rensede glasset. Hvis det ikke er spor igjen på glasset, er det ingen fuseloljer og urenheter i alkoholen.

Viktig! For en annen sjekk - hell glasset med destillert vann. Ved rensing av høy kvalitet vil vannet ikke rulle ned, som på fettete overflater.

til innholdet ↑

Nyttige råd:

1. I stedet for aktivert karbon kan du bruke bjørk, som gir det beste resultatet. Kullen helles og helles i en gryte med en hastighet på 50 g per 1 liter produkt. Hell kolene med vodka og insister i en uke, og filtrer deretter drikken. Rengjøringsprosessen kan gjentas flere ganger, forandre gammel kul til nye, for å forbedre resultatet.
2. Ved rengjøring skal temperaturen på alkoholen være ved romtemperatur, da den varme løsningen er svært motvillig til å dele med fuseloljer og skadelige stoffer.

Vi håper at takket være vår informasjon, vil du finne en rimelig og rimelig måte å rengjøre hetet i hjemmet. Og la dekorasjonen av festebordet være de beste og raffinerte drikkene til din egen produksjon.