Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern for huset: enheten, prinsippet om modellen, hvordan du skal velge, gjennomgang priser og produsenter

click fraud protection

Kvernen, som er utstyrt med elektrisk drift, muliggjør fremgangsmåten for fremstilling av kjøttdeig betydelig

INNHOLD

  • 1 Fordeler og ulemper ved jeksel
  • 2 Prinsippet for drift og anordningen
  • 3 Har moderne modeller
  • 4 Variasjon og valgparametere
  • 5 Hvordan velge grinder - anbefalinger Tehno.guru utgave
  • 6 Oversikt over produsenter og populære modeller av elektriske kverner
  • 7 Video: Hvordan velge en elektrisk kvern for hjemmet

Fordeler og ulemper ved jeksel

Grinder - en teknisk innretning som er beregnet for sliping en rekke matvarer og koking (stekte nudler, hakket og juice, etc.) drevet av en elektrisk driftstilstand motor. Fordelene med slike anordninger er slike faktorer som:

  • bekvemmelighet og brukervennlighet;
  • høy ytelse, sammenlignet med de manuelle motstykker;
  • kvaliteten av det ferdige produkt: hakket homogenitet, tetthet dannet nudler og hjem pølser, etc;.
  • funksjonalitet, som uttrykkes ved nærvær av forskjellige tilbehør som er nødvendig for å tilberede en rekke retter.

Den omfattende utvalg av dyser utvider funksjonaliteten av dette utstyret i betydelig grad

Følgende tall kan tilskrives mangler ved elektriske kverner:

  • høyt støynivå under drift;
  • betydelige dimensjoner, sammenlignet med de manuelle motstykker;
  • Bruk avhengighet av tilgjengeligheten av elektrisk energi,
  • hardt nok omsorgsbehov (rengjøring) og lagring.

Prinsippet for drift og anordningen

Prinsippet for operasjonen er lik en manuell elektrisk kjøtt-analoger, og den eneste forskjellen er at, at driften av skjæreinnretningen og mate produktene til kniven (rotasjon) tilveiebringer en elektrisk motor. Grunnleggende elementer kvern som er vist i den følgende figur, hvor:

  1. anordningslegemet;
  2. en elektrisk aktuator (motor og girkasse styreenhet);
  3. munnstykke (vist dyse-chopper);
  4. Ladebroen;
  5. pusher.

Hovedkomponenter jeksel

Produkter som er beregnet for sliping, som er stablet på lasteskuffen og en skyver ved hjelp av en rettet munnstykke er montert i anordningen.

TIPS!(Klikk for å se)

TIPS!

For hver type tilberedte retter (biff, pasta, juice, etc.) ved hjelp av ulike dyser og tilbehør. Deres antall bestemmer funksjonaliteten av modellen.

I munnstykket, som er beregnet for fremstilling av kvernet kjøtt (som er montert på drivakselen), det er en skrue som forer produkter på en kniv eller et annet skjærende instrument, samt gitteret, danner størrelsen og formen av de resulterende halvfabrikata (oksekjøtt, nudler etc.).

Å feste alle de enheter som er installert blir utført ved hjelp av låseskiven eller av en spennmutter.

TIPS!(Klikk for å se)

TIPS!

Dyser-rivjern, samt beregnet for pressing, er ikke utstyrt med en skrue, blir de montert direkte på drivakselen kvernen.

Den dysekonstruksjon for fremstilling av finhakket kjøttkvern

Har moderne modeller

Nylig, for enkel bruk og etablering av trygge driftsforhold, produsenter av slikt utstyr forsøke å fullføre hakking flere kraftige elektriske motorer (2 kW eller mer), og å utstyre dem til å fungere omvendt. I tillegg kan noen modeller (komponenter) legges inn i oppvaskmaskinen. Ved fremstilling av mekanisk redusering tannhjul blir stadig mer brukt, laget av polymere materialer og for beskyttelse av den elektriske motor ved hjelp av ulike former for vern (mot kortslutningsstrømmer og overoppheting og overbelastning og blokkering etc.).

TIPS!(Klikk for å se)

TIPS!

Modell, som er utstyrt med tannhjul av polymerene har et lavere støynivå enn de apparater som er utstyrt med metall analoger, foruten de er lettere.

Moderne elektrisk kjøttkvern - en sann food prosessor, med hjelp av disse kan du lage en rekke deilige retter

Variasjon og valgparametere

Avhengig av formålet og bruk av den type elektrisk kjøttkvern er delt inn i tre klasser:

  • Klasse "A" - profesjonelle enheter, som har en stor kapasitet og designet for intensivt arbeid;
  • Klasse "B" - multifunksjonelle effektkrevende apparater, som er utstyrt med forskjellige typer av dyser for å tilberede en rekke retter;
  • "C" klasse - tynne modeller beregnet for daglig bruk og er utstyrt med en liten mengde funksjonalitet.

Avhengighet klasse kvern, er den elektriske kraft og resultatene er vist i den følgende tabell.

enhetsklassenElektrisk kraft, kWProduktivitet, kg / m
"A"1,5-32
"B"0,8-1,51,5
"C"0,4-0,81

TIPS!(Klikk for å se)

TIPS!

Produktivitet (i tabellen) inneholder fremstilling av kvernet kjøtt i gjennomsnittsverdiene for de forskjellige modeller. For en gitt innretning, er denne indikator angis av produsenten i følgedokumentene.

Modellen klasse "A" i etterspørselen av profesjonelle og avanserte brukere som elsker å lage mat hjemme

Ved valg av en elektrisk kjøtt hoved kriterier som bestemmer valget av en bestemt enhet, er spesifikasjonene. La oss se på hver av dem:

  1. Elektrisk kraft. Denne hastigheten bestemmer den mengde elektrisk energi som forbrukes av anordningen under drift, og karakteriserer også ytelsen.
  2. produktivitet. Angir kvernen er i stand til å behandle antallet produkter per tidsenhet.
  3. Mål og vekt. Kropps dimensjoner avhenger av kraften til den elektriske motor, og vekt - materialene som brukes ved fremstilling av mekanisk utstyr (tannhjul) og også den elektriske strøm.
  4. Materialene som brukes i fremstillingen av. Ved fremstilling av huset brukt slitesterk plast, rustfritt stål og jernholdige metaller med emaljen.

Ved fremstilling av stapperøret anvendte food grade plast og rustfritt stål.

Plast er hovedmaterialet i produksjonen av klasse "C" modeller

TIPS!(Klikk for å se)

TIPS!

Bruken av plast reduserer vekten av instrumentet, men krever større forsiktighet under håndteringen og anstrengelse for vedlikehold.

I tillegg, spilte det viktig rolle ved munnstykket, som er utstyrt med en modell, nemlig:

  • hasher - hoveddysen, som er nødvendig for fremstilling av kjøtt, kan være utstyrt med drivenheter med forskjellige diametre åpninger;
  • for kebbe - rør av kjøtt, farshiruemogo forskjellige typer fyllstoffer;
  • for cookies - noe som gir deigen en viss form;
  • pølse - til stop foringsrør kvernet kjøtt, pølser under tilberedning hjemme;
  • shredding - gir kutte frukt og grønnsaker i pene skiver;
  • juicer - brukes i utarbeidelsen av fersk juice fra frukt og grønnsaker;
  • rivjern - brukes for gitteret grønnsaker og frukt, er det ulike fraksjoner som gir varierende grad av sliping.

Den omfattende utvalg av dyser utvider funksjonaliteten til enheten i betydelig grad

Utforske ytterligere muligheter og funksjoner. Vi lister de viktigste:

  • lengden av strømledningen;
  • Tilstedeværelsen av elektromotoren beskyttelse fra nøddrift;
  • bruksmodiene - anbefalte driftssyklus;
  • tilstedeværelses rom for oppbevaring av verktøy, og den elektriske kabel.

Hvordan velge grinder - anbefalinger Tehno.guru utgave

I det innenlandske markedet av husholdningsapparater til kjøkkenet inneholder et stort antall modeller av elektriske Kjøttverner av forskjellige produsenter, så det er noen ganger vanskelig å velge riktig enhet.

Elektriske varierer i spesifikasjoner, materialer som brukes og merkevareprodusenter

våre redaksjonelle eksperter anbefaler når du velger en modell for å ta hensyn til slike øyeblikk:

  1. For innenlands bruk ville være nok enheter i klasse "B" eller "C", fordi de kraftigere og produktive modeller er mye dyrere, og det ikke lønne seg for sporadisk bruk.
  2. Støy - er en av ulempene ved slikt utstyr, så det er best å kjøpe en middels kraftenhet og tannhjulet laget av polymere materialer.
  3. Et legeme fremstilt av metall, er mer motstandsdyktig mot ytre mekaniske påvirkninger, men den har en større masse, noe som er upraktisk hvis hyppige rearrangementer enhet.
  4. Funksjonaliteten til modellen avhenger av antall dyser som er tilgjengelige for bruk, så når du velger denne indikatoren bør være spesielt oppmerksom.
  5. Pålitelighet av utstyret produsenten garanterer selskapet, så det er best å kjøpe modeller av kjente merkevarer, viste seg bare på den positive siden.

VIKTIG!(Klikk for å se)

VIKTIG!

Noen maskin produsentens datablad 2 indikerer kapasitet kategori, hvorav den ene svarer til den nominelle verdi, og den andre - den maksimalt tillatte.

Mincer Moulinex modell «HV9 ME740»

Oversikt over produsenter og populære modeller av elektriske kverner

Som det har blitt skrevet ovenfor, er markedet i vårt land representert ved et stort antall modeller av elektriske kverner, produsert i ulike teknisk avanserte land i verden. Den mest populære blant erfarne brukere er modeller fra selskaper som:

  • Bosch (Tyskland);
  • Moulinex (Frankrike);
  • Polaris, Axion, Bork og Redmond - Russisk produksjon;
  • Marta (Kina);
  • Philips (Nederland);
  • SUPRA (Japan);
  • Kenwood (UK).

Den mest populære modellen, brukeranmeldelser, oppsummert i tabellen nedenfor, sin rente, som i II kvartal 2018.

modelltekniske egenskaperKostnads, rublerVurdering, i henhold til redaksjonen Tehno.guruScore evaluering

«Bosch MFW 66020"

  • Power - 0,6 / 1,8 kW;
  • Ytelse - 3 kg / minutt;
  • omvendt;
  • Dysene - 7;
  • Materiale - plast;
  • Brett materiale - metall;
  • vasking i oppvaskmaskinen.
8 20019,8/10

«Moulinex HV10 ME 850"

  • Strøm - 0,5 / 2,5 kW;
  • Ytelse - 3,2 kg / minutt;
  • omvendt;
  • Dysene - 7;
  • Materiale - metall;
  • Brett materiale - metall;
  • vasking i oppvaskmaskinen.
10 00029,7/10

«Polaris PMG 1820L»

  • Power - 0,18 / 1,8 kW;
  • Ytelse - 1,8 kg / minutt;
  • omvendt;
  • Dysene - 12;
  • Materiale - plast;
  • Brett materiale - metall;
  • overbelastningsvern.
5 00039,5/10

«Marta MT-2083"

  • Power - 0,5 / 2,0 kW;
  • Ytelse - 2 kg / minutt;
  • pakking - 2;
  • Materiale - plast;
  • Brett materiale - plast;
  • vasking i oppvaskmaskinen.
2 20049,4/10

"Axion M 32.01"

  • Power - 0,23 / 1,5 kW;
  • Ytelse - 1,6 kg / minutt;
  • Dysene - 5;
  • Materiale - plast;
  • Brett materiale - plast;
  • vasking i oppvaskmaskinen.
2 50059,2/10

Bekreftelse på at modeller av elektriske kverner, gitt i vår rangering, Er populære blant virkelige brukere er deres vurderinger, og her er noen av dem.

Tilbakemelding etter modell av "Axion M 32.01"

Mer om Irecommend: http://irecommend.ru/content/luchshaya-269

En annen gjennomgang av modellen av "Axion M 32.01"

Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_4592189.html

Gjennomgang av modellen «Marta MT-2083"

Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_4673720.html

Gjennomgang av modellen «Polaris PMG 1820L»

Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_4094547.html

En annen gjennomgang av modellen «Polaris PMG 1820L»

Mer om Irecommend: http://irecommend.ru/content/nedorogo-i-praktichno-7

Original «Moulinex HV10 ME 850" -modellen

Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_3387416.html

Original «Bosch MFW 66020" -modellen

Mer om Otzovik: https://otzovik.com/review_3924583.html

En annen gjennomgang av «Bosch MFW 66020" -modellen

Mer om Irecommend: http://irecommend.ru/content/moshchnaya-myasorubka-bosh-bez-vsyakikh-premudrostei-razberetsya-dazhe-rebenok

Video: Hvordan velge en elektrisk kvern for hjemmet

Når du velger en modell av noen apparater vil alltid komme godt med råd fra erfarne brukere av dette utstyret, samt spesialister i denne produktgruppen. Here'sa videoklipp der Sales forklarer hva du skal se etter når du velger en elektrisk kvern.