Utenfor er de siste varme dagene i den utgående sommeren, noe som betyr at det igjen er verdt å ta en piknik og beundre naturen. Og hva er en piknik uten grilling? Og som alltid, etter å ha lagt kullene i bagasjerommet, brazier, kjøtt, ferierende glemmer tenningen, som først blir kjent ved ankomst til stedet. Og hva med denne situasjonen? I dag skal vi vurdere to måter hvordan du raskt og jevnt tenner kullene i grillen uten belysning og en brenner. En av dem - uten å bruke papir, og den andre - ved hjelp av aviser og noen andre elementer.
Les i artikkelen
- 1 Metode én, som den mest enkle: tenning uten papir, væske og brenner
- 1.1 Når kull legges til bålet
- 1.2 Layout av hovedpartiet med kull
- 2 Det andre alternativet for tenning er å bruke en avis
- 2.1 Utarbeidelse av brennbart materiale til ildstedet
- 2.2 Tenner bål, deler ut kull
- 3 Et interessant faktum - hvordan du forhindrer at flammen ødelegger kjøttet
- 4 Endelig
Metode én, som den mest enkle: tenning uten papir, væske og brenner
Vi vil vurdere dette alternativet først på grunn av sin ekstreme enkelhet, men det andre vil være mye mer interessant. Ingenting er nødvendig her bortsett fra en liten mengde tørrflis. I mangel av slike kan du bruke tynne kvister fra det nærmeste tørkede treet.
Grenene brytes i små biter på 10-15 cm lange, hvoretter de legges i midten av grillen i form av en brønn. Du trenger ikke å gjøre mange kroner ved brønnen, 5-7 stykker er nok. Men når du legger den, er det verdt å gjøre følgende - hver krone i brønnen bør ikke bestå av fire pinner, men av seks, tre per lag. Når brønnen er lagt, settes den i brann nedenfra. Hvis grenene eller flisen er godt tørket, tar de fyr på få sekunder.
Når kull legges til bålet
Etter at brannen har blusset opp, må du vente litt på at flammen skal nå sitt høydepunkt. For tenning brukes tynne grener, så etter 3-5 minutter kan du legge til kull.
Det første lille partiet som skal legges til bålet, bør bestå av store kullklumper uten støv som normalt dannes i bunnen av posen under transport. Ellers vil kullstøv ganske enkelt "kvele" brannen og blokkere tilgangen på oksygen til den. Kullklumper er stablet rett oppå en brennende brønn. Igjen tar det litt tid før kullet som er lagt til bålet blir rødt.
Layout av hovedpartiet med kull
Kullene har blitt skarlagen, noe som betyr at det er på tide å helle ut resten av drivstoffet. Dette bør gjøres forsiktig - en allerede flammet haug skal ikke falle fra hverandre. Det er best å først legge kullet rundt bålet, og deretter fylle ledig plass. Som et resultat bør alle brente glør lukkes.
Det gjenstår å vente mens du skjærer agurker, tomater og brød. Og det er allerede mulig å legge kjøtt på spyd, hvis det er, hvor du midlertidig skal sette dem. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å blande de flammende kullene. De vil selv gradvis blusse opp og overføre varme fra sentrum i forskjellige retninger. På bare 15-20 minutter kan det marinerte kjøttet på spyd settes på grillen. Alt er rett og slett uanstendig.
Det andre alternativet for tenning er å bruke en avis
Denne metoden er mer interessant. Dessuten tar det mye mindre tid. For å gi den trenger du flere brede avisark og en plastflaske. Men ikke vær redd, det blir ingen kjemi i kullene, en plastflaske er bare nødvendig for å danne ildstedet og vil ikke bli brent. Men først ting først.
Utarbeidelse av brennbart materiale til ildstedet
Til å begynne med må avisens ark rulles i rør, men ikke tett. 5-6 stykker vil være nok. Det må være et tomrom inne i rørene, ellers vil avisen rett og slett ikke blusse opp.
Deretter tas en plastflaske, som disse avisrørene er bundet rundt. Ikke stram for mye, de skal fritt flå av plasten. I tillegg kan avisen - materialet er mykt, lett rive.
Deretter plasseres en flaske med aviser i midten av grillen og drysses med kull rundt den. Du bør få et lysbilde, fra midten som en plastflaske stikker ut. Samtidig er avisene helt gjemt under et lag med kull. Det gjenstår å trekke ut flasken, papiret vil være inne. Ildstedet er klart, du kan starte en brann.
Tenner bål, deler ut kull
For å sette fyr på en slik ildsted er det nok å sette brennende papir i midten. Hun vil sette fyr på aviserør. På dette stadiet kan du allerede håndtere kjøtt. Når brannen begynner å dø ut, vil kulldelen i sentrum allerede ulme. Nå med litt kartong å blåse opp, og det er gjort. Kullet, som allerede ulmer, blandes jevnt med det ubrente, hvoretter du kan sette en grill på grillen.
Et interessant faktum - hvordan du forhindrer at flammen ødelegger kjøttet
Hver og en kjemper på en annen måte med periodisk vist på kullene. Noen fyller den med en tynn vannstråle, mens andre prøver å slå den ned med saltlake fra en kebab. Og noen sier til og med at en litt brent skorpe er bra. Det er ingen kamerater i smak og farge, men likevel er flertallet tilbøyelig til å tro at det ikke skal være en flamme som oppstår fra fett som drypper fra kjøtt. Og den beste måten å håndtere det på er vanlig bordsalt, som ganske enkelt helles over kullene. Enkelt og veldig effektivt.
Endelig
Saftig deilig grillmat i naturen eller på gårdsplassen til et privat hus i solskinn - hva kan være bedre? Det viktigste er ikke å ødelegge humøret ditt ved å prøve å tenne på kullene når det ikke er noen væske eller brenner tilgjengelig. Selvfølgelig later metodene som foreslås i dag ikke som om de er originalitet, men det er mennesker som ikke vet om dem. Dette betyr at artikkelen kan være nyttig for noen.
Vi håper at noen av våre lesere i dag klarte å samle ny informasjon for seg selv. HouseChief -redaktører svarer gjerne på alle spørsmålene hvis noen av de ovennevnte forblir uklare. Du trenger bare å forklare essensen i kommentarene nedenfor. Der kan du uttrykke din mening om slike metoder, uansett om det er positivt eller negativt, eller tilby et annet alternativ for tenning uten væske og brenner. Ikke glem å rangere artikkelen, din mening er veldig viktig for oss. Og til slutt tilbyr vi deg en kort video om emnet for visning. Ta vare på deg selv, dine kjære og vær sunn.
