Cooking termometer for ovnen: typer, hvordan du skal velge, gjennomgang av modeller, anmeldelser

Design og drift av termometer for ovnen

Mange husmødre i utarbeidelsen av retter i ovnen bestemme sin tilstand og beredskap bare i utseende, som ikke er helt riktig. Kjent kokk for disse formålene kjøkken termometre, som lar deg kontrollere hele prosessen med matlaging.

TIPS!(Klikk for å se)

Prinsippet for operasjonen er meget enkel anordning er basert på de fysiske egenskaper av metallet til å deformeres når de utsettes for høye temperaturer. Instrumentet er basert bimetallisk plate. Når temperaturen stiger gradvis deformeres, noe som fører til en endring i håndstilling som angir den bestemte temperatur.

VIKTIG!(Klikk for å se)

Termometer og rør sonde i ovnen: hva er det, og hvilke arter er

Vanligvis kjøkken termometre er meget nøyaktig temperaturmåling, vibrasjoner når bare 0,1 ° C. Men spesifikke indikatorer vil være avhengig av hvilken type apparat som benyttes.

Analoge termometre ovn

De mest brukte analoge enheter som er vanlig og kjent for mange en rund ring med en pil som viser temperaturen. Noen low-end modeller er utstyrt med en fullskala uten grader, men bare av borderline betydning som ikke kan fastslå de eksakte tallene.

TIPS!(Klikk for å se)

Gasskomfyr utstyrt med slike anordninger for å måle temperatur, noe som gjør det mulig å styre varme inne i ovnen.

digitale termometre

Mer avanserte modeller som bruker termo prinsipp som gjør det mulig å oppnå mer nøyaktige verdier for den temperaturregime. Denne arten er delt inn i flere typer i henhold til anvendelsen og egenskapene til selve enheten.

Standard rør sonde

Er et plasthus som er utstyrt med en lang nål av metall. Det fungerer som en temperaturføler, og neddykkes i en skål for å bestemme den temperatur, hvis verdi blir vist på skjermen.

TIPS!(Klikk for å se)

For rør vaiertype

Den skiller seg fra den standardmodeller fjern sonde-nål, som er festet til den registrerende enhet som via en kabel. Dette trekk tillater bruk av innretningen inne i ovnen.

Kontaktløst elektronisk termometer til oven

Drevet ved å feste temperatur i det infrarøde området. Denne funksjonen lar deg ikke senk apparatet i rettene. En ulempe ved slike innretninger er bare mulig å måle overflatetemperaturen og øke feil i avstanden til varmekilden.

Hvordan velge et termometer for ulike ovner

Det er noen funksjoner når du velger en enhet for måling av temperaturinnstillinger for ulike typer ovner. Å vite disse detaljene vil tillate å velge den mest passende modell.

Hva du skal kjøpe et termometer for ovnen gasskomfyr

Oftest brukes for gasskomfyrer avtagbar termometer modell som kan installeres på glassveggen eller gitter. Avtagbart teknologi gjør det lett å trekke innretningen ut fra ovnen for vasking og rengjøring som er nødvendig etter hver koking. En funksjon av modeller av gass ovner er den lave pris, som spenner fra 500 til 2000 rubler.

Termometer elektrisk ovn

mest moderne ovner Den er utstyrt med en innebygd termometer, som hindrer behovet for å kjøpe en separat enhet. Hvis du ønsker å holde en tydelig kontroll, er den mest levedyktige alternativet å kjøpe et digitalt sonde, som gjør det mulig å få det mest nøyaktige resultatet er inne i en tallerken.

Anbefalinger Tehno.guru utgave ved å velge den beste kjøkken termometer

Bestemme hvilken type modell som skal benyttes for temperaturkontroll, bør nærme seg tett inntil valget av en bestemt modell. For å gjøre dette må du ta hensyn til en rekke egenskaper:

1. lav pris digital enhet vil indikere ikke den beste kvaliteten og en stor lesefeil.
2. størrelse. For ovnen ønskelig å velge en innretning med en stor skala til å se, selv etter at temperaturen for glasset.
   

   Den store lesbar skive og en terskel på 300 ° C - to viktig parameter ved valg av termometeret

3. den maksimale grensen. Det anbefales å velge en modell hvor den maksimale målegrensen er 300 ° C, noe som vil fremstille et større antall retter.
4. Produsent. I markedet er det et stort antall produsenter, så beslutningen om å kjøpe en kvalitet enhet bør ta hensyn til kjente merkevarer. Kjøpe kinesisk termometer vil slå behovet for sin raske erstatning.

TIPS!(Klikk for å se)

Oversikt over modeller av ulike typer

Markedet er en lang rekke anordninger for måling av temperaturen i ovnen. Hver enhet klasse har sine favoritter.

Nål-probe Gefu Scala

Tradisjonell sonde som er nedsenket i den kommende måltid og sender ut resultatet til skjermen. Modellen har et måleområde fra -40 til + 200 ° C. Nål lengde gjør at den kan holde seg til en dybde på 15 cm, noe som gjør det mulig å anvende innretningen for å kontrollere ikke bare temperaturen av kjøtt, men også flytende. Målenøyaktigheten er 0,1 ° C med en feil på 1 ° C. Blant de ekstra funksjonene er muligheten Fahrenheit skala innstillinger, høyhastighets vise resultatet (4 sekunder), tilstedeværelse av minne. Prisen er 2500 rubler.

Termometer for gassovn Gefu

En modell som er ideell for gassovn. Har en rund Skiven er delt inn i soner, betegnet farge for å lette temperaturkontroll. Utvalget av målte verdier i området fra +50 til + 300 ° C. Diameteren av skiven er 7 cm. Laget av rustfritt stål. Prisen er 1900 rubler.

Termometer med fjern sonde Endever Smart-05

En innretning som har en fjerntliggende sonde som forenkler prosessen temperaturmåling. Den kan brukes med nesten alle slags kjøtt. forhåndsinnstillinger for 8 alternativer lagt i minnet (biff, lam, kalv, svin, kalkun, kylling, fisk og kjøttdeig). Også ved anordningen kan kontrollere graden av steking. Det måleområde på fra 0 til 250 ° C, nøyaktighet av lesningen - 0,1 ° C. Det er evnen til å trådløst overføre dataene Pris er 1 000 rubler.

Infrarød Termometer Cason

Den pyrometer eller infrarødt termometer, noe som gjør det mulig å måle temperaturen i området. Utvalget av parameterne blir utført fra -32 til + 380 ° C. Drevet av en enkelt batterikapasitet 9, karakterisert ved kontinuerlig drift tiden var 16 timer. Det er en innebygd minne til å lagre maksimums- og minimumsverdiene. Tid for å oppnå avlesninger er 500 ms. For å forbedre nøyaktigheten av instrumentet har en laserpeker. kostnads- er 1750 rubler.

Som det er mulig å bestemme temperaturen i ovnen uten termometeret

Det er to populære metoder som kan tilnærmet bestemmes temperaturbetingelser uten bruk av tilleggsinnretninger.

Mel istedenfor termometer

På overflaten av kjelen bør helle en spiseskje mel. Etter 30 sekunder vil det bli endringer. Hvis fargen forandret seg gradvis (mel gulning), mens temperaturen i ovnen er ikke mer enn 200 ° C. Den dramatiske fargeendringer og gradvise mørkere vis oppvarmes til 250 ° C. Hvis melet umiddelbart bli svart, er den temperatur enn 280 ° C. Hell mer av det er ikke anbefalt å unngå unøyaktighet i bestemmelsen resultatet.

Hvitt papirark - termostat erstatning

Sprosser bør legge et ark av papir og justere temperaturen endrer knott. Den omtrentlige forholdet mellom temperatur og oppførselen til papiret som følger:

• 125 ° C - etter 10 minutter blad begynner å gulne;
• 180 ° C - blad fargen blir lys brun skygge;
• 225 ° C og over - i bare 3 minutter papiret blir brun;
• 275 ° C - når den plasseres på gitteret papiret straks blir mørk.

Når du velger et viktig virkemiddel i kjøkkenet bør tas i betraktning, hvor du kan kjøpe et termometer gassovn. Billigere kinesiske versjoner kan enkelt bestilles online. Men for kjøp av et kvalitetsprodukt er det best å ta kontakt med spesialitet butikker engasjert i spredning av disse tilbehør. Igjen, lære mer om kjøkken termometer vil presenteres.