Hva er den optimale temperaturen i kjøleskap og fryser

Overholdelse av lagringsregler og nødvendig temperatur er relevant når som helst.

Fordeling av kalde soner i kjøleskapet

Kjøleutstyr er designet slik at hver sone har sitt eget temperaturregime. Faktisk er det veldig praktisk og lar deg distribuere mat på riktig måte under overholdelse av lagringskravene.

1. Fryseboks -dette området holder temperaturer i området -6 til -24 ° C celsius.
2. Øvre og nedre hyller - regnes som et av de "varmeste" stedene i kjøleskapet (avhengig av plassering av fryseren). Som regel opprettholdes temperaturen der innenfor området fra +8 til + 10 ° С.
3. Senterhyller - spill alltid rollen som "gylden middelvei", og oppretthold regimet fra +2 til + 6 ° С.
4. Kjøleskapdør - Tradisjonelt regnes dørens indre rom som det "hotteste" - opptil + 10 ° С.

Optimal temperatur i kjøleskap og fryser

Faktisk er begrepet "normer" for temperaturen i kjøleskapet veldig betinget, siden moderne produsenter beregner indikatorer på forskjellige måter og tar hensyn til standardene. Likevel finnes det visse regler. Vi skal snakke om dem nå.

Hvor mange grader skal være i kjøleskapet - en forbilledlig verdi

Etter å ha analysert disse faktorene og visse egenskaper til mat, er eksperter enige om at den normale temperaturen i kjøleskapet er fra +4 til + 5 ° C. Denne verdien tar imidlertid ikke hensyn til flere eksterne faktorer som gjør det umulig å alltid følge regimet. Vi skal snakke om dem litt senere.

Å holde temperaturen på sitt beste er veien til helse.

Hvor mange grader skal opprettholdes i fryseren - det beste resultatet

Når det gjelder temperaturen i fryseren til et gjennomsnittlig husholdningskjøleskap, anses -18 ° C som optimalt. Det vil imidlertid bare være effektivt hvis du bruker dette rommet riktig. Ved sjelden bruk og en liten mengde lagret mat kan -14 ° C betraktes som den beste verdien. Og med overfylte hyller er det bedre å sette temperaturen til -24 ° C.

Gjennomsnittstemperatur i kjøleskapet

Denne indikatoren avhenger av to viktige forhold:

1. Utetemperatur - avhengig av sesong, endres temperaturregimet. Dessuten trenger mer eller mindre varme inn i kjøleskapets indre når det åpnes.
2. Mengden mat som er lagret - hvis enheten inneholder for mye forsyning (eller omvendt utilstrekkelig), så er det et temperaturfall hver gang eieren åpner døren.

Tom plass er en av fiendene til normal kjøleskapdrift.

 MERK!

Hvis hyllene i bokstavelig talt er tomme, fyll noen plastflasker med vanlig vann og plasser dem i ledig plass.

Med tanke på disse faktorene varierer gjennomsnittstemperaturen på husholdnings- og kjøleutstyr fra +2 til + 5 ° С.

Hvordan måle temperaturen

I gamle kjøleskap vises alle indikatorer ved hjelp av mekaniske glidebrytere. For nøyaktig måling må du bruke et termometer, som plasseres på et tørt fat inne i kammeret i 8-10 minutter.

Moderne teknologimodeller har elektroniske sensorer for nøyaktig beregning av alle viktige parametere. Informasjonen du trenger vises på en praktisk ekstern skjerm.

Hvordan stille temperaturen i kjøleskap fra forskjellige produsenter

Ulike produsenter av kjøleutstyr har sin egen måte å angi muligheten for temperaturkontroll på. Det finnes modeller med mekaniske (glidebrytere, spaker, knotter, etc.) eller elektroniske brytere.

Temperaturkontroll i kjøleskap fra selskaper som f.eks Atlant, Turkis eller Indesit, utføres hovedsakelig ved hjelp av mekaniske regulatorer (oftest finner du syv-stillings roterende knapper). Firmaer Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba og andre som dem foretrekker å utstyre produktene sine med elektroniske skjermer for å kontrollere og endre kuldenivået. På markedet er det også modeller med separat kontroll, som lar deg justere både indikatorene til kjøleskapet og hvor mange grader som vil være i fryseren.

Mekanisk kontroll med fjernkontroll - klart og vakkert.

Funksjoner ved temperaturregimer for produkter fra forskjellige selskaper

Hvert husholdningsapparatfirma har sin egen ide om hva temperaturen skal være i kjøleskapet. Deretter gjenspeiles dette i avviket mellom gjennomsnittsverdiene for forskjellige modeller. Det ser slik ut:

Oppbevaringsrom for kjøleskap og fryser

Så vi kommer til det viktigste - hvert matprodukt i kjøleskapet har sitt eget strengt definerte sted. Vanligvis legger en person, som har kjøpt flere matpakker, dem på hyllene i tilfeldig rekkefølge. Faktisk må visse regler følges nøye for å bevare maksimal helse og friskhet av mat.

Øverste eller nederste hylle - Dette området er best for lagring av lett bedervelige matvarer (legg merke til fryseren!), For eksempel meieriprodukter, fersk fisk, kjøttprodukter, kaker, etc.

Mellomhyller - her kan du plassere supper, ferske og kokte egg, frukt og grønnsaker, sauser, dagligvarer, samt forskjellige brus.

Dør - dette stedet er egnet for lagring av flasker med alkoholholdige og alkoholfrie produkter eller vegetabilsk olje. Også her kan du lagre konfektprodukter som er krevende til lave temperaturer (sjokoladeplater, søtsaker, etc.).

"Sone med friskhet" - dette uttrykket betegner uttrekkbare beholdere plassert nederst i kjøleskapet. I den satte skaperne et spesielt regime - å opprettholde temperaturen rundt 0 ° C. Dette området regnes som et ideelt sted for å bevare de gunstige egenskapene til grønnsaker, frukt og urter. Her kan du også plassere lett bedervelig mat som blir spist i løpet av dagen.

Fryseboks - på dette området lagres det henholdsvis matvarer som ikke vil være etterspurt i nær fremtid, eller som krever overholdelse av fryseregimet. Disse kategoriene inkluderer frosset kjøtt eller fisk, bær, grønnsaker, næringsretter og iskrem.

 GODT Å VITE!

I tillegg til maten som anbefales for oppbevaring, er det flere matvarer som definitivt ikke har plass i rommene på kjøleutstyr. Disse inkluderer hvitløk, løk, tomater, sitrusfrukter, honning, forskjellige eddik, nøtter, samt brød og eksotiske frukter.

Oppbevaringsbord, eller hvilken temperatur som skal være i kjøleskapet for å holde maten fersk

I stedet for en konklusjon - noen nyttige tips

Nå har du lært mye om hva som skal være temperaturen i kjøleskapet eller fryseren i kjøleskapet. Avslutning på historien gir redaktørene på nettstedet vårt deg noen nyttige tips som vil forenkle driften av dine kjølende husholdningsapparater:

1. Legg aldri mat på hyllene som ikke er avkjølt etter tilberedning. - dette er fulle av temperaturendringer og skade på utstyr;
2. "Sone med friskhet" krever spesiell oppmerksomhet under rengjøring - forskjellige forurensninger forårsaket av ødeleggelse av produkter dukker først opp der;
3. Ikke ha kjøleskapdøren åpen i mer enn 20 sekunder - dette fører til feil på apparatet;
4. Prosedyrer som f.eks avriming og rengjøring av den indre overflaten, bør skje fortløpende (selv om det er et regime Nei.frost).

Avriming og rengjøring er to av disse faktorene som er viktige for normal drift av kjøleskapet.