Varmluftsovn: hva det er og hvorfor denne funksjonen

Kunne ikke propoksheesya dårlig måltid etter en lang prosess med forberedelser er i stand til å frustrere enhver vertinne. Unngå som gjør konveksjon i ovnen. Hva er det, jobber på hvilket grunnlag ovner med denne type oppvarming, noen modeller har produsentene vurdere i denne anmeldelsen HouseChief.ru.

Varmluftsovn: hva det er

Før vi vurdere muligheten for slikt utstyr, tilbyr vi å finne ut hva det er konveksjon i stekeovnOg hvorfor det er nødvendig. Med dens hjelp er det mulig å gi høy kvalitet koke på grunn av jevn oppvarming av stekeovnen.

Hva er varmluftsovn

Den høye kostnaden av husholdningsapparater som gjør en mer rasjonell tilnærming til valg funksjonelle egenskaper kabinettSpesielt i varmluftsovn. Hvorfor trenger vi en slik funksjon? Med det er ikke bare forbedrer kvaliteten på matlaging ulike retter, men også kan tørking av forskjellige frukter og grønnsaker.

Fordeler og ulemper med ovner med konveksjon modus av drift

Bestem deg hvorfor varmluftsovn, er det nødvendig å vurdere sine styrker og svakheter. Fordelene med denne funksjonen bør inneholde:

Ulempene ved et slikt regime kan tilskrives en økning i kostnadene for slikt utstyr.

Relatert artikkel:

En elektrisk ovn er bygget. Hva er elektrisk ovn og innstillingene, hvordan du kobler, funksjonell mulige tilleggsfunksjoner, ratingmodeller, anbefalingene fra ekspertene - les publikasjonen.

konveksjon typer

Normalt, bortsett fra det faktum at et slikt konveksjonsovn, antar vi at tvungen blanding av varm kald luft, og påfølgende jevn fordeling av blandingen over hele volumet takket være sette viften. En slik utforming gjør det mulig å tilveiebringe jevn temperatur ved hvert punkt i ovnen, noe som resulterer tallerken er jevnere kokt. Etter å ha nådd en forutbestemt temperatur viften er slått av. Denne typen tvungen sirkulasjon er relevant ikke bare ved fremstillingen, men også ved avriming, tørking av ulike produkter.

Fans av sunn mat vil være av interesse og andre (våt) varmluftsovn. Hva er det? Det er mulig å forberede en rekke dampede retter. For å gjøre dette, er det forutsatt en spesiell beholder, som i prosessen med kokevannet tilsettes til mat. kapasitet avhenger av plasseringen av design funksjonene i modellen. Den er montert på den bakre vegg eller dør. Ligger i nærheten av generatoren kan konvertere vann til damp.

Advarsel! Våt modus lar deg bevare vitaminer og nyttige mineraler i produktene, ikke bare for å sikre deres uniform matlaging.

Varm damp brukes i:

• matlaging grønnsaker, kjøtt, kaker;
• oppvarming;
• bokser sterilisering.

Brukeren kan justere retningen av paret. Produsenten gir ofte tre driftsformer.

Hvordan fungerer stekeovn med varmluft funksjon

Konvensjonelle ovner er anordnet to nedre brennere er ute av stand til å tilveiebringe jevn fordeling av varm luft. Etter å ha de øvre brennerne forenkler fremstillingsprosessen. Matlaging fatet er bakt gjennom og gyllenbrune vises ikke bare nedenfra, men ovenfra.

I noen moderne modeller av oppvarmingselementer er anordnet rundt omkretsen. Men selv i dette tilfellet, den naturlige bevegelsen av luft kan ikke gi jevn oppvarming av et bredt kokekaret. Som oppstår i veien for hindringer tillater ikke varm luft stiger opp jevnt. De resulterende staver ble fremstilt fatet og i tilknytning til varmeelementet forblir ikke propokshim avstand.

Visse varianter kan fås med viften, noe som betyr at stekeovnen er, faktisk, med tvungen sirkulasjon og en jevn varmeoverføring. Viften vanligvis montert på den bakre vegg. Så snart temperaturen har nådd den innstilte verdi, slår den på, noe som gir den ønskede varmeoverføring.

Modus ikonet og andre ikoner varmluftsovn

De foreslåtte utstyrsprodusenter kan være mekanisk, elektromekanisk eller elektronisk kontroll. For å indikere den modus i varmluftsovn anvendes ikon som har et tilsvarende konvensjonelt ikon. Denne funksjonen er referert til som en vifte. Bilder-ikonet i varmluftsovn er gitt nedenfor.

Hva gjør og hvordan det fungerer i konveksjon ovner av ulike typer plater

Ovner kan kjøre på forskjellige drivstoff. Vi tilbyr en avtale som gjør at konveksjon i ovnen, og hvorfor det er nødvendig. Vurdere hovedtypene av hvitevarer, er etterspurt av forbrukerne.

Hvorfor trenger vi og hvordan det fungerer i en gass konveksjon ovn

Modellen gassbrenner plassert i den nedre delen av skapet. Dette kompliserer i høy grad jevn oppvarming av det innvendige rom og, som en konsekvens, fremgangsmåten for fremstilling av forskjellige retter. Hva er varmluftsovn, kjører på gass? For jevn fordeling av varm luft. Komme til tilberedning av måltider, først slå av ovnen, ventet en stund å få det varmet opp til optimalt nivå, og deretter sette inn i fremtiden av mat.

ulempene gass ​​innebygget ovn Konveksjon er fravær av fullstendig tetning, ettersom det blir nødvendig for en riktig måte å utlede forbrenningsprodukter. Dette øker den tid som er nødvendig for fremstillingen av en bestemt antenne. I tillegg gasskomfyr med gass konveksjon ovner vil koste mer analog som ikke har noen slik funksjon.

Hvorfor og hvordan varmluftsovn komfyr

Når du velger nye apparater kjøkkenet, Tenker Hver kvinne om hvorvidt konveksjon nødvendig i en elektrisk ovn? Modeller med konveksjon modus nå i etterspørselen. Moderne elektriske ovn har fire varmeelementer, som er plassert rundt omkretsen av anordningen. Til tross for dette, er det ingen garanti ensartethet propekaniya brygget retter på grunn av den lave frekvensen av naturlig ventilasjon. Forskjellig tetthet og størrelse på maten tilberedes, har en betydelig effekt på hastigheten av oppvarmingen.

Hva er en varmluftsovn elektrisk komfyr? Dette er et spesielt element er en del av skapet, gjennom hvilken er anordnet en tvungen bevegelse av varm luft i anordningen. Som et resultat, maten er tilberedt mye raskere, og på samme tid, en jevn propekanie hele volumet. Avhengig av design i elektrisk ovn kan gjennomføres tre alternativer konveksjon modus:

• spesiell vifte, hvis egenskaper tillater varm luft å tilveiebringe bevegelse av det indre rom. Installasjons kraftige vifter for enkelte modeller sterkt akselerere kokeprosessen;
• konvektor bart lagret om en ytterligere varmekrets. Noen elektrisk ovn gir to konvektor;
• fuktig, noe som gjør det mulig å mette det indre rommet av varm damp.

Funksjoner konveksjon modus i stekeovn med grill

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe en elektrisk desktop mini stekeovn med varmluft, bør ta hensyn til modellen med funksjonen grill. Dette er det beste alternativet for kjøtt elskere. Modell med tvungen luftgjennomgang og grill vil koke en hel kylling eller shish kebab med golden skarpe på kortere tid.

Tips! Velge en modell med en øvre og nedre varmeelement.

Hvordan virker en konveksjon modus i mikrobølgeovnen

Konveksjon - er den prosess som gjør det mulig å fordele varm luft i hele kammeret. Når det gjelder funksjonalitet mikrobølgeovn kan sammenlignes med konvensjonelle ovner. De er store og bruker mye strøm.

Forbrukernes vurderinger av ovnen med konveksjon funksjon

Hvis du ønsker å kjøpe en elektrisk tabletop stekeovn med varmluft billig tilbud om å bli kjent med ekte forbruker tilbakemeldinger.

Omtale modell Scarlett SL-1590

Gjennomgå om Severin TO 2037 modell

Gjennomgang av LG 8087ARRS modell

Hvis du har utstyr hjemme med samme funksjon, Del i kommentarfeltet evnene dine husholdningsapparater, pris, samt oppskrifter for stekeovn med varmluft.