Hva kan tilberedes i en multicooker til frokost, lunsj og middag

En så nyttig sakte komfyr: hva og hvordan du kan lage mat i den

Hver andre moderne husmor har en multikoker i dag. Det er en flott allsidig kjøkkenhjelper. Hvis du har mangel på tid, og du ikke klarer deg uten frokost, lunsj eller middag, kommer enheten til unnsetning. I den "smarte gryten" kan du tilberede de mest utsøkte rettene som du kan skjemme bort husstanden din. Avhengig av modellen er teknikken i stand til å tilberede første retter (suppe, sylteagurk, borscht, forskjellige typer kålsuppe), andre retter (grøt, pilaf, melkfrokost), desserter (yoghurt, kjeks, is) og bakverk.

Vi gjør deg oppmerksom på flere alternativer for enkle oppskrifter som selv gourmeter og enkeltpersoner som er veldig lunefulle på mat vil elske.

Vanlige retter i en multikoker: hvordan lage mat til hver dag

Husker du hva du lager hver dag til lunsj? Sikkert dette er noe fra et flytende første kurs. Tilbereder du dem i en vanlig gryte på gass, bruker du mye tid på det, og smaken blir ikke like hyggelig som i et lukket husholdningsapparat. Husk å sjekke ut følgende oppskrifter, de passer for alle modeller av multikoker.

Slik lager du suppe i en sakte komfyr: alternativet med kylling og nudler

Kyllingsupper er veldig sunne og smakfulle retter. Bare naturlige hjemmelagde ingredienser gir en spesiell smak. Retten viser seg å være rik og mør: den passer til en solid lunsj og en lett ettermiddagssnacks. Det vi trenger:

• poteter - 5 stk .;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter (middels) - 1 stk .;
• kyllingbryst - 200 g;
• vegetabilsk olje, salt, pepper, krydder - etter smak;
• hjemmelagde nudler - 200 g;
• greener - 1 haug.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell potetene og skjær dem i små terninger (som for en vanlig suppe).
2. Skrell, vask og hakk løk og gulrøtter. Du kan kutte gulrøtter i terninger eller sirkler, eller hogge dem på et rivjern.
3. Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikokeren og varm den opp i "Fry" -modus, og send deretter de tilberedte gulrøtter og løk.
4. Mens grønnsakene stekes, la oss forberede fileten vår. Vask det først i rennende vann, fjern eventuelt fettet og skjær det i biter (som du vil). Vi sender til steking. Stek det hele til det er gyllenbrunt.
5. Deretter sender vi hakkede poteter til multikokebollen, fyller den opp til 4 l -merket og setter enheten i "suppe" -modus. La stå til det koker.
6. Så snart retten har kokt, sender vi nudlene våre dit og steker i ytterligere 10-15 minutter. Pass på at melproduktet ikke faller fra hverandre, ellers får suppen en sterk tykkelse.
7. Salt, pepper, tilsett suppekrydder og finhakkede urter i de siste minuttene av tilberedningen. Suppen vår er klar - god appetitt.

TILBEREDNINGSTIPS!

Etter at suppen er tilberedt, bør du ikke bruke oppvarmingsmodus om sommeren, dette kan raskt ødelegge den tilberedte retten. Det er bedre å slå av enheten, og legg bollen i en bolle med kaldt vann for rask avkjøling.

Appetittende andre kurs i en treg komfyr: en oppskrift på svinekjøtt med svisker

Saftig svinekjøtt med et lag bacon - hva kan være bedre til lunsj for en ekte russer som setter pris på nasjonale kulinariske tradisjoner. Med stor appetitt vil det kokte kjøttet fly av bordet i løpet av få minutter. Det vi trenger:

• svinemørbrad - 1 kg;
• gulrøtter - 3 stk.
• løk - 1 stk .;
• svisker - 100 g;
• ferske champignoner - 200 g;
• tørr rødvin - 1 ss.;
• salt, pepper, krydder etter smak.

Tilberedningsmetode: Faktisk er stuing ganske enkelt, mens kjøtt og grønnsaker beholder aromaen og passer godt sammen med hverandre i en ferdig parabolen:

1. La oss forberede grønnsakene. Skjær gulrøttene i skiver og hakk løken i terninger.
2. Bløtlegg alle svisker i vann i 20 minutter, og skjær dem deretter i små biter.
3. Vask soppen, fjern den øverste filmen og skjær i tynne skiver.
4. Hell nå vegetabilsk olje (olivenolje) i bunnen av multikokebollen, legg grønnsakene og svinekjøttet der. Vi lukker lokket på multikokeren og setter den i "Fry" -modus i 15 minutter. Ikke glem å røre ingrediensene.
5. Tilsett deretter sopp og svisker til produktene. Smak til med pepper, salt og krydder. For en unik smak, kast en terning med svinekjøttbuljong i retten.
6. Sett multikokeren i "Putting out" -modus i 1,5 timer.
7. Etter det kan du servere retten med hvilken som helst siderett: pasta, grøt eller kokte poteter for en forandring.

De enkleste og raskeste multikokeroppskrifter for hver dag

Friske grønnsaksretter tilberedt i en treg komfyr er rike på vitaminer og næringsstoffer. Derfor har våre kokker valgt flere delikate oppskrifter på grønnsaksretter som vil appellere til selv den minste masete.

Zucchini stuet i en sakte komfyr med kjøttdeig og poteter

For å gjøre retten din den mest delikate og utrolig velduftende, velg liten squash av liten størrelse. Prøv å ikke bruke courgette, de ødelegger smaken betydelig. Det vi trenger:

• courgette (liten) - 2 stk .;
• poteter - 5 stk .;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• kjøttdeig - 700 g;
• salt, krydder - etter smak;
• dill greener - 1 haug.

Tilberedningsmetode:

Illustrasjon	Beskrivelse av handlingen
	Finhakk løken, og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
	Skjær courgette og poteter i tynne skiver.
	Last ned gulrøtter, løk og kjøttdeig på bunnen av multikokeren, der oljen forvarmes i "Steking" -modus. Vi går i 5-10 minutter.
	Vi sender courgette og poteter til tilberedningen, pepper og tilsett krydder, salt og bland alt grundig. Vi overfører multikokeren til "Quenching" -modus i 40 minutter.
	Som et resultat får vi en duftende og delikat rett som vil glede selv barn. Dryss finhakkede urter på toppen og server.

TILBEREDNINGSTIPS!

Hvis multikokeren din slås av av seg selv i "Stew" -modusen, og retten ikke er tilberedt til beredskap, må du tilsette litt vann. 80 ml vil være nok.

Kjøttbrød med egg til potetmos

Kjøttbrød som hovedrett passer godt til alle typer sideretter, men vi skal lage det med tradisjonell potetmos. Det tar bare 1 time å tilberede retten, så lag den gjerne så ofte som mulig. Denne rullen passer dine favorittbarn til frokost eller middag. Det vi trenger:

• kjøttdeig - 600 g;
• løk - ½ stk .;
• kyllingegg (helst små) - 15 stk .;
• valgt egg (stort) - 1 stk.
• salt, en blanding av paprika, paprika.

Tilberedningsmetode:

Illustrasjon	Beskrivelse av handlingen
	Hakk løken og send den til kjøttdeigen, tilsett et rått egg der og bland alt godt. Salt, pepper og krydre den ferdige blandingen (hvis ønskelig) og bland igjen jevnt.
	Vi bretter ut folien og legger blandingen på den. Lagtykkelsen må være minst 1 cm.
	Vi sprer eggene i midten av laget og danner en rulle med folie.
	Installer dampstativet og sett "Damping" -modus i 60 minutter. Deretter kan rullen serveres til bordet.

TILBEREDNINGSTIPS!

Hvis det lekker juice fra kjøttbrødet, kan det brukes som saus til tilbehør.

Hva deilig kan du lage til frokost i en sakte komfyr

En deilig morgenmat er en garanti for godt humør og energi for hele dagen. Å lage frokost med multikoker, trenger du ikke bruke mye tid på det. Du har sikkert laget enkle varme smørbrød i mikrobølgeovnen eller ovnen, men det er enda lettere å gjøre det i den smarte pannen.

En rask varm sandwich i en treg komfyr: en trinnvis oppskrift

Det er ingenting mer utsøkt enn en solid burger sandwich med en kopp aromatisk morgenkaffe. For å tilberede en så enkel rett, trenger du:

• rund bolle med sesamfrø - 1 stk.
• tomat - 1 stk .;
• egg - 4 stk .;
• et stykke røkt pølse og ost;
• greener - valgfritt;
• vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær hamburgerbollen i to på midten og sett til side.
2. Pisk eggene og hell i multikokebollen. Dessuten må de fordeles slik at de opptar nøyaktig halvparten av bunnen. Pepper, salt og smak til, dryss med revet ost på toppen.
3. Legg deretter ut begge deler av bollen og trykk godt mot egget, snu dem deretter med skorpen ned og stek den andre siden.
4. På toppen av egget, legg pølse og tomat på den ene halvdelen, dryss deretter med resten av revet ost og lukk vår bolle.
5. Vi dekker lokket til multikokeren og steker i "Baking" / "Steking" -modus i 3-5 minutter.

Retten er klar, den kan serveres ikke bare til frokost, men også til en lett matbit hele arbeidsdagen.

Barnefrokost: ostemasse -soufflé i en sakte komfyr

Hvert barn er en skikkelig søt tann, og han vil absolutt ikke gi opp søtsaker til frokost. Men for ikke å mate de minste med all slags skade, vil vi lage en sunn og søt frokost ved hjelp av en multikoker. Det vi trenger:

• hjemmelaget cottage cheese (du kan handle) - 100 g;
• sukker - 1,5 ss. l.;
• mel (siktet) - 2 ss. l.;
• egg - 1 stk .;
• syltetøy til dressing.

Tilberedningsmetode:

Illustrasjon	Beskrivelse av handlingen
	Pisk cottage cheese og egg godt til det er glatt. Det skal ikke være klumper.
	Tilsett sukker i konsistensen vår, du kan tilsette litt mer vanilje og blande alt igjen.
	Tilsett mel og bland godt. Som et resultat bør du få en flytende masse.
	Hell 1 glass vann i multikokebollen og legg plaststøtten til dampkoking.
	Vi distribuerer produktet i en silikonmuffinsform, legger det inne og dekker lokket. Vi velger modusen "Steam cooking" og setter timeren i 25 minutter. Etter det, legg suffléen vår på en tallerken og hell med syltetøy eller syltetøy.

Barn vil sette pris på en slik delikatesse og vil spise alt til siste smuler.

Hvordan lage en solid lunsj i en treg komfyr: fisk og sjømatretter

Fisk og sjømat i en multikoker viser seg å være utrolig saftig og veldig velsmakende, ettersom de er mettet med sin egen aroma og er mettet med smak under et lukket lokk. Et av de kulinariske mesterverkene som kan tilberedes til lunsj er makrell.

Makrell marinert i en sakte komfyr

For å tilberede en tallerken trenger du en liten liste over produkter og en halv time. Så, hva trenger vi:

• makrellkropp - 2 stk .;
• løk - 2 stk .;
• sitron - ½ stk .;
• majones - 5 ss. l.;
• salt, pepper, krydder - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vi renser fiskekroppene for småskjær og kutter av hodet, skyll om nødvendig magen i vann.
2. Deretter kutter vi fisken i biter på 1,5-2 cm tykke og sender dem til en dyp bolle.
3. Deretter skjærer vi løken i halve ringer og sender den til fisken, smaker til med pepper, provençalske urter og salt etter smak. Etter det, fyll den med sitronsaft og tilsett majones.
4. Bland alle ingrediensene grundig og la makrellen marinere i 30-40 minutter.
5. Deretter legger vi fisken i dampkokerskålen med flere kokekar, tilsetter vann i bunnen og steker i "Steam" -modus i 25 minutter.
6. Server den kokte retten med urter, pasta, poteter eller bygggrøt. God appetitt.

"Sea" pastasaus i en sakte komfyr

For å diversifisere den daglige matlagingsrutinen og glede familiemedlemmer med noe uvanlig, kan du tilberede en uvanlig saus til en tradisjonell pastarett.

Rekesaus til pasta

Enhver bortskjemt lunsj vil bli lagret av pasta med en deilig sjømatsaus. For å forberede det trenger du:

• konge reke - 400 g;
• melk - 1 l;
• løk, gulrøtter - 1 stk .;
• mel - 5 ss. l.;
• vegetabilsk olje, salt, pepper - etter smak;
• greener - valgfritt.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell rekene og senk dem på bunnen av multikokeren oppvarmet med vegetabilsk olje og stek dem til de er gyldenbrune i "Fry" -modus.
2. Hakk deretter løk og gulrøtter, som du vil, men for bedre koking kan du rive dem på et fint rivjern.
3. Salt, pepper og krydre massen vår, tilsett melk og bland godt.
4. Etter at sausen er kokt opp, tilsett melet og rør uten å stoppe for å forhindre at det oppstår klumper.
5. I "Fry" -modus koker vi sausen vår i 15 minutter.

Serveres varm med hvilken som helst pasta. Sjømat saus vil være rik på jod og vil perfekt diversifisere ditt daglige kosthold.

Hva du kan lage til middag i en slow cooker i all hast

I den ferske grønnsakssesongen, hvorfor ikke unne deg en smakfull gryte. I en sakte komfyr blir retten tilberedt veldig raskt (spesielt hvis unge grønnsaker brukes), og det viser seg å være sunt og lite kalorier.

Grønnsaksgryte i en treg komfyr: en trinnvis oppskrift

For ikke å overbelaste magen før du legger deg, men samtidig for å fylle opp hele natten, vil vi tilberede en grønnsaksgryte med ingredienser som er enkle å finne i sommersesongen. Det vi trenger:

• poteter - 3 stk .;
• gulrøtter, løk - 1 stk .;
• kål - ½ hode;
• tomater - 3 stk .;
• paprika - 4 stk .;
• courgette - 1 stk .;
• aubergine - 2 stk .;
• bønner - 200 g;
• salt, pepper, urter - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Vi forbereder alle grønnsakene på forhånd. For å gjøre dette, rengjør dem og skjær dem i små terninger.
2. Tilsett smør eller vegetabilsk olje i bunnen av multikokeren, sett "Fry" -modus i 15 minutter og stek løk og gulrøtter til de er gyllenbrune.
3. Tilsett deretter alle grønnsakene forsiktig samtidig, salt, smak til og bland.
4. Vi overfører multikokeren til "Quenching" -modus og lar den stå i 1,5 time.
5. På slutten av tilberedningen, tilsett greener i gryten.

Tradisjonell pizza i en treg komfyr med oliven

En rask middag er alltid velkommen, men hvis du er usikker på hva du skal lage, kan du spise en tradisjonell pizza. Denne typen middag vil appellere til både barn og voksne. Retten blir jevnt stekt og rik på smak.

Det vi trenger:

• ferdig pizza deig - 500 g;
• pølse - 400 g;
• ost - 200 g;
• tomater - 2 stk .;
• salt, pepper, urter - etter smak;
• oliven til pynt.

Tilberedningsmetode:

1. Kjevle ut deigen slik at den er litt større i diameter enn bunnen av multikokebollen.
2. Legg smørbiter på bunnen av den "smarte gryten" og myk dem.
3. Legg deretter ut deigen og tilsett litt salt. Sørg for å lage små sider for å unngå at ingrediensene faller ut.
4. Dryss hakket pølse, topp med hakkede tomater og pølse igjen. Det er bedre å gjøre alt i lag.
5. Tilsett deretter ost og oliven skåret i ringer jevnt, sett "Pizza" -modus i 30 minutter og fortsett rolig.
6. Dryss friske urter på overflaten av fatet før servering, og server.

Baking i en multikoker: videooppskrifter

Hva med uten duftende, nykokte melprodukter. Steking i treg komfyr er perfekt til både dessert og middag. Her kan du diversifisere produktet på din egen måte: steke, bake produkter på gjær, puff eller shortbread deig. Vi tilbyr deg et utvalg av videooppskrifter.

Frodig charlotte for te med epler

Til tross for at oppskriften brukes for ofte, er den ferdige charlotten fremdeles velsmakende og myk, ettersom den er jevnt stekt i multikokebollen med riktig modus. Se en detaljert video om hvordan du lager en minipai.

Rømmekake i en sakte komfyr

Og enda en deilig oppskrift vil være spesielt nyttig for deg hvis det kommer gjester og du ikke har noe å stille på bordet. Kaken blir raskt tilberedt og krever ikke mye penger. I de fleste tilfeller finnes alle ingrediensene i hvert kjøleskap.

Kjære lesere, still spørsmål i kommentarene under artikkelen, del oppskrifter og tips. Vi liker tilbakemeldingen din og kommer tilbake til deg snart.