Pans: materialer, underlag, bunn, hvordan du skal velge, fordeler og ulemper

Fra valg av pan avhenger ikke bare smak kvalitetsmat, men også for å være trygt for kroppen. For å skaffe et kvalitetsprodukt, er det nødvendig å ta hensyn til mange faktorer: materialet, type konstruksjon, belegg og påføringsmetode.

Prinsippet for operasjonen

Pan - er en rund produkt med utsparinger beregnet for steking av mat. Laget av sterkt metall, som er motstandsdyktig mot høye temperaturer.

Oppvarmet, materialet har en termisk effekt på mat og holder på varmen i lang tid, slik at du kan tilberede måltider raskt. På innsiden og utsiden av panner er dekket med spesielle lag av forskjellige substanser som øker deres kvalitet.

Kjennetegn og typer av panner

grunnleggende materialer

Dette er grunnlaget produkt, som avhenger av styrke og kryssende egenskaper.

• støpejern

Universal kokekar har ingen utløpsdato og brukes på alle overflater og i ovner. Støpejern pan tåler slipp, riper metall bestikk elementer og kniver.

Mat tilberedt i denne retten er ikke bare deilig, men også nyttig.

Materialet varmes opp jevnt og ikke kjøle seg ned, så det er ideelt for matlaging og baking kjøtt paier i ovnen. Den porøse struktur bunnen bidrar til å bevare fett på overflaten, for derved å danne en ikke-klebende film.

• Titan

Har egenskaper støpejern, det har en betydelig fordel - det ruster ikke over tid. Som en basis ved bruk av de samme jern-belagte partikler av titan, som gir ikke-klebende egenskaper og høy varme-åpenhet.

Teknologien gir jevn oppvarming og hindrer inntrengning av titan inn i maten. Servise taxing å vedlikeholde og rengjøre på vanlig måte. Ikke egnet for induksjonsovn.

• aluminium

Pros bestikk av aluminium - en lav pris, lav vekt og rask oppvarming. For resten, er det upraktisk å bruke, mat for hennes brannskader, fjerne matrester vanskelig, og bruk av bestikk later riper overflaten.

Aluminium kokekar uten spesiell beskyttende belegg utvikler giftige stoffer til kroppen og gir en ubehagelig lukt når de varmes opp. Som varer lenger, bør du velge en modell med en tykk bunn og høye murer.

• Presstøpt aluminium

Lavpris produkter laget av ekstrudert aluminium er på grunn av enkel fremstilling - retter presset fra en enkelt metallplate, noe som reduserer dens gjennomløps egenskaper og øker risikoen for deformasjon under oppvarming.

Disse mangler elimineres ved å øke tykkelsen på bunninstallasjonen og en spesiell stasjon, hindre en formforandring.

• anodisert aluminium

Anodiseringsprosessen resulterer i dannelsen av en beskyttende film som beskytter materialet mot oksidasjon. I motsetning til konvensjonelle, er anodisert aluminium sikker for helse og er egnet for lagring av mat, marinering og ulme.

• rustfritt stål

Passer for profesjonelle kokker, den mest bevarer smak, farge og tekstur av produktet.

Stekepanne av rustfritt stål er ikke redd for jern bestikk, høye og lave temperaturer, faller, men matlaging på det må du ha spesielle ferdigheter: raskt slå ingrediensene, rør hele tiden og forsiktig fres, eller parabol prigorit.

• kobber

Ideell for de som forbereder seg for dagen et stort antall forskjellige retter, som materialet varmes raskt opp og kjøler ned umiddelbart. Ved å variere mengden av olje under koking, skaper kokken en spesiell varmebehandlingsbetingelser for forskjellige produkter.

Finn retter av rent kobber i vår tid er vanskelig - det reagerer med produkter som påvirker deres smaken. På pluss-siden - elegant utseende og holdbarhet. Cons - de høye kostnadene og kompleksiteten ved bruk.

• Kobber med en rustfri stål ytre belegg

Rustfritt stål lag hindrer inntrengning av kobber i mat: panne for å være sikker i bruk, men dette reduserer hastigheten og øker den varme steketiden.

• smidd stål

Tung universal pan, egnet til steking av næringsmidler, som krever rask håndtering av høye temperaturer (poteter, steker, egg).

Den brukes for umiddelbar steking kjøtt, og deretter å bringe til beredskap i ovnen. Materialet er motstandsdyktig mot skader og holdbar.

Innvendig belegg panner

• keramikk - en blanding av sand og vann, varmebehandlet høy grad, påføres på aluminium eller støpejern. Keramikk har høy styrke, ensartet oppvarmer og avkjøles langsommere.

Materialet har ingen lukt og er kjemisk nøytral, som gjør det mulig å beholde egenskapene og smaken av maten. Keramikk abhors tinn svamper og store, abrasive partikler.

• Teflon - den mest populære varianten av belegget gir en ensartet steking og beskyttelse mot brenning. Grunnlaget for kokekar er aluminium eller stål, dekket med et lag av polytetrafluoretylen.

Ved temperaturer over 200 grader materiale utvikler giftige stoffer til en organisme, og hvis indeksen overstiger 360 grader, belegget struktur er ødelagt, og produktet vil være uegnet for bruke.

• granitt - det er holdbar og pålitelig materiale for tilberedning i løpet av høy varme. Granitt kjøkkenutstyr enkel å bruke og raskt varmes opp, slik at du kan redusere steketiden.
• emalje - flint emalje er tykkere enn andre belegg, er det motstandsdyktig mot riper og faller. overflatefasthet gjør det mulig å skjære mat direkte i kjelen.

Minus - varmes sakte, så er egnet for brann og stek, ikke rask steking.

• diamant produkter - Basen er Teflon, over hvilken det er avsatt en nanokompositt ispedd med diamantkrystaller.

Frying belagt med sterk, holdbar (under 25) holdes ved en temperatur over 300 grader og raskt varmes opp. Det eneste negative - de høye kostnadene.

• marmor - belegg utfører en rent dekorative rolle, og påvirker ikke funksjonen av pannen. Det er påført på en støpt aluminium (som en tolags eller flerlags) med høy varmeledningsevne og styrke.

Det ytre belegg

Det er av tre typer:

• lakk - ustabil, mister sine egenskaper (farge, tekstur og tetthet) 2-3 måneder etter kjøpet.
• emalje - ripebestandig, vil det ikke holde seg til den nederste og er lett vaskes fra smuss.
• keramisk - belegg med den samme innvendig og utvendig fremmer jevn oppvarming.

dekkmaterialet

• glass - Lar deg overvåke tilberedningsprosessen uten å løfte lokket.
• metall - sterkere og bedre til å fange varme.

Caps kan være et separat feste (varmebestandige materialer) eller faststoff (glass eller metall).

Materiale og metode for å feste knotter

• metall - stabile og solide håndtak ikke blir deformert og sikkert holde koppen. Ulempe - den høye varmeledningsevne, noe som truer forbrenninger.
• tre - ha et elegant utseende og lav varmeledningsevne. Tre er brennbart, så disse panner bør ikke plasseres i ovnen.
• bakelitt - brannsikre og slitesterk plast, ikke-brennbart selv i peisen og er ikke skadet når de utsettes for slipende rengjøringsmidler.
• støpejern - ikke oppvarmet på komfyren. Egnet for plassering i ovnen.

type monterings

• flytt - alternativet er egnet for de som ønsker å bruke en stekepanne for baking i ovnen.
• med nagler - håndtaket på det varmebestandige materiale er festet på innsiden ved hjelp av nagler. Jo større diameter, jo mer pålitelig festing.
• støpt håndtak - fordelen av denne typen er at det ikke er i kontakt med mat og laget av det samme materiale som skålen. En vesentlig ulempe - det er oppvarmet, og under matlaging bør bruke grytekluter.

Utformingen av bunnen kovorodki

sandwich-bunn - tilstedeværelsen av mer enn to lag, og gir motstandsoppvarming ensartethet.

Teplodiffuzor - en metallplaten, som er montert på undersiden av produktet for å forebygge dets deformasjon og ujevn oppvarming.

Overflaten på utsiden av bunnen kan ha en ikke-ensartet struktur - det øker stabilitet og muliggjør drift ved gass ​​ovner.

dimensjoner

På salg er en modell med en diameter på 18 til 28 cm:

• 18 til 20 cm - til behovene til en person eller periodisk oppvarming av mat;
• 24 cm - for en familie på to personer;
• 26-28 cm - for familier med barn.

Tykkelsen av bunn starter fra 3mm - dette er det laveste tallet. Optimal - 5 mm tykkelse.

avtale

• Normal modell - den klassiske varianten med en sirkulær flat bunn utformet ovn og stek.
• For å tilberede pannekaker - det har en stor diameter og tynne vegger er lav, noe som gjør det mulig å lett vippe pannekake under friteringen.
• Grill - kombinerer funksjonene til pannen og ovnen. Bunnen har en riflet overflate gjør at du kan lage mat i litt olje og bygge på matvarer som er typiske for grillen barer.
• Stekepanne for pannekaker - er en sirkulær panne med utsparinger for hurtig tilberedning av pannekaker 4 til 7 av samme form.

• Kasserolle - panne med høye murer og en lang håndtak designet for å sauteing, sauser, kremer og karamell. Det har funksjoner av pannen, egnet for oppvarming av en liten mengde av flytende næringsmidler.
• Kylling Steke tobakk - en tung jern dype husgeråd med en diameter på 35 cm og vekt 10 kg. Feature retter - høy støpejern dekselet, slik at jevnt koker fjærkre og fisk, ikke razdelyvaya det.
• Brazier - jern redskaper med to støpte håndtak for dampede grønnsaker, kjøtt og fisk i en ovn eller over en brann.
• Kinesisk wok - instrumentet av asiatisk mat, beregnet på tilberedning av tradisjonelle retter. Har form av en halvkule med en liten dyp bunn, som varmer opp raskt.

Karakterisert ved at rørene er kalde på grunn av hvilket maten må stadig omrøring og bevege seg nedover.

• Pizza - pannene har en stor diameter (30 cm) og tynne vegger.

Valgfritt tilbehør

• Dekk. Mat under det koker raskere, beskytter den mot fettsprut og holder temperaturen.

Men du kan finne den modellen og uten lokk - for eksempel hvis produktet kommer panner med samme diameter eller sammen med en pott av samme størrelse.

• avtakbart håndtak - nyttig i tilfelle av stekepanne som en støpeform for baking, forenkler rensing og lagring - et produkt uten håndtaket tar opp mindre plass.
• håndtak kortere enn hoved, det forenkler bruken av tunge retter.

funksjoner

• Temperaturføler - rød indikator som varsler på bunnen av oppvarming til en viss temperatur; oftest er det en rød sirkel i midten av enheten, som begynner å gløde sterkt.
• Termometeret kan være utstyrt med en spesiell skjerm og hørbar alarm som indikerer den er klar til bruk. Dette sparer tid og energi.
• Trakt for krydder - åpning av dekslet eller ved siden av håndtaket for tilsetning av krydder og sauser direkte under koking, eller fylling av tanken.

• Parootvodchik - lite hull på et glassdeksel for å avgi overskuddsdamp som blir generert under koking uten tap av smak og varme.
• Ribbet nederst - forbedrer smaken av mat og gjør det mulig å lage mat jevnt.
• Tappeplugg - plassert på veggen av produktet er beregnet for drenering av overflødig væske eller fett.

ulemper panner

• Teflon tildeler kreftfremkallende gasser ved overoppheting, ikke motstandsdyktige mot mekanisk beskadigelse.
• Levetiden på produkter med non-stick egenskaper - ett år.
• Pottery svikter etter 1-2 års bruk. Nærværet av små sprekker eller riper gjør pan ubrukelig.
• Produkter med marmor, granitt og diamantbelegg er lange, men ikke egnet for induksjon komfyrer, og kostnadene er ganske høy.
• Artikler av støpejern tung og upraktisk å bruke.
• Rustfritt stål krever en langsiktig avhengighet, er det svært vanskelig å lage pannekaker, stekte poteter og eggerøre, slik at ingenting fester seg til overflaten.
• Plastdeksler og håndtak er brutt i høst.
• Formplast veldig varmt, og avtagbar upålitelig og kan inneholde stoffer som er skadelig for organismen.

Hvordan velge en pan

Kompatibilitet med hvitevarer

• gasskomfyr - Du kan bruke alle pan, men det er best å velge en sandwich bunn. For gassbrennere er ikke passende retter 16 cm i diameter og mindre enn 26 cm.
• elektriskkomfyr- panner bør ha tykk solid bunn. Tilpasninger av ekstrudert aluminium, er ikke egnet. Bunn diameter skal samsvare med diameteren på elektrisk kokeplate.
• keramisk glass - paneler er oppvarmes hurtig, slik at bunnen av tykkelsen bør være 5 mm minimum. Best egnet produkter fra støpt metall.
• induksjon modellen - som materialer som skal brukes metaller med magnetiske egenskaper, (rustfritt stål, støpejern og stål).
• stekeovn - enheter må ha et avtagbart håndtak, og være fremstilt av et varmebestandig basen.
• åpen ild - egnet wok, grill modeller og spesielle camping potter.

bruk av

• standardmodeller - koke side retter, steke kjøtt, kjøttkaker og poteter;
• langstrakt tynn - for fremstilling av fisk;
• pannekake beslutningstakere - for pannekaker, muffins, pannekaker og kaker;
• grill - kjøtt og grønnsaker for store kutt;
• wok - store deler av side retter og asiatisk mat.

ergonomi

Kjøkkenutstyr bør være praktisk å lagre. For de som er korte av plass, passer modellen med avtagbare håndtak som kan skjules i ovnen.

Innstilling om valg:

• For komne passe aluminiumpanne med slippbelegg. Aluminium blir kastet med tykke vegger og en fortykket hode.
• Avtakbare håndtak bør ikke festes med skruer fra utsiden - fra det tidspunkt de blir løs og smuldrer, på grunn av det giftige stoffer kan komme inn i maten.
• Diameter angitt av produsenten, ikke måles på bunnen og på toppveggen. Store familier bør velge produkter med en diameter på 29 cm, og for en mann på 24 cm er tilstrekkelig.
• Ved valg av en tilsvarende modell benyttes et som veier mer - det betyr at produktet er flerlags og motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.

• Minste tykkelse på bunnen skal være 5 mm - Hvis dette tallet er mindre enn, produktet raskt mislykkes.
• Hvis kjelen som skal brukes som støpeformer for baking i ovnen, er det nødvendig å stoppe valg på modeller med avtagbare eller metallhåndtak.
• Rettene er utformet for induksjon komfyrer, må være spesiell merking.
• Håndtak laget av plast må ha en bestemt overgangsvedlegg eller under stekingen, vil de smelte og avgir en vond lukt.
• Bunnen, laget av kobber eller aluminium, vil sette merker på plate av glass-keramikk.

utnytting

første gangs bruk

Ved utpakking av produktet bør utføre slike manipulasjoner:

• Overflaten av svamp skum ble renset ved anvendelse av en flytende vaskemiddel (støpejern produkter i planter behandlet med en tetningsmasse for å hindre rust). Deretter skylles og tørkes av med en tørr klut.
• Før første varmt anbefales å bruke hardt smør på begge sider av stekepannen og legg den i ovnen 5 minutter bottom-up-det vil øke ikke-klebende egenskaper til produktet og bidrar til jevn oppvarming i videre.

Denne metode er ikke egnet i nærvær av plasthåndtak (høy temperatur de antennes), i hvilken tilfelle, bør du sette produktet på en langsom brann og vente til kjelen ikke vil få blank skyggen.

Etter at produktet mørkner og blir dekket av en fet film som beskytter mot brenn og lar maten jevnt stekt grundig.

Stell Teflon og keramikk

• For omrøring, bruk av tre og silikon blad uten å etterlate riper og merker.
• Pottery redd for endringer i temperatur, så det er ikke nødvendig å kjøle pannen under en strøm av kaldt vann - la det kjøle seg ned på egenhånd.
• Ved hjelp av frosne og kjølte produkter fører til dannelse av mikrosprekker.
• De abrasive partikler - den største trusselen mot Teflon, så kan ikke brukes for vask av aggressive midler og mat med bein og faste partikler behøver ikke å røre og vende spatelen.
• Umulig perekalyat retter (la stå tomt i brann, satt i en ovn eller koker ved høy temperatur), vil dette føre til tap av non-stick egenskaper.
• Etter at kokeflaten må renses fra restene av mat. Brente matpartikler over tid stivner, noe som gjør det vanskelig å bruke.

• Misbruk av varm olje i en stor mengde fører til dannelse av oljeaktige flekker, hvis nærvær fører til overkoking og ujevn temperaturfordeling.
• Keramikk er motstandsdyktig mot smuss og flekker, slik at det kan renses så ofte.
• Maksimal steketemperatur - 200 grader.

Omsorg for en støpejern stekepanne

• Støpejern har en porøs tekstur - ruhet bør fjernes med et tynt lag av fett, slik at det etter hver vask (dette produkt vil gi ikke-klebende egenskaper).
• Vask trenger bare varmt vann - kaldt eller romtemperatur vil ikke fjerne fettrester.
• For å fjerne brente partikler kan anvendes tinn svamper eller børster.
• Det er uønsket å bruke fettoppløselige vaskemiddel - de ødelegger den ikke-klebende lag og fremme penetrering inn i strukturen av vann og kjemikalier materiale.

Hvis det er nødvendig å fjerne vanskelige flekker eller bli kvitt lukten, kan du bruke en løsning av såpe.

• Oppbevar aldri pannen på steder med høy luftfuktighet - det fører til oksidering og rust. Det er best å sette retter i ovnen.
• Passende utelukkende håndvasking.
• Støpejern kokekar kan ikke lagre mat - det skal ta umiddelbart etter tilberedning.

forholdsregler

• Brann under kjelen må ikke overstige radius på bunnen.
• Under steking, bruk spesielle hansker og grytekluter.
• Kokekar med tre eller plast håndtak kan ikke plasseres i en varm ovn eller holde dem over åpen ild.
• Keramisk kokekaret er ikke egnet for lagring i kjøleskap.

Betingelser og vilkår for garanti

Retur av defekte varer

Returner pannen til butikken kan være i to tilfeller:

• Under drift gifte (brudd, tap av detaljer, tilsvarende defekt eller ikke er gjort krav materialet, sprekker, riper osv) er blitt påvist, noe som ikke vil skje på grunn av kjøperen.
• Innkjøpte varer har ikke nærmet kunden størrelse, farge eller funksjoner, ikke liker design eller spesifikasjoner.

Bytte mot en annen modell eller refusjon er bare mulig innenfor den angitte perioden i garantikortet. Dersom perioden ikke er angitt, gir loven en minimumsgaranti på 1 år.

En obligatorisk forutsetning for garantiservice eller retur - tilstedeværelsen av garantikortet eller mottak av en korrekt utfylt. Du må også ha pass eller annet legitimasjonsdokument.

Returnere eller bytte av varer innen 14 dager er bare mulig hvis kunden returnerer produktet i sin opprinnelige form, i en integrert pakke med alt tilbehør.

garanti

Produsenten garantier skal uavhengig etablere, på grunnlag av materielle og design. Minstetiden - 365 dager. Med riktig bruk og anvendelse av begrepet tilsettings kan være:

• keramikk og Teflon - fra 1 til 3 år;
• Aluminium - 2 år;
• Teflon panner med ru overflate - 10 år,
• støpejern produkter - 5-10 år;
• diamant og marmor dekker - opp til 25 år.

Garantien er ugyldig i tilfelle av brudd på reglene:

• overoppheting eller brann;
• sprekker som har oppstått på grunn av temperaturforskjellen;
• riper fra metall bestikk og kniver.
• falle og andre mekaniske skader;
• tilsiktet skade.

Hva som kan forventes i tilfelle av behandling med retur?

• Kjøper kan returnere ikke bare betalt penger, men også helt reparere skaden som ble forårsaket ved bruk av dårlig kvalitet på varene.
• Hvis produktet er kjøpt på kreditt, vil den bli kansellert og returnert til klienten ikke bare pengene betalt til banken, men også kostnadene for kommisjonen.
• Dersom det på tidspunktet for retur pan er dyrere enn å kjøpe (på grunn av avskrivninger), er kjøperen rett til å kreve erstatning for denne forskjellen.

Du kan også se den offisielle salgsstedet for utskifting av deler som er ute av drift før angitt vilkår (belastningen, penner, caps, eller svikt i en indikator, etc.), at produsenten hadde en erstatning for din konto.

problemer

Hvis en mangel ved produktet under garantien, ta kontakt med servicesenteret for reparasjon. Også i servicesentre erstatter deler (caps, penner og annet tilbehør).

I nærvær av dype sprekker og alvorlig deformasjon av kjelen ubrukelig og ikke kan repareres.

Ellers er alle feil redusert til et brudd av reglene for behandling som fører til dannelse av flekker, rust, sot og brente matpartikler.

fjerning av karbonavsetninger

Keramikk og Teflon kokekar

• 200 g av vaskemiddel og 50 g soda er fylt med tre liter vann, og blandingen ble oppvarmet redskap i 30 minutter.
• Skyll og tørk med en myk klut.
• Også keramiske og Teflon tillates å vaske i oppvaskmaskin i en spesiell modus, men misbruke det er ikke nødvendig, for ikke å redusere den ikke-klebende egenskaper.

Aluminium og rustfritt stål

• 100 g papir og lim 100 g kalsinert soda oppløses i varmt vann. Etter koking, ble oppløsningen plassert i et kokekar og det kokes i 40 minutter, hvoretter det ble skyllet med kaldt vann.
• 2-3 findelte løker som er plassert på bunnen av fatet, dekket med vann og kokt i 30 minutter.
• Kasserollen er fylt med yoghurt eller saltlake og hensatt i flere timer.
• 100 gram såpe uten smaksstoffer og farger og Grate tilsatt 3 spiseskjeer papir limet.

støpejern

Nagar under oppvarming frigjør farlig for legemet og paret fører til oppbygging av et tykt lag av plakk, som er grunnen til bruken av kjelen blir umulig.

Nagar må fjernes regelmessig, siden akkumulering fører til dannelsen av et tykt lag av plakk som ikke kan vaskes bort ved hjelp av hjemme rettsmidler.

fettflekker

Dersom det under matlagingen skiller seg ut svart røyk, og maten er dårlig brent og gir bitterhet, betyr dette at på overflaten er det gamle fett. Fjerne dem på denne måten:

• Ved avkjølte redskaper som anvendes for å fjerne fett (bør unngå å få renere å rense deler av overflaten for ikke å ødelegge det beskyttende lag) og gnidd nylonsvamp.
• Rester midler fjerner strømmen av varmt vann. Kasserollen tørkes tørt med et håndkle og sprøytes på overflaten av de midler for rensing av ovner.
• Panorere tett lukket med plastfolie og la i denne tilstand over natten.
• Morgen, retter ut av cellofan og fjernes ved hjelp av hjelp av varmt vann og såpe. tørket igjen håndkle og plassert på brann for å fordampe den resterende fuktighet.

Fukt i microcracks

Hvis maten fester seg til overflaten og dårlig stekt, så problemet ligger i væsken kommer inn i sprekker.

En del av fuktigheten fordamper i løpet av stekeolje i form av bobler, men når de lagres i et fuktig miljø, og et stort antall av sprekker slik prosedyre må utføres:

• Sett kjelen over ilden ved å helle på bunnen av salt er ikke mer enn en centimeter. Soaking i 20 minutter.
• Når saltet begynner å knitre, er det nødvendig å røre den tresleiv og med 20-30 minutter.
• Deretter helles den brennende salt, dets rester fjernes fra overflaten og føre et tynt lag av olje med en klut eller silikon blad.
• Brannen ble holdt opp til oljen begynner å bli brent. Tørk den og helle en ny porsjon. Prosedyren gjentas 3-4 ganger.

rustfjerning

Etter lengre tids bruk av støpte produkter dannes rustflekker som blir fjernet på denne måten:

1. Rengjøring gjennomføres ved bruk av en standard varmt vann, såpe og en metallisk børste for å "avdekke" lommer av rust.
2. Deretter pan forsiktig tørkes og plassert i 15 minutter i en forvarmet ovn ved 120 °.
3. Varm panne fjernes fra ovnen, og tørk oljen blir igjen plassert i ovnen, økning av temperaturen til 230 grader. På bunnen ligger ut folie og holdt en time.
4. På slutten av stekepanne bli, avkjøles og deretter vaske på vanlig måte.

I overensstemmelse med disse regler og anbefalinger beholde produktets egenskaper og lette bruken.

produsenter

Populær i Europa og CIS merkevare, som spesialiserer seg på produksjon av aluminium kokekar med slippbelegg. Dessuten er produsenten kjent for å ha introdusert den brede sirkulasjon støpejern produkter har mistet sin posisjon i markedet.

Produktspekteret er bred - det gusyatnitsy, gryte, kjeler og rister med en dusting av PTFE og vann base, som fordamper etter påføringen.

Råvarer til produsenten leverer verdens største selskaper (Tyskland og Italia), og kvaliteten er i samsvar med de europeiske kriterier.

En ledende produsent av kokekar fra miljømessig sikre råstoff. Spesiell oppmerksomhet er betalt til kvaliteten på maten og bevaring av nyttige egenskaper, stilig design og farge på produktet - du kan velge den modellen som vil passe inn i ethvert kjøkken interiør.

Som en base som anvendes jern.

Produsenten har spesialisert seg på produksjon av støpte aluminium kokekar. Formasjon er representert ved ulike typer av belegg - dekorative, keramisk, ikke-klebrig og rustfritt stål.

Produkter som egner seg for bruk på alle typer ovner, med unntak av induksjon.

Trykk legering krystallisering teknologi letter dannelsen av en ensartet struktur med høy styrke.

For å øke ikke-klebende egenskaper av de anvendte sputtering "perler", som er av høy kvalitet og holdbarhet (farge ikke anløpe med tid og sprekker dannes ikke på overflaten).

Feature merkevare - produkter er egnet for bruk på induksjonsovner.

Produkter laget av krom-nikkel rustfritt stål som er holdbar og nøytralitet. Frying produsert induktivt bunnen keramiske belegg og håndtakene på bakelitt.

Dessuten kan produsenten møte modell av rustfritt stål uten belegning med høye vegger. Produktene er flerlags varmespredning bunn og egnet for bruk på alle typer komfyrer.

Rikt utvalg er alle typer panner, med ulike egenskaper og funksjoner. Selskapet produserer gave modell, komplett med håndtak som er utskiftbare og hefter med oppskrifter.

Høy koke kvalitet sikres tykkveggede produkter - fra 3 til 6 mm.

For utvortes bruk sputtering akryl, silikon, emalje og piroskan. Den interne sprøyting av det keramiske emalje og anvendt teknologi rolle kjørt, slik at tett stabel et stort antall forskjellige lag.

Utvalget av det svenske merket har en pannekake beslutningstakere, modeller torget og ovale former, gryte, stekeapparater, baking panner og et sett med tre produkter for ulike formål.

Produkter laget av aluminium-silisium-legering belagt med et lag av ikke-klebende belagt med diamant.

Fransk merke har vunnet popularitet på grunn av bruk av ikke-brennende og spesiell varmeindikatoren er rød. Mark samarbeider hele tiden med de beste kokkene i verden for utvikling av bedre modeller.

Legering panner har samme struktur - og fravær av avtagbare håndtak deksler. Produkt runde-ups av høye non-stick egenskaper og er designet for bruk av kokker i det profesjonelle kjøkken.

Fordelene med merket - ren design, ytre kontaktflate av varmebestandig silikon og motstandsdyktig mot høye temperaturer.

Produkter som egner seg for bruk på alle typer plater, og et spesielt belegg i bunnen reduserer den aggressive innvirkning på den keramiske toppen.

Kvalitet retter til rimelige priser. Støpejern panne utformet med et keramisk belegg og er utstyrt med flere håndtak og utstyrt med vokami tilgjengelige plastblader som letter kokeprosessen.

Avtakbare håndtak på knappen kan du dyppe dem i ovnen.

Tysk merke, og tilbyr et bredt spekter av varer. kokekar av rustfritt stål, karbonstål, aluminium, jern og potter er laget i forskjellige farger og stiler løsninger med tegninger og trykk.