Komfyr: fordeler og ulemper, hvordan du velger den beste panelet

Komfyr - hva er det? Vi forklarer på en enkel måte

I det 21. århundre, er alle platene delt inn i to hovedkategorier - gass og elektrisk. Som du sikkert har innsett, "tegnet" av vår gjennomgang av den andre typen. Så vidt vi kjenner fra skolen fysikk selvfølgelig, ble fenomenet induksjon oppdaget i det 19. århundre britiske vitenskapsmannen Michael Faraday. Den består i følgende: I en lukket krets elektrisk strøm kan gjøres ved å endre det magnetiske feltet.

Induksjon - en enhet som utfører varmebehandling av matvarer ved hjelp av elektrisk strøm, som oppstår som et resultat av den vekslende magnetfelt.

De første prøvene av slikt utstyr ble innført tilbake i 1971. De er engasjert i utviklingen av USA-baserte Westinghouse Electric Corporation. Dessverre gjorde folk i den tiden ikke setter pris på innovative ideer av ingeniører. Oppfinnelsen mange år venter i vingene. Praktisk og relativt rimelige modeller begynte å dukke opp relativt nylig, men allerede rukket å skaffe seg en ekte "hær" av kjennere.

Hvordan velge en elektrisk ovn er bygget, og hva du skal se etter når du kjøper.I en spesiell utgivelse av vår portal, beskriver vi i detalj hvordan du skal velge ovnen. Du vil lære de grunnleggende tekniske spesifikasjoner, sikkerhetsforskrifter og er kjent med anmeldelsen av populære modeller

Konstruksjon og drift av et konvensjonelt induksjonsovn

For å fremstille den øvre del av slike glass-keramiske plater er brukt et materiale med dielektriske egenskaper. Under vakre skallet skjult elektromagnetiske spoler (en om gangen for hver "brenner") styreenhet, en kjølevifte, og en vekselretter.

Etter en rimelig spørsmålet "Hvordan fortsatt kjører induksjonsovn?". Svaret er enkel - sette seg på overflaten av spesielle retter med ferromagnetisk (tiltrekker det magnetiske felt og konsentrerer) egenskaper. Som et resultat av den tidligere nevnte fysiske fenomen begynner å danne en elektrisk strøm som varmer opp bunnen av skålen. På grunn av dette, gir det en rask og omfattende matvareindustrien.

MERK! (Klikk for å se)

Der det er relevant å bruke en induksjon platetopp eller ovn

Som vi har nevnt tidligere, i slikt utstyr har visst omfang, noen ganger tar hensyn til preferanser for sine eiere. La oss se på de vanligste og viktigste:

• høyhus. For innbyggerne i bygningene, der antall etasjer mer enn 11, er elektrisk induksjon komfyr nesten det eneste alternativet for matlaging og oppvarming mat (kanskje bortsett fra at mikrobølgeovn). Det faktum at byggeforskrifter (snip) forby ledende gassrørene i en slik høyde. Så for beboere i høyhus har ikke noe annet valg enn å installere en elektrisk komfyr. Induksjon alternativet ville være den beste løsningen for alle.

• Lokaler med høy brannfare. Kjøretøy ved hjelp av elektromagnetisk induksjon er en spesiell fordel - det er i stand til å varme opp. På grunn av dette trekk kan trygt Cooking røykere konstruert med bruk av brennbare materialer (f.eks tre).

• Kjøkken i stil med "high tech". Lykkelige eiere av moderne kjøkken og kjøkken sett, laget i stil med design beslutninger av "high tech", vil også være i stand til å vurdere alle fordeler og presentabel induksjonsteknologi.

MERK! (Klikk for å se)

• Kjøkken med en miljø skrå. Den elektriske energi som forårsaker mindre skade på miljøet, sammenlignet med gassen. Å vite denne regelen, kan tilhengere av miljøtrender vurdere tilstedeværelse på kjøkkenet induksjonstopp betydelig fordel. Og de vil være rett.

Vekten av fordeler og ulemper med spesifikke induksjon og ovner

Som ethvert produkt, skapt av mennesket, undersøkte vi kjøkkenapparater har en rekke utvilsomme fordeler og merkbare feil. Gitt deres i å velge den ideelle modellen, eliminere du muligheten for å gjøre et kjøp som ikke oppfyller dine krav og forventninger.

De viktigste fordelene ved valg på kjøkkenet induksjons

Før du kjøper en induksjonstopp, må du studere i detalj de funksjoner som gjør det valget av den optimale løsningen. Det faktum at noen er en stor fordel, vil noen andre synes en sløsing med penger. Derfor er dette elementet en av de viktigste.

høy effektivitet

Den komfyr induksjon virvel elektriske strømmen flyter bevege seg i omkretsretningen. Dette forhindrer penetrering av energi utenfor arbeidsområdet. Ingen av de foreslåtte modifikasjoner til dags dato, kan ikke vise til en så høy verdi av effektivitet. Bare se på tallene i tabellen.

Sparer tid og energi

Blant brukerne av Internett kan du ofte finne den observasjon at elektrisk utstyr til oppvarming og matlaging expends mye mer energi enn gass kolleger. Induksjon maskiner blottet for slike ulemper - på grunn av den høye andelen av effektivitet det tillater deg å lage en annen rett i 10-15 minutter raskere enn andre modifikasjoner. Og du virkelig spare både energi og tid på kjøkkenet husarbeid.

sikkerhet

En av de mest kraftfulle og nødvendig for hver enhet kan betraktes som den høyeste grad av sikkerhet. Hemmeligheten ligger i det faktum at bare varmer opp bunnen av fatet med mat eller væske. Som et resultat, kan du trygt ta på overflaten, ta noen ubeskyttet hånd container, som ligger på tallerkenen. Ytterligere beskyttelse innebygde sensorer avbrudd i nettspenningen og store temperaturendringer.

Automatisk oppstart og avslutning system

Til forskjell fra gasskomfyr, induksjon modifikasjon aktiveres og deaktiveres automatisk. "Katalysator" vil starte oppvarmingen retter i nærvær av et panel av et materiale med ferromagnetiske egenskaper. Når ønsket temperatur er nådd, og du skyter kjele eller panne med flis - drift av enheten er avsluttet.

Progressive teknikken kan du også sette en timer for å slå automatisk på / av, og dermed spare din dyrebare tid.

praktisk drift

Det er umulig ikke å legge merke til en positiv måte, som en enkel, intuitiv berøringskontroller. Takket være ham, kan du justere varme temperaturen, for å fordele strøm til de forskjellige brennere, sett stekeprogrammer, og mye mer.

enkel dekontaminering

Idet vi vender glatt speilflate, en rekke av mat og fett som ikke er i stand til å absorbere væske på innsiden. Derfor, rengjøring av platen akkurat nok til å tørke den med en fuktig klut med en liten mengde av vaskemiddel. Hva kan være enklere?

stilig utseende

Vakre ting er alltid oppløftende og selvtillit. Og husholdningsapparater bruke denne avhandlingen som en fordel. Futuristisk design, interessante kreative løsninger - alt dette skaper en atmosfære ikke bare på kjøkkenet, men også fremhever din personlighet og sparsommelighet.

Uvanlig råd! Nylig, en etterspørsel etter induksjon komfyrer og fliser for hjem brygging. For noen et slikt funn ville være ett hundre prosent pluss andre foraktelig motnut hodet. Denne metoden for fremstilling av "green slange" har sine fordeler og ulemper. Spesielt for deg har vi plukket opp en interessant og informativ video om emnet, kan hvem som helst lese:

Kjente ulemper induksjonsplater og paneler

Dessverre har en hvilken som helst gass, elektrisitet og induksjonsovn både fordeler og ulemper er åpenbare. For mange av disse elementene vil være ubetydelig, men disse svakhetene vil tjene som en direkte årsak til svikt i kjøp av moderne produkter til fordel for det vanlige, lettere for noen mennesker.

Den høye prisen på induksjon komfyrer

Noen ganger for høy teknologi må betale en høy pris, og dessuten i den sanneste betydning av ordet. Denne funksjonen skiller mer enn 90% av markedet induksjon komfyrer. Gjennomsnittsprisen i 2019 varierte fra 20 til 30 tusen rubler., Ikke inkludert installasjon. Finn et budsjett modellen vil ikke være så lett, og alternativene vil være på et lavt nivå.

Støy under drift

Viften, som er en del av platen eller panel, fungerer ganske støyende. Volum er det sammenlignbart med den kraftige kjøligere i gaming-PCer. Bli kvitt unødvendig støy vil bidra med mindre spesielle retter fra spesielle lydisolerende materialer.

Den negative effekten av stråling på det omgivende utstyret

Lag innretning felt kan forstyrre andre enheter som kjører på elektrisitet. Av denne grunn er det ønskelig å ha produktet på en avstand fra noen elektronikk - fra ovner og mikrobølgeovner til TV og kjøleskap. Også folk iført et høreapparat eller en pacemaker, må bruke alternativer.

Behovet for å kjøpe en spesiell retter for induksjon komfyrer

Et spesielt høydepunkt ved kjøp av en slik plate er det behov for spesielle beholdere for oppvarming og matlaging. Om sine egenskaper, snakket vi litt høyere. Heldigvis kan du finne mange verdige alternativer i jernvareforretninger i hyllene. Det viktigste som var på overflaten av en spesiell karakter, som viser spiral og ledsaget av signaturen «Induksjon».

Gjør bærer induksjon komfyr skade for menneskers helse

På Internett kan du finne mye diskusjon i de fora og ekspertuttalelser at det elektromagnetiske feltet av helse forverres over tid. Enkelte selskaper har avhørt slike uttalelser er gjort, og uavhengig forskning av markedet prøver.

Det ble funnet at den midlere intensitet av det elektromagnetiske felt mellom induksjonsovn er innen 22 mikrotesla (MT). Til sammenligning, er husholdnings tørketrommel for hjemmebruk denne verdien på 2000 mT.

Så gjerne ignorere de ulike rykter og spekulasjoner når du kjøper hvitevarer. Den negative effekten av induksjonsovn eller panel kan ha bare pacemakere eller høreapparater.

Ledende produsenter av induksjon komfyrer, anbefalte modeller og kunder

Etter å ha jobbet med valg av egenskaper, alle de positive og negative sider, samt visse "fallgruver", kommer vi til den morsomme delen - karakter og modeller. Bare ønsker å gjøre en bestilling - stasjonære varianter av induksjon komfyr med en brenner, kan vi ikke vurdere, på grunn av sin svært spesifikke bruksområdet.

La oss lese noen vurderinger av disse kjøperne er interessert i vår teknologi:

Komfyr, fordeler og ulemper - se informative videoer

Oppsummerer alt, om hva vi snakket om i dag, vår redaksjon gir en interessant titt på videoen fra en enkel mann som forklarte nøye og i detalj alle de viktige punktene med induksjon plater.