Mikrobølgeovn med konveksjon: fordeler og ulemper, prinsippet om drift, typer

Prinsippet for operasjonen og typer av mikrobølger med konveksjon

Mikrobølgeovn konvensjon - en ovn i hvilken varmeoverføringen blir videre overført til luftstrømmen injiseres interne viften og varmeelementet (TEN). Denne funksjonen utvider funksjonaliteten husholdningsapparater - rettene er oppvarmet jevnt, men konveksjon tørking produkt, dvs. fordamper væsken raskere.

Skorpe på bakevarer og gryteretter er myke, godt bakt.

Det er tilstrekkelig å brette inn i en spesiell beholder produkter, for å inkludere et passende program og stille inn steketiden. Varmeeffekten, sekvens og kombinasjons modi, varierer også i kokeprosessen.

Forbrukerne er to typer ovner:

• Embedded. Modellen integrerer innsiden av kjøkkenskapet. Dette sparer plass.
• Autonome (frittliggende). Modellen er satt på kjøkkenbordet og tar mye plass.

Jo flere funksjoner i mikrobølgeovnen, desto dyrere enheten. De dyre modeller av maten fremstilles under betingelsene i et vannbad, automatisk tilberedning modus lagring retter.

Tilgjengelig i modeller som kombinerer 6 måter å tilberede:

• konveksjon og grill,
• Mikrobølgeovn med grill,
• Mikrobølgeovn med damp;
• mikrobølger;
• grill.

administrasjon

3 kontrolltype mikrobølgeovn:
sensoriske - film kontaktputen, er aktiv bruk av panelet kortvarig, raskt brytes ned. Funksjonelle modeller med berøringsskjermer rikere enn andre typer mikrobølgeovner.

knapp - mekaniske mikro-brytere er holdbare, hver knapp har sitt eget program: vekten av mat valg og steketid, avriming. ovn minne bevarer oppskrift 2-3.

mekanisk - den enkle, men pålitelige metode for kontroll - modellen med minimale egenskaper. For å kjøre enheten, må du slå de 2 knotter. En knott for å stille inn koketiden, og den andre - angir strømmen.

funksjoner

Mikrobølgeovn med konveksjon erstatter ovnen, hvis du bare har komfyren uten ovn, da denne modellen vil bli din "tryllestav".

2 grunnleggende funksjon av mikrobølgeovn:

• grill
• mikrobølgeovn

Enheten er utstyrt med varmeelementer av to typer: kvarts og metall Tenom. Et rør varmeapparat, innvendig er vridd inn i en spiraltråd med en høy motstand (nikrom) - varmeelementet. Standard Varmere montert på toppen, med konveksjon ovner som er installert oppstrøms for viften. I enkelte modeller er mobil - dette gjelder metall, kvartsoppvarmingsspiraler alltid er statisk.

Den er festet på arbeidskammeret. Denne grillen er enkel å bruke, som det tar opp minimalt med plass, varmer opp i 2-3 minutter.

Fordeler og ulemper med en konveksjon mikrobølgeovn

fordeler:

• Muligheten til å bruke og kombinere forskjellige moduser.
• Rask matlaging.
• Spar tid.
• Sparer den maksimale mengden av næringsstoffer.
• Allsidighet.
• Automatisk kontroll.

ulemper:

• Behovet for å kjøpe spesielle retter.
• En liten mengde mat.
• Høyt forbruk av elektrisk energi.

Myter om mikrobølgeovn

Mikrobølger endre den molekylære struktur av produktene.
Mikrobølgeovn - det er ikke stråling eller ion emittere, slik at de ikke skade menneskekroppen. Den viktigste funksjon - å varme opp fatet på grunn av molekylær friksjon.

Mat tilberedes i mikrobølgeovn, inneholder mange kreftfremkallende.
Kreftfremkallende stoff som dannes ved tilkobling av varme og olje. Dette skjer når koking i en stekepanne eller i ovnen. Matlaging i mikrobølgeovn er lik matlaging i et vannbad, så ingen skade, vil de ikke gi menneskekroppen.

Ligger ved siden av mikrobølgeovn farlig.
Mikrobølgeovnen er utstyrt med en metallskjerm ramme, engang glasset i døren er utstyrt med et sjalusi som hindrer spredning av mikrobølger til utsiden av arbeidskammeret.

utnytting

Cook mat beregnet for denne retten. Det skal være laget av varmebestandig glass eller plast.
For selv lager mat skal tilberedes i små porsjoner.

Under matlaging bruker grillen, bruk en spesiell stand. Det er en rist på de korte bena. Gitter gir tilgang varm luftstrøm rundt mat. På grunn av denne luftmasse vil like påvirke produktene.

For brunet, bruke en kombinert modus, noe som innebærer alternerende konveksjon og grill. Dette alternativet vil tillate forberedelse til å tilberede et måltid i 15-20 minutter.

Før matlaging kaker, forvarme arbeidskammeret - bare grill forbudt tom varm arbeidskammeret i mikrobølgeovnen mikrobølger.

Det kan ikke settes inn i mikrobølge: retter krystall, retter med gull, retter med en lav varme motstand, enkle kjøkkenredskaper laget av stål og aluminium.

Det er umulig å varme i mikrobølgeovn vegetabilske oljer og fett, mat som egg og forseglet retter - inne trykk er opprettet, noe som vil føre til en eksplosjon.

Under oppvarming, bør maten være åpen, luftstrømmen eller - i en spesiell rett for mikrobølgeovner som åpninger er gitt.

Det er forbudt å bruke metallklemmene for å feste plastposene.

funksjonsfeil

De grunnleggende enheter av mikrobølgeovner krever oppmerksomhet:

• Dør med en tetning;
• magne
• fan;
• Høy spenning kondensatorer;
• Strømledningen;
• Rectifier;
• Høy spenning sikringer;
• transformator

Sekundære elementer:

• Pall av motoren;
• Bakgrunnsbelysningen;
• Lamper Grill;
• Blower motor

Høy spenning sprengt sikring. Med ovnen, fjernes beskyttelsesdekselet på baksiden skru ut skruene (skrue ordning avhenger av modellen). Den høye spenning sikringen er et glass patron i hvilken fjæren og den tynne smeltetråd. Integriteten av sikringen blir bestemt visuelt. For dette demontere maljen (sikring er innelukket i et plasthus). Dersom dette mislykkes, og koble fra kretsen hylsen er koblet i serie med lampen og batteriet. Hvis sikringen er OK, lyser lampen opp.

Svikt i den høyspente kondensator. Frakobling medlem av kretsen kondensator kobles i serie med lampen og slår nakalyvaniya krets utløp. Dersom kondensatoren virker som den skal, lampen lyser på halvparten av dens kapasitet. Dersom pæren ikke lyser eller lysene er for lyst, må kondensatoren erstattes.

Kontroll og utskifting av diode. Diode kobler kretsen, feste en lyspære. Under drift, blinker det. Sterkt lys diode indikerer svikt. Bytte diode, se at han sto i ordningen samt den forrige.

Mikrobølgeovn ikke inkludert. Grunnen til svikt - sikring (innblåst sikringen eller termisk snitt - er under isoleringen for den transformator som ligger på styrekortet). Skifte termosikring i hjemmet kan være vanskelig, men kan bli forbigått bro mellom de to ben tranformatora primærvikling (vikling på 3 ben) - vanligvis ene ben er ikke koblet til ordningen. Før du skifter sikringen sjekk for tilgjengelighet, og deretter erstatte, som beskrevet ovenfor.

Mikrobølgeovn med konveksjon - er et husholdningsapparater som lar deg raskt og forberede deilig, deilig uten anstrengelse.