Multivarki: funksjoner og egenskaper, hvordan du skal velge, hvordan du bruker

Multivarki - det viktigste formålet med anordningen er fremstillingen av forskjellige retter i automatisk modus.

Multivarki design er unik og er en spesiell panne med integrert varmeelement.

Valgfritt er en tradisjonell trykkoker, som kombinerer egenskapene til flere hvitevarer: brød maskin, dampskip, komfyrer og kashevarki.

typer

Til destinasjonen enheter er delt inn i to typer: standard og multivarka multivarka-komfyr.

Standard (uten trykk)

Et apparat er tilveiebrakt for jevn tilberedning av mat er ikke under vanlig trykk. I fremgangsmåten, kan brukeren når som helst å åpne lokket for å kontrollere maten. Enheten er utstyrt med et standard sett med arbeidsprogrammer og flere alternativer - oppvarmet, start forsinkelse timer.

Multivarka funksjon trykkoker (under trykk)

Anordningen koke utføres under trykk som utvikles damp, som er utstyrt med sikkerhetsventiler for hermetisk å forsegle lokket. Dette gir en viss temperatur, noe som forkorter varigheten av matlaging.

Trykkokeren er tillatt lasting av frossen ferdigmat uten tining. Noen modeller er utstyrt med en spesiell alternativet - damp rengjøring for sterilisering av arbeidsbollen og lokket.

funksjoner

Multivarka - flerbruks panne som består av en kopp legeme med et beskyttelsesdeksel og et indre varmeelement. En bolle med slippbelegg brukes til å laste og varmebehandling av produkter i samsvar med programmet installert.

Hele kokeprosessen blir utført ved hjelp av innebygde varmeelementer, som er utformet for jevn oppvarming av fartøyet. Trykkokere i tillegg utstyrt med en trykkventil lokalisert i den øvre husdel. Den nedre delen ligger en spesiell skuff for å samle kondensat.

prosessor styrt ved hjelp av en elektronisk skjerm for å velge hensiktsmessige tilberedningsprogrammer og opsjoner.

Prosessen med å tilberede på en gasskomfyr krever konstant tilsyn av brukeren, og når de anvendes i koking Multivarki automatisk. Det er nok å laste ned produktet, velger du riktig modus og trykk på Start-knappen.

Før fullføringen av arbeidsprogrammet og et hørbart signal er ikke nødvendig å styre prosessen, fordi denne funksjon utføres av en innebygget mikroprosessor. Lukket skål sikre optimal temperatur for matlaging.

Funksjoner og egenskaper Multivarki

Typer av anordninger er bestemt av hovedkategorier av produkter som kan fremstilles, hvor:

• multivarka;
• Trykkoker;
• ris oker;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka utfører - steking, stekepanne, koking, baking, dampende - retter av grønnsaker, belgfrukter, korn, kjøtt, fjærfe, fisk, frukt, etc. ..

trykkoker

Brukes til matlaging på høy og lav kompresjon. Høy kompresjon gir matlaging retter av grønnsaker, kjøtt, fisk og fjærkre.

riskoker

En enhet for å forberede alle typer risretter. I tillegg, kan den brukes for flytende og pulverblandinger, alle typer bønner, potets rotfrukter, pasta og grønnsaker.

Medlennovarka (dolgovarka)

Innretning for termisk behandling av produkter som er utformet for langsom koking, ulme, koking, sløvhetstilstand, etc.. Medlennovarka lar deg lage mat hver dag og ferie retter, bevaring - syltetøy, syltetøy, syltetøy, sauser, yoghurt og så videre.

Volumet av arbeids bollen

Den viktigste parameter som bestemmer behovet for å tilberede mat for et visst antall mennesker.

Volumet er 2 til 8 liter.

• Den mest populære er den kapasitet på 4 liter.
• For en familie av 3 personer passe multivarka volum på 3-4 liter.
• For en stor familie - en enhet for 4-5 liter.
• Hvis du må lage mye og ofte, og spesielt for gjestene, er det anbefalt å velge modellen til 6-7 liter.

Det er viktig å huske på at det totale volum av koppen er forskjellig fra de ønskede 350-500 ml.

Det indre og ytre omslag skål Multivarki

Bowl - arbeider element i enhver Multivarki. At hun først svikter, slik at den indre beholder og det ytre belegg er de viktigste egenskapene til enheten. De bestemmer pris og holdbarhet av utstyr, og matlaging kvalitet.

intern

Den interne slippbelegg kan være av tre typer: Teflon, keramikk og marmor.

En av de mest populære belegg - Teflon. Det er stabilt overfor varme og oksydering, men er utsatt for mekanisk skade.

Koking i denne Beleggingen utføres med et minimum av olje, blir maten kokt og ikke kleber til veggene.

keramiske belegg er mer motstandsdyktig mot skader og temperaturer, mer holdbare og lettere å rengjøre, men ikke uten visse ulemper. Keramiske boller har ikke lov til å vaske i oppvaskmaskinen eller rene aggressive rengjøringsprodukter.

ekstern

Det ytre deksel arbeidsampuller fremstilt av rustfritt stål og aluminium. Praktisk og slitesterkt materiale er rustfritt stål, noe som påvirker prisen på enheten. Aluminium-analoger skiller lav vekt, og veggtykkelse, blir de varmet opp raskt, men er mindre holdbart og slitesterkt.

husmaterialet

Multivarki Huset kan være laget av varmebestandig food-grade polymer eller rustfritt stål. I de fleste tilfeller en effektiv kombinasjon av disse materialene, når de er installert plasthus, metallinnlegg og vice versa.

food-grade polymer - trygt og praktisk, varmer den opp mer langsomt og hindrer får brannsår tåle høye mekaniske og termiske belastninger.

rustfritt stål - holdbar og pålitelig, og har høy varmeresistens og styrke.

Rustfritt stål er mer komplekse i den daglige omsorgen og er dyrere, men mye mer pålitelig plast kolleger.

makt

Strøm enhet bestemmer dens funksjonalitet. Det er verdt å merke seg at en hvilken som helst modell Multivarki dobbelt så økonomisk når det gjelder energiforbruk, sammenlignet med en elektrisk kokeplate.

I dette tilfellet vil høykapasitets midler som passer for store familier eller catering fasiliteter, og det beste valget for de fleste forbrukere være modeller fra 500 til 800 watt.

gjennomsnittlig effekt multivarka gi rask matlaging med lavt strømforbruk.

kontrollmetoder

I multivarka noen form for kontroll, er det tre måter: mekanisk, elektronisk, og berøring.

mekanisk. Den mest tilgjengelige og billigste måte å styre enheten, som er implementert ved mekaniske brytere type. De lar deg sette arbeidsprogrammene, justere temperaturen og steketiden - det er et tastetrykk og roterende, er plassert på frontpanelet av saken.

elektronisk. En mer funksjonell måte å kontrollere sendes elektronisk LCD-skjerm og mekaniske knapper, knotter. Den elektronisk styrte modellene gir et standard sett av automatiske program som kan velges ved å trykke på den tilsvarende tasten. På samme tid oppviser andre parametre er automatisk innretning.

sensoriske. En av de mest kostbare måter av ledelsen. Han presenterte en elektronisk skjerm og berøringsfølsomme kontroller - er mindre holdbare.

Automatiske driftsmoduser

Den automatiske multivarka gir et bredt område av driftsbetingelser for fremstilling av retter av varierende kompleksitet. Som regel blir de modi fullt ut optimalisert for utforming og funksjon av en bestemt modell.

varme opp. Programmet gir en rask oppvarming av mat. Det fungerer på prinsippet om pannen. Alt som trengs, laste ned rett i en bolle og sett det varme opp. Den lar deg varme opp mat i 10-20 minutter.

free mode. Et alternativ til å sette sine egne parametre - temperatur, varighet og så videre. De kostbare modeller oppviser parametere gitt for hvert trinn av matlaging.

dampende. Behandling for barn og diettmåltider på en varm par. Passer for fisk, kjøtt, egg, grønnsaker og bakevarer. Alle produkter er lastet inn i en spesiell perforert kurv som er satt på toppen av arbeidsbollen.

Grøt og supper. Programmet er beregnet for flytende næringsmidler ved en temperatur på opp til 95 til 100 grader. Den er ideell for supper, suppe, supper, drikkevarer og flytende varme frokostblandinger.

pilaf. Modus, som er utstyrt med komfyrer multivarku funksjon. Den lar deg lage sprø ris og pilaf med ulike tilsetningsstoffer fra kjøtt, fisk, grønnsaker og sjømat. Også i denne modusen kan du koker pasta og poteter.

Ris og bokhvete. Modus brukes til å lage grøt fra korn - ris, hirse, bokhvete, bygg, byggryn. Gir en rask fordamping av væske, ikke bygg brenner ikke og ikke holde sammen, og resultatet er en tett og sprøtt.

melk grøt. Programmet som brukes for fremstilling av forskjellige typer av korn med tillegg av melkeprodukter og tilsetningsstoffer. justerer automatisk temperaturområde er egnet for melke grøt.

Pasta og pasta. Modus for pastaen i henhold til et hvilket som helst oppskrift. Artiklene er plassert i varmt vann er periodisk rører deretter eksponert tilsvarende stekingen. Koketid av pasta og pasta angi at enheten skal automatisk eller manuelt.

puls. For ulike typer belgfrukter som krever lang tilberedningstid.

quenching. Modus kan sammenlignes med prosessen koking av mat i ovn ved lave temperaturer. Den lar lapskaus kjøtt, fisk og grønnsaker.

Steking og dype-yngel. Programmet brukes til fremstilling av stekte retter for å gi en skarp.

deigen. Et annet alternativ, som er designet for å blande noen form for test, og nyttig for dem som koker mye kaker og muffins. for testfunksjon er forsynt med noen modeller multivarok bemannet ekstra skål med en spatel for å blande.

baking. For hjemmebakst, samt grønnsaker, kjøtt og fisk gryteretter. bakeprosessen utføres ved temperaturer opp til 175 grader.

Syltetøy, marmelade og syltetøy. Multivarka kan du lage søte bevaring av frukt og bær. Spesial innstillingen gir riktig temperatur og varighet for flavored syltetøy eller marmelade.

yoghurt. For fremstilling av hjemmelaget yoghurt med naturlige ingredienser.

pizza. For en bestemt type baking - pizza med ulike påfyll. Oppvask kokes ved høye temperaturer, i dette tilfellet multivarka utfører funksjonene til ovnen.

Aspic og aspic. Klargjør gelé eller aspik er mulig ved hjelp av et spesielt regime. Det gir en lang steketid ved lave temperaturer.

sløvhetstilstand. Noen produkter krever en lang lengsel som bare kan oppnås når du oppretter optimal temperatur, som i vedovner. Småkoking i multivarka gir alle de nødvendige fasiliteter og er egnet for kål, kjøttboller, gryteretter, gulasj.

baking. Brukes til matlaging retter med en sprø skorpe. Det gir rask og dyp oppvarming til høye temperaturer, når maten ikke er kokt bunnen, og toppen blir attraktivt sprø skorpe.

røyke. Modus som lar deg røyke i hjem produkter - kjøtt, fisk, grønnsaker, frukt. For dette formålet, en ekstra bolle røykeri.

pasteurisering. Programmet er utviklet for å bevare friskheten av mat, er utsatt for rask forverring. Dermed deres smak egenskaper ikke endres. Oppvarming finner sted ved en temperatur opp til 75 grader.

sterilisering. Det gir for behandling av kokekar som brukes for hjem hermetisering. Kokingen utføres ved en lav temperatur i en forhåndsbestemt tid.

funksjonalitet

I tillegg til hovedtilberedningsprogrammer, Multivarki utstyrt med et ekstra sett med nyttige funksjoner.

vise Multivarki

multivarok modeller med elektronisk styring og berøringstypen er utstyrt med skjermer - LCD, LED og fluorescerende lys og tilstedeværelse. Lavpris-enheter har skjermer.

Skjermene er laget for å vise informasjon: arbeidsprogram, flere alternativer, tidtaker, temperaturkontroll og tjenestedata.

Ikke uviktig er plasseringen av monitoren - vertikale (frontpanel), horisontalt (på toppen av lokket) og en skråning (øverst på forsiden av chassiset).

Integrerte temperaturføler (termostat)

Styring av varmeelementet utføres ved hjelp av den integrerte temperaturføler og en mikroprosessor. Han lar deg stille inn nøyaktig koketemperatur og vedlikeholdes i en gitt modus.

Timer (start)

starter en timer eller forsinke - muligheten til å stille inn tiden du starter matlagingen. Det er nok til å sette tid og velge riktig program - og på en riktig multivarka gjøre deg frokost, lunsj eller middag og utganger. Relevansen av en slik funksjon for familier med barn.

automatisk varme-

automatisk varme er uløselig knyttet til forsinkelse timer, da det gir anledning til å opprettholde en optimal temperatur for ferdigretter. Etter fullføring av den valgte programenheten ikke slås av, og blir økonomisk avtopodgreva modus.

multipovar funksjon

Funksjon gjør det mulig for brukerne å tilpasse temperaturen og varigheten av koke varierende kompleksitet.

Ved hjelp av dette programmet, brukeren setter ønsket temperaturområde bare i den grad og tid til minutter.

3D oppvarming

En funksjon som gir jevn varme og dype skåler, hurtig baking for å oppnå brune. Det gir ekstra høy effektvarmeelement for oppvarming av 3D-implementering i den beskyttende dekselanordningen.

Fordeler og ulemper

Hver modell har sin egen instrumentets funksjoner og tekniske evner, slik at de er vanskelige å sammenligne. Skille de viktigste fordelene og ulempene multivarok som gjelder for de fleste modeller.

fordeler:

• Den lar deg spare tid på daglig matlaging. Hele prosessen gjøres automatisk, må brukeren laste ned nødvendige maten i kokebeholderen, og utsette det passende program;
• Et bredt spekter av funksjoner kan du lage noen måltider;
• Produkter beholde sin nytte og ernæringsmessige verdi på grunn av å velge riktig temperatur regime;
• Hele prosessen blir utført under et forseglet lokk med en temperaturkontroll.

ulemper:

• I mange modeller gir den ikke en automatisk lokk åpning etter gjennomføringen av koke;
• Enheten er ikke utstyrt med automatiske elementer for å blande ingrediensene. Denne handlingen bør utføres i bruksanvisningen;
• Ikke alle multivarka støttes av samtidige matlaging av flere retter. Mulig å fremstille andre rett på toppen tier, eller ved hjelp av damp kurv;

Multivarka må nøye vedlikehold etter hver kokeprosessen. Spesiell oppmerksomhet er nødvendig for en arbeider skål med en avtagbar ventilhetten for fjernelse av damp og det indre av huset.

Hvordan velge multivarku

Det riktige valg basert på en analyse av viktige parametere og funksjonaliteten til anordningen.

• Volumet av arbeids bollenGitt antallet mennesker som instrumentet er utformet. Nyttige volum mindre enn den totale angitt i spesifikasjonene. For 2-3 personer egnet innretning for 3 liter for en stor familie - 5 liter.
• Bowl kommer ofte i forfall og krever rettidig utskifting, så det anbefales å velge en modell med mulighet for å installere en ny.
• Enheter som er utstyrt med en separat en beholder for oppsamling av kondensat mer praktisk, da overskytende fuktighet ikke vil samle seg på lokket og renne ned i bollen.
• driftseffekt. Kraftigere enheter er økonomisk og praktisk. Det beste alternativet - Multivarki effekt opp til 900 watt.
• Fakturering av temperaturen og varigheten av matlaging er mye viktigere enn det totale antall programmer.

Hvordan bruke multivarka

I bruk Multivarki anbefales å strengt overholde reglene fastsatt i instruks til enheten.

Grunnleggende regler for drift

• Anordningen er montert på en flat overflate vekk fra varme kilder;
• Arbeide koppen bør ikke plasseres på den åpne ild;
• Under drift vil enheten ikke lukke ventilen for å slippe ut damp;
• Etter sluttkokeprosessen, bør multivarku kobles fra strømkilden;
• Kan ikke vri strømledningen til overoppheting og, hvis skaden bør kontakte servicesenteret;
• For å blande produkter i cupen må du bruke en spesiell skje som er inkludert som standard. Man kan bruke tilbehør som er laget av tre eller av næringsmiddelkvalitet plast, som ikke vil skade det indre foring av skålen;
• Hver gang etter slutten av koke, bør lokket og skålen vaskes med varmt vann og mildt vaskemiddel. Kroppen og varmeelementet kan rengjøres etter flere gotovok fuktig svamp. Ikke tillatt legeme nedsenking i vann;
• Før du bruker enheten, må alle deler være rent og tørt.

funksjonsfeil

Mange problemer er forårsaket av misbruk eller mishandling Multivarki reglene i instruksjonene fra produsenten.

Multivarka ikke inkludert

En vanlig feil som oppstår på grunn av feil montering av skålen inn i huset, hvorved den indre beskyttelsesanordningen er utløst for å aktivere låsen. Det er nødvendig å koble apparatet fra stikkontakten, fjerne skålen og sette den på nytt.

Hvis du låser Årsaken ligger i svikt i de termiske indikatorer eller skade selve enheten, er det nødvendig å bruke på SC.

Feilkode E og tegnsett

Data fremvist på en skjerm feil indikerer derfor at systemet som en feil har blitt detektert.

• E2, E3 - indikerer fuktighet på varmeelementet under arbeidsbollen. Feilen elimineres ved å fjerne skålen for en tid, og tørking av den indre enhet kapasitans.
• E4 - indikerer blokkering sensor bestemmer trykket. For å løse dette problemet må du rengjøre kontaktene på sensoren med sandpapir.

Dersom de foreslåtte alternativene ikke løse et slikt problem, må enheten henvist til reparasjon.

multivarka frakoblet

Feil som oppstår på grunn av overbelastning fjernbar beholder når volumet av innholdet blir overskredet, eller dersom en ikke oppviser koketemperatur. Når beholderen ikke er overbelastet og den termiske modus er satt på riktig måte, da de årsaker til svikt kan være til:

• Koblet dampventilen lukker;
• utilstrekkelig væske;
• dannelsen av belegg på varmeelementet;
• over-oppvarming mat (feilinnstilt temperaturområde).

Korrigerende handling blir utført ved grundig rengjøring elementer.

Tilstedeværelsen av fremmede kjemisk lukt

Høy kvalitet instrument må ikke produsere kjemisk lukt før og etter koking. Forårsaker ubehagelig lukt (lukt spesielt gummi- eller plast) kan være flere:

• tilstedeværelsen av fabrikk feil;
• lav kvalitet materiale fra hvilken huset er fremstilt;
• skade på den ledende tråd.

For eksempel, grundig vask bollen, riv sitronsaft og skyll. Den indre overflate av huset for å tørke svak eddiksyre løsning. Multivarku forlate åpen for et par dager. Skift ut ødelagte elementer.

Svikt i arbeidsprogrammer

I noen tilfeller kan de enheter gir fungerer som det skal med automatiske programmer. Dette kan være på grunn av mistilpasning av retter utvalgte temperaturregime.

For hver tallerken gir sitt eget oppvarmingstemperatur og steketid. For å løse problemet, bør du vurdere anbefalingene på valg av modi, som er innlemmet i enheten.

I nærvær av følgende symptomer anbefales det å umiddelbart kontakte servicesenteret:

• Enheten reagerer ikke på brukerinnstillinger som utføres manuelt;
• Displayet viser en ukjent feil;
• Det finnes mekaniske skader på huset, ledninger eller andre elementer av anordningen struktur;
• Lekkasjesikker boliger.

produsenter

Etter gjennomgang av hoved Multivarki valgparametere, forbrukeren ønsker å vite om hva merket trukket. Kostnaden for enheten avhenger av kvaliteten produsenten, funksjonalitet og bygge.

Philips (Phillips)

Den verdenskjente produsenten som er pålitelige og holdbare høykvalitets hvitevarer (brød maskin, food processor, blender og mer). For tiden inkluderer råvarer linje 6 modeller multivarok volum kopp til 5 liter. Alle enhetene er utstyrt med robust hus av rustfritt stål.

Panasonic (Panasonic)

Med innføringen av multi-5 modeller, som gir mulighet for uavhengig justering av temperaturbetingelser.

Moulinex (Moulinex)

Det kommersielt tilgjengelige arbeidsvolum 6 i skålen modellene til 7 liter. I noen modeller, gir det samtidig utarbeidelse av forskjellige retter.

Redmond (Redmond)

Den populære amerikanske merket, som er den bredeste utvalg av multivarok. Alle enhetene har en stilig design, ergonomisk kropp, lyd og høy kvalitet bygge system.

Det er også blant de mest populære og pålitelige produsenter av kjøkkenapparater inkluderer - Binatone, supra, Brand, gjøk, Polaris, Marta og så videre.

Multivarki alle børsnoterte selskaper er utstyrt med:

• flytende krystall skjermer;
• sensor eller elektronisk styring;
• et bredt spekter av automatiske program;
• ekstra brukerens valg og innstillinger.

Før du bestemmer deg for å kjøpe en passende modell, er det nødvendig å få introdusert til uavhengig gjennomgang av vanlige forbrukere på de spesialiserte ressurser.