Kjøkkenkniver: typer, hvordan du skal velge, hvilken som er bedre, produsentene

Kjøkkenkniver - tilbehør ment for behandling produkter. Med hjelp av dem utføre rengjøring, kutting og slicing kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt og et utvalg av gastronomiske produkter.

Typer av kjøkkenkniver

Klassifisering av kniver til kjøkkenet er basert på mål og type tilbehør produktet som skal behandles. Det finnes følgende typer:

• universell;
• boning;
• kokk;
• carving;
• loin;
• skjæring;
• for rensing;
• øks;
• biff;
• brød;
• ost;
• for tomater;
• olje;
• Santoku (japansk);
• Nakeer (japansk vegetabilske).

universell

Universal kniv brukes til rengjøring, shredding og kutte frukt og grønnsaker, kjøttpålegg, grønnsaker, ost, kjøttprodukter.

Karakteristiske trekk er forskjellige: den midlere bredde av verktøyet blad, smalner av bladbredde til en ende, den ende er spiss. Blad tykkelse er omkring 2 mm, den geometriske form av bladet rett eller bølget.

kokk

Utstyrt med et bredt blad og behagelig håndtak tung. Standard bladbredde for kokken varierer fra 2 til 4 mm.

Verktøyet kan brukes til:

• kutte grønnsaker;
• hakking grønnsaker;
• å skjære et kjøttprodukt;
• slo kjøtt (rumpe).

Hovedenheten lengde er ca 45 cm, mid-size kokkens kniv har en lengde på 35-40 cm, den minste - fra 25 til 30 cm.

boning

Med hjelp av enheten er utført boning rå og kokt kjøtt. Karakteristiske trekk boning kniv er:

• den gjennomsnittlige bredde av bladet, skarpt avsmalnende;
• buet skjærekant,
• smal, strammet opp enden;
• direkte rumpe.

filet

Tilbehøret er laget for fine skjæring og tynning av fisk eller kjøtt. Produktet er utstyrt med en tynn, fleksibel, lang blad. Apparatet blad kan ha en fordypning eller fordypninger som hindrer opphoping på knivbladet.

utskjæring

Enhet for skjæring av kjøtt er hovedsakelig brukt i profesjonelle kjøkken. Knivblad buet form. Med den kan du enkelt kutte trevlet eller tøff kjøtt.

liten kniv

Laget for å rense skall med frukt og grønnsaker. Knivbladet er utstyrt med kort elastisk med en skarp spiss, en jevn skjærekant og en ergonomisk håndtak.

En annen form for tilbehør for rengjøring frukt og grønnsaker er en kniv-peeler. Et karakteristisk trekk ved verktøyet - de to vendt mot hverandre blad.

Noen modeller er utstyrt med en kniv-skrelle svinger eller flytende kniver. Kniv-Piller er ideell for rengjøring av frukt og grønnsaker av regelmessig geometrisk form - epler, agurk, squash og zucchini.

Dermed en enhet kan slaw og skjære tynne skiver av grønnsaker eller frukt.

Kniv for skjæring

Finsnittet klar kjøttprodukter, skinke, røkt og saltet fisk. De karakteristiske trekk ved tilbehøret:

• langt blad er smalt;
• jevn kant uten tenner.

brødkniv

Brødkniv utstyrt med et sagtannet skjærekant, har bladet samme bredde over hele sin lengde. Skjemaet kan du klippe bakt varer, uten å bøye dem. Kniven er også egnet for kutting vannmelon, melon, ananas.

Kniv for biff

Servering kjøkken apparatet, ved hjelp av hvilken under måltidet blir kuttet i små biter som er klar til fisk, kjøtt og vegetabilske produkter. knivegg kan være glatt, sagtannet eller en kombinasjon. Anordningen er utstyrt med en tynn og smal blad.

Kniv for tomater

Et karakteristisk trekk ved verktøyet for kutting tomater rager en smal kniv, som er utstyrt med små tenner og en gaffelformet spiss. Kjøkken tilbehør og nøye narezhet appelsiner, sitroner og andre grønnsaker eller frukt med hard hud og myke midten.

ost kniv

En kniv for kutting ost er tynn og smal, svakt oppover buet blad, taggete kant, og en gaffelformet spiss. Blad separate modeller som er utstyrt med slisser, som virker som luftlommer og for å hindre klebing av osteklede.

For å kutte myke oster rasjonell bruk av kniv-streng. Det er en liten plakett som er festet en tynn og svært skarp kniv.

butterknife

Kniv olje kjennetegnes ved et bredt kort bladkant som er formet som en avrundet spatel. Bestikk brukes for å spre på brød produkter smør, syltetøy, hode og kaviar, honning.

Kniv øks

Brukes for å skjære store stykker av kjøtt og fjærkre kjøtt skjæring ben av middels tykkelse, brusk og sener.

Karakteristiske trekk chopper-bladet stikker frem et kort bredt blad og en skrå kant. Kniveggen er meget skarp og glatt.

japansk Santoku

Santoku er en multi-funksjonell velbalansert kniv for kjøkkenet. Formen på den japanske Santoku kan takle tre store oppgaver kokken:

• shredder;
• skjæring;
• skjæring.

Design funksjonene på enheten:

• smal grep;
• brede blad;
• tynn skjærekanten;
• tosidige skarphet.

Nakeer for grønnsaker

Nakeer for å kutte grønnsaker. Den bladenhet med rektangulær form, er eggen tynne, avsmalnende fra basen til spissen, den bakre kant tykkelse på 2-2,5 mm.

kjennetegn

Lengden på knivbladet

Den korteste bladet utstyrt med en kjøkkenkniv enheter for rengjøring av frukt og grønnsaker - fra 5 til 10 cm. Den bladlengde på 13 cm er kniver for ost, tomat og biff. Reserve universal kjøkkenkniv lengde er 15 cm, enheten til utbeining kjøtt - 16 cm.

Lengre bladene er utstyrt med:

• Matlaging kniver - fra 15 til 30 cm;
• kniv-ax - 18 cm;
• lender - 20 cm;
• kniver for brød - opp til 23 cm,
• Kutte- - fra 20 til 30 cm;
• Japansk Santoku - 15 til 20 cm;
• Japansk Nakeer - 16,5 til 24 cm.

skovlmaterialet

Materialene som brukes for fremstilling av blader av kjøkkenkniver:

• stål;
• smidd stål;
• Damascus stål;
• tre-lags stål;
• keramikk;
• titan.

stål

For fremstilling av kjøkkenapparater som anvendes karbon og rustfritt stål. De beste ytelseskarakteristika ha blader av rustfritt stål med tillegg av krom, mangan, molybden, silisium, vanadium.

Hjelpekomponenter gi ekstra kvalitet materiale:

• krom - formidler hardhet, korrosjonsbestandig rustfritt stål forbedrer kvaliteten;
• mangan - forbedrer slitestyrke;
• molybden - beskytter mot sprøhet;
• vanadium - gjør bladet meget skarpt.

smidde kniver

teknologi for fremstilling av smidde knivblad er sammensatt og består av flere trinn:

1) emnematerialet;

2) bråkjøling;

3) grov smiing;

4) Etterbehandling;

5) herding.

Flertrinns-teknologi gir en sterk, vakker og slitesterkt produkt.

damask

Damaskus stål - mønstret laminat. Lagene blir forbundet med hverandre ved flere gangers smiing. Hver stållaget inneholder en annen mengde av karbon, noe som påvirker graden av mykhet av materialet.

Tre-lags stål

Knivbladet består av tre lag: det ytre laget av mykt stål, den sentrale - et hardt metall.

titan blad

Kjøkkenkniver med titanbelegget karakteriseres ved en bestemt styrke. De er ikke utsatt for korrosjon, har antibakterielle egenskaper.

keramiske kniver

Enheter som er laget av zirkoniumoksyd ved tørrpressing. Deretter blir produktet varmebehandlet ved en høy temperatur i to dager.

I markedet for innbo presenterer keramiske kjøkkenkniver med blad av hvit og svart. Blade Svart farge er oppnådd ved å legge til spesielle fargestoffer. Slike anordninger er karakterisert ved høy slitestyrke.

Materialet for håndtaket

De følgende materialer anvendes for fremstilling av håndtak:

• treet;
• plast;
• stål;
• stålinnsats.

trehåndtak

Tre for kniv håndtak - solid hardtre:

• kirsebær;
• valnøtt;
• bøk;
• bjørk.

De dyre profesjonelle kniver brukes til fremstilling av håndtaket edelt treverk.

Treskaft er behagelig å ta på, estetiske og ergonomisk, motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer. Men under drift gir tre sprekker razmokaet av fuktighet, mister en opprinnelige form.

Kniver med trehåndtak krever nøye vedlikehold.

Håndtak laget av plast

For fremstilling av plasthåndtaket er benyttet:

• Bakelite;
• ABS;
• polypropylen.

Polypropylen brukes i modeller av kjøkkenapparater av budsjettet prisklasse.

Plast kniv håndtak for kjøkkenapparater kan inneholde innskudd av metall eller gummi. Den gummierte håndtaket hindrer bladet i å gli ut av hånden.

Syntetiske materialer er karakterisert ved deres praktiske, har de ikke krever spesiell omsorg, motstandsdyktig mot fuktighet og aggressive kjemikalier. Fordelene med plastholdere omfatter lett vekt og rimelig pris.

stål håndtak

stål håndtak er holdbare og pålitelige, de er preget av en lang levetid. Stål håndtak motstandsdyktig mot syrer og saltene derav, er i stand til å motstå temperaturendringer, ikke sprekke eller løsne, hygienisk.

Stål med innsats

Håndtak kjøkkenutstyr laget av stål med innsatser fremstilt av tre eller plast, har et attraktivt utseende. Innlegg lette vekten av produktet.

I tillegg til disse materialer, kan keramiske anordninger være utstyrt med håndtak laget av silikon.

Ekstra funksjoner og tilbehør

Blade med tenner

Noen modeller har en samlet form av bladet. De glatte skjærekant kombinert med den taggete blad, også kjent som Blade - poluserreytor.

Serreytornaya skjerping motorsagen er tilsvarende i utseende, men, i motsetning til sageverktøyet, blir skivens tenner anordnet i ett plan.

Fordeler med blad med tenner:

• serreytornaya bryne- øker skjæreeffektiviteten;
• bladet forblir skarpt lenger.

deksler

Mange produsenter utstyre kjøkkenkniver ekstrautstyr beregnet for lagring av produkter. Ofte keramiske knivorganene selges utstyrt med et plastdeksel.

Sett med kjøkkenkniver med stativet eller eske for oppbevaring, laget av tre, tøy, plast, stål, og kombinasjoner av materialer.

fordeler

Blades laget av keramikk

Verktøy for skjæring av keramiske blad har mange fordeler:

• ikke oksydert;
• ruster ikke;
• ikke absorberer lukt;
• ha en skarp skjærekant, effektivt utføre skjæring;
• veier lite;
• har et attraktivt utseende;
• ikke krever hyppig skarphet;
• varmebestandig;
• lett å rengjøre;
• miljøvennlig.

stålkniver

Positive kvalitet stålkniver er i stor grad avhengig av typen av stål og fremstillingsteknikker.

Den største fordelen med karbonstål - lav pris. Knivbladet er skjerpet raskt og enkelt, men raskt mister også skarphet.

Damascus stålkniver er karakterisert ved positive tekniske og ytelsesegenskaper:

• styrke;
• holdbarhet;
• holdbarhet;
• originalitet av mønsteret;
• høy skjæreytelse.

mangler

Ulemper av kjøkkenkniver med keramiske blad

• fleksibilitet;
• skjørhet;
• høye kostnader;
• er ikke egnet for skjæring og dimensjons faste produkter;
• skjerpe utføres bare ved hjelp av spesielle sharpeners.

Keramiske produkter for er følsomme overfor mekanisk belastning og belastning ved brudd, ved fall eller slag sprø materialsprekker og brekker lett.

Keramiske kniver er ikke ment for hakking bevegelser, kan tette og harde matvarer føre til bladet deformasjon.

Ulemper stål kjøkkenkniver

• ustabilitet til korrosjon;
• oksidasjon;
• overføring produkter metallisk smak;
• fort bli kjedelig.

Hvordan velge kjøkkenkniver?

Før du kjøper en kokk kniv i første omgang ta hensyn til kvaliteten på produktet. Det første trinnet er å inspisere instrument blad og håndtere, de bør ikke ha chips, flekker og sprekker.

Apparatet blad skal være glatt og ensartet i struktur og farge. Kniven skal holde seg godt i hånden, ikke være for tung.

Hvis en kjøkkenkniv samtidig er i en balansert tilstand, så det er balansert. Hvis derimot, var det en overvekt av den ene eller den andre siden, at kjøp av et slikt produkt bør forlatt.

Legg merke til at fremgangsmåten for festing av bladet: det er bedre å gi preferanse til modeller i hvilke bladet strekker seg over hele lengden av håndtaket. Nagler som forbinder bladet på kniven med håndtaket på anordningen skal slutte tett til bakken.

Støpte plasthåndtak uten nagler - ikke det beste alternativet.

En vesentlig utvalgskriterium virker som en skjærekant. Det bør være glatt, skinnende være en heltrukken linje fra håndtaket til spissen av knivenheten. Kuttekanten bør være skarp.

kvalitet oppskarping

Når du velger en kjøkkenkniv oppmerksom på hvilken type skarphet. Bestikk, kan kjøkkenapparater har en ensidig og tosidig skarphet. Ensidig sliping er karakterisert ved to hovedfordeler:

• øker stivheten av eggen;
• forbedrer slitasjemotstand.

Indikasjon på kvaliteten skjerpe eggen er følgende kriterier:

• sliping vinkel;
• blad tykkelse.

Spissvinkelen - parameter avhengig av hardheten av stål. Bestikk kokekar laget av harde stål enheter har en skarphet vinkel i området 23-25⁰, Y blader av et mykere metall skarphetsvinkel er 45⁰.

viktige nyanser

Hardheten av stål er bestemt ved hjelp av laboratorie og spesifisert av produsenten av knivorganene. Hardheten til materialet i konstruksjonen av skjæreeggen, bør ikke være mindre enn 45 HRC og 60 HRC.

Et materiale med hardhet på 45 HRC ved kanten slipingen lett kunne deformeres. Når hardheten overstiger 60 HRC, sløv kniv raskt.

Når du velger et verktøy er det viktig å ta hensyn til bredden av bladet. Jo bredere blad, jo større skarphet sykkelstativ enheten, vil levetiden på bladet være mer lang.

Markedet er også presentert modeller med laser skjerpet. Til tross for navnet, blir ikke laseren som brukes for å skjerpe bladet, og i prosessen med herding av metallet.

Et karakteristisk trekk ved laser skjerpe rager matte barer som er vinkelrett på skjærekanten av instrumentet.

Kriteriene for utvelgelse av et sett av

Ved valg av et sett av produktkvalitet evalueringsparametere av godset er identiske.

Det bør bli husket som den praktiske bladet kit bør alltid inneholde grunnleggende verktøy:

• liten kniv for rengjøring grønnsaker og frukt;
• Boning kniv;
• kniv for å kutte kjøtt;
• kniv skarphet med serratornoy;
• Universal kutteanordningen.

Hva kjøkkenkniver bedre

Perfekt kjøkkenkniv bør ha følgende tekniske og operasjonelle egenskaper:

• multifunksjonalitet;
• styrke;
• holdbarhet;
• motstand mot korrosjon;
• lang levetid;
• enkelt og sikkert kutte produkter;
• lang ble gjort butte under drift;
• har ergonomisk håndtak.

Disse produktene er kjennetegnet ved en rekke fordeler, som inkluderer:

• øket styrke;
• svært lang levetid;
• bevare skarpheten i bladet i lang tid.

Den ideelle blad enhet for menn - kokk kniv rustfritt stål produsert av smiing. Universal lengde kniv kokk - 21 cm.

For kvinner, ville det beste alternativet være en universell kjøkkenkniv lengde fra 13 til 16 cm. Slike enheter kombinere egenskapene til den klassiske kniv-kokk og en slicer.

Hvordan bruke

Til enheter som serveres i mange år, og samtidig opprettholde den opprinnelige ytelsen, bør du holde deg til de viktigste reglene:

• Kjøkkenkniver er ikke designet for vask i oppvaskmaskin.
• Ikke bruk kniv for rengjøring instrumenter laget av karbonstål varmt vann.
• Etter vasking, bør enheten tørkes.
• Det er uakseptabelt å holde kjøkkenet bestikk i bulk med annet bestikk.
• For å kutte produkter er ikke nødvendig å bruke skjærebrett laget av glass, marmor. Bruken av glass og stein tilbehør blir fort sløve blad kan resultere i deformasjon av skjæreeggen.
• Kniver er brukt bare for de formål for hvilke utformet.
• Ikke kutt med en kjøkkenkniv frosne matvarer.

Produsenter av kjøkkenkniver

Den viktigste spesialisering av selskapet - engros leveranser av varer til hjemmet. Brand er den offisielle representanten for den japanske produsenten av kniver for GLOBAL mat i den russiske føderasjonen.

Serien inneholder mer enn tjue serie av kniver til kjøkkenet. Utvalget av selskaper representert av modeller av forskjellige prisklasser, fra budsjett til eksklusive verktøy enheter.

Samlinger omfatter kjøkken tilbehør med kniver laget av rustfritt stål og keramikk.

I tillegg til individuelle enheter for å skjære kjøtt, fisk, frukt, grønnsaker og andre produkter, på Apollo bedriftskatalog samlet sett med kniver for kjøkken og relatert tilbehør.

Ett av de områdene av det finske selskapet Fiskars er produksjon av bestikk for kjøkkenapparater:

• kniver for tomater;
• brød kniver;
• kniver for kjøtt;
• for rengjøring;
• lender;
• små, mellomstore og store kokker kniver.

merke produktene er funksjonelle, stilig design, ergonomi. Modell utvalg av kjøkkenutstyr for skjæring omfatter flere serier:

• Fiskars Solid - blad kjøkkenkniver i denne serien er laget av smidd rustfritt stål laget i Tyskland.
• Fiskars funksjonell form - inneholder en egen kjøkken kniv rustfritt stål samt et allsidig sett bestående av 3, 5 og 7 enheter.
• Fiskars funksjonell form Plus - forbedres mye, er knivene på skjæreverktøyet laget av rustfritt stål med et korrosjonsbestandig belegg.
• Fiskars Edge - Japanske kniver laget av rustfritt stål og skjerpet av en spesiell teknologi.

Selskapet har en ledende posisjon i rangeringen av produsenter av servise og kjøkkenutstyr. merke produktene er solgt over hele verden, kontorer i 40 land.

I det russiske markedet tysk merke Gipfel present siden 1997.

høykvalitets økologiske materialer er brukt for å fremstille produkter. Blader av karbonstålblader behandlet ikke-klebende flate, hvilket hindrer oppbygging på banen under skjæringen.

Katalogen omfatter:

• en rekke profesjonelle kjøkkenapparater laget av karbonstål med plast håndtak,
• en rekke av keramiske produkter med plastdeksler,
• sett og relatert tilbehør.

Utvalget av den tyske produsenten er representert ved en flerhet av individuelle bladenhetene spesialisert fokus:

• olje;
• for rensing;
• for bakeriprodukter;
• for kjøtt;
• for biff.

Tsjekkiske selskapet - en avdeling av det tyske mangfoldig gruppe. Siden 2010 Nadoba åpnet en egen fortsetter og markedsfører produkter for hjem produkter under eget varemerke.

Merket tilbyr forbrukere kniver Cooking, hakking, Santoku. Selskapets katalogen inneholder også universelle modellen og kjøkkenkniver for visse grupper av produkter:

• for grønnsaker,
• brød;
• olje;
• pizza.

Regent

Russlands varemerke på markedet er kokekar og tilbehør i Kina. Valget er variert, inneholder produktspekter økonomiklasse og mid-market.

Produktserie består av seks serier, som hver representerte kjøkken bestikk for forskjellige formål (korn, skjæring, vegetabilsk, universell, Koke, kniver, akser):

• PRESTO - verktøy med kniv i rustfritt stål, håndtak materiale - polypropylen.
• FORTE - rustfritt stål med bakelitt håndtak.
• MASTER kniv - smidde kjøkkenkniver laget av rustfritt stål med bakelitt håndtak.
• RETRO kniv - rustfritt stål bestikk med håndtak av tre Hevea arter.
• RUSTICO - kjøkken verktøy laget av rustfritt stål med en mahogny håndtak.
• LUNA kniv - all-metal rustfrie kniver.

Selskapets produkter er godt etablert seg blant profesjonelle kokker og forbrukere.

Dette er dokumentert av anbefalingene fra National Guild of Chefs og en rekke priser, som ble tildelt den tyske mark for kvaliteten på produktene og forbruker smak.

Trading range er delt inn i sju samlinger:

• Rondell Lanze grill;
• Rondell Glanz svart;
• Rondell Glanz Hvit;
• Rondell Anatomie;
• Rondell Falkata;
• Rondell Langsax.

Herskere Rondell inkluderer kjøkkenkniver laget av rustfritt stål og keramikk tysk produksjon. Blades stål kjøkkenkniver for toveis oppskarping fabrikkert ved hjelp av en unik tretrinns tempe teknologi.

Keramiske produkter er utstyrt med et plastdeksel for lagring.

For fremstilling av våpen tysk produsent gjelder:

• ABS-plast;
• ABS-plast med gummiering;
• Kombinasjonen av materialer - stål og plast.

Selskapet er i det russiske markedet, japanske kjøkkenkniver av høy kvalitet. Produktene er laget ved hjelp av den japanske avanserte teknologier med materialer av høy kvalitet:

• Monolag stål;
• tre-lags stål;
• Damascus stål;
• svart keramikk;
• hvit keramikk.

kunstig stein, glassfiber og stål som brukes til produksjon av håndtakene.

Samura Samlingen omfatter profesjonelle kjøkkenkniver og universell kniver spesialisering:

• boning;
• for innsatsen;
• brød;
• grønnsak.

Populære serien av Samura er:

• Samura CERAMOTITAN - bestikk-enheter laget av sorte keramiske TiN belegg.
• Samura ECO-CERAMIC - en samling av keramiske kjøkkenapparater, som hovedsakelig består av modeller med en kniv til å rense frukt høvelen.
• Samura Harakiri - kjøkkenutstyr laget av enkeltlags-stål med en svart plasthåndtak.
• Samura Damaskus - kniver med blader av Damaskus stål med dobbel skarphet.
• Samura BAMBOO - all-stål kniv enheter.
• Samura SAKAI - bestikk, kjøkkenutstyr fra en spesiell japansk stål «tsuchime" og naturlig tre håndtak. Produksjonsteknologi av bladene SAKAI-serien gir flertrinns sliping og finpolering vann brynet.

Selskapet er global markedsleder høykvalitets produkter for hjem kjøkkenkniver laget i Japan.

Suncraft lineær serie omfatter:

• kokker kniv samling av molybden og vanadium Damaskus stål;
• Japansk Santoku kniv;
• kniver Nakeer;
• Hensikten med Damaskus stålkniver, keramiske enheter komplett med et plastdeksel;
• verktøy for findelings;
• vegetabilske stålkniver med tre håndtak;
• boning kniver.

I utvalg er det low-end modeller, produkter av middels og høy priskategori.

Sortimentet omfatter produkter for kjøkkenet Kjøkken kniver universelle og trange områder.

Formasjon tilbyr en rekke produkter av Damaskus og japansk rustfritt stål, zirkonium kniver og japanske instrumenter med en titanbelagt, skrellemaskin med flytende blad.

Keramiske kjøkkenkniver har ergonomiske håndtak laget av silikon, preget av lyse farger - rødt, lilla, i linjene er det modeller med håndtak klassisk svart.

Innsamling av kjøkkenapparater fra Damaskus stål er utstyrt med treskaft. Som et materiale for fremstilling av håndtak modeller titanbelagt termoplast som brukes.

Selskapet har spesialisert seg på produksjon av elementer av kjøkkenredskaper. På møbler markedet der siden 2005. Linjen inkluderer enkelt kjøkken kniver, bestikk sett og tilbehør.

Den omfatter:

• Kniver i rustfritt stål med håndtak av slagfast plast.
• Enheter som er laget av hvit keramikk, som er utstyrt med lyse grønn plast håndtak og deksler for lagring.
• Kniv sett fra 4,5 og 7 stykker. Med stativet laget av tre og plast. Blades enheter som er laget av rustfritt stål.

Internasjonal handel mark stiftelse i 1954, er selskapets produkter solgt i mer enn 120 land over hele verden.

Produktlinje bringer sammen flere serier av kjøkkenkniver kinesisk-laget:

• Ingenio Black - for skjæring av svart keramikk produkter er utstyrt med sikkerhetstips.
• Ingenio White - hvite keramiske tilbehør komplett med en plastpose for oppbevaring.
• Tefal Talent - kjøkken kniver laget av rustfritt stål.

Merkevaren tilbyr forbrukeren et tilstrekkelig bredt spekter av kniver for kjøkkenet produktlinje inkluderer flere serier og enkeltinstrumenter smalt fokus.

For instrumenter smalt fokus er:

• kniver for olje;
• for tomater;
• brød kniver;
• ost.

Linear Serie merkevare Tramontina:

• Århundre - kjøkkenkniver i denne serien er preget av en klassisk design. For å fremstille bladene produsenten benytter høy kvalitet herdet stål.

Håndterer kjøkkenutstyr av glassfiber - glassfiberkomposittmateriale.

• Carbo - er kjøkken verktøy og kniver, økser laget av herdet stål. bruk av verdifulle tre arter for produksjon av armene.
• Century Polywood - ulike presentabel utvendig design. Blades kjøkkenkniver laget av rustfritt stål, håndtak av fint treverk.
• Tramontina Professional Master - kjøkkenmaskiner kniver laget av stål, holdt cryotreatment. produksjonsteknologi gir en solid og holdbar skjæreblad.

Håndterer kjøkkenkniver er laget av plastmateriale med et antibakterielt belegg.

Victorinox linje består av kniver for profesjonell og privat bruk.

Den omfatter:

• 11 modeller brødkniv,
• 30 typer skjæring og loins av kjøkkenapparater,
• 11 modeller av kniver kokk;
• 21 blad for rengjøring av frukt og grønnsaker;
• 8 typer kniver for biff;
• 12 typer av bestikk sett.

Samlingen av Victorinox merkevare kan bli funnet kjøkkenkniver av stål og keramikk. For produksjon av sveitsiske våpenprodusenter bruker moderne syntetiske materialer og naturlig tre.

Brand Zwilling J.A. Henckels - tysk selskap, som finnes på markedet siden 1731. Hovedprinsippene er den perfekte tysk kvalitet og høy funksjonalitet av produkter, bruk av innovative materialer.

Kniver Zwilling J.A. Henckels har blitt anerkjent over hele verden, selskapets produkter med prestisjetunge priser og utmerkelser har blitt omtalt flere ganger.

Lineup bestikk Zwilling J.A. Henckels forener 9-serien:

• Carbon Collection Vis Detailpage - kjøkkenkniver av karbonstål med trehåndtak.
• Collection Vis Detailpage - produkter til kjøkkenet laget av Damaskus stål med et håndtak laget av syntetiske materialer med rustfrie nagler.

• Euroline Essential Collection Vis Detailpage - kjøkken bestikk fra karbid stål med frostet polymer håndtak.
• TWIN 1731- utsøkt samling av smidde kjøkkenkniv med ibenholt håndtak.
• ZWILLING Pro Show Detailpage - stål enheter med høyt karboninnhold.
• FIRE STAR - universell kjøkkenkniver laget av høy-carbonstål etter tysk smiing materiale håndtak - solid plast.
• Twin Four Star II - en forbedret versjon av linjen firestjerners FOUR STAR.
• PROFESJONELL "S" - bestikk, kjøkkenprodukter for profesjonelle kokker.
• TWIN SIGNATUR - kjøkkenkniver laget av rustfritt stål og plast håndtak med en firmalogo.