Hvilken kaffemaskin du skal velge for en kaffebar, vurdering av de beste modellene

Grunnleggende regler for valg av kaffemaskin til kafé

Enhetstypen og dens funksjoner må tas i betraktning ved kjøp. Dette er påvirket av institusjonens direkte formål. Enten det er en kafé, en kantine eller en profesjonell kaffebar, vil enheten for å lage en drink være helt annerledes for hver institusjon. Dette, og ikke bare, bør huskes av eieren. Selvfølgelig må du ta hensyn til følgende nyanser.

Avhengig av antall klienter

Ytelsen til en industriell kaffetrakter avhenger også av antall besøkende i virksomheten din. Ofte er det nødvendig å ta modeller med flere rom for kopper, mens kraftmerket skal tilsvare maksimum. Modeller av høy kvalitet produserer riktig mengde drikke på kort tid.

Hvis det er mange kunder, kan de være fornøyd med den uvanlige utformingen av drikken.

Hvis det ikke er så mange klienter, er det bedre å ikke bruke penger, men velg et alternativ med et stort antall moduser og funksjoner. En enhet som kan betjene opptil 5 personer i minuttet er ideell for lønnsomme etablissementer.

Til de planlagte prisene for kaffe

Selvfølgelig bør du ikke jage de høye kostnadene, spesielt hvis kaffebaren ikke har en god oppskrift på å lage kaffe. I dette tilfellet er det nødvendig å føre kvalitetsregister. Jo bedre, mer aromatisk og uvanlig kaffen er, desto dyrere blir drikken. Og for å produsere den riktig må du ha den riktige teknikken.

Den høye prisen på kaffe skal kjennetegne dens presentable utseende.

For enkel bruk

En oversiktlig betjening og en riktig plassert meny på kaffemaskinen er ikke alle faktorer som gjør den enkel å bruke. Derfor er det tilrådelig å dele enhetene betinget i flere underarter.

Ifølge statistikk er arbeidsproblemer lettere å løse over en kopp kaffe.

Automatisk drift med et minimum av menneskelig inngrep

Disse modifikasjonene er preget av liten baristaintervensjon. Han må fylle enheten med de nødvendige ingrediensene og starte tilberedningen av en aromatisk drink. Enheten utfører videre arbeid uavhengig.

Kaffe tilberedt av en barista

Et slikt verktøy anses som helt manuelt, siden en person gjør alt arbeidet for det. Det er modeller som du må holde i hånden din når du spiser kaffe. Derfor er dette alternativet ikke egnet for store kafeer og kantiner der det stadig er kunder. Og hvis drikken bestilles 1-2 ganger om dagen, kan enheten kjøpes trygt.

Den vakre utformingen av skummet på kaffen utføres med spesialverktøy eller med en egen modus for kaffemaskinen.

Etter sortiment

Hvert år skaper merker flere innovasjoner innen kaffeteknologi, så de varierer i variasjon. Jo større utvalg av enheter i butikken, desto vanskeligere er det å velge. Redaksjonen anbefaler bare å ta hensyn til utstyret som allerede har bevist seg i slike virksomheter, og har eksistert på markedet i minst fem år. Det vil være fint hvis konstruksjonen av disse modellene oppfyller egenskapene til styrke og hyggelig design.

Ledende produsenter av profesjonelle kaffemaskiner

For ikke å ta feil i valget, må du forstå at jo mer kjent kaffemaskinens merke er, desto mer pålitelig og praktisk er den. Derfor anbefaler vi deg å ta hensyn til listen over de beste merkene og studere funksjonene i produksjonen av kaffemaskiner:

1. Philips-Saesco. Den nåværende lederen på det globale markedet. Bare oppdaterte teknologier er involvert i produksjonsprosessen av kaffemaskiner.
2. Jura regnes som en favoritt i både det russiske og utenlandske markedet. Til tross for sin lille popularitet, kjennetegnes modellene av dette merket ved sin kvalitet og praktiske betjening.
3. ViTek. Et velkjent merke som har blitt funnet på det russiske markedet i mer enn et dusin år. Dette merket inneholder hundrevis av modeller for industrielt utstyr for produksjon av kaffe.
4. Panasonic produserer enheter til en rimelig pris, med praktisk funksjonalitet. De har et bredt spekter av funksjoner som lar deg brygge forskjellige typer kaffe.
5. Nivona. Tysk produsent av kaffemaskiner av god kvalitet. Leverer sine enheter, inkludert på bestilling.
6. Bork. Russisk produsent av kaffetraktere i industriell skala. Den konkurrerer med mange utenlandske merker og er ikke dårligere når det gjelder funksjonaliteten til produserte husholdningsapparater til utenlandske kolleger.

Smaken på den ferdige kaffen og aromaen avhenger av kaffemaskinen. Hvis enheten er ny, må den først kjøres ut med filtrert vann.

Likevel er produsentene ikke dårligere enn hverandre når det gjelder kvalitet. Følgelig kan kjøperen velge hvilken som helst enhet fra listen.

GODT Å VITE!

Elektronikken og programmene i kaffetrakterne oppdateres regelmessig, derfor kan du observere noen forskjeller i kontrollen ved å kjøpe en lignende modell for senere produksjonsår.

De beste profesjonelle kaffemaskinene for en tradisjonell kaffebar

Kaffetraktere er arrangert på forskjellige måter, det avhenger av design og funksjonalitet. Noen modeller er ganske enkle, og har derfor en lav pris. Og profesjonelle maskiner fortjener mer oppmerksomhet. Takket være deres komplekse mekanisme er de i stand til å brygge opptil flere dusin varianter av kaffe. Redaktørene for Tehno.guru tilbyr å studere flere modeller av høy kvalitet som kan tilberede en drink i industriell skala.

Saeco Aulika topp høyhastighets cappuccino kaffemaskin

En automatisk maskin for kaffebønner vil takle tilberedningen av ikke bare deilig, men også aromatisk kaffe for hver besøkende på kafeen.

Maskinen har en attraktiv design og praktisk knappelayout. Selv en uerfaren barista kan bruke maskinen.

Saeco Aulika topp høyhastighets cappuccino

Saeco Aulika FOCUS kaffemaskin

Utad, en veldig interessant modell, designet i en solid sak. Utstyret har en praktisk trykknappkontroll. Enheten er designet for å levere to kaffe samtidig. Det er et display på fasaden der du kan overvåke arbeidsprosessen.

Saeco Aulika FOKUS

Saeco Aulika Office kaffemaskin

Automatisk medium for brygging av kaffe med høyt volum. Takket være en gjennomtenkt mekanisme, stagnerer ikke vann i rørledningene til enheten. Kornene er pålitelig malt og mister ikke smaken. Når det gjelder tekniske egenskaper, er modellen ikke dårligere enn sine tidligere kolleger.

Saeco Aulika -kontoret

De'Longhi ESAM 2600 kaffemaskin

Stilig kaffemaskin. Passer både til korn og malt. Hovedfunksjonene inkluderer tilberedning av cappuccino. Maskinen har evnen til å slå seg av på slutten av arbeidet. Den selvrensende funksjonen hjelper til med å fjerne uønskede kalkavleiringer fra apparatet.

De'Longhi ESAM 2600

De beste profesjonelle kaffemaskinene for en mini kaffebar

Få oppfriskende drikke av høy kvalitet bare ved hjelp av profesjonelt utstyr. Selv på en liten kaffebar reduseres tiden for kundeservice flere ganger hvis du bruker riktig utstyr.

Kaffemaskin Nivona CafeRomatica 680

En unik maskin som spesialiserer seg på riktig tilberedning av forskjellige typer kaffedrikker. Enheten har en avkalkingsfunksjon og kan betjenes fra en smarttelefon.

Nivona CafeRomatica 680

Nuova Simonelli Oscar II svart kaffemaskin

Tradisjonell profesjonell gelé kaffemaskin designet for kaffe og cappuccino. Enheten er utstyrt med en kran med dampgenerator, slik at duften av nystekt kaffe kan føles gjennom hele virksomheten. Kontrollpanelet har bakgrunnsbelyste berøringsknapper.

Nuova Simonelli Oscar II svart

Kaffemaskin Nivona CafeRomatica 778

Kaffemaskin for malt og korningrediens, helautomatisk. Den innebygde kvernen har en slipemodus med automatisk avstengning i hvilemodus. Modellen er laget i et stilig etui med et snev av klassikere.

Nivona CafeRomatica 778

Når det gjelder mini-kaffebarer, må du huske på at bare spesialisert utstyr vil hjelpe til med å lage en drink av høy kvalitet i løpet av få minutter. Brukeren trenger bare å velge interessemåten, og maskinen vil gjøre alt på egen hånd. I denne situasjonen foretrekker besøkende å drikke naturlig kaffe. Følgelig må eieren av kafeen gi kundene sine dem. Og en helt naturlig drink uten kornsmuler kan bare lages av en kaffetrakter av høy kvalitet.

De beste profesjonelle kaffemaskinene for mobile kaffebarer: TOP-3-enheter

Selv på miniatyrkafeer der deilig kaffe tilberedes, bør en god modell med høy ytelse fungere. Den optimale indikatoren er teknikkens evne til å tilberede opptil 150 kopper kaffe daglig. Enhver mobil kaffebar må ha riktig teknologi, så redaktørene valgte flere enheter for slike virksomheter.

Merol ME-709 kaffemaskin

En liten modell av en kaffetrakter med en interessant design av saken. Måter å tilberede drinker er multifunksjonelle og automatiske. Det er en innebygd kvern, som bare kan lastes med bønner.

Merol ME-709

Philips kaffemaskin HD8650 2000 -serien

En automatisk kaffemaskin med et stilig karosseridesign. Enheten har en innebygd kaffekvern med en malingsregulator. Enheten er designet for samtidig helling av kaffe i to kopper. Kontrollpanelet er utstyrt direkte på forsiden av enheten, så det er praktisk og enkelt å påvirke driften av enheten.

Philips HD8650 2000 -serien

Melitta Caffeo Solo kaffemaskin

En utmerket enhet for å brygge malte kaffebønner. Den innebygde kaffekvernen regulerer brøkdelen av råvarer. Under bryggeprosessen kontrolleres drikkens styrke, så baristaen vil forberede den nøyaktig slik kunden bestilte. Enheten har et plasthus og er preget av forenklet betjening.

Melitta caffeo solo

I dagens publikasjon ble populære modeller av kaffetraktere av industriell type vurdert. Alle er multifunksjonelle og har et hyggelig utseende. Hvis du fortsatt har spørsmål om de listede modellene, må du stille dem i kommentarene under denne artikkelen.