8 typer brød: egenskaper, funksjoner, fordeler, ulemper

Brød - en enhet for å forberede ferskt brød hjemme. I motsetning til enkel mikrobølgeovn, Elt deigen, gjør bake muffins enheten selv. menneskelig inngripen er nødvendig. Brød er bakt i 1 til 6 timer.

Enheten produserer ikke bare vanlig brød, men muffins, croissanter, syltetøy, syltetøy. Modeller med baking cupcake, baguette dyrere. De er mer i vekt, størrelse.

Multifunksjonsbrødbake

Hvis det ikke er behov eller tid til å betjene ovnen, er det best å ikke kjøpe dem. Pris multifunksjonsenhet er høyere enn budsjettet. Bolig multifunksjonell design laget av rustfritt stål.

Funksjoner Brød:

• utarbeidelse av rug, hvete brød produkter laget av ris, mais, bokhvete mel;
• bakt muffins, croissanter, kaker. Disse ovnene bake selv baguetter, ciabatta, grissini pinner, kjeks, pitabrød, Borodino, fransk bakverk, produkter med fyllinger;
• batch (uten baking), med eller uten test gjær;
• produksjon av yoghurt fløte, smør;
• koking grøt av hirse, ris, bokhvete, semule, havre;
• Dispenser for sjokolade, korn, nøtter, chips, dressing, valmue, kaffe;
• rask baking. Fast tilberedningsmåten (tid - opp til 2 timer);
• utvalg av skorper. Valget av mørk, lys, medium brun. Om nødvendig, er det en tilberedningsmåte uten skorpe;
• klar til å jobbe med deigen fra butikken (for pizza, paier, kaker);
• Overspenningsvern. Dear ovn lagret kokeprosessen til 40 minutter. Så snart elektrisitet vil bli servert, er arbeidet gjenopprettet;
• tidtaker. Brød utarbeidet av en bestemt time. Dermed forberedt deilig baking i morgen.

Produktene er egnet:

• cafe, restauranter;
• elskere av hjemmelagde kaker;
• gourmeter;
• trekker sunn mat uten tilsetningsstoffer, gluten, fargemidler.

Ikke egnet:

• folk som ikke har tid til baking. I denne situasjonen, kjøpe et brød i butikken;
• for å lage muffins, hjemmelaget syltetøy, marmelade,
• de som ønsker å gjøre nettopp brødet. Hvis flere funksjoner er nødvendig, for dem ikke betaler for mye.

funksjoner:

• Skjema for baking av kaker (kopp). I denne beholder ble plassert deig for baking av bakeriprodukter;
• kammer for baking. Ofte metall og plast. Arbeidet gjør et varmeelement. Andre mekanismer som er ansvarlig for driften av anordningen;
• Berøringspanel. Siden den multifunksjonelle modell, flere moduser, og programmer - mer enn 12;
• kapasitet for testen. Koblet til stekekammeret. Den mekanisme som er koblet til akselen. Siste kna deigen. Fartøy med et slippbelegg. Krever forsiktig håndtering, er det forbudt å gni og skrape. Rengjør bare med en myk klut.

kjennetegn

1. komfyr Vekt - 7-8 kg. Multifunksjons modeller omfangsrik, klumpete. Stedet for den valgte samtidig enhet. Slitasje fra det andre rommet, vaske, pusse ubehagelig.
2. Vekt ferdig baking: fra 700 g til 1 kg.
3. Housing metall, rustfritt stål.
4. Strøm: ikke mindre enn 1000 watt.
5. Obligatorisk timer og dispenser.

Forbereder på forhånd et sted. Produktet er tungt, tungvint. Rengjør og vask vil bli vanskelig. Det kan ikke tvinges til å gni, ren slippbelegg med en stiv børste. Det mislykkes. Kan ikke senkes mens hendene i en arbeidsbolle.

budsjett Brød Maker

Standard modeller. Er billig.

funksjoner:

• etablering av brød fra mel av ulike karakterer, med eller uten gjær;
• timer for forsinket start;
• beskyttende funksjon av overspenningen (opptil 10 minutter);
• akselerert baking modus;
• skorpe. Å velge 2-3 varianter skorpe ferdige bakervarer.

den Brød maker budsjett Bare bakt brød. Baguetter, paier og muffins de bake umulig. Men det er en enhet med en funksjon av baking søte bakervarer med tilsetningsstoffer.

Kompakte low-end modeller, kjøkken plassbesparende. Housing plast, mindre stål. Inne i den ikke-klebende belegg.

Vekten av det ferdige muffin liten - opp til 700 g Det er nok til å bake et brød til frokost. Opptil 8 programmer eller kontrollmodus. Kraften budsjettet for enheten - opp til 600 watt. Vekt - 5 kg. elektroniske kontroller.

ta kontroll. Dispenseren er ikke gitt. Cheapness - verdighet budsjettposter. Egnet for en liten familie, liten størrelse kjøkken.

Spiserom og kafeer brukes ikke. Tilpass til minne mikrobølgeovn kompakt.

fordeler:

• bakervarer varm og velsmakende for en time;
• timeren utsetter starten til 13 timer;
• styres elektronisk;
• visningsvindu for overvåkning av prosessen;
• Hvis lyset er slått av i 5 minutter, husker system programmet;
• slippbelegg;
• sparer plass på kjøkkenet, stille drift.

ulemper:

• et plasthus;
• lav effekt 600 watt. Maksimal kake vekt - 700 kg;
• det er umulig å koke syltetøy, syltetøy, yoghurt;
• mindre enn 8 programmene;
• Det gjør bare et brød.

egnet for:

• unge familier med et minimum av matvaner;
• vifter vanlig brød uten tilsetningsstoffer;
• engasjert i arbeidet med mennesker;
• eiere av et lite kjøkken med et lite fotavtrykk.

Slik fungerer det:

• råvarer tilberedt med en kniv, mat prosessor eller jeksel, Fyll, hell;
• valgt program;
• lanseringen av programmet;
• Mekanismen gjør knaing;
• elting er avsluttet, stiger deigen.

Fra som ikke kan lese, den hyppige bruk av lav-end modeller er brutt. For tykt eller røren er blandet opp andre individuelle detaljer vil bli ødelagt. Fordeling av budsjettet av ovnen: Feil relé, kontrollerte bevegelser.

Å diagnostisere problemet, forstår maskinen. Du kan klare på egen hånd, men kan ikke gjøre uten instruksjoner. Hvis maskinen er demontert, avslutter garantien.

Brød maskin for store familier

Familier med små barn er mer lønnsomt å ta multi-funksjons ovn med søte bakverk alternativet. Nyttige innretning med en stor ildfast vekt - opp til 1 kg. Brød vil være nok for hele familien. Anbefalte enheter med tidsur - ferdige bakervarer i morgen allerede venter familien.

Hvis en familie har fans jamme nyttig alternativ til matlaging syltetøy eller syltetøy. Faktisk får 2-3 bokser med fersk jam. For ham passe jordbær, rips, blåbær og andre bær.

Brødbake for store familier valgbar høy effekt, store størrelse og vekt. Til ferdig kaken var nok for hele familien, må du ta modell av masse muffin opp til 1 kg. Små barn liker cupcakes matlaging alternativer, baguetter, pizza.

Hvis familien ikke liker halvfabrikata, vil være en nyttig funksjon deig for nudler og dumplings, dumplings.

Enheten er klar og frokostblandinger. For store familier valgte modellen, rustfritt stål, inspeksjonsvindu. De er sterkere, mer holdbare. Tåler hyppig bruk.

funksjoner:

1. Stor, vekt - 8 kg. Vanskelig for barn å ta på og presse produktet.
2. Power - 1000 watt. Modellen vil takle et program, vil tilfredsstille lidenskap for baking alle familiemedlemmene.
3. Stål. Plastic raskt skadet av barn eller eldre.
4. Obligatorisk dispenser, den spenning, timeren beskyttelse.
5. Dimensjonene av fyrrommet.

forholdsregler:

1. Du kan ikke bruke enheten for barn, folk mentalt og fysisk usunn, psykisk utviklingshemmede og funksjonshemmede.

1. Enheten ikke nyte utendørs, nær kildene til brann, vann, varme. Ovnen drives bare hjemme.

1. Nettspenningen og spenningen på det samme panelet. Hvis det ikke er det, eliminere problemet.

1. Omfatte innretning inn i en jordet stikkontakt. Anbefaler å bruke makt stabilisator, overspenningsvern. Ellers risikoen for skader, forbrenninger, elektrisk støt hos barn med familiemedlemmer.
2. Stål bortskjemt med hyppige innslag. Han merk fingeravtrykk. Derfor er det nødvendig å kjøpe en klut eller håndkle spesielt for rengjøring av slike flater. Du kan ikke la barna ta på enheten, spiller i nærheten, hvis enheten er slått på.

Brød Maskiner for rugbrød

Brødbake for rugbrød Svart kokker hjertelig brød. Karakterisert ved fravær av et kommersielt tilgjengelig additiver, farvestoffer, smaksstoffer. Viktig funksjon for utarbeidelse av rugbrød. Det er angitt på emballasjen. Det er enheter som du kna deigen, heller enn bakt, eller vice versa.

For å opprette et rugbrød trenger en ovn ved høy effekt, som er nødvendig for fremstilling av høy temperatur. Ellers produktet vil slå bedervet.

Før du kjøper ta hensyn til tilstedeværelsen av bake funksjoner rug produkter. Alternativet er i flerfunksjonsenhetene. Standarden omfatter ikke henne. Inkludert med teknologien er instruksjonen for fremstillingen av rugbrød produkter.

Rye boller bevart varm i en time eller mer. Rye produkter er bra for frokost, lunsj med suppe. Bruke timer varm frokost bakverk forberedt.

forberedelse:

1. elte deigen for brød og muffins.

1. Å tilsette ytterligere additiver - rosiner, nøtter, tørkede aprikoser, sesamfrø, krydder, av dressing.

1. Obminku eller blanding av deig i gjæringsprosessen.

1. Korrektur.

1. Baking.

Driftsregler:

1. Ikke skål Dyppe test i vann, andre væsker (selv med vaskemiddel). Aksler bunnen av beholderen som er koblet til betjeningsmekanismen oljet. Kontakt med vann sårer olje, deaktiveres enheten detaljer.

1. Belegg på innsiden - nonstick. Det kan ikke gni, børste stålbørste. Vaskbart trekk rent vann uten svamp rengjøringsmidler.

1. Bøtte før bruk knips, valser og ruller. Det tar bort fra smulene av mekanismen, bein splinter.

1. De indre komponentene i ovnen før den første start vaskes med varmt vann og flytende midler. Bruk en svamp. Når smurt med olje.

Bakerovn for glutenfri baking

Gluten - et stoff som finnes i den industrielle baking. Dette gluten, melkeprotein. Glutenfri baking - baking uten gluten glyuteina.

Glutenfritt brød som tilhengere av et sunt kosthold. Nå er disse rettene er tilgjengelig holderen ovn baking glutenfri alternativ.

Bruk mel:

• ris;
• korn;
• potet;
• soyabønner;
• kokos.

Butikkene selger ferdiglagde deig for brød, kaker, paier. Hvis dette alternativet kan den ferdige deigen lå i en skål, så kommer bakeprosessen. For baking glutenfritt mel er frest.

Glutenfritt mel har sine egne særtrekk. Produsenter vurdere dem. Bakeri tettere og fastere, slik at melet er bakt informasjonskapsler. Trenger du en høy temperatur. Det vil gi enheten med høy effekt.

De glutenfrie bakevarer tilsatt rosiner, sjokolade, nøtter. Ellers blir det smakløst. Trenger en modell med dispenser for fylling ingredienser. Deigen er tykk og glatt. Kna det med en høy kapasitet modell.

Store størrelser er valgfrie. Passende og kompakt enhet. Tilstand: manualen inneholder alternativet "For en glutenfri baking." Fordi glutenfritt brød oppskrifter mye, komplett med modellen er en kokebok. Men du kan eksperimentere selv.

Også nødvendig:

• sil. Sikting mel, er det oppnås som et resultat av smuldrete, lys, oksygen er fylt. Fjernede forurensningene;
• mesh pad. Hullene gjør ventilasjon. Hvis du setter brødet direkte på plate, kondens, blir lukket side våt;
• tack, for ikke å brenne hendene. Gamle håndklær hendig. Fjern med bare hendene kan ikke være klar kaker;
• kjøkkenvekt for måling av vekten av den ferdige bolle;
• blad av silikon eller plast for smøre brød. Som et resultat, blir kaken er dekket med en skorpe. Den utgjør en blanding av eggeplomme og melk;
• scapula elting.

Brød maskin kake pan

baking cupcakes funksjon er i alle avanserte modeller. Enheten trenger ikke være stor, men det krever høy effekt - 800 watt. Den ideelle makt - 1000 watt. Muffins i et brød maskin produsert skarp, smuldrete.

Egenskapene som kreves for å bake kaken:

• tidtaker. Med det fikk muffins til frokost. forsinket start opptil 13 timer. I morgen familien venter klar muffins;
• dispenseren. Det er uunnværlig, som passende tab rosiner, nøtter, tørkede aprikoser. Perfekt automatisk dispenser: han legger ingrediensene til deigen, deretter bakt;
• fortrinnsvis metall eller stål. For å bake muffins, ovn oppvarmet, oppvarmet og plast. Hvis det er billig, skiller seg ut skadelige giftstoffer;
• visningsvinduetFor å observere matlaging modus cupcakes.

Brød med baking av kaker egnet alternativ:

• Familier med små barn;
• Eierne av bakerier, kafeer, spisestuen;
• travle mennesker;
• motstandere av kjøpet baking.

Grunnleggende funksjoner ovn for matlaging kaker:

1. Elt deigen. Sistnevnte kan være av forskjellig konsistens. Bakte boller uten gjær eller med dem.
2. Å arbeide med en høy temperatur. Med sin hjelp snu sprø cupcakes fra bakverk.
3. Fremskyndet prosess. Standard koketid - 02:00. Hvis baking er nødvendig før en rask modus. En time senere, er kaken klar. Alternativ for en rask frokost. I kafeer og kafeteriaer brukt Fast Track.
4. Beskyttelse mot strømvariasjoner. Hvis strømmen er slått av og ovnen arbeidet, vil innstillingene lagres i 5-10 minutter. I løpet av denne tiden, gjenopptar den anordning strømkomponenten som følger. Kostbar prosess å gjenoppta innretning i 40 minutter.
5. Automatisk dispenser. Takket være ham, vil maskinen justere bokmerkefunksjon rosiner og andre tørkede frukter.
6. Arbeid deigen fra butikken, som deigen for kaken - spesifikke.

Brød maskin for jam

Moderne enheter er forberedt baking og lage syltetøy, syltetøy. syltetøy koke funksjon er angitt på emballasjen eller i bruksanvisningen. Ovn kokker jamme fra jordbær, blåbær, jordbær. Frukt blir behandlet skånsomt, beholder de smaks, friskhet, saftighet, næringsstoffer og vitaminer.

Mange bokser vil ikke være i stand til å lukke på en design. Derfor kan du ikke bruke enheten til salgs - ulønnsom. Lukk vil kunne maksimalt 4 glass med syltetøy på en gang.

Å koke syltetøy, må du velge et program for hans matlaging. Store partikler skade slippbelegg. Sukker er derfor erstatte sukker. De brett lasting bær, hvilket ga 1-2 timer til 2 liter naturlig jam. Spise det eller stenge for vinteren.

Forholdsregler når du bruker ovnen for jam:

1. Det er ikke nødvendig å ta et glass, en skje og en bolle. Alt dette med et lite bakeri. Husholdningenes skjeer, er glass bare forvirrende. Som et resultat, valg av feil ingredienser, og baking - smakløs.
2. Før første gangs bruk av kjent med instruksen. På Internett bør søke etter informasjon ikke være.
3. Ikke alle ovner brukes i kafeer og kantiner. Dette ble oppgitt i bruksanvisningen.
4. Tjenesten er servicesenteret. Demonter er ikke anbefalt dersom det ikke er noen ferdigheter i dette.
5. Ledningen, støpslet ikke igjen i væsken.
6. Etter at driften av utløpsledningen er fjernet.
7. Frukt er knust før behandling. Første vask og rent.
8. Ventilasjonsåpninger må ikke lukkes.
9. Bruk bare strømledningen fra settet.
10. På panelet av enheten kan ikke settes fremmedlegemer.
11. Du kan ikke gi opp inne mens du arbeider.
12. Før du rengjør strømledningen er koblet fra nettverket.
13. rask baking funksjon kan være aktuelt for etableringen av jam. Det er utarbeidet som vanlig.

Ovnen er egnet:

• elskere av hjemmelaget syltetøy, marmelade,
• folk som ikke har tid til å brygge jam manuelt;
• villig til å bruke tid på utarbeidelse av syltetøy, marmelade.

Ikke egnet for matlaging jam for salg. Virkelig får 2-3 bokser hver dag. Ellers maskinen vil snart være ute av drift.

Brød Maskiner for hvitt brød

Funksjon for utarbeidelse av hvitt brød har alle standardmodellen. Apparat kna gjærdeig, deretter bakt i en time hvit baking. Om ønskelig er en timer satt med en forsinkelse på starten av programmet opptil 13 timer.

Hvis du velger Brødbake bare for tilberedning av hvitt brød, Betal det er ikke nødvendig for flere funksjoner. Standardprodukter er bakt hvitt brød med gjær eller ikke. Dispenseren er ikke nødvendig, det er ikke nødvendig. Nyttig beskyttelse mot overspenning.

Enhet for hvitt brød baking har en kapasitet 600-1000 watt. Kompakt størrelse. Huset plast eller stål. Vekten av det ferdige muffins - 500-1000

Hendig timer og visningsvinduet. Kompakt ovnen tar ikke opp mye plass, men bare en liten bake brød. De fleste bakes både store og små bakverk.

Jeg ser etter når du velger et behov for å:

• formen av den ferdige beholder og baking. Som standard er det rund, noen ganger firkantet, trekantet, diamantformet. Den dekker halve prisen av beholderen for baking. Laget av rustfritt stål eller teflon. Begge materialene krever forsiktig håndtering.

En ren beholder med en svamp. Ikke skrape med en kniv, for den har et blad laget av tre. Før du bruker oljet. Teflon belegg ikke skade mennesker. Med riktig stell er 5 år;

• instruksjoner. Studerte først før maskinen startes;
• garanti vedlikehold. Det er gyldig i ett år. I løpet av denne tiden, har kjøp av eieren rett til gratis diagnose og reparasjon av enheten. Hvis apparatet demonteres, avslutter garantien;
• timer og dispenser. Trenger elskere morgen søte bakverk;
• administrasjon. Bare avtale med berøringskontroller;
• signaler. Prosessen avsluttes med en pipetone. Det høres og, om nødvendig, å rapportere til ingrediensene i beholderen;
• tilleggsfunksjoner. Kostbar konstruksjon bake to brød samtidig på samme tid.

Hvordan arbeide:

1. Slapp av strømledningen, skru på komfyren i en jordet stikkontakt.
2. svak lukt vises på den første operasjonen. Deretter forlater han.
3. Ta bollen, vrir du bryteren og vri sakte mot klokken.
4. Mål - det er mer praktisk å elektronisk kjøkkenvekt, Måle kopp eller skål. Lå ingrediensene.
5. Container satt inn i maskinen. Flytt til drivakselen.
6. Slå på strømmen. Hvis gitt, høres et pip eller blinkende lys.
7. Velg program.
8. Trykk på start. Starte programmet startet.
9. Når prosessen er avsluttet, kobler ovnen fra strømforsyningen. Fjern den kokte bakverk å bruke grytekluter.

Instruksjonene er gitt doser av melk, vann, mel. Hvis du putter mindre eller mer, er resultatet opprørt. Bruk ingrediensene til dagens utløpsdato.