Servering er ikke bare noens innfall. Dette er en samtidig kombinasjon av estetisk smak og hedonistisk smak, fordi mat og drikke gir oss glede! Forstå hvilke typer briller som finnes champagne det er aldri for sent, HouseChief har informasjon om dette emnet for deg.
Les i artikkelen
- 0.1 Berømt fløyte (fløytefløyte) og Marie Antoinette
- 0.2 Andre former: beger (champagneskål) og tulipan
- 1 Produksjonsmaterialer
- 2 Hva skal jeg si om fordeler og ulemper
- 3 Farger og dekorativt utseende på champagneglass
- 3.1 Filigranmaling og krøllete metallpålegg
- 3.2 Andre innredningsmuligheter
- 4 Hvordan velge et champagneglass i henhold til forskjellige parametere
- 4.1 Etter form og volum
- 4.2 Etter fremstillingsmateriale og innredning
- 4.3 Etter produsent
- 5 Populære modeller av champagneglass
- 5.1 Budsjettnivå: Domino Champagneglass H8167
- 5.2 Stjernekrystallglass i førsteklasses klasse
- 6 Pleieregler: hvordan du bevarer produkter i sin opprinnelige form
Berømt fløyte (fløytefløyte) og Marie Antoinette
Mange mennesker er vant til fløytenes utseende, fordi dette er den vanligste glasstypen, hvorfra alle smakte champagne og musserende viner. Produktet fikk et så vakkert navn på grunn av formen, det er en imitasjon av en fløyte.
Volumet på fløyten er 150 ml. Benet er langstrakt, noe som ble gjort av en grunn: Drikken varmes ikke opp for hånd. I kantene er glasset veldig tynt, noe som, kombinert med riktig fylling med to tredjedeler, gjør det mulig å kjenne hele smakbuketten. Det anbefales å avkjøle slike glass før servering, og helle selve champagnen i to trinn slik at skummet legger seg.
Klassikeren kommer fra formen og størrelsen på brystet til en historisk person: Dronningen av Frankrike - kona til Louis XVI Marie Antoinette, etterlot et så originalt preg i historien. Et slikt kongelig volum er regulert av den internasjonale klassifiseringen som "B".
Andre former: beger (champagneskål) og tulipan
Koppen har et offisielt navn - Champagne Saucer glass, men den kalles også Chalet. I barhierarkiet har han et sted for musserende viner, kremcocktailer og champagne.
Tallerkenen kan ha forskjellige former og volum i 120-200 ml, men hvis du er så heldig å møte et større volum, vil beholderen bli kalt Grand Champagne-begeret.
Siden formen er flat, er den praktisk for de som ønsker å bygge en pyramide av glass, som vil dekorere en festlig begivenhet.
Champagne drikkes raskere fra en bolle, ettersom musserende vin lett blir til vanlig vin.
En annen form, som minner så mye om en tulipan i utseendet, lar smakeren nyte alle duftene som er konsentrert på den smale kanten av parabolen.
Det er vakkert å bare se boblene bevege seg opp fra bunnen av glasset.
Produksjonsmaterialer
Materialet som brukes påvirker drinkens utfoldende smak. Noen foretrekker å drikke det av krystall, og det er en enkel forklaring på dette. Utseendet til slike retter er mye mer attraktivt enn glassets: lys, brytning i krystallkanter, skaper sammen med en drink en fascinerende effekt. I tillegg er krystallglass visuelt vakrere på grunn av de store mulighetene for dekorasjon.
I tillegg til krystall brukes glass i produksjonen: dette er tynnveggede elegante produkter, men med en liten sikkerhetsmargin. Kostnaden for glassmodeller er lav, noe som gjør dem til de rimeligste.
Sølv er anerkjent som den beste typen glass - det beholder smaken på drikken, dessuten vil det ikke varme opp. De mest interessante modellene har en depresjon i bunnen, som bare forsterker champagnespillet. Dette er noen av de dyreste modellene.
Hva skal jeg si om fordeler og ulemper
Skjønnheten i et dekket bord kan være ubeskrivelig. Og hvis du ser nærmere på beholderne for champagne, hva kan du si om dem gode og ikke så?
Fordeler:
- utvilsomt er dette en elegant borddekorasjon;
- høytidelig servering;
- et stort utvalg av dekorerte modeller;
- holdbarhet ved riktig håndtering;
- i denne formen avslører drikken alle fordelene fullt ut.
Den eneste ulempen kan være kostnaden for det ønskede settet, spesielt hvis det er en kjent produsent og utmerket produktkvalitet.
Farger og dekorativt utseende på champagneglass
Farge og innredning vil diversifisere dekningen av festbordet. Fargeskjemaet avhenger av designerne til produktprodusentene.
Filigranmaling og krøllete metallpålegg
Filigranmaleri er populært der det er nødvendig å forevige datoer og navn. Ofte blir gravering bestilt til bryllup, jubileer, og etterlater dermed et minne om hendelsen.
Det er glass som pryder krøllete metallplater: du kan dekorere slike retter med kobber, sølv, bronse, en kombinasjon av legeringer, samt innsatser av edelstener og halvverdige steiner. Valget av slike produkter avhenger av miljøet og formålet med serveringen.
Andre innredningsmuligheter
I tillegg kan du dekorere glass i hvilken som helst egnet teknikk ved å bruke forskjellige materialer, for eksempel perler, rhinestones, blonder, satengbånd. Perler, forskjellige steiner, decoupage brukes.
For å gjøre dette, henvender de seg til fagfolk eller prøver sin egen styrke, med fokus på smak og evner.
Viktig! Det dekorerte glasset vaskes veldig nøye uten bruk av slipemidler.
Hvordan velge et champagneglass i henhold til forskjellige parametere
Å velge det beste settet med champagne og musserende vinglass avhenger av ønsket form, volum, materiale og produsent.
Etter form og volum
Mer bør sies om formen på brillene. Valget her er påvirket av menneskelig fysiologi og de fysiske og kjemiske prosessene til drinker.
Vi oppfatter smak etter reseptorer, lukt etter lukt, og dessuten står sistnevnte for 90% av inntrykket. Det er enkelt, fordi smaken er begrenset av de fire manifestasjonene, og det er umåtelig flere lukter. Alt sammen i forskjellige proporsjoner gir oss de samme følelsene og inntrykkene av å drikke champagne.
Den samme drikken fra glass med forskjellige former vil bli oppfattet annerledes av samme person. Dette påvirkes av overflaten av væsken som flyktige forbindelser vil bli fjernet fra. Både formen og oppfatningen av champagne i den gjennom reseptorene er viktige.
Formen på glassene spiller en rolle i arrangementet: brede kopper er populære på banketter, hvor de er stilt opp i pyramider.
Etter fremstillingsmateriale og innredning
Valget av serveringsretter til bordet avhenger av formålet med arrangementet: ikke hver feiring vil bli dekorert med glass med gravering eller ekstra dekor. Hvis du vil ha eleganse, er det bedre å legge moderat asketiske retter på bordet.
Etter produsent
Produsenter tilbyr å kjøpe et sett, som kan inneholde et jevnt antall varer: 2, 4, 6, 12. Prisen påvirkes av materiale, merke, innredning, volum:
- minst 120 ml;
- gjennomsnittlig volum 160 ml;
- maks 350 ml.
Oftest kjøpes settene fra Böhmen, en tsjekkisk produsent. Dette er produkter laget av tynn og tung krystall, som har en behagelig, ren og melodisk ringing.
Den franske produsenten Cristal D'Arques har en ny tilnærming til produksjonen: glass er laget av krystall og diamaks.
Luminarc (Frankrike) bruker slagfast glass som materiale. Dette er produkter av høy klasse, men med en akseptabel pris på omtrent 450-800 rubler for et sett med et volum på 140 ml eller 160 ml.
Fra Tyrkia kommer merkevaren Pasabahce, behagelig for lommen og estetiske følelser. De produserer glassglass, og emballasjen koster 350-400 rubler.
Populære modeller av champagneglass
Det er briller som har fått oppmerksomhet fra publikum, vi vil vurdere alternativer for et lite og høyere prisnivå.
Budsjettnivå: Domino Champagneglass H8167
Prisene på vinglass er veldig forskjellige, vi foreslår å vurdere et relativt lite sett fra Luminarc. Du kan kjøpe et sett med briller med et volum på 170 ml i en mengde på seks stykker og en høyde på 22 cm.
Produktet kan vaskes i oppvaskmaskin eller for hånd. Kostnaden for settet er 738 rubler.
Stjernekrystallglass i førsteklasses klasse
Star Crystal har utsøkte 190 ml vinglass laget av glass, krystall og krystallglass.
For 6 stykker må du betale ca 4300 rubler.
Pleieregler: hvordan du bevarer produkter i sin opprinnelige form
Hver produsent har instruksjoner for stell av produkter: denne informasjonen er vanligvis angitt på emballasjen. Forlengelse av levetiden er direkte avhengig av modellens kvalitet og håndtering.
Hvis vi snakker om en førsteklasses klasse, er oppvaskmaskin forbudt for dem.
Hvis du trenger å få glassene til å skinne, bør 25-30 g eddik og omtrent 10 g salt oppløses i en liter vann. I en slik løsning, skyll vinglassene og tørk dem med en myk klut.
Glassene vil skinne og skinne etter skylling i blå løsning.
Video om riktig valg av champagneglass:
Hva slags servise til musserende drinker velger du?
