Topp 10 mest delikate gresskarretter

Gresskar er ikke bare veldig nyttig, men også ganske appetittvekkende grønnsak, hvorfra du kan tilberede en rekke krydrede retter til enhver smak. For kokker har vi samlet de mest delikate retter fra gresskar - oppskrifter .

10

Cheese salat med gresskar, kyllingbryst og hvitløk

Cheese salat med gresskar, kyllingbryst og hvitløk - krydret og svært velsmakende rett. For å gjøre det nødvendig følgende produkter: gresskar - 300 g kyllingbryst - 1 stk, hard ost - 200 g Hvitløk - 3 fedd, majones - 100g gresskar kokes til den er myk og skjær i tynne skiver. .Kokt kyllingbryst frigjøres fra bein og knuses med en kniv. Osten er gnidd på en riper, og hvitløk sendes gjennom en presse. Alt bland og krydret med majones. Du kan legge til salat etter smak.

9

gresskar ragout med grønnsaker

gresskar ragout med grønnsaker - en av de mest delikate og originale retter. For fremstilling er følgende ingredienser tatt: 1 kg renset papirmasse;2 store søte gulrøtter;2 løkhoder;6 mellomstore tomater;2 paprika av bulgarsk søt;3 fedd hvitløk;8 store ferske mushroner;0,5 liter vegetabilsk kjøttkraft;salt, krydder, matolje. Skjær løken i terninger, gulrøtter rist, tomater, vask og rens huden, pepper, fjern frø, skåret i skiver. Skjær gresskaret i terninger. Varm opp litt vegetabilsk olje på brannen, dukkert løk, gulrøtter og stek til halvparten tilberedt. Legg til bit pepper og gresskar kuber, poddolit litt og legg stuen på en ubetydelig brann i ca 35 minutter. Tilsett knust hvitløk, tomater og varm til koking. Salt, peppchit, legg til spetcii og bringe beredskap til en liten brann. Den langsommere varmen, desto mer deilig vil parabolen være. Den totale koketiden tar ca 1,5 timer.

8

gresskar med kjøtt og poteter i ovnen

gresskar med kjøtt og poteter i ovnen er ideelt for de som er lei av banale kombinasjon av produkter. For å fremstille trenger slike bestanddeler: 0,5 kg kjøtt( svinekjøtt, oksekjøtt eller kylling) og det samme antall av poteter, og en annen 400 g av en gresskar, og 100 ml krem. For dette alternativet er det bedre å ikke bruke kyllingfilet, da det er for tørt. Vi fortsetter til behandling av grønnsaker: vi renser dem og kutter dem i terninger. I en varm stekepanne, stek lett den skivede svinekjøttet eller biffen, og skift den deretter til et skjema hvor oppskålen blir bakt. Separat, litt brune grønnsaker og send dem til kjøttet. Legg til dem rømme og krydder. Alt godt bland, dekk med lokk og gryte i 40 minutter.i ovnen.

7

Makaroni med gresskar

Pasta med gresskar - meget velsmakende tallerken. For tilberedning er det nødvendig med følgende ingredienser: kokt pasta - 200 g;egg - 2 stk;sukker - 1 ss.l.;gresskar - 150 g;eple - 1 stk;vegetabilsk olje - 1 ss.l.;melk - 1 glass;salt - å smake. Kok pastaen. Gourd gresskaret, fjern frøene og gni på midtristen. Skjær eplet i terninger. Hvis ønskelig, kan du grate det. Tilsett pasta og en blanding av krydder( valgfritt).Eggene slår opp med melk, tilsett sukker og vanilje til vilje. Form fett med vegetabilsk olje, legg en blanding av grønnsaker og pasta og hell mel-eggblandingen. Dekk wop med gresskar med folie og stek ved 190 ° i 20 minutter, og deretter uten folie - 8 minutter. Serveres varm pudding med rømme, syltetøy eller honning.

6

Stuet gresskar med søt pepper

Stewed gresskar med søt pepper - den mest delikate grønnsakerretten. For 4 porsjoner trenger vi 600 g gresskar, en middels løk og gulrøtter, 4 paprika av hvilken som helst farge, 2 store hvitløksklær, en liten haug dill og persille, 4 ss.vegetabilsk olje, 0,5 ts.sitronsyre, 1 ts.salt. I en stekepanne opvarmer vi vegetabilsk olje og sprer først de skivede løkene. Stek på høy varme i ca. tre minutter, omrøring. Etter tre minutter helles vi de revet gulrøtter i pannen, og omrøringen fortsetter å steke på høy varme i ytterligere tre minutter. Deretter setter den skivede søte pepperen i pannen og stek et annet tre til fire minutter, kontinuerlig blanding. Etter 4 minutter legger du gresskarbiter til grønnsakene, blander og reduser brannen til middels. Mens gresskaret med grønnsaker steke, i et glass vann fortynner vi sitronsyre, hvorpå løsningen helles i en panne. Grønnsaker i en stekepanne salt, bland, deksel med lokket og simre på en liten brann i 20 minutter. Etter 20 minutter legger du til greenene, blander og slår av. Hvitløk, passert gjennom pressen, legger vi til stewed gresskaret når det serveres på bordet.

5

Gresskar syltetøy

Gresskar syltetøy er en deilig dessert. For å gjøre det trenger du 1 mellomstor gresskar. Da skal det være godt vasket og rengjort av frø.Deretter kutt den i små kuber. Spred hele massen i en gryte og legg til litt vann. Vi lukker pannen med et lokket og la det stå på lav varme. Vekten skal slokkes til den er myk. Den ferdige blandingen skal tørkes gjennom en kolander eller slip i en matprosessor, deretter tilsett sukkeret og la det simre på lav varme. Kok blandingen til den tykkes, konsistensen av syltetøyet bør være litt tykkere enn syltetøyet. Til syltetøy var ikke for søtt, tilsett sitronsyre eller sitronsaft. Jam er bra, både for vintering og for oppbevaring i kjøleskap.

4

Gresskaregrøt på melk

Gresskaregrøt på melk er en av de mest delikate retter fra dette fantastiske og svært nyttige vegetabilske produktet.gresskar - 1 kg;melk - 0,5 liter;sukker - 1 ss.l.;smør - 30 g;hirse - 3-4 st.l. Grønnsaker skales og vilkårlig kuttes i små stykker, fylt med vann og kokt til klar( ca. 10 minutter).Vi helles ut vannet, knuse gresskaret. Du kan slå alt til puré, og du kan legge hele stykker. Fyll gresskaret med melk, legg det på brannen. Når melken koke, sett hirse( jeg liker ikke tykk grøt og legger bare 3 skjeer), smør, sukker. På middels varme bringes grøden til klar i syv eller ti minutter. Deretter får grøten stå stille i omtrent en kvart time, hvorpå den kan spises.

3

Gresskar i sitronkaramell

Gresskar i sitronkaramell er en av de mest delikate desserter fra den søte slags grønnsak. Ingredienser: Gresskar 1 kg, 0,5 ss.sukker, 1 sitron. Grønnsak rengjøres fra huden, frø, kutt i terninger ca 2 cm. Vi legger det i en form, tilsett sukker. Sitron renses fra huden, kuttes i små terninger og legges til gresskaret, blandes. Vi sender det til ovnen under et lokk i 30 minutter 175 C, bland det, prøv det for søtt, tilsett eventuelt sukker og send det i ytterligere 10 minutter uten lokket. Bruk anbefales i kald form.

2

Gresskarpannekaker

Gresskarpannekaker er en veldig deilig godbit som mange vil like. Ingredienser: 500 g gresskar skrelt;150 g mel;50 ml vegetabilsk olje;1 egg;2 ss.l.sukker;1,5 ts.bakepulver;1 klype salt. Forberedelse: Hakk massemasse i 2-3cm stykker, legg i en gryte, hell kokende vann slik at den nesten dekker grønnsaket, kok 15-20 minutter til det er mykt, og legg det i en kolander. Kjølte stykker gresskar for å sette i en bolleblender eller knuse kremte potetmos. I den forberedte gresskarpuréen blandes blandet med bakepulver og siktet mel, sukker, salt, kjør i egget og knead en homogen deig, som minner om tykk rømme i konsistens. Du kan begynne å bake.

1

Gresskar Pie

Pumpkin pie - svært velsmakende rett i form av søte bakverk. For deigen: mel 1 kopp, ¼ kopp melk, 0,5 kopp vegetabilsk olje, litt salt. For fylling: gresskar veier ca 1 kg, 0,5 kopper inndampet melk, 2 egg, en pose med vanilje, krydder for å velge mellom - ingefær, muskat og nellik( en klype hver av salt smak Fremstilling

: . Gresskar vasket, kuttet ogfrigjøring fra frø. Smør alle sider med vegetabilsk olje og stek i ovn til myke. Når gresskar avkjøling av den separerte masse og males i en hurtigmikser eller gnidd gjennom en sikt, og deretter omrørt til en homogen masse sammen med kondensert melk, egg og krydder. komponenterutformet for å teste blandet blander helt til en homogen plastisk masse. Det er spredt i en sirkulær form, smør, løfte kantene av deigen på de avsatser dannes. Den oppnådde basen er fylt med gresskar fylling og sted i ovnen. bake i en halv time ved 180-200 °.